Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Марта 2013 в 15:02, реферат
Мировой рынок мясной продукции в настоящее время по праву считается одним из наиболее перспективных и динамично развивающихся. Об этом свидетельствует практика как российских, так и зарубежных компаний, занимающихся животноводством, переработкой мясного сырья и реализацией мясной продукции.
Пермский край является промышленно развитым регионом, следовательно, он характеризуется производством сельскохозяйственной продукции. Но собственных ресурсов недостаточно для полного обеспечения мясным продовольствием жителей Пермского кра
Введение……………………………………………………………………3
1. Состояние рынка мяса и мясных изделий в Пермском крае……….4-6
1.1 Состояние рынка говядины и свинины в Пермском крае…7-12
1.2 Состояние рынка мяса птицы в Пермском крае…………..13-16
2.Основные проблемы и перспективы развития рынка мяса в Пермском крае………………………............................................................................17
Заключение………………………………………………………………...18
Библиографический список………
2009-2010 г.г. характерны следующие тенденции: при увеличении объемов реализации скота и птицы, объёмы отгрузки крупного рогатого скота и свиней за прошедший год сократились на 6,9% и 6,2% соответственно.
На
основе анализа статистических
данных можно выделить
- малочисленность скота
- долгосрочное снижение объемов производства мяса
- нехватка сырья для производства
- неудовлетворительное состояние кормовых угодий
Пути решения проблем:
-снижение
объемов импорта мяса за счет
увеличения собственного
- государственные
программы по
Заключение
Библиографический список
Информация о работе Состояние и перспективы развития рынка мяса и мясных изделий в Пермском крае