Поточна ситуація на ринку яловичини в Україні

Асоціація «Український клуб аграрного бізнесу» і агентство AgriEvent за підтримки Міністерства аграрної політики і продовольства України провели 19 травня II Міжнародну конференцію «М'ясне тваринництво України -- 2011». Як зазначили організатори, мета заходу -- оцінити поточну ситуацію в українському тваринництві, перспективи інвестування у найпривабливіші галузі, а також тенденції розвитку ринку м'яса в цілому.
Втім окресленими темами учасники конференції не обмежились. Вони встигли подискутувати і про сучасні технології утримання й годівлі тварин, і про переваги використання у тваринництві сучасного генетичного матеріалу, і про фінансування тваринницьких проектів, і про кон'юнктуру ринку м'яса і м'ясопродуктів, про особливості виробництва м'ясної продукції.

Вступ
I. Теоретичні аспекти розвитку ринку м’ясопродуктів в Україні :
1. М’ясопродукція на ринку України , види та їх характеристика, значення м’ясопродукції для продовольчої безпеки України ;
2. Державне регулювання ринку м'яса;
3. Державна підтримка товаровиробників на ринку м’ясопродукції , форми державної підтримки ,державні дотації .
II. Суб’єкти на ринку м’ясопродуктів України , їх характеристика та (взаємовідносини) – виробники м’яса та переробні підприємства.
III. Ринок споживачів , кон’юнктури та тенденції розвитку :
1. Світовий ринок яловичини ,основні країни виробники , попит та пропозиція , динаміка цін ;
2. Кон’юнктура на ринку яловичини в Україні ;
2.1 Попит та пропозиція на ринку яловичини в Україні
2.2 Тенденції та динаміка цін на ринку яловичини в Україні
2.3 Експортний потенціал України на європейському та світовому ринку яловичини
IV. Основні прогнози та пропозиції щодо вдосконалення і розвитку ринку яловичини в системі продовольчого ринку в Україні. Висновки і пропозиції.
Висновок
Література