Аудит учета готовой продукции

В ходе проведения аудита, аудитор обязан отражать полученную информацию в рабочей документации аудита, к которой относятся:

- информация об организационно-правовой  форме и организационной структуре  аудируемого лица;

- информация об отрасли, экономической и правовой среде аудируемого лица;

  - планы и программы проведения аудита;

- доказательства понимания аудитором систем бухгалтерского учета и внутреннего контроля аудируемого лица;

- копии первичных документов, свидетельствующие о хозяйственных  операциях, фотографии объектов, акты, справки, протоколы, инвентаризационные  описи и другие документы, составленные  совместно с работниками подразделения  и других работников, привлеченным  для участия в проверке, служащие  доказательством записей в акте  проверки;

- регистры бухгалтерского  учета;

- результаты инвентаризаций;

- копии финансовой отчетности и аудиторского заключения;

-оценка неотъемлемого риска и методика определения уровня существенности;

- анализ работы внутреннего аудита;

- документы встречных  проверок и объяснения лиц, не  являющихся работниками данного  подразделения;

-выводы аудитора с обоснованием трактовки неоднозначных обстоятельств.

Перечень рабочей документации аудита, которая прикладывается к актам аудиторской проверки, определяет аудитор, проводящий проверку. При этом, важно, чтобы рабочие документы составлялись в достаточно полной и подробной форме. [Асфандиярова Р.А., 2010. – 56с.]

В ходе проведения аудиторской проверки, аудитором рассчитывается уровень существенности. Существенность — это величина (качество) статей финансовой отчетности, непредставление или искажение которых повлияет на экономические решения квалифицированного пользователя отчетности. [Орлов А. В.]

По результатам аудиторской проверки составляется итоговый документ, содержащий мнение аудитора, который может иметь различные формы - аудиторская справка, аудиторское заключение, справка об экспертизе, докладная записка, отчет о проверке и другие. Отчет должен быть составлен на основе письменной информации аудитора, в которой должны содержаться сведения обо всех выявленных недостатках и нарушениях в учете и отчетности, а также выделяться те ошибки и исправления которые могут повлиять на достоверность отчетности со ссылками на законодательные и нормативные документы. Письменная информация заполняется в двух экземплярах, один из которых передается главному бухгалтеру и руководителю для ознакомления выявления возможных разногласий и урегулирования спорных положений, а другой используется для написания отчета, после чего он передается в архив. [Коваль Г.И., 2012. – 81с.].

Согласно федеральному стандарту аудиторской деятельности 1/2010 «Аудиторское заключение о бухгалтерской (финансовой) отчетности и формирования мнения о ее достоверности»,  аудиторский отчет должен состоять из вводной, аналитической и итоговой частей (Таблица 1.1)

Таблица 1.1

Структура содержания аудиторского отчета

Наименование	Вводная часть	Аналитическая часть	Итоговая часть
1	2	3	4
Содержание	Включает все необходимые сведения	наименование подразделения, объекты	Представляет собой мнение аудиторской

 

Продолжение таблицы 1.

1	2	3	4
	об аудиторской фирме или аудиторе. Для  аудиторской фирмы указываются юридический адрес и телефоны, сведения о лицензии на право аудиторской деятельности, фамилии, имена, отчества аудиторов, принимавших участие в проведении аудиторской деятельности. Для аудитора, работающего самостоятельно: фамилия,  имя, отчество, стаж работы,  дата выдачи и наименование органа, выдавшего лицензию на осуществление аудиторской деятельности, срок действия лицензии, номер квалификационного аттестата.	аудита, изложение результатов проверки, общая  оценку соблюдения законодательства и установленного порядка ведения бухгалтерского учета, оценку оформления хозяйственных операций и их отражение в бухг. и оперативном учете, существенные нарушения конкретных норм - правовых актов, арифметические, логические, документальные и  вещественные доказательства установленных нарушений, фамилии, имена, отчества и должности лиц, допустивших нарушения, денежный и количественное выражение негативных последствий	фирмы о достоверности  бухгалтерской отчетности экономического субъекта, также предложения по устранению выявленных нарушений

 

 

При изложении своего мнения аудитор должен соблюдать строгую объективность, не допускать необоснованных утверждений, выводов и оценок деятельности отдельных лиц или проверяемого подразделения и записывать обвинительные формулировки. Замечания о недостатках и нарушениях, полученные из устных или письменных заявлений отдельных лиц, в отчет включать нельзя. Каждый отраженный в нем факт должен быть всесторонне проверен аудитором. Если руководитель подразделения или другое должностное лицо подразделения имеет возражения или замечания по материалам проведенной проверки, она должна подписать документ о проверке и одновременно приложить к нему свои письменные возражения или замечания. В тех случаях, когда необходимо принять срочные меры к устранению выявленных нарушений, составляются промежуточные аудиторские отчетные документы, направляемые руководителям, назначившего проверку, с последующим включением их в общий документ о проверке. [Асфандиярова Р.А., 2010. – 68с.]

Промежуточные отчетные документы аудитора составляются непосредственно в ходе аудиторской проверки на тех участках работы предприятия, где вскрыты наиболее значимые нарушения, требующие немедленного принятия мер [Комиссарова Е.С , 2012, c. 20-22.].

 

 

 

ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИЯ АУДИТА ОПЕРАЦИЙ ПО УЧЕТУ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ НА ПРИМЕРЕ ПРЕДПРИЯТИЯ ЗАО «Общепит»

 

1. Краткая экономическая характеристика предприятия ЗАО «Общепит»

 

Группа компаний «Общепит» занимает в сфере общественного питания в г. Стерлитамак одно из лидирующих позиций. Исследуемое предприятие было зарегистрировано 30 декабря 1995 года и по сей день работает стабильно на благо жителей нашего города

Группа компаний включает в себя сеть кафе, оптовые базы, кондитерский цех. Организует питание в общеобразовательных, медицинских и бюджетных учреждениях города, а также на одном из крупнейших промышленных предприятий ООО «УК ТАУ НефтеХим», для населения проводит свадьбы, банкеты, поминки.

Группу компаний «Общепит» отличает многолетний опыт работы в сфере общественного питания, наличие устойчивых связей с крупными поставщиками и производителями продуктов питания по РБ и РФ, мощный складской комплекс, собственный автотранспорт, квалифицированные менеджеры, опытный персонал.

Устойчивое финансовое положение позволяет постоянно расширять ассортимент продукции и услуг, активно внедрять прогрессивные технологии с использованием высокопроизводительного современного оборудования.

Местом нахождения исполнительного органа Общества является:  
453116, Республика Башкортостан, г. Стерлитамак, проспект Ленина, д. 69.

Органами управления ЗАО «Общепит» являются:

1. Общее собрание акционеров.

2. Совет директоров акционерного  общества.

3. Генеральный директор. 

 

Рассмотрим динамику технико-экономических показателей ЗАО «Общепит» за 2012-2013года. (Таблица 2.1)

Таблица 2.1

Динамика технико-экономических показателей деятельности

 за 2012 – 2013 г.г.

Показатели	2012	2013	Абсолютное отклонение	Темп роста, %
1	3	2	4	5
1.Выручка от продаж, тыс. руб.	278731	311564	32833	111,77
2.Себестоимость реализованной  продукции, тыс. руб.	168344	191725	23381	113,88
3. Прибыль (убыток) от продаж, тыс. руб.	2506	642	-1864	25,68
4. Прибыль до налогообложения	2649	1055	-1594	39,82
5. Чистая прибыль (убыток), тыс. руб.	2210	1047	-1163	47,37
6. Рентабельность продаж	0,89	0,20	-0,69	22,47
Средняя величина оборотных активов	46452	34522	-11930	74,31
Средняя величина основных средств	26636	25193	-1443	94,58
Коэффициент оборачиваемости оборотных активов	6,00	9,02	3,02	150,3
Фондоотдача	10,46	12,36	1,9	118,16

 

 

Проанализировав технико-экономические показатели ЗАО «Общепит» за рассматриваемый период, можно сделать вывод о том, что:

1. Выручка от реализации увеличилась на 32833 тыс. руб. или на 1,77%;
2. Возросла себестоимость продукции на 23381 тыс. руб. или на 3,88%;
3. Прибыль от продаж сократилась на 1864 тыс. руб.;
4. На 1594 тыс. руб. (9,82%) снизилась прибыль до налогообложения;
5. Чистая прибыль уменьшилась на 1163 тыс. руб. (7,37%);
6. Рентабельность продаж в отчетном периоде составила 0,2, т.е. на 1 руб. продаж приходится 0,2 руб. что на 0,69 руб. меньше, чем в предыдущем периоде.;
7. Средняя величина оборотных активов сократилась на 11930 тыс. руб.;
8. Средняя величина основных средств снизилась на 1443 тыс. руб. (4,58%);
9. Коэффициент оборачиваемости оборотных активов в 2013г. составил 9,02оборотов. Это говорит о том, что в 2013г. оборотные активы совершили 9,02 оборота, что на 3,02 оборота больше, чем в 2012г.
10. В 2013г. показатель фондоотдачи составил 12,36, что говорит о том, что с каждого рубля, вложенного в основные средства приходится 12,36 выпущенной продукции, что на 1,9 или на 8,16% больше, чем в 2012г.

 

 

 

2.2 Аудит учета готовой продукции  на предприятии ЗАО «Общепит».

 

            Бухгалтерский учет ЗАО «Общепит»  ведется автоматизировано c использованием программы  « 1С: Управление производственным предприятием», бухгалтерский учет ведется на основе рабочего плана счетов.

Учет затрат на производство продукции ведется на счете 43 «Готовая продукция » без использования счета 40 «Выпуск продукции».

Источниками информации для проведения аудита готовой продукции являются карточки складского учета готовой продукции, накладные на отпуск готовой продукции, учетные регистры (ведомости) по счетам 41, 43, 44, главная книга, бухгалтерский баланс.

Согласно правилу (стандарту) №3 «планирование аудита», перед началом проведения аудиторской проверки аудитору необходимо составить и документально оформить общий план аудита, описав в нем предполагаемые объем и порядок проведения аудиторской проверки. Общий план аудита должен быть достаточно подробным для того, чтобы служить руководством при разработке программы аудита. В общем плане должны быть определены способ проведения аудита на основании результатов предварительного анализа, оценки надежности системы внутреннего контроля, оценки рисков аудита, предусмотрены сроки,  график проведения аудита и подготовки отчета. План аудита представлен в таблице 2.2

Таблица 2.2

План аудиторской проверки учета готовой продукции

Проверяемая организация		ЗАО «Общепит»
Период аудита		1.10.14 - 13.10.14.
Количество человеко-часов		90
Планируемый уровень существенности		3450 тыс. руб
№	Вид проверки	Сроки проведения
1	Изучение учетной политики предприятия	1.10.14.-3.10.14.
2	Аудит учета готовой продукции	4.10.14 - 13.10.14.
3	Оформление результатов проверки	14.10.14-15.10.14

 

 

Согласно правилу (стандарту) №3 «планирование аудита», аудитору необходимо составить и документально оформить программу аудита, определяющую характер, временные рамки и объем запланированных аудиторских процедур, необходимых для осуществления общего плана аудита. Программа аудита является набором инструкций для аудитора, выполняющего проверку, а также средством контроля и проверки надлежащего выполнения работы. В программу аудита также могут быть включены проверяемые предпосылки подготовки финансовой (бухгалтерской) отчетности по каждой из областей аудита и время, запланированное на различные области или процедуры аудита. Изучив полученные данные, были уточнены направления контроля учета готовой продукции и выбраны для каждого направления наиболее приемлемые процедуры (табл. 2.3)

Таблица 2.3

Программа аудита ЗАО «Общепит»

№	Перечень аудиторских процедур	Документы	Метод аудита	Период проведения
1	2	3	4	5
1.	Проверка данных регистров учета выпуска готовой продукции и сверка со счетами главной книги	Главная книга, Учетная политика	Изучение главной книги	1.10.14.-3.10.14.
2.	Выборочный контроль движения готовой продукции на складе	Карточки складского учета готовой продукции	Проверка учетных записей, арифметический контроль сумм	4.10.14.-5.10.14.
3.	Проверка себестоимости полноты ее описания в главной книге	Расчет фактической себестоимости	Проверка расчета	7.10.14.-9.10.14
4.	Проверка правильности корреспонденции счетов.	Учетная политика, ведомости	Пересчет, подтверждение, наблюдение, проверка учетных записей Аналитические процедуры	10.10.14.-13.10.14.