Разработка бизнес-плана салона красоты

Расчет загруженности  салона.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Месяц	Доход	Комунал. Услуги	Реклама	Аренда	Вычет затрат
июнь	253 190,88	13 250,00	58 410,00	234 750,00	-
июль	253 190,88	13 250,00	20 910,00	234 750,00	-
август	1 165 586,40	13 250,00	-	234 750,00	917 586,40
сентябрь	1 165 586,40	13 250,00	20 910,00	234 750,00	896 676,40
октябрь	1 165 586,40	13 250,00	20 910,00	234 750,00	896 676,40
ноябрь	1 165 586,40	13 250,00	-	234 750,00	917 586,40
декабрь	1 928 794,46	13 250,00	65 910,00	234 750,00	1 614 884,46
январь	253 190,88	13 250,00	-	234 750,00	5 190,88
февраль	253 190,88	13 250,00	-	234 750,00	5 190,88
март	1 165 586,40	13 250,00	20 910,00	234 750,00	896 676,40
апрель	1 165 586,40	13 250,00	20 910,00	234 750,00	896 676,40
май	1 928 794,46	13 250,00	20 910,00	234 750,00	1 659 884,46
				2 817 000,00
				Годовой доход, без налога	8 707 029,09
				Налог	2 263 827,56
				Доход	6 443 201,53

Расчет  годового дохода салона.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

План  помещения. Площадь 156,5 м ²

 

 

№ п/п	Наименование  помещений	Кол-во р/м	Площадь, м2
1	Зона приема клиентов (холл), выполняющая также  роль мини-магазина по продаже косметики  домашнего ухода	1	12
2	Гардероб для  посетителей		1
3	Зал парикмахерского  обслуживания	3	24
4	Помещение для  мытья и окраски волос, хим. завивки  волос	3	12
5	Визаж, наращивание  ресниц	1	8
6	Кабинет маникюра и педикюра	1	12
7	Косметический кабинет	1	12
8	Массажный кабинет	1	18
9	Солярий		24
10	Помещение для  отдыха и приёма пищи		9
11	Кабинет бухгалтера, директора	2	12
12	Помещение для  хранения дезинфицирующих средств		1,5
13	Санитарная  зона		6
14	Прачечная		5
		13	156,5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

График  погашения кредита.

График погашения  кредита
Сумма кредита			5 204 908,02
Процентная ставка			22,0000 %
Срок кредита  в месяцах			24
Единовременные  комиссионные			0,10
Ежемесячные комиссионные			0,10
Ежемесячные выплаты			270 021,12
Сумма процентов			1 275 596,52
Сумма комиссионных выплат			2,50
Сумма к возврату			6 480 507,04
Наращенный  процент за год			12,25%
Дата выдачи кредита			01/04/2009
№	Дата	Взнос	Капитал	Процент	Сальдо
0	01/03/2009	0,10	0,00	0,00	5 204 908,02
1	01/09/2009	270 021,12	174 597,71	95 423,31	5 030 310,31
2	01/10/2009	270 021,12	177 798,66	92 222,36	4 852 511,65
3	01/11/2009	270 021,12	181 058,31	88 962,71	4 671 453,34
4	01/12/2009	270 021,12	184 377,71	85 643,31	4 487 075,63
5	01/01/2010	270 021,12	187 757,97	82 263,05	4 299 317,66
6	01/02/2010	270 021,12	191 200,20	78 820,82	4 108 117,46
7	01/03/2010	270 021,12	194 705,53	75 315,49	3 913 411,93
8	01/04/2010	270 021,12	198 275,13	71 745,89	3 715 136,80
9	01/05/2010	270 021,12	201 910,18	68 110,84	3 513 226,62
10	01/06/2010	270 021,12	205 611,87	64 409,15	3 307 614,75
11	01/07/2010	270 021,12	209 381,42	60 639,60	3 098 233,33
12	01/08/2010	270 021,12	213 220,08	56 800,94	2 885 013,25
13	01/09/2010	270 021,12	217 129,11	52 891,91	2 667 884,14
14	01/10/2010	270 021,12	221 109,81	48 911,21	2 446 774,33
15	01/11/2010	270 021,12	225 163,49	44 857,53	2 221 610,84
16	01/12/2010	270 021,12	229 291,49	40 729,53	1 992 319,35
17	01/01/2011	270 021,12	233 495,17	36 525,85	1 758 824,18
18	01/02/2011	270 021,12	237 775,91	32 245,11	1 521 048,27
19	01/03/2011	270 021,12	242 135,14	27 885,88	1 278 913,13
20	01/04/2011	270 021,12	246 574,28	23 446,74	1 032 338,85
21	01/05/2011	270 021,12	251 094,81	18 926,21	781 244,04
22	01/06/2011	270 021,12	255 698,21	14 322,81	525 545,83
23	01/07/2011	270 021,12	260 386,01	9 635,01	265 159,82
24	01/08/2011	270 021,18	265 159,82	4 861,26	0,00
Итого		6 480 507,04	5 204 908,02	1 275 596,52

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Санитарно –  гигиеническая подготовка  работников парикмахерских, косметологических  кабинетов, соляриев.

 

Основными законодательными документами, регулирующие соблюдение санитарно-гигиенических и противоэпидемиологических правил при строительстве, эксплуатации объектов коммунально-бытового обслуживания населения (парикмахерские, косметологические кабинеты, солярии)

 являются Федеральный  закон «О санитарно – эпидемиологическом  благополучии населения» (ФЗ-52 от 30.03.1999г), СанПиН 2.1.2.1199-03 «Парикмахерские. Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию»,  дополнение к нему МУ 3.5.1.0011-03 « Режим обработки инструментов в парикмахерских, маникюрных, педикюрных и других кабинетов, СП 3.5.1378-03 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности». (Перечислить статьи ФЗ-52 и процитировать ключевые моменты).  Несоблюдение санитарных правил работниками парикмахерских, косметологических кабинетов, соляриев

приводит  к распространению  грибковых, гнойничковых, паразитарных заболеваний, педикулёза, среди посетителей  и работников этих учреждений.

Государственный санитарный надзор за соблюдением санитарно  – гигиенических и санитарно – противоэпидемических мероприятий возлагается на органы  и учреждения санитарно – эпидемиологической службы.

Невыполнение санитарных и противоэпидемических мероприятий  влечёт предупреждение или наложение  штрафа на граждан в размере от 1 до 5 МРОТ, на должностных лиц (руководителей бань и саун) – от 5 до 10 МРОТ, на юридических лиц – от 100 до200 МРОТ.

Выбор земельного участка  для размещения зданий парикмахерских, проекты привязки типовых проектов, проекты реконструкции и перепланировки подлежит обязательному согласованию  с органами и учреждениями Госсанэпиднадзора со стадии выбора земельного участка  до получения санитарно – гигиенического заключения на деятельность.

Открытие вновь построенных, реконструированных, подвергшихся ремонту, перепланировке или переоборудованию парикмахерских допускается только после получения заключения органов  госсанэпиднадзора.

 

Требования к участку  и территории.

 

Участок парикмахерских должен быть озеленен и  благоустроен. Подъездные пути, тротуары  должны быть заасфальтированы. Не замощенные участки территории следует озеленить.

 Парикмахерские следует  располагать в отдельно стоящих  зданиях, встроено-пристроенными  к жилым и общественным зданиям,  на первых этажах при наличии  отдельного входа, в домах отдыха, санаториях, банях, стационарах.

 Для отдыха обслуживаемого  персонала и посетителей следует  разместить у входа скамейки.                                      

     

                                              Требования к планировке

Не допускается размещать парикмахерские в подвальных этажах и в помещениях без естественного освещения. Подвальные этажи могут быть использованы под оборудование бытовых помещений, кладовых и прачечных.

 

 

 

Требование к отделке  помещений.

 Отделочные материалы  должны быть стойкими к воздействию влаги, дезосредств,  щелочных растворов, легко защищаться от загрязнения. Рекомендуется использовать водостойкие краски, эмали, кафельную и глазурованную плитку светлых тонов. Для отделки полов в рабочих залах используется линолеум или релин с обязательной сваркой швов. Использование ворсистого покрытия допускается только в холлах, коридорах и залах ожидания. Все отделочные материалы должны иметь гигиенические сертификаты.

 

Инженерно – технические  сооружения.

 

Здания  парикмахерских должны оборудоваться системами горячего и холодного водоснабжения и канализации.  При отсутствии горячего водоснабжения допускается установка проточных водонагревателей с подключением к системе водопровода. Подвод воды должен быть во все рабочие залы, санитарно-бытовые помещения. В педикюрном кабинете необходимо предусмотреть две раковины с подводом холодной и горячей воды.

Освещение помещений  парикмахерских залах должно быть естественное за счёт оконных проёмов. Для подсветки  рабочих мест используют местные  источники света. Люминесцентные лампы хранятся в помещении, где нет постоянного пребывания людей в закрывающихся на замок ящиках. Утилизация их проводится в установленном порядке по  договору.

Системы отопления и  вентиляции должны обеспечивать нормативные  параметры микроклимата. Системы вентиляции должны быть изолированы от вентсистем жилых и общественных зданий.

 

 

 

                Требования к устройству и  оборудованию помещений 

 

Рабочие залы. Минимальная  площадь рабочего зала составляет 15 кв.м. Допустимая площадь складывается из расчёта норм на одно рабочее место:

- универсальное место  парикмахера 6-8 кв.м.

- место косметолога  12-16 кв.м.

- место педикюрного  мастера 8 кв.м. -

- место  маникюрного  мастера 6 кв.м.

-массажный кабинет  9 кв.м.

-помещение  для  постижёрных работ – 9 кв.м., 4 кв.м.  для каждого дополнительного  места

- солярий 12 кв.м., дополнительно 4 кв.м. на каждый горизонтальный аппарат и 2 кв.м. на вертикальный

  Высота помещений  залов должна быть не менее  3 метров (2.7 м. до трёх рабочих  мест).Места косметолога изолируются  перегородкой 1.8-2 м. Парикмахеры  и маникюрные мастера должны  работать в разных рабочих залах (за исключением парикмахерских на 3 и менее рабочих мест).

       Все  рабочие залы оборудуются бактерицидными  ультрафиолетовыми облучателями  закрытого типа для обработки  воздуха помещений, очистки его  от микробов. Режим включения  и время работы зависит от площади зала и мощности прибора. Поэтому приобретать облучатель необходимо при наличии гигиенического сертификата и инструкции по его эксплуатации.

Необходимо вести журнал учёта работы облучателя (диктую форму  журнала)

      Подсобные помещения парикмахерских включают в себя помещение для приёма пищи, кладовые для белья и уборочного инвентаря, для хранения дезинфицирующих, моющих и педикулоцидных средств, минипрачечную. В подсобном помещении оборудуется кабина для вытряхивания пеньюаров.

 

 

 

                       Санитарное содержание помещений 

 

Косметический ремонт  помещений следует проводить  по мере необходимости, но не реже одного раза в год. Устранение текущих дефектов ( ликвидация промочек на потолках и  стенах, следов сырости, плесени, заделка трещин, щелей, выбоин, восстановление отслоившейся облицовочной плитки, дефектов напольных покрытий и др.) должны производиться незамедлительно.

 На протяжении рабочего  дня во всех помещениях парикмахерских  должна поддерживаться чистота.  Ежедневно  три раза должна производиться тщательная уборка всех помещений и оборудования. Дважды при уборке применяются моющие средства и один раз дезинфицирующие. Пол, стены , мебель, оборудование, раковина для мытья рук обрабатываются 1%  раствором хлорамина, аламинола, велтолена и др. 

Генеральная уборка помещений  должна производиться еженедельно  в установленный санитарный день. При этом орошают пол, стены, мебель растворами дезосредств. Заводится  журнал проведения генеральной уборки (диктую форму журнала). Влажная химическая дезинсекция должна производиться 1 раз в 1 -3месяца. Необходимо иметь два комплекта уборочного инвентаря – для санузла и остальных помещений.После окончания уборки тряпки замачиваются 5% раствор аламинола на 30 минут.