Обоснование факторов эффективного ведения зернового производства СПК имени Чапаева Старомайнского района

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Июня 2013 в 12:43, курсовая работа

Описание работы

Главной целью данной курсовой работы является обоснование факторов эффективного ведения зернового производства. В соответствии с целью были поставлены следующие основные задачи:
- рассмотреть теоретические аспекты эффективности производства зерна;
- обосновать основные направления повышения эффективности производства зерна;
- проанализировать влияние факторов на уровень производства зерна на примере СПК им. Чапаева Старомайнского района;
- изучить показатели интенсификации отрасли.

Содержание работы

Введение ………………………………………………………………… 3
ГЛАВА 1. Теоретические основы эффективного ведения зернового производства в современных условиях…………….4
1.1. Место и роль зернового производства на продовольственном рынке………………………………4
1.2. Сущность эффективности и система ее показателей……………….7
1.3. Факторы роста эффективности………………………………………10
ГЛАВА 2. Анализ эффективности производства и реализации зерна…12
2.1. Организационно-правовой статус предприятия и его экономическая характеристика…………………………12
2.2. Анализ уровня производства зерна и факторы его определяющие.17
2.3. Показатели эффективности отрасли…………………………………24
ГЛАВА 3. Обоснование факторов повышения эффективности производства зерна………………26
3.1. Интенсификация отрасли (химизация, механизация, соблюдение технологии)…………26
3.2. Совершенствование структуры зернового производства в соответствии с конъюнктурой рынка……………………………31
Выводы …………………………………………………………………….32
Список используемой литературы………………………………………..34

Файлы: 1 файл

1.2.doc

— 246.00 Кб (Скачать файл)

Учет факторов, способствующих стабилизации и росту эффективности производства зерна, позволит выработать конкретный комплекс мер, направленный на решение проблем развития отрасли. (2. стр345 – 346)

Основные направления  увеличения производства зерна и  повышения эффективности отрасли:

- последовательная  интенсификация производства на  базе развития химизации и  мелиорации;

- внедрение прогрессивных технологий выращивания и уборки зерна;

- повышение  технической оснащенности сельскохозяйственного  производства;

- применение  новых более продуктивных сортов  и гибридов зерновых культур.

Немаловажное  значение имеет выбор каналов  реализации, повышение качества продукции, государственная поддержка зернового производства, а также рост материальной заинтересованности работников при выращивании зерновых культур. (1. стр327)

 

 

 

 

Рисунок 1.

Факторы эффективности  производства зерна



 

Агротехнические

и биологические

Технические

Организационно-

экономические

- система cсеменоводства

- использование  эффективных сортов и гибридов 

- система обработки почвы и ухода за растениями

- система мер  по борьбе с вредителями и  болезнями растений 

- размещение  зерновых культур в севообороте

- система мер  по

охране кружающей  среды

- система машин  по обработке почвы

- система машин  по 

севу зерновых

- система машин  по уходу за растениями 

- система машин  по уборке урожая и очистке  зерна 

- система  технических средств по сушке зерна

- система машин  и оборудования по хранению зерна

- спрос и  предложение 

- организация труда

- материальное  стимулирование 

- экономические отношения

- маркетинг 

- государственное  регулирование 

- специализация  и кооперация по производству, переработке и хранению зерна


 

 

 

Глава 2. Анализ эффективности производства и реализации зерна.

2.1. Организационно-правовой  статус предприятия и его экономическая  характеристика.

CПК имени Чапаева – это сельскохозяйственный производственный кооператив.

Хозяйство расположено в Старомайнском районе Ульяновской области, в 12 км от административного центра р.п. Старая Майна и в 100км от областного цента г Ульяновска.

Транспортные связи предприятия  осуществляются по дорогам районного и регионального значения с асфальтным покрытием, что не создает определенных трудностей в осенне-весенний период.

Территория хозяйства находится  в первом агроклиматическом районе Ульяновской области, который характеризуется умеренно-теплым климатом. Климатические условия в целом благоприятны для роста и развития сельскохозяйственных культур.

Основной почвенный покров СПК  им. Чапаева составляют черноземы. По механическому составу почвы  легко и средне суглинистые. Мощность гумусного горизонта 53 – 73 см.

Для характеристики экономических условий производства в анализируемом предприятии необходимо узнать его размеры, которые  представлены в таблице 1.

Рассматривая  данные показатели мы можем сделать  вывод, что предприятие средних  размеров. Площади сельскохозяйственных угодий и пашни в СПК им. Чапаева  в период с 2008 по 2010 годы остаются неизменными и составляют 5749 га и 4592 га соответственно, что больше на 1812 га сельскохозяйственных угодий и 1148 га пашни чем в среднем по Ульяновской области.

 

Таблица 1.

Показатели размера хозяйства  и производства предприятия СПК им. Чапаева.

Показатели

2008 год

2009 год

2010 год

В среднем по области

  1. Размер хозяйства

 Площадь сельскохозяйственных  угодий, га

 

5749

 

5749

 

5749

 

3937

в т.ч. пашни

4592

4592

4592

3444

Среднегодовая численность работников, чел

134

124

112

55

стоимость основных средств, тыс.руб.

37801

36988

36838

27429

Поголовье скота, условные головы

1064

905

905

212

  1. Размер производства
       

Валовая продукция, тыс. руб.

35751

31412

29016

29952

Выручка от реализации, руб.

 23989

21760

21023

23054


 

Среднегодовая численность работников сокращается, стоимость основных фондов, поголовье скота, валовая продукция и выручка от реализации снижаются, что говорит нам о спаде производства. Выручка от реализации в 2010 году составила 21023 тыс.руб., что меньше по сравнению с 2008 годом на 2966тыс.руб, а с 2009 на 737тыс.руб. В среднем по области выручка от реализации в 2010 году составляет 23054 тыс.руб. что на 2031 тыс.руб. больше чем в СПК им. Чапаева. Стоимость валовой продукции в 2010 году составила 29016 тыс.руб., что меньше на 6735 тыс.руб. по сравнению с 2008 годом, на 2396 тыс.руб. по сравнению с 2009 годом и на 936 тыс. руб. меньше по сравнению с данными по области.

 

 

Таблица 2.

Состав и структура денежной выручки в

СПК им. Чапаева, тыс. руб.

Вид продукции

2008 год

2009 год

2010 год

Выручка,

тыс.руб

% к итогу

Выручка,

тыс.руб

% к итогу

Выручка,

тыс.руб

% к итогу

Зерно

4349

18,13

4499

20,68

3374

16,05

Подсолнечник

326

1,36

522

2,40

665

3,16

Прочая продукция растениеводства

224

0,93

348

1,60

294

1,40

Итого по растениеводству

4899

20,42

5369

24,68

4333

20,61

Молоко цельное

10730

44,73

8985

41,29

10909

51,89

Прирост КРС

7153

29,82

6326

29,07

5142

24,46

Свиней 

419

1,74

206

0,95

-

-

Лошади

21

0,09

25

0,11

-

-

продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде

-

-

310

1,42

362

1,72

Прочая продукция животноводства

467

1,95

308

1,42

101

0,48

Итого по животноводству

18790

78,33

16160

74,26

16514

78,55

Работы и услуги, товары

300

1,25

231

1,06

176

0,84

Всего по предприятию

23989

100

21760

100

21023

100


Специализация предприятия представляет производственную направленность, выражающуюся в преимущественном производстве определенного вида продукции.

Производственное направление предприятия устанавливают по структуре денежной выручки. Данные о составе и структуре денежной выручки в СПК им.Чапаева отражены в таблице 2.

Как показали данные таблицы 2 основной отраслью СПК им. Чапаева является молочное производство, на ее долю которого в структуре товарной продукции приходится  в 2008 году 44,73 %, в 2009 году – 41,29 %, в 2010 году – 51,89 %. Также в хозяйстве занимаются производством: мяса КРС, от реализации которого было получено 24,46 % всей денежной выручки хозяйства; зерна –16,05% общей выручки. Следовательно, специализацию хозяйства можно охарактеризовать как молочно-мясную с развитым зерновым производством.

Эффективность работы предприятия в целом, доходность различных направлений деятельности, окупаемости затрат  характеризует рентабельность. Рентабельность представляет собой такое использование средств, при котором организация не только покрывает свои затраты доходами, но и получает прибыль. На основании анализа таблицы 3 сделаем выводы о финансовых результатах СПК им. Чапаева.

В 2009 году предприятие  имело 2,36 % прибыли  с 1 рубля продаж. В 2008 году убыточность продаж составила 1,58%, в 2010 году – 1,42%. 

 

 

 

 

 

 

Таблица 3.

Оценка финансовых результатов СПК им. Чапаева.

Показатели

2008 год

2009 год

2010 год

Выручка от продажи товаров, продукции, работ и услуг, тыс.руб.

23989

21760

21023

Себестоимость проданных товаров, продукции и  услуг, тыс.руб.

24505

21285

20367

Чистая прибыль(убыток), тыс. руб.

-379

514

-300

Уровень рентабельности (убыточности) от продаж, %

-1,58

2,36

-1,42


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.2. Анализ  уровня производства зерна и  факторы его определяющие.

Земля является главным средством производства в сельском хозяйстве. Без нее  невозможен процесс производства продукции. Наиболее продуктивными угодьями в  хозяйстве является пашня, на которой размещены посевы.

 Весь земельный фонд сельскохозяйственного предприятия подразделяют на несколько видов угодий. Сельскохозяйственные угодья включают пашню (посев и пар), зелень многолетних насаждений, сенокосы и пастбища. Не сельскохозяйственные угодья включают лес, кустарники, болота, земли под дорогами и прогонами, земли под постройками и прочее.

На основании  таблицы 4 динамика и структура посевных площадей в хозяйстве делаем вывод, что наибольший удельный вес в структуре посевных площадей в 2010 году, так же как и в 2008 году составляют яровые зерновые - 57,44 % или 614 га и 58,16 % или 1083га соответственно. В 2009 году наибольший удельный вес занимают озимые зерновые и составляют 50,03% или 908 га. Общая площадь посевов зерновых и зернобобовых в СПК им. Чапаева в 2010 году по сравнению с 2008 годом сократилась на 793 га.

Таблица 4.

Динамика и  структура посевных площадей в хозяйстве.

Вид продукции

2008 год

2009 год

2010 год

Отклонение 

(+,-), га

га

%

га

%

га

%

Зерновые всего

1862

100

1815

100

1069

100

-793

в том числе  озимые зерновые

750

40,28

908

50,03

430

40,22

-320

Яровые зерновые

1083

58,16

883

48,65

614

57,44

-469

зернобобовые

29

1,56

24

1,32

25

2,34

+1


 

Качественным и комплексным показателем является урожайность, которая зависит от многих факторов. Большое влияние на ее уровень оказывают природно-климатические условия: качество и состав почвы, рельеф местности, температура воздуха, уровень грунтовых вод, количество осадков и т.п. Их игнорирование при анализе урожайности может привести к неправильным выводам при оценке хозяйственной деятельности. Поэтому при изучении динамики урожайности надо учитывать агрометеорологические особенности каждого года в период вегетации и уборки урожая.

Урожайность сельскохозяйственных культур – это количество продукции в натуральном выражении, полученной с 1 га площади пашни.

Таблица 5.

Урожайность зерновых культур, ц/га

     

Культуры

2008 год

2009 год 

2010 год

Отклонение (+,-)

Озимые зерновые

23,65

31,48

9,13

-14,52

Яровые зерновые

8,52

15,95

11,14

+2,62

Зернобобовые

22,34

10,9

12,64

-9,7

Всего зерновые

14,83

23,6

10,3

-4,53

Информация о работе Обоснование факторов эффективного ведения зернового производства СПК имени Чапаева Старомайнского района