Разработка бизнес-плана салона красоты

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Федеральное Государственное учреждение Здравоохранения.

«Центр гигиены и  эпидемиологии в Омской области».

 

 

  «Утверждаю»

Главный врач

 

           ______С.В.Никитин

 

 

УЧЕБНО –  ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

 

ГИГИЕНИЧЕСКОГО ОБУЧЕНИЯ РАБОТНИКОВ УЧРЕЖДЕНИЙ СЛУЖБЫ

 БЫТА (ПАРКМАХЕРСКИЕ, САЛОНЫ  КРАСОТЫ, МАНИКЮРНЫЕ,

ПЕДИКЮРНЫЕ  КАБИНЕТЫ).

 

№ п\п	Наименование  тем	Количество  часов.
1	Вопросы санитарного  законодательства и нормативные  документы.	0.2
2	Санитарные требования к парикмахерским. Требования к размещению парикмахерских. Требования к внутренней отделке помещений.   Требования к внутренней отделке помещений. Требования к водоснабжению и канализации. Требования к отоплению, вентиляции и освещению. Требования к санитарному содержанию  помещений, оборудования, инвентаря.  Осуществление производственного контроля. Понятие о дезинфекции, дезинфекции, дератизации.	2.0
3	. Санитарный режим   и  условия       труда работников парикмахерских, педикюрных и маникюрных кабинетов, салонов красоты	0.3
4	Профилактика инфекционных заболеваний. Инфекционные заболевания.  Меры профилактики	1.0
5	Санитарные требования к личной и производственной гигиене. Медицинские обследования, гигиеническая  аттестация работников предприятий, их периодичность	0.5
6	ЗАЧЁТ	2.0
	ИТОГО	6.0

 

 

ПРОГРАММА   гигиенического обучения

работников  предприятий бытового обслуживания населения (парикмахерские, солярии, косметические  кабинеты, массажные, маникюрные и педикюрные кабинеты).

 

Тема 1. Вопросы санитарного законодательства и нормативные документы  Государственное регулирование санитарно – эпидемиологического благополучия .

Санитарное законодательство и государственный санитарный надзор. Профилактическая направленность санитарных законов, положений, инструкций. Федеральный закон «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения» (ФЗ-52 от 30.03.1999г). Обязанности индивидуальных предпринимателей и юридических лиц по выполнению санитарного законодательства (ст II). Требования к организации производственного контроля  и его осуществлению  (ст.32). Обязательные мед. осмотры гигиеническое воспитание и обучение работников (ст. 34, 36) ФЗ №171 «О защите прав  потребителей»  с изменениями от 21.12.04г.

• СанПиН 2.1.2.1199-03 «Парикмахерские. Санитарно -  эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию».
• Рекомендации по обработке  инструментов в парикмахерских, маникюрных и педикюрных кабинетах. МУ 2.1.3002-00 пр.6
• СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений».
• СП 3.5.1378-03 «Санитарно–эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности».
• Кодекс РФ  об административных правонарушений  от 30.12.01г ФЗ ст.66, ст 8.2, ст. 14.4. предупреждение или наложение административного штрафа при нарушение санитарно – эпидемиологических требований к организации санитарно – бытового обслуживания населения при оказании услуг.

 Санитарно–гигиенические требования к предприятиям бытового обслуживания населения.

Санитарные требования к размещению, водоснабжению и канализации, вентиляции, отоплению и освещению, планировке, устройству предприятий бытового обслуживания. Требования к внутренней отделке, оборудованию. Требования к условиям труда. Требования к охране окружающей среды.

 

Тема 2. Санитарные требования к парикмахерским. Требования к размещению парикмахерских. Требования к внутренней отделке помещений.    Требования к водоснабжению и канализации. Требования к отоплению, вентиляции и освещению. Требования к санитарному содержанию  помещений, оборудования, инвентаря.  Осуществление производственного контроля. Понятие о дезинфекции, дезинфекции, дератизации.

  Рекомендации по  обработке инструментов в парикмахерских, маникюрных, педикюрных и других  кабинетах. Дезинфекция, предстерилизационная обработка и стерилизация инструментария. Требования к сбору, хранению и утилизации волос.

          Хранение, стирка и использование белья.

     Тема 3 Санитарный режим и условия       труда работников  парикмахерских, педикюрных и маникюрных кабинетов, салонов красоты

         Тема 4 Профилактика инфекционных заболеваний.

Санитарный режим  и              условия       труда работников парикмахерских, педикюрных и маникюрных кабинетов, салонов красоты.

 Определение понятия  инфекционных болезней Строение и функции кожи, волос, ногтей. Заболевание кожи, ногтей. Причины возникновения, нозологические формы, клинические проявления, меры профилактики. Инфекционные заболевания и меры предупреждения их передачи населению. Туберкулез: возбудитель, пути и факторы передачи, меры предупреждения. Венерические заболевания (сифилис, гонорея и др.): возбудители, клинические проявления, пути и факторы передачи, меры предупреждения. ВИЧ – инфекция, вирусные гепатиты.  (СПИД): возбудитель, клиника, пути и факторы передачи, меры профилактики. Мероприятия по борьбе с насекомыми и грызунами. Понятие о дератизации и дезинсекции.

Тема 5. Санитарные требования к личной и производственной гигиене. Медицинские обследования, гигиеническая аттестация работников предприятий, их периодичность

Определение понятия «здоровый  образ жизни». Гигиенически обоснованные формы поведения: поведение, способствующие повышению защитных свойств организма; поведение, направленное на борьбу с  вредными привычками. Мероприятия по борьбе с курением, злоупотреблением алкогольных напитков и наркотических веществ на предприятиях независимо от форм собственности. Соблюдение правил личной гигиены. Санитарная одежда, правила ношения, стирки и хранения. Обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские обследования работников. Медицинская книжка работника. Необходимость гигиенического обучения поступающих на работу и работающих на предприятиях бытового обслуживания населения, его периодичность.  Обязанности и ответственность администрации за соблюдение настоящих санитарных правил.

ЗАЧЕТ.

 

 

Федеральное государственное  учреждение здравоохранения.

«Центр гигиены и  эпидемиологии в Омской области».

 

 

 

                                                                    «УТВЕРЖДАЮ»

                                                               Главный врач

                                                                         в Омской области»

    ________  С.В.Никитин

 

 

УЧЕБНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН.

 

ГИГИЕНИЧЕСКОГО  ОБУЧЕНИЯ  РУКОВОДИТЕЛЕЙ

ПРЕДПРИЯТИЙ БЫТОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ \ПАРИКМАХЕРСКИЕ, СОЛЯРИИ,  КОСМЕТОЛОГИЧЕСКИЕ, МАНИКЮРНЫЕ, ПЕДИКЮРНЫЕ, МАССАЖНЫЕ КАБИНЕТЫ/.

 

№ п/п	Наименование  тем.	Кол-во Часов
1	Вопросы санитарного  законодательства и действующие  нормативные документы.	1.0
2                   3	Санитарные требования к парикмахерским. Требования к размещению парикмахерских. Требования к внутренней отделке помещений.   Требования к внутренней отделке помещений. Требования к водоснабжению и  канализации. Требования к отоплению, вентиляции и освещению. Требования к санитарному содержанию  помещений, оборудования, инвентаря.  Осуществление производственного контроля. Понятие о дезинфекции, дезинфекции, дератизации.   С Санитарный режим и  условия труда работников парикмахерских, маникюрных, косметологических и педикюрных кабинетов, соляриев.  Требования к обработке инструментария. Понятие о дезинфекции. Дезинфекция, предстерилизация,  стерилизация маникюрных и педикюрных инструментов. 3.2  Требования к  сбору, хранению и вывозу волос. 3.3  Требования к  сбору, хранению и стирке белья. 3.4 Требования к   документации:  \журналы учета  постановок фенолфталеиновой и  азапирамовой проб, генеральных  уборок, учёта работы бактерицидных   ламп\. 3.5 Требования к обработке  воздуха рабочих залов. Бактерицидные  безозоновые лампы закрытого типа.	1.5                   0.5
4	Профилактика инфекционных заболеваний. Инфекционные заболевания. Меры профилактики.	0.5
5	Санитарные требования к личной и производственной гигиене. Медицинские обследования, гигиеническая аттестация работников общежитий и гостиниц, их периодичность.	0.5
6	ЗАЧЕТ	2.0
	ИТОГО:	6.0

 

                                                                                                                                         

                                                      ПРОГРАММА

 

Гигиенического  обучения руководителей парикмахерских, косметологических кабинетов, соляриев, маникюрных, педикюрных и массажных кабинетов.

 

Тема  1.  Вопросы санитарного законодательства и действующие нормативные документы, регламентирующие деятельность юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занятых в сфере    бытового обслуживания населения.

 

Вопросы санитарного  законодательства и действующие  нормативные документы, регламентирующие безопасность по оказанию услуг парикмахерскими. Ф.З. № 52 « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г.

Обязанности  индивидуальных предпринимателей и юридических  лиц по выполнению санитарного законодательства (Ст.11). Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации производственных, общественных помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта. (ст.24). Санитарно-эпидемиологические требования к условиям труда (ст.25). Организация и проведение санитарно-противоэпидемиологических \профилактических\ мероприятий (ст.29). Требования к организации производственного контроля и его осуществлению (Ст.32). Обязательные медицинские осмотры, гигиеническое воспитание и обучение работников  (Ст. 34, 36.).

Ф.З. № 171 « О защите прав  потребителей» с изменениями от 21.12.2004г. Ф.З. 134 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного  контроля ( надзора) »       от 08.08.01г. ( в ред. Федеральных законов от 30.10.02г. № 132-ФЗ, от 10.01.03 № 17-ФЗ, от 01.10.03 №-129-ФЗ.) Требования к организации и проведению мероприятий по контролю (Ст. 7).  СП 1.1.1058-01.»Организация производственного контроля». Производственный контроль: область применения, цель, объекты, программа производственного контроля (п.1.1;  п.2.2; 2.3; 2.4; 2.6; 2.7.)

Кодекс РФ об административных правонарушениях от 30.12.01г.№195 ФЗ п. 6.3; п. 8.2; п.14.4.

Предупреждение или  наложение административного штрафа при нарушении санитарно-эпидемиологического благополучия населения (ст.6.3), при несоблюдении экологических и санитарно-эпидемиологических требований при обращении с отходами производства и потребления (ст. 8.2),  при продаже товаров, выполнении работ, оказании услуг не надлежащего качества  (ст. 14.4).

 

Тема 2. Санитарно-гигиенические  требования к устройству, оборудованию и размещению предприятий бытового обслуживания населения /парикмахерские, косметологические кабинеты, солярии и т.д./

 

Требование к устройству и оборудованию парикмахерских: территории, водоснабжению, канализации, вентиляции, отоплению, освещению. Требования к производственным, бытовым помещениям,  оборудованию. Требования к отделке рабочих залов и подсобных помещений. Требования к условиям труда. Охрана внешней среды.                                                          Контроль за соблюдением температурно - влажностного режима. Гигиеническое нормирование параметров микроклимата, освещённости, вентиляции.  Хранение и правила утилизации  люменисцентных  ламп.