Производительность труда на предприятии и пути ее повышения (на примере ООО «Ростинг»)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

РЕФЕРАТ

 

Объем работы: 77 страниц, 14 таблиц, 9 рисунков, 3 приложения, 41 литературный источник.

Тема: Производительность труда на предприятии и пути ее повышения (на примере ООО «Ростинг»).

Объект дипломной  работы: Общество с ограниченной ответственностью «Ростинг».

Ключевые слова: производительность труда, факторы, пути повышения, резервы роста, эффективность.

Цель дипломной  работы: на основе анализа производительности труда в ООО «Ростинг» выявить направления, за счет реализации которых предприятие могло бы повысить ее уровень.

В работе проведен анализ основных производственных и итоговых финансовых показателей предприятия, динамики производительности труда, факторов, влияющих на производительность труда в ООО «Ростинг».

В процессе работы предложены пути повышения производительности труда на предприятии.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

		стр.
	ВВЕДЕНИЕ	4
1.	ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА  И ЕЕ ПОКАЗАТЕЛИ	6
1.1.	Понятие производительности труда и экономическое значение ее роста	6
1.2.	Показатели и методы измерения  производительности труда	9
1.3.	Факторы, условия и основные направления повышения производительности труда	14
1.4.	Резервы роста производительности труда	18
2.	АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ И  ДИНАМИКИ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИИ ООО «РОСТИНГ»	22
2.1.	Организационно-экономическая  характеристика предприятия	22
2.2.	Факторы, влияющие на производительность труда в туристской сфере	39
2.3.	Основные показатели, используемые для расчета производительности труда на туристском предприятии, их оценка	42
3.	ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА НА  ООО «РОСТИНГ»	48
	ЗАКЛЮЧЕНИЕ	56
	СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ	59
	ПРИЛОЖЕНИЯ	62

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Производительность труда (ПТ) – основной показатель экономической эффективности производства отрасли и каждого предприятия. Выявление резервов и путей повышения производительности труда должно опираться на комплексный технико-экономический анализ  работы  предприятия. Анализ производительности труда позволяет определить эффективность использования предприятием трудовых ресурсов и рабочего времени.

Рост производительности труда  означает экономию овеществленного  и живого труда и является одним  из важнейших факторов повышения  эффективности производства.

Под факторами  роста производительности труда  понимаются условия или причины, под влиянием которых изменяется ее уровень.

 При анализе и планировании производительности труда важнейшей задачей является выявление и использование резервов ее роста, то есть конкретных возможностей повышения производительности труда. Резервы роста производительности труда - это такие возможности экономии  общественного труда, которые хотя и выявлены, но по разным причинам еще не использованы.

Взаимодействие  факторов и резервов состоит в том, что если факторы представляют собой движущие силы, или причины изменения ее уровня, то использование резервов – это непосредственно процесс реализации действия тех или иных факторов. Степень использования резервов определяет уровень производительности труда на данном предприятии

Цель дипломной работы – на основе анализа производительности труда в  ООО «Ростинг»  выявить  направления, за счет реализации которых  предприятие могло бы повысить ее уровень.

Для выполнения поставленной цели в  работе были решены следующие задачи:

- выявить экономическую сущность  и значение производительности  труда;

- охарактеризовать показатели  и методы измерения производительности  труда;

- определить факторы и резервы  роста производительности труда;

- проанализировать состояние и динамику производительности труда на ООО «Ростинг»;

- определить основные направления  повышения ПТ на предприятии;

Объект исследования в дипломной  работе - ООО «Ростинг».

Предмет исследования – производительность труда, факторы и резервы роста.

При написании дипломной работы были использованы экономическая литература, материалы периодической печати по аудиту и анализу хозяйственной  деятельности предприятий, а также  нормативные документы и данные статистической отчетности по объекту  исследования. Наиболее весомый вклад в разработку проблем роста производительности труда внесли такие ученые-экономисты, как А.И.Рофе, М.Г.Назаров, П.Э. Шлендер, Ю.П. Кокин, в исследованиях которых нашли отражение экономическое значение, факторы и резервы роста производительности труда, показатели и методы ее измерения в целом и в туристской сфере в частности.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА И ЕЕ ПОКАЗАТЕЛИ

 

1.1.Понятие  производительности труда и экономическое  значение её роста

Под производительностью труда в общем виде понимается показатель, характеризующий его результативность, отдачу каждой единицы используемого ресурса труда.

Результатом   труда  являются товары, услуги, сервис, количество, качество, стоимость,  поставка, добавленная стоимость.

В качестве  ресурсов могут  выступать труд, капитал, материалы, оборудование, энергия, земля, технология, информация.

Целесообразно выделить два  аспекта понимания сущности производительности труда (рис.1.1).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рис. 1.1. Аспекты сущности производительности труда

Примечание. Источник: [8, с.243].

Различают производительность труда в масштабе общества, региона, отрасли, производительность труда  на предприятии и производительность индивидуального труда отдельного работника.

Каждое предприятие отличается определенным уровнем производительности труда, который может повышаться или понижаться в зависимости от различных факторов.

Повышение производительности труда заключается в том, что  доля затрат живого труда в продуктах  уменьшается, а доля затрат прошлого труда - увеличивается, но при этом общая сумма труда, заключенная в каждой единице продукта, уменьшается.

На уровень производительности труда оказывает влияние величина экстенсивного использования труда, интенсивность труда, а также технико-технологическое состояние производства.

Экстенсивная характеристика труда отражает степень использования  рабочего времени и его продолжительность  в смену при постоянстве других характеристик. Чем полнее используется рабочее время, чем меньше простоев, непроизводительных затрат времени и чем продолжительнее рабочая смена, тем выше производительность труда.

Экстенсивная характеристика труда имеет видимые границы: законодательно установленную продолжительность  рабочего дня и рабочей недели.

Интенсивность труда характеризует степень его напряженности в единицу времени и измеряется количеством затраченной за это время энергии человека. Чем выше интенсивность труда, тем выше его производительность.

Максимальный уровень  интенсивности определяется физиологическими и психическими возможностями человеческого организма.

Источником роста производительности труда, который не имеет пределов, является научно-технический прогресс, технико-технологическое совершенствование  производства, появление новых материалов, видов энергии и др.

Рост производительности труда на предприятиях проявляется  в виде:

•  увеличения массы продукции, создаваемой в единицу времени при неизменном ее качестве;

•  повышения качества продукции при неизменной ее массе, создаваемой в единицу времени;

•  сокращения затрат труда на единицу производимой продукции;

•  изменения соотношения затрат живого и прошлого труда в сторону роста доли затрат прошлого труда при общем сокращении затрат труда;

•  сокращения времени производства и обращения товаров;

•  увеличения массы и нормы прибыли [28, с.231].

Могут быть различные комбинации указанных видов  проявления роста  производительности труда. Каждый из них  в отдельности и в сочетании  с другими свидетельствует о  большом значении уровня производительности труда и ее прироста для экономики предприятий, находящихся под воздействием усиливающейся конкуренции на рынках товаров, услуг и труда.

Рост производительности труда обеспечивает предприятиям и  всему общественному производству дальнейшее развитие и благоприятные перспективы, что, в конечном счете, ведет к повышению уровня жизни населения.

Экономическое значение производительности  труда  определяется тем, что ее повышение  означает:

- рост ВВП  и национального дохода;

- основу для  социально-экономического повышения уровня жизни граждан страны и решения социальных проблем;

- основу для  социально-экономического развития  страны и обеспечения экономической  безопасности государства;

- рост накопления  и потребления.

Экономическое значение обеспечения роста производительности  труда на предприятии определяется тем, что этот рост позволяет:

- снизить затраты  труда на производство и реализацию  продукции (если рост ПТ опережает  рост средней заработной платы);

- повысить конкурентоспособность  предприятия и товара, обеспечить финансовую устойчивость производственной деятельности;

- увеличить  (при прочих равных условиях) объем  производства продукции, а главное  при ее конкурентоспособности  - объем реализации и рост прибыли;

- проводить  политику по увеличению средней заработной платы работникам предприятия;

- более успешно  осуществлять реконструкцию и  техническое перевооружение предприятия  за счет получаемой прибыли  [32, с.197].

При анализе  производительности труда актуальным является выявление резервов повышения производительности труда, которые представляют собой неиспользованные возможности экономии затрат живого и овеществленного труда (рис.1.2).

 

 

 

Рис. 1.2. Классификация  резервов производительности труда

Примечание. Источник: [18, с.326].

 

Народнохозяйственные  резервы роста производительности труда заключены: в создании законодательной базы для эффективного функционирования и развития предприятий любых форм собственности; в устранении различного рода преград на пути научно-технического прогресса; в совершенствовании организации тарифной системы оплаты труда, материального и морального стимулирования работников, устраняющих уравнительность в оплате труда и побуждающих работников к профессиональному росту и творческому отношению к труду.

К отраслевым резервам относят возможности повышения производительности за счет оптимального кооперирования и комбинирования производства в отрасли, целесообразной специализации и концентрации.

Внутрипроизводственные  резервы определяют возможности  повышения производительности живого и овеществленного труда на уровне предприятия. Такие резервы заключены в возможностях совершенствования техники и технологии производства, организации производства, труда и управления, повышения культурно-технического уровня и квалификации кадров. В этом смысле резервы переплетаются с факторами роста производительности труда. Практически неисчерпаемым источником (фактором) роста производительности труда является научно-технический прогресс, и, прежде всего, комплексная механизация и автоматизация производства.

На микроуровне  необходимо рассчитывать следующие  показатели производительности труда: выработка продукции по произведенной  или реализованной продукции, или  прибыли, трудоемкость, рентабельность и предельная производительность труда. Отметим, что такие показатели, как предельная производительность труда, выработка по прибыли и рентабельность труда, в наибольшей мере соответствуют принципам оценки эффективности труда в рыночной экономике [18, с.326].

 

2. Показатели и методы измерения производительности труда