Отчет по практике в Минском облпотребсоюзе

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Объектом  исследования является  Минский облпотребсоюз.

Целью практики является углубление и закрепление  теоретических  знаний,   и   приобретение   необходимых знаний  о будущей  профессиональной деятельности.

Основные задачи практики:

• сбор необходимых материалов для подготовки научных докладов, выполнения магистерской диссертации.
• изучение социально-экономической характеристики Минского областного союза потребительских обществ;
• изучение автоматизированной информационной системы Минского областного союза потребительских обществ;
• приобретение практических навыков применения информационных технологий для автоматизации бизнес-процессов организации;
• анализ структуры документооборота и изучение особенностей ведения делопроизводства;

Рабочим местом во время прохождения практики является рабочее место ведущего инженера-программиста сектора по автоматизации системы управления.

 

 

 

 

 

 

 

1 Социально-экономическая характеристика Минского областного союза потребительских обществ

Минский областной союз потребительских обществ (Минский облпотребсоюз) -  это многоотраслевая диверсифицированная структура, объединяющая 66 субъектов хозяйствования, в том числе 1 областной союз, 21 потребительское общество, 36 унитарных предприятий,  9 обособленных структурных подразделений,  5 филиалов и обеспечивающая работой почти 13 тысяч человек.

Правовые, организационные, экономические и социальные основы деятельности потребительской кооперации определяются нормами Гражданского кодекса Республики Беларусь и Закона Республики Беларусь от 25 февраля 2002 года «О потребительской кооперации (потребительских обществах, их союзах) в Республике Беларусь». Основными задачами деятельности потребительской кооперации в соответствии с вышеназванным законом являются:

• организация оптовой и розничной торговли, общественного питания;
• закупка у граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, и юридических лиц сельскохозяйственных продукции и сырья, изделий и продукции личных подсобных хозяйств  и  промыслов, дикорастущих плодов, ягод и грибов, лекарственно-технического сырья, вторичных материальных ресурсов, других видов продукции и сырья;
• производство сельскохозяйственной продукции, пищевых продуктов, непродовольственных товаров, продукции производственно- технического назначения;
• оказание платных услуг населению;
• организация рынков для торговли товарами;
• создание и развитие проектных, научных, производственных, строительно-монтажных, ремонтно-строительных, транспортных и иных организаций;
• создание и развитие санаторно-курортных учреждений; создание и развитие учебных заведений в целях подготовки специалистов для организаций потребительской кооперации;
• осуществление внешнеэкономической деятельности;
• осуществление иных видов деятельности, не запрещенных законодательством Республики Беларусь.

Потребительская кооперация Минской области объединяет более 212 тысяч пайщиков, обслуживает около 892 тысяч человек, проживающих в зоне ее деятельности. Основная отрасль потребительской кооперации по объемам деятельности - торговля. Торговая деятельность осуществляется в 24 городах, 18 поселках городского типа и более 1400 сельских населенных пунктах. Торговое обслуживание населения осуществляется через 1930 магазинов, из них 1420 находится в сельской местности. Одна их функций потребительской кооперации – социальная, в 3657 населенных пунктах, не имеющих стационарной торговой сети, обслуживание населения осуществляется 128 автомагазинами.

Общественное питание  – одна из отраслей деятельности потребительской  кооперации, целью которой является предоставление услуг населению  в форме общественно организованного  питания. Организацией общественного питания в системе облпотребсоюза занимаются 21 райпо и 1 унитарное предприятие облпотребсоюза.

Сеть предприятий общественного  питания представлена 321 предприятием на 12128 посадочных мест. 143 предприятия  общественного питания находятся в сельской местности. Кроме того, работает 36 магазинов по продаже полуфабрикатов, кулинарных и кондитерских изделий собственного производства. Расширяется сеть предприятий быстрого обслуживания. На 1 января 2013 года по системе облпотребсоюза действует 193 предприятия быстрого питания.

Потребительская кооперация является одним из производителей продуктов  питания в области. На ее долю приходится 15,8% объемов производимых в области  хлебобулочных изделий,  4,0% плодоовощных консервов.

Выпуском промышленной продукции занимаются 19 районных потребительских обществ и унитарные предприятия облпотребсоюза: Молодечненский пищевой комбинат, Червенский овощесушильный завод, Клецкий производственно-пищевой завод, Слуцкая база облпотребсоюза, Минский областной ремонтно-монтажный комбинат, Слуцкий рынок облпотребсоюза.

В системе действуют 10 хлебозаводов, 9 кондитерских производств, 13 мясоперерабатывающих и 2 рыбоперерабатывающих цехов, 2 консервных предприятия, 4 цеха по выпуску безалкогольных напитков и 2 - минеральной воды, 3 винодельческих цеха и ряд других производств. Наряду с пищевой продукцией в 18 цехах и участках осуществляется выпуск непродовольственных  товаров.  

Организации облпотребсоюза осуществляют заготовку более 30 видов  сельскохозяйственной продукции и сырья. Предприятия системы принимают продукцию, выращенную в колхозах, совхозах, фермерских и личных подсобных хозяйствах граждан, а также отходы промышленных предприятий, используемые для дальнейшей переработки.

Для хранения сельскохозяйственной продукции потребкооперация располагает 32 овощехранилищами емкостью единовременного хранения 7,9 тысяч тонн, 27 камерами для заморозки дикорастущей продукции емкостью 2,1 тысячи тонн, 53 складами вторичного и животноводческого сырья.

Ежегодно потребительской кооперацией вовлекается в хозяйственный оборот более 13 тысяч тонн отходов макулатуры, 2 тысячи тонн стеклобоя, 93 тысячи тонн лома и отходов черных и цветных металлов.

В 12 райпо имеются квасильно-засолочные и в 17 райпо - скотоубойные пункты. Заготовку сельхозпродукции и сырья осуществляют все сельские магазины, 158 приемо-заготовительных пунктов, 264 заготовителя, в том числе 188 штатных. В сезон массовой заготовки привлекаются дополнительно внештатные заготовители.

В системе имеется 35 рынков с общим числом торговых мест 6760 единиц. Общая площадь рынков составляет 224 тысячи кв.м.

Потребительская кооперация поддерживает и развивает внешнеэкономические  отношения. Торговые связи налажены более чем с 30 регионами Российской Федерации.

Правлением Минского облпотребсоюза разработана и утверждена «Программа развития  потребительской  кооперации  Минской области  на  2011-2015  годы».

 В ней отмечены основные пути развития системы, определены конкретные мероприятия в разрезе отраслей.

Цель Программы - дальнейший рост уровня и качества жизни сельского населения на основе повышения конкурентоспособности всего спектра предоставляемых услуг потребительской кооперацией посредством реализации инновационных экономических и технологических проектов во всех сферах деятельности.

Основными задачами развития потребительской кооперации являются:

• сохранение и развитие потребительской кооперации как единой, мощной и самобытной системы, повышение её финансовой устойчивости;
• повышение роли потребительской кооперации в развитии сельских территорий, обеспечении продовольственной безопасности страны;
• укрепление и усиление позиций на традиционных рынках, в сельских поселениях, на уровне районных центров, агрогородков, центральных усадеб,  выход на рынки городов;
• модернизация материально-технической базы и внедрение передовых технологий во всех отраслях кооперативного хозяйства;
• интеграция в решение общегосударственных проблем, развитие на основе эффективного взаимодействия с исполнительной вертикалью;

По итогам работы в 2011-2012 годы была обеспечена положительная динамика развития всех отраслей деятельности потребительской кооперации области. Динамика показателей развития потребительской кооперации Минской области за 2011-2012 годы представлена в таблице 1.1.

Таблица 1.1 - Динамика показателей развития потребительской кооперации Минской области за 2011-2012 годы, млн.руб.

Показатели	2011	2012	Темп роста в соп. ценах %
Оборот розничной  торговли	1400453,6	2471479,2	109,4
Оборот общественного  питания	125016,5	217609,3	105,4
Объем промышленной продукции	95885,2	234254,5	107,3
Заготовительный оборот - всего	153017,6	161611,6	119,1
Платные услуги – всего	6675,9	13073,3	122,6
Экспорт	4865,2	4147,6	93,0
Инвестиции  в основной капитал	31539	60105	200,4

По итогам работы за 2012 год по системе потребительской кооперации в основном обеспечено выполнение прогнозных показателей экономического развития, утвержденных Правлением Белкоопсоюза, а также заданий, мероприятий Программы развития потребительской кооперации Минской области на 2011-2015 годы. Выполняются условия оказания государственной поддержки.

В результате уменьшения численности жителей села на 9,5 тыс. человек по системе потребкооперации недополучено оборота в сумме 46,6 млрд. рублей, что позволило бы увеличить  темп оборота торговли в целом по области с 109,4 процента до 111,5 процента.

С целью восполнения  потерь розничного товарооборота сельской местности, перекрытия убытков, полученных системой от предприятий торговли, расположенных в населенных пунктах  с численностью менее 100 человек, а также от работы автомагазинов, правлениями райпо, унитарными предприятиями облпотребсоюза проводится работа по открытию новых торговых объектов в городах.

Наращивание объемов  деятельности, оптимизация структуры  управления и численности позволили обеспечить среднемесячную заработную плату по Минскому облпотребсоюзу за 2012 год в сумме 2514,4 тыс. рублей или 300 долларов США в эквиваленте, в том числе за декабрь – 3120,8 тыс. руб. или 364 доллара. Темп роста номинальной начисленной заработной платы составил 196,3 процента, реальной – 123,3 процента. По средней заработной плате и производительности труда на 1 работника (31,2 млн. руб.) облпотребсоюз занимает первое место среди областей.

За 2012 год штатная численность  уменьшилась на 541 единицу (создано 246 рабочих мест (задание 87 ед.) и оптимизировано 787 единиц), в том числе руководителей и специалистов – 44 ед. (создано 18 рабочих мест и оптимизировано 62 единицы), ликвидировано 2 унитарных предприятия.

В 2012 году сохранена положительная  тенденция по нормализации расчётно-платёжной дисциплины. Система не имеет просроченной кредиторской задолженности перед предприятиями Минсельхозпрода и концерна «Белгоспищепром».

За 11 месяцев 2012 год по облпотребсоюзу получено 56,1 млрд. руб. чистой прибыли и 89,9 млрд. рублей прибыли от реализации. Обеспечена рентабельная работа всех отраслей деятельности и организаций. Рентабельность по общей деятельности составила 1,63 процента, рентабельность продаж – 2,61 процента.

В 2012 году сохранена положительная  тенденция по нормализации расчётно-платёжной дисциплины. Система не имеет просроченной кредиторской задолженности перед предприятиями Минсельхозпрода и концерна «Белгоспищепром».

Рассмотрим финансовые результаты в разрезе отраслей по системе Минского облпотребсоюза за 2011-2012 годы (таблица 1.2).

Таблица 1.2 - Финансовые результаты в разрезе отраслей по системе Минского облпотребсоюза за 2011-2012 годы.

Показатели	2011	2012	Темп роста (%)
Чистая прибыль, млн.руб, всего	65739	59234	90,1
Торговля	42163	37324	88,5
Общепит	3682	3193	86,7
Заготовительная деятельность	13095	6565	50,1
Промышленность	4859	6328	130,2
Транспорт	339	773	228,0
Строительство	282	666	236,2
Рынки	406	2680	660,1
Рентабельность %, всего	2,97	1,55	52,2
Торговля	2,90	1,45	50,0
Общепит	2,40	1,25	52,1
Заготовительная деятельность	6,80	2,30	33,8
Промышленность	6,86	5,30	77,3
Транспорт	2,65	4,12	155,5
Строительство	2,85	3,96	138,9
Рынки	7,25	23,19	319,9
3. Количество убыточных  организаций	0	0	0
удельный вес в общем  количестве, %	0	0	0

По итогам работы за 2012 год в целом по системе облпотребсоюза получена прибыль в сумме 59234 млн. руб., в том числе: по торговой деятельности – 37324 млн. руб. или 63 процента от общей суммы прибыли, общественному питанию – 3193 млн. руб. (5,4 процента), заготовкам – 6565 млн. руб. (11 процента), промышленности – 6328 млн. руб. (10,6 процента), транспорту – 773 млн. руб. (1,3 процента), строительству – 666 млн. руб. (1,12 процента), рынкам – 2680 млн. руб. (4,5 процента).