Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Марта 2013 в 15:52, курсовая работа
Мета курсової роботи – розробка та обґрунтування виробничої програми ЗАТ «Севмолконсервзавод», дослідження та оцінка ефективності діяльності підприємства.
– проаналізувати доцільність виробництва продукції ЗАТ «Севмолконсервзавод», її конкурентоспроможність, дослідити ринок морозива, охарактеризувати продукцію підприємства за видами;
– обгрунтувати виробничу програму підприємства та потребу в ресурсах: розрахувати потребу в основному капіталі, визначити необхідну чисельність персоналу та витрат на оплату праці, потребу в оборотних коштах;
– зробити оцінку ефективності фінансово-господарської діяльності ЗАТ «Севмолконсервзавод»: розрахувати показники ефективності використання фондів підприємства, показників рентабельності та точки беззбитковості.
ВСТУП3
РОЗДІЛ 1. АНАЛІЗ ДОЦІЛЬНОСТІ ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКЦІЇ ТА ЇЇ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ5
Дослідження ринку молочно-консервної продукції5
Характеристика продукції за видами11
Характеристика підприємства14
РОЗДІЛ 2.ОБГРУНТУВАННЯ ВИРОБНИЧОЇ ПРОГРАМИ І ПОТРЕБИ В РЕСУРСАХ15
2.1 Визначення виробничої програми15
2.2 Розрахунок потреби в основному капіталі18
2.3 Обчислення чисельності персоналу та витрат на оплату праці23
2.4Розрахунки витрат основного капіталу25
2.5Оцінка потреби в оборотних фондах32
РОЗДІЛ 3. ОЦІНКА ЕФЕКТИВНОСТІ ФІНАНСОВО-ГОСПОДАРСЬКОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ЗАТ «Севмолконсервзавод»34
3.1 Розрахунок показників ефективності використання фондів підприємства34
3.2 Визначення показників рентабельності та точки беззбитковості 35
3.3 Розрахунок резервів підвищення ефективності виробничо-господарської діяльності підприємства39
ВИСНОВКИ 48
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 51
Отже,
Розрахунки витрат поточного запасу сировини подано в таблиці 2.11.
Таблиця 2.11 – Поточний запас сировини ЗАТ «Севмолконсервзавод»
№ з/п |
Наймену-вання сировини |
Річна потреба,кг |
Кількість робочих днів на рік |
Денна потреба, кг |
½ середнього періоду між поставками, днів |
Поточний запас | |||
Кількість, кг |
Ціна, грн. |
Вартість, грн. |
віртість,рік | ||||||
1,00 |
Молоко |
156000,00 |
240,00 |
650,00 |
1,50 |
975,00 |
2,30 |
1462,50 |
351000,00 |
2,00 |
Цукор |
60000,00 |
240,00 |
250,00 |
5,00 |
1250,00 |
6,12 |
6250,00 |
1500000,00 |
3,00 |
Какао |
9600,00 |
240,00 |
40,00 |
7,00 |
280,00 |
9,00 |
1960,00 |
470400,00 |
Разом |
13,50 |
9672,50 |
2321400,00 | ||||||
Розрахунки витрат поточного запасу допоміжних матеріалів подано в таблиці 2.12.
Таблиця 2.12 – Поточний запас допоміжних матеріалів ЗАТ «Севмолконсервзавод»
+№ з/п |
Наймену-вання сировини |
Річна потреба,кг |
Кількість робочих днів на рік |
Денна потреба, шт |
½ середньо-го періоду між поставками, днів |
Поточний запас | |||
Кількість, шт |
Ціна, грн. |
Вартість в день, грн. |
Віртість,рік | ||||||
1,00 |
Жесть |
300000,00 |
240,00 |
1250,00 |
7,00 |
8750,00 |
0,20 |
1750,00 |
420000,00 |
2,00 |
Етикетка |
300000,00 |
240,00 |
1250,00 |
7,00 |
8750,00 |
0,05 |
437,50 |
105000,00 |
Всьго |
14,00 |
2187,50 |
525000,00 | ||||||
Отже,
Страховий запас сировини дорівнює 5% від поточного, розрахунки подано в таблиці 2.13.
Таблиця 2.13 – Страховий запас сировини ЗАТ «Севмолконсервзавод»
№ з/п |
Найменування сировини |
Поточний запас, кг |
Страховий запас сировини | |||
Кількість, кг |
Ціна, грн. |
Вартість, грн. |
Вартість,рік | |||
1 |
Молоко |
975 |
48,75 |
2,3 |
112,125 |
234000 |
2 |
Цукор |
1250 |
62,5 |
6,12 |
382,5 |
300000 |
3 |
Какао |
280 |
14 |
9 |
126 |
67200 |
Разом |
620,625 |
601200 | ||||
Страховий запас допоміжних матеріалів дорівнює 7% від поточного, розрахунки подано в таблиці 2.14.
Таблиця 2.14 – Страховий запас допоміжних матеріалів ЗАТ «Севмолконсервзавод»
№ з/п |
Найменування сировини |
Поточний запас, шт |
Страховий запас сировини | |||
Кількість,шт |
Ціна, грн. |
Вартість, грн. |
Вартість,рік | |||
1 |
Жесть |
8750 |
612,5 |
0,2 |
122,5 |
29400 |
2 |
Етикетка |
8750 |
612,5 |
0,05 |
30,625 |
7350 |
Всьго |
153,125 |
36750 | ||||
Отже,
Норматив
готової продукції
Нгп = С / Д х ГПз
С – собівартість продукції
Д – тривалість планового періоду
Гпз – норма запасу готової продукції 25%
Розрахунки нормативів готової продукціїподано в таблиці 2.15.
Таблиця 2.15 – Норматив готової продукції ЗАТ «Севмолконсервзавод»
№з/п |
Найменування продукції |
Річна потреба,шт |
Кількість робочих днів на рік |
Денна потреба, шт |
Собівартість |
Розрахунок | ||
Тривалість планового періоду |
Норматив готової продукції за добу |
Норматив готової продукції за рік | ||||||
1 |
Згущене молоко незбиране |
120000 |
240 |
500 |
22,92 |
0,67 |
4297,63 |
1031430,50 |
2 |
Згущене молоко з додаванням какао |
120000 |
240 |
500 |
26,52 |
0,67 |
4972,63 |
1193430,50 |
3 |
Сухе знежирене молоко |
60000 |
240 |
250 |
22,92 |
0,67 |
2148,81 |
515715,25 |
Разом |
300000 |
- |
- |
- |
- |
11419,07 |
2740576,26 | |
Розрахунки витрат на паливо подано в таблиці 2.16.
Таблиця 2.16 – Витрати палива ЗАТ «Севмолконсервзавод»
Транспортні засоби |
Призначення транспортного засобу |
Середньодобовий пробіг, км |
Кількість робочих днів на місяць |
Загальний пробіг за місяць, км |
Нормавитрати палива, л/100 км |
Витрати палива за місяць, л |
Вид палива (марка бензину) |
Ціна,грн./л |
Витрати на паливо, грн./міс. |
Витрати на паливо, грн./рік |
Вантажний автомобіль |
Для постачання продукції |
200 |
8 |
1600 |
10,1 |
1616 |
А-80 |
9,1 |
14705,6 |
176467,2 |
Легковий автомобіль |
Для перевезення директора |
120 |
20 |
2400 |
4,7 |
1128 |
А-92 |
10,3 |
11618,4 |
139420,8 |
Разом |
320 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
26324 |
315888 | |
Розрахунки витрат на електроенергію для виробництва подано в таблиці 2.17.
Таблиця 2.17 – Витрати на електроенергію для виробництва ЗАТ «Севмолконсервзавод»
Вид обладнання |
Кількість обладнання, шт |
Споживання потужності кВт/год. |
Кількість роботи на рік, годин |
Тариф за 1 кВт/год, грн. |
Сума витрат на рік, грн. |
Сепаратор Erca-Formsea AM 100 |
2 |
1,4 |
1920 |
0,74 |
1989,12 |
Пастеризатор А1-BMS |
2 |
1 |
1920 |
0,74 |
1420,8 |
Гомогенізатор MILLENIUM RJK |
1 |
1,2 |
1920 |
0,74 |
1704,96 |
Танк-охолоджувач MuellerP- |
1 |
1 |
1920 |
0,74 |
1420,8 |
Пакувальна лінія |
1 |
1,15 |
1920 |
0,74 |
1633,92 |
Обладненя виробничої лабораторії |
1 |
0,2 |
1920 |
0,74 |
284,16 |
Комп’ютерна техніка |
5 |
0,6 |
1920 |
0,74 |
852,48 |
Всього |
– |
– |
– |
– |
9306,24 |
Розрахунки витрат електроенергії на освітлення подано в таблиці 2.18.
Таблиця 2.18 – Витрати електроенергії на освітлення ЗАТ «Севмолконсервзавод»
Потужність лампочки, кВт/год. |
Кількість лампочок, шт. |
Час роботи на добу, час. |
Кількість днів на рік, днів |
Тариф за 1 кВт/год., грн |
Сума витрат на рік, грн. |
0,01 |
12 |
8 |
240 |
0,74 |
2131,2 |
0,05 |
10 |
8 |
240 |
0,74 |
1776 |
Разом |
22 |
16 |
- |
- |
3907,2 |
Розрахунки інших витрат подано в таблиці 2.19.
Таблиця 2.19 – Інші витрати ЗАТ «Севмолконсервзавод»
Найменування |
Потреба на добу |
Ціна, грн. |
Сума витрат на добу, грн. |
Сума витрат на рік, грн. |
Вода |
50 |
0,64 |
32 |
7680 |
Ремонтні роботи |
- |
- |
70 |
16800 |
Канцелярія |
- |
- |
40 |
9600 |
Разом |
- |
- |
24480 |
Калькуляцію собівартості продукції подано в таблиці 2.20.
Таблиця 2.20–Калькуляція собівартості продукції
Витрати |
Згущене молоко незбиране |
Згущене молоко незбиране з додаванням какао |
Сухе знезжирене молоко |
Всього витрат на рік, грн. | ||||||
Виробництво,% |
0,4 |
0,4 |
0,2 |
1 | ||||||
Витрати, грн. |
На один.кг продукції, грн. |
На одну банку |
Всього, грн. |
На один.кг продукції, грн. |
На одну банку |
Всього, грн. |
На один.кг продукції, грн. |
На одну банку |
||
1. Сировина й матеріали |
461100,00 |
9,61 |
3,84 |
633900,00 |
13,21 |
5,28 |
230550,00 |
9,61 |
3,84 |
1325550,00 |
Молоко |
215280,00 |
4,49 |
1,79 |
215280,00 |
4,49 |
1,79 |
107640,00 |
4,49 |
1,79 |
538200,00 |
Цукор |
220320,00 |
4,59 |
1,84 |
220320,00 |
4,59 |
1,84 |
110160,00 |
4,59 |
1,84 |
550800,00 |
Какао |
- |
- |
- |
172800,00 |
3,60 |
1,44 |
- |
- |
- |
172800,00 |
Жесть |
24000,00 |
0,50 |
0,20 |
24000,00 |
0,50 |
0,20 |
12000,00 |
0,50 |
0,20 |
60000,00 |
Етикетка |
1500,00 |
0,03 |
0,01 |
1500,00 |
0,03 |
0,01 |
750,00 |
0,03 |
0,01 |
3750,00 |
2. Паливо |
126355,20 |
2,63 |
1,05 |
126355,20 |
2,63 |
1,05 |
63177,60 |
2,63 |
1,05 |
315888,00 |
3. Ел/энергія для виробництва |
3722,50 |
0,08 |
0,03 |
3722,50 |
0,08 |
0,03 |
1861,25 |
0,08 |
0,03 |
9306,24 |
4. Ел/энергія на освітлення |
1562,88 |
0,03 |
0,01 |
1562,88 |
0,03 |
0,01 |
781,44 |
0,03 |
0,01 |
3907,20 |
5. ФОП з на-рахуваннями |
422755,20 |
8,81 |
3,52 |
422755,20 |
8,81 |
3,52 |
211377,60 |
8,81 |
3,52 |
1056888,00 |
6. Оренда приміщень |
10040,00 |
0,21 |
0,08 |
10040,00 |
0,21 |
0,08 |
5020,00 |
0,21 |
0,08 |
25100,00 |
7. Амортизац. осн. фондів |
64864,76 |
1,35 |
0,54 |
64864,76 |
1,35 |
0,54 |
32432,38 |
1,35 |
0,54 |
162161,90 |
8. Інші витрати |
9792,00 |
0,20 |
0,08 |
9792,00 |
0,20 |
0,08 |
4896,00 |
0,20 |
0,08 |
24480,00 |
Разом |
1100192,54 |
22,92 |
9,17 |
1272992,54 |
26,52 |
10,61 |
550096,27 |
22,92 |
9,17 |
2923281,34 |
Информация о работе Обоснование причин хозяйственной деятельности предприятия