Формирование и раскрытие в бухгалтерской (финансовой) отчетности информации о затратах на продукцию растениеводства и себестоимости прод

Рассмотрим состав и структуру оборотных средств в ООО «ПСХ Надежда».

Таблица4 - Состав и структура оборотных средств в ООО «ПСХ Надежда»

Показатель	2010 г		2011 г		2012 г		Абсолютное отклонение, тыс.руб.
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Запасы в т. ч: сырье и материалы животные на выращивании и откорме затраты в незавершенное производство готовая продукция расходы будущих периодов Долгосрочная дебиторская задолженность в т.ч. покупатели и заказчики Краткосрочная дебиторская задолженность,в т.ч. покупатели и заказчики Краткосрочные финансовые вложения Денежные средства Прочие оборотные активы Итого	11216 2762 5220   3234   - - -   - 277   277 -   713 - 12206	91,89 22,63 42,77   26,49   - - -   - 2,67   2,67 -   5,84 - 100	14063 5865 5028   3170   - - -   - 92   92 -   400 - 14555	96,62 40,29 34,55   21,78   - - -   - 0,63   0,63 -   2,75 - 100	15450 7138 5245   3067   - - -   - 154   154 -   154 - 15758	98,05 46,2 33,95   19,85   - - -   - 0,97   0,97 -   0,97 - 100	4234 4376 25   - 167   - - -   - - 123   - 123 -   - 559 - 3552

 

Из данной таблицы следует, что  запасы увеличились на 4234 тыс. рублей в 2012 году по сравнению с 2010 годом, в том числе увеличились сырье и материалы на 1273 тыс. рублей по сравнению с 2011 годом, животные на выращивании и откорме на 25 тыс. рублей по сравнению с 2010 годом. А вот затраты в незавершенное строительство снизилось на 167 тыс. рублей. Снизилась краткосрочная дебиторская задолженность на 123 тыс. рублей. Также снизились денежные средства на 559 тыс. рублей.

Кроме земли, основных и оборотных средств немаловажное значение имеют и трудовые ресурсы. Рассмотрим состав трудовых ресурсов в ООО «ПСХ Надежда» (табл. 5).

По данной таблице можно сделать вывод, что с каждым годом состав трудовых ресурсов изменяется, то увеличивается в 2011 году, что составил  в количестве 51 человека, то уменьшается и в 2012 году – 47 человек. С каждым годом растет количество постоянных рабочих – в 2012 году составило 39 человек, тем самым уменьшая количество сезонных и временных рабочих.

Таблица 5

Состав трудовых ресурсов ООО «ПСХ Надежда»

Категории работников	2010 г	2011 г	2012 г	Абсолютное отклонение, чел.	Темп роста, %
По организации всего в т.ч.: работники, занятые в сельскохозяйственном производстве в т.ч.: Рабочие постоянные из них: трактористы-машинисты операторы машинного доения скотники крупного рогатого скота работники свиноводства Рабочие сезонные и временные Служащие из них: руководители специалисты Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и ремеслах Работники торговли и общественного питания	48   48   34 7 4 2 - 6 8   1 7 -   -	51   51   37 8 4 3 - 6 8   1 7 -   -	47   47   39 8 4 2 - - 8   1 7 -   -	- 1   - 1   5 1 - - - - -   - - -   -	97,92   97,92   114,7 114,29 100 100 - - 100   100 100 -   -

 

Рассмотрим эффективность использования трудовых ресурсов в ООО «ПСХ Надежда» (табл.6).

Из данной таблицы можно вывод, что средняя продолжительность дня в 2011 году была больше, чем в 2010 и 2012 годах. В 2012 году она снизилась на 1 час 8 минут. Выручка на 1 среднегодового работника, в 2012 году самая высокая, что на 85,74 тыс. рублей больше чем в 2011 году и на 217,7 тыс. рублей в 2010 году.

Таблица 6 - Эффективность использования трудовых ресурсовв ООО «ПСХ Надежда»

Показатель	2010 г	2011 г	2012 г	Темп  роста, %
Отработано всего, тыс. чел. - ч.	105	105	98	93,33
Отработано всего, тыс. чел. - дн.	15	13	13	86,67
Средняя продолжительность рабочего дня, ч.	7	8,08	7,5	107,14
Выручка на одного среднегодового работника, тыс.руб.	230,02	361,98	447,72	194,64

 

В конечном результате каждая организация стремится к прибыли, ее увеличению и повышению рентабельности деятельности. Рассмотри динамику финансовых результатов в ООО «ПСХ Надежда» (табл. 7).

Таблица7 - Динамика финансовых результатов в ООО «ПСХ Надежда»

Показатель	2010 г	2011 г	2012 г	Абсолютное отклонение тыс. руб.
Выручка, всего тыс. руб. в т.ч. - по растениеводству, тыс. руб. - по животноводству, тыс. руб. Полная себестоимость, всего, тыс. руб. в т.ч.: - по растениеводству, тыс. руб. - по животноводству, тыс. руб. Валовая прибыль (+), убыток(-), всего тыс. руб. в т.ч. - по растениеводству, тыс. руб. - по животноводству, тыс. руб. Рентабельность продаж (+), убыточность (-) в целом по организации, % в т.ч.: - по растениеводству, % - по животноводству, %	10030 3267 6763 10483   3874 6609 - 453   - 607 154 - 4,32     - 15,67 2,33	17974 3641 14333 15521   2915 12606 2453   726 1727 15,8     24,91 13,7	20192 6545 13647 20398   6447 13951 - 206   98 - 304 - 0,65     1,52 - 2,17	10162 3278 6884 9915   2573 7342 -   - - -     - -

 

По данной таблице можно сделать вывод, что выручка в ООО «ПСХ Надежда» с каждым годом растет и в 2012 году составляет 20192 тыс. рублей. Основная выручка по животноводству и в 2012 году снизилась по сравнению с 2011 годом на 686 тыс. рублей. Также мы видим, что 2012 год животноводство привело к убытку ООО «ПСХ Надежда».

Рассмотрим финансовое состояние ООО «ПСХ Надежда» с помощью финансовых коэффициентов (табл. 8).

Таблица 8 - Анализ финансовых коэффициентов в ООО «ПСХ Надежда»

Показатель	2010 г	2011 г	2012 г	Абсолютное отклонение, тыс. руб.
Коэффициент собственности Коэффициент заемных средств	0,83 0,17	0,92 0,08	0,93 0,07	0,1 - 0,1
Коэффициент соотношения заемных и собственных средств организации	0,19	0,09	0,08	- 0,11

 

Из данной таблицы следует, что коэффициент собственности увеличился на 0,1 по сравнению с 2010 годом. Коэффициент заемных средств с каждым годом снижается и в 2012 году составил 0,07. Коэффициент соотношения заемных и собственных средств также уменьшается, в 2011 году уменьшился на 0,1 и в 2012 на 0,11 по сравнению с 2010 годом .

 

 

3. Анализ затрат в растениеводстве

Важным показателем, характеризующим работу ООО «ПСХ Надежда», является себестоимость продукции, работ, услуг. Анализ себестоимости продукции позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя, выполнения плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост, установить резервы и дать оценку работы предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции.

Обобщающим показателем себестоимости продукции являются затраты на рубль реализованной продукции, который наглядно показывает связь между себестоимостью и прибылью.

Себестоимость единицы продукции зависит от:

• производственных затрат на 1 гектар посева;
• количества продукции, собранной с единицы земельной площади (урожайности).

Себестоимость единицы продукции складывается из следующих статей затрат:

• оплата труда с отчислениями па социальные нужды;
• семена и посадочный материал;
• удобрения;
• средства защиты растений;
• содержание основных средств, в том числе амортизация, ремонт, нефтепродукты, энергия и т.д.;
• работы и услуги;
• затраты на организацию и управление производством;
• прочие затраты.

Рассмотрим изменения себестоимости 1 ц зерна (табл. 9).

Таблица 9 - Изменения себестоимости 1 ц зерна

Показатели	Годы			Темп роста, %
	2010 г	2011 г	2012 г
Произведено зерна, ц	9555	17725	15243	159,53
Себестоимость 1 ц. зерна, руб.	597,18	389,11	637,01	106,67

 

В таблице 9 мы видим, что производство зерна каждый год меняется, то увеличивается, то уменьшается. Так в 2011 году производство зерна увеличилось на 8170 ц по сравнению с предыдущим годом, а в 2012 году производство снизилось на 2482 ц по сравнению с 2011 годом. Также меняется и себестоимость зерна. Можем сделать вывод, чем выше производство зерна, тем ниже себестоимость.

Чтобы определить факторы, повлиявшие на это изменение себестоимости, необходимо рассмотреть денежно-материальные затраты и структуру затрат на производство зерна (табл. 10).

По данной таблице мы видим с каждым годом затраты на производство зерна возрастают. Всего в 2012 году составили 9760 тыс. рублей. Затраты на оплату труда с отчислениями в 2011 году были самыми высокими по сравнению с 2010 и 2012 годами и составили 1599 тыс. рублей.  Также самые высокие показатели в 2011 году – удобрения минеральные и органические, химические средства защиты растений, нефтепродукты и затраты на страхование. А затраты на семена и посадочный материал наоборот в 2011 году были самыми низкими, что на 468 тыс. рублей меньше, чем в 2012 году и на 232 тыс. рублей, чем в 2010 году. Затраты на электроэнергию с каждым годом повышались и в 2012 году составили 503 тыс. рублей, что на 424 тыс. рублей выше, чем в 2010 году.