9. Как проектировать?
Нужно знать:
- правила технологического проектирования салона красоты (архитектурно-планировочное решение и техзадание технологов на разработку архитектурного и дизайн-проекта);
- где найти технологов, без которых не обойтись. Плюсы и минусы заказа технологического проектирования у консультантов, в органах СЭС, у архитекторов и т.п;
- требования надзорных органов (СЭС, Госпожнадзора и т.п.) к проекту;
- строительные нормы и правила при архитектурном проектировании;
- регистрация проекта. Разработка дизайн-проекта помещения салона и вывески;
- как выбрать архитектурное бюро и студию дизайна.
10. Как организовать
коммунальное обеспечение?
Знать, как строятся системы:
- водоснабжения и канализации,
- вентиляции, отопление, кондиционирование,
- электропитания и освещения,
- система безопасности как это все организовать?
- с кем из коммунальных служб и когда заключать договора.
11. Как ремонтировать
помещение?
Требуется:
- выбрать ремонтно-строительную компанию;
- знать требования надзорных органов (СЭС, Госпожнадзора и т.п.) к применяемым строительным и отделочным материалам;
- организовать контроль над выполнением ремонтно-строительных работ;
- надо ли регистрировать изменения?
12. Как оснастить
салон оборудованием, мебелью
и аппаратурой?
- когда начинать подбор салонного оборудования?
- требования к оборудованию и общие принципы подбора;
- покупать готовую мебель или заказывать изготовление?
- как выбрать поставщиков?
- плюсы и минусы комплексного оснащения «под ключ»;
- оплата поставки и документальное оформление оборудования и аппаратуры;
- монтаж оборудования;
- обучение персонала работе на выбранном оборудовании.
13. Как выбрать
косметические линии и расходные
материалы?
- когда начинать подбор?
- общие принципы выбора. Как выбрать поставщиков?
- необходимое и достаточное количество при первой закупке. Нормы расхода и нормы складских запасов;
- плюсы и минусы комплексного оснащения;
- оплата поставки;
- персонал по работе на выбранных косметических линиях.
14. Как подобрать
кадры?
- требования к квалификации и к личностным параметрам;
- разработка штатного расписания и должностных инструкций;
- правила внутреннего распорядка, кодекс поведения сотрудников;
- когда начинать поиск кадров? Поиск персонала - профильные учебные заведения, печатные издания, Интернет, услуги агентства по найму;
- отбор кандидатов. Проверка по «черным спискам мастеров» в Интернете и в отраслевых ассоциациях. Собеседование.
15. Как принимать
на работу?
- новый трудовой Кодекс РФ – почему он должен стать «настольной книгой»;
- правила оформления. Требования к документам. Трудовой договор (контракт) с каждым работником. Испытательный срок;
- договор о полной материальной ответственности.
16. Как управлять
персоналом и мастерами?
- система управления – учет отработанного времени, табель, начисление зарплаты;
- схема работы персонала (арендная, процентная, ставка-оклад, другие (смешанные);
- трудовая дисциплина. Система штрафов и поощрений. Предоставление социального пакета;
- корпоративные праздники. Индивидуальный план развития работника. Коммерческая тайна.
17. Как обучать
и повышать квалификацию персонала?
- стимулирование обучению профессиональному мастерству. Психологические тренинги для персонала. Обязательное планирование обучения;
- схемы оплаты за обучение. Кредитование оплаты за обучение персонала;
- комплексное обучение персонала и договор на обучение и повышения мастерства. Допуски персонала к работе с аппаратурой;
- участие в профессиональных конкурсах.
18. Как подобрать
правильные цены на услуги?
- правила разработки прайс-листа и ценообразования;
- формулы расчета рентабельности. Расчет рентабельности по подразделениям;
- учет конкурентной ситуации. Учет покупательной способности клиентов;
- скидки и бонусы;
- оформление прайс-листа с учетом требований надзорных органов.
19. Как организовать
учет и контроль?
- выбор и покупка компьютерной программы, договор на техническое обслуживание с поставщиком ПО;
- построение системы учета расходных материалов и косметических препаратов. Разработка норм расхода материалов и косметики. Учет расхода белья, инвентаря;
- процедура занесение данных (кто, когда), обучение администраторов работе с компьютерной программой, получение различных степеней доступа, освоение владельцем салона умения работать с различными отчетами.
20. Как организовать
работу администраторов с клиентами?
- работа с телефоном, почтой, Интернетом;
- процедуры встречи и проводов клиентов;
- запись клиентов – правила, документация, работа с компьютерным программным обеспечением;
- типичные накладки и ошибки при записи. Разбор претензий клиентов;
- правила обслуживания первичных клиентов, специальных клиентов, постоянных клиентов, корпоративных клиентов, ВИП-клиентов, сложных клиентов.
21. Как организовать
работу администраторов с отчетностью?
- оплата услуг – документация, дневной отчет;
- отчеты по нормам выработки мастеров;
- отчеты по выручке и расходу материалов;
- ведение графика записи и работы персонала;
- учет замен и сверхурочной работы, работы в праздничные и выходные дни.
22. Как пресечь
утечки и воровство?
- виды утечек и воровства, методы его выявления;
- плановая система борьбы с воровством. Профилактика – перекрытие традиционных каналов утечек;
- тайные покупки усл