Товарно - сбытовая политика предприятий АПК - как эффективный инструмент в системе продовольственного обеспечения региона

Для апробации методики необходимо выбрать для сравнительного анализа аналогичные продукты птицефабрик. В качестве сравнительной базы на экспертизу предлагается товар - «яйцо столовое  отборное свыше 75 гр. в  картонной упаковке», цена которого в ЗАО «Синявинская»  составляет 17 рублей за один десяток. Он будет являться ориентиром для «РОСКАР». Для оценки и последующих расчетов использовались результаты опросов 12 экспертов, в число которых вошли специалисты предприятий (4 чел.), специалисты системы  сбыта (4 чел.), потребители (4 чел.).

 

Таблица 7- Результаты экспертных оценок и установление цены в ЗАО «РОСКАР» на столовое отборное яйцо весом свыше 75 гр.(10 шт. в картонной упаковке) параметрическим методом по 10-балльной шкале

 

Параметры	Балльная оценка товара (среднее значение экспертных  оценок)					Цена параметра и товара   (цена 1 балла х гр. 6)
	ранжир. параметров экспертами	продукция ПФ «Синявин-ская»	продукция ПФ «РОСКАР»	оценка с учетом ранжирования
				продукт. ЛМК (гр.2 х гр. 3)	продукт. ГМЗ (гр. 2 х гр. 4)
1	2	3	4	5	6	7
Вкус  Питательность Полезные свойства Натуральные компоненты Срок хранения Упаковка Соответствие ГОСТу	5,4 4,6   4,3   4,0 2,7 2,0   5,0	7,7 7,4   5,7   6,7 7,3 5,6   9,3	8,0 7,4   6,0   6,3 7,7 6,2   9,0	41,58 34,04   24,51   26,80 19,71 11,20   46,50	43,20 34,04   25,80   25,20 20,79 12,40   45,00	2,55 2,01   1,52   1,49 1,23 0,73   2,66
Итого:	Х	49,7	50,6	204,34	206,43	12,18

 

Расчеты, приведенные  в табл. 7 позволяют определить цену одного балла экспертной оценки, которая в данном случае будет равняться 0,083 рубля (17,0 руб.: 204,34 балла). Цена яиц «РОСКАР» без учета веса ранжированных параметров составит 17,31 рубля (17 руб. х (50,6:49,7)), с учетом же важности параметров она должна составлять 17,14 рубля (206,43 х 0,083). Таким образом, базовая цена данного вида продукции птицефабрики «РОСКАР» может быть выше, чем товара конкурента. Это свидетельствует о том, что по ряду параметров товар ЗАО «РОСКАР» превосходит аналогичный товар ЗАО «Синявинская». Кроме того, предложенный параметрический метод позволяет совершенствовать потребительские параметры продукта, усиливающие его ценовую конкуренцию. В нашем случае это содержание натуральных компонентов (повышение содержания каротина без ущерба потери качества и срока хранения), а также приведение в большее соответствие ГОСТу. Совершенствование товара в указанном направлении позволит предприятию иметь ценовые преимущества в товарных стратегиях.

   Наши исследования показали, что в настоящее время аграрные предприятия как никогда ранее нуждаются в координации своей деятельности и информации: по сбыту продукции, конъюнктуре рынка, возможных каналах реализации, перспективных сегментах рынка, консалтинговых услугах, прогнозе развития товарных рынков, ожидаемом импорте и экспорте продовольствия.

 

Рис. 2. Организация региональной  системы агромаркетинга

 

С целью совершенствования товарно-сбытовой политики хозяйствующих субъектов нами предлагается модель организации маркетинговой деятельности в регионе с разграничением функций на разных ее уровнях (рис.2), основанной на иерархической структуре элементов управления.

 Разработанная модель направлена на упрощение в применении и создание необходимых маркетинговых структур, на минимизацию расходов при ее организации и функционировании, что играет немаловажную роль в современных условиях.

Наши исследования показали, что для реализации региональной функционально-структурной модели маркетинга, уже имеется необходимая техническая база: все районные и областные управления сельским хозяйством, большинство сельскохозяйственных предприятий оснащены компьютерами, модемами, факсами и другой необходимой современной техникой.

Единая информационно-маркетинговая система позволит товаропроизводителям АПК лучше ориентироваться в условиях рынка, а на федеральном уровне на основе объективных данных  разрабатывать более адекватные меры по государственному регулированию продовольственного рынка и сбыта сельскохозяйственной продукции. Для формирования единого информационного пространства данная система маркетинга может применяться не только в Ленинградском регионе, но и распространяться далеко за его пределами.

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В результате проведенного исследования сформулированы следующие  выводы и предложения.

1. Целенаправленное регулирование деятельности предприятий АПК посредствам активизации маркетинговой политики является важным условием их устойчивого развития в настоящее время и перспективе.
2. В ходе реформирования аграрной экономики необходимо развивать товарно-сбытовую деятельность предприятий, ориентируясь на рыночную концепцию управления, базирующейся на комплексном изучении рынков сбыта, активных воздействий на их конъюнктуру, формировании соответствующего спроса.
3. Повышение эффективности сельскохозяйственного производства за счет выбора наиболее действенных направлений в сбытовой политике  остается пока нерешенной проблемой для большинства предприятий аграрного сектора производства. Подобное регулирование рыночной активности хозяйствующих субъектов является экономической необходимостью и имеет своей целью формирование рыночного типа аграрного предприятия, способного адекватно реагировать на возникающие внешние и внутренние воздействия, приводя экономическую систему в равновесие за счет внутренних управляющих воздействий.

4. Недостаточная проработанность стратегии и тактики развития продовольственного рынка, разбалансированность его основных инструментов и механизмов требует поиска более конструктивных подходов и методов его регулирования на всех уровнях и прежде всего региональном и локальном.

5.  Оценка динамики  развития регионального продовольственного  рынка и деятельности  предприятий  АПК в период 1990 – 2007гг показала  крайнюю неэффективность их сбытовой  политики и, как результат,  сохраняющиеся у большинства  предприятий и отрасли в целом неудовлетворительные финансовые показатели.

6. В этой связи динамичное  развитие сбытовых систем и  механизмов регулирования продовольственных  рынков открывает для всех  хозяйствующих субъектов принципиально  новые возможности. 

7. Формирование и регулирование всего продовольственного  товародвижения в регионе невозможно без состязательности участников, которое во многом зависит от эффективности реализуемой товарно-сбытовой политики хозяйствующих субъектов, направленной на:

• перестройку старых и создание новых структур (маркетинговых, информационных, консультационных), способствующих повышению эффективности регулирования производства и товарного обмена;
• развитие инфраструктуры продовольственного рынка (хранилищ, холодильного хозяйства, транспортного обслуживания);
• эффективное государственное и территориально-отраслевое управления в сфере товародвижения, ценообразования и защиты интересов местных товаропроизводителей.

8. Исследования показали, что  во времени товарный ассортимент на продовольственном региональном рынке расширяется, добавляя новые виды продукции,  но  при этом вовремя не изымается большинство  старых  товаров, не пользующихся спросом.

9.  Важное  значение  для функционирования рыночного  механизма управления сбытом  сельскохозяйственной продукции  имеет сбалансированность спроса и предложения, которая может оцениваться предложенной системой показателей.

10. Система предложенных  показателей и коэффициентов  представляет собой управленческий  инструмент, позволяющий государственным  структурам определять корректный уровень и границы своего вмешательства в  процессы  сбыта  сельскохозяйственной продукции на   продовольственных рынках, для поддержания их объемов, темпа насыщения и эффективности оборота.

11. С целью совершенствования системы управления сбытом сельскохозяйственной продукции  предлагается иерархическая структурная модель организации маркетинговой деятельности  и ее информационного обеспечения  в регионе с разграничением функций на разных уровнях.

Реализация вышеизложенных рекомендаций и предложений может в определенной степени способствовать налаживанию региональных  товарно-сбытовых систем, включению эффективных рычагов управления товародвижением, структурами предприятий и рынков разного уровня, что в конечном итоге позволит повысить обеспеченность региона собственными конкурентоспособными и  доступными продовольственными товарами.

 

 

По результатам диссертационного исследования опубликованы следующие  работы автора:

 

Публикации  в изданиях, рекомендованных ВАК  РФ

 

1.Костина О.В. Подходы к управлению товарным ассортиментом в условиях нарастающей конкуренции / Костина О.В. / Известия СПбГАУ № 12.СПб: Изд-во СПбГАУ, 2009–0,36 п.л.

2.Костина О.В. Выбор критериев формирования товарного ассортимента для развития эффективной сбытовой системы  / Костина О.В., Аношина Ю.Ф. / Известия СПбГАУ № 12.СПб: Изд-во СПбГАУ, 2009–0,40 п.л.(0,30 п.л. авторских).

3.Костина О.В. Особенности  формирования сбытовой политики  хозяйствующих субъектов аграрного сектора в современных условиях / Костина О.В. / Известия СПбГАУ № 13.СПб: Изд-во СПбГАУ, 2009–0,35 п.л.

 

                              Публикации в других изданиях

 

4.Костина О.В. Содержание  амортизационной политики и ее  влияние на состояние основных средств /Костина О.В./Вестник российского государственного аграрного заочного университета. Научный журнал. М.: Изд-во РГАЗУ, 2007.-№3(8)-0,1 п.л.

5.Костина О.В. Сущность и понятия реорганизации юридических лиц / Костина О.В. / Мильтидисциплинарный научно-практический журнал. В.: Изд-во ЦНТИ-филиал ФГУ,2008.- №7(8)-0,1 п.л.

 6.Костина О.В.  Развитие  сбытовых организаций и систем в современных   условиях / Костина О.В. /Сборник научных трудов СПбГАУ. СПб.:Изд. СПбГУ. 2009- 0,15 п.л.

7.Костина О.В. Методы разработка товарных линий организаций в условиях динамичной рыночной среды / Костина О.В., Аношина Ю.Ф. / Сборник научных трудов СПбГАУ. СПб.:Изд. СПбГУ. 2009- 0,15 п.л.(0,1п.л. авторский).

8.Костина О.В. Механизмы регулирования сбытовой деятельности зернопроизводящих предприятий на региональном рынке / Костина О.В., Симонов С.Ю., / Сборник материалов научно-практической конференции. М.: Изд-во РГАЗУ, 2009.- 0,5 п.л. (0,25 п.л. авторских).

9.Костина О.В. Совершенствование производственно-сбытовой деятельности зернопроизводящих предприятий в условиях многоукладной экономики / Костина О.В. / Сборник материалов научно-практической конференции. М.: Изд-во РГАЗУ, 2009.- 0,3 п.л.

 

Подписано к печати 20.04.2009 Формат 60х 90 1/16

Объем 1,3 п.л. Тираж 100 экз. Заказ №

Отпечатано в типографии  Санкт-Петербургского государственного

аграрного университета