Калькулирование себестоимости по системе «Стандарт-кост»

Министерство образования  и науки Российской Федерации

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное  учреждение высшего профессионального  образования

«Горно-Алтайский государственный  университет»

Экономический факультет

Кафедра бухгалтерского учета, анализа и аудита

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

                 По предмету: «Бухгалтерский (управленческий) учет»

 

Тема: Калькулирование  себестоимости по системе «Стандарт-кост»

 

 

                                             Выполнила: студентка 3 курса 818гр.

                                                  Сатыбалдиева Ая Ермековна

                                             Научный руководитель

                                 Туктарова М.Ш.

Курсовая работа защищена

                                                                «_____»_______________2011 года

                                                               Оценка________________________

                                                               ______________________________

                                                                (подпись руководителя)

 

 

г. Горно-Алтайск 2011 г.

Содержание

Введение…………………………………………………………………...……....3

ГЛАВА 1. ОСНОВЫ МЕТОДА «СТАНДАРТ-КОСТ»

1. Сущность и история возникновения метода « Стандарт - кост»………….5

1.2 Особенности системы  «Стандарт-кост»……………………………………..9

1.3 Перспективы развития  метода «Стандарт-кост» в отечественной  практике…………………………………………………………………………..13

ГЛАВА 2. Калькулирование себестоимости по системе Стандарт-кост

2.1 Понятие нормативных  затрат и система "Стандарт-кост"………………..16

2.2 Классификация нормативных  затрат……………………………………….17

2.3 Использование нормативных  затрат в калькулировании себестоимости  продукции по системе Стандарт-кост………………………………………….23

Глава 3. ОРГАНИЗАЦИЯ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА ЗАТРАТ В ОАО «МЕТАЛЛУРГ»

3.1 Характеристика основных  показателей финансово-хозяйственной  деятельности……………………………………………………………………..29

 

3.2 Возможности применения  системы «Стандарт-кост»…………………….31

Заключение………………………………………………………………………35Список использованных источников и литературы…………………………..37

Приложение………………………………………………………………………

 

 

 

 

 

 

 

 

ВЕДЕНИЕ

 

В современных условиях хозяйствования процесс принятия управленческих решений  тактического и стратегического  характера базируется на информации о затратах и финансовых результатах  деятельности предприятия.

Одним из эффективных инструментов в управлении затратами предприятия является система учета «Стандарт-кост», в основе которой лежит принцип учета и контроля затрат в пределах установленных норм и нормативов и по отклонениям от них.

По словам создателя системы  «Стандарт-кост» Г. Эмерсона, «люди уже давно поняли необходимость учета, но еще не вполне понимают, что и как надо учитывать».

Актуальность темы заключается  также в ее практической направленности на решение реальных управленческих и финансовых проблем, возникающих  в ходе хозяйственной деятельности многих предприятий в современных  условиях. В качестве такого предприятия  рассматривается ОАО «Металлург».

В курсовой работе раскрывается сущность системы учета «Стандарт-кост» возможности ее применения на предприятии, а также рассматриваются вычисление и анализ отклонений в системе «Стандарт-кост».

Целью курсовой работы является выявление сущности и возможностей применения метода «Стандарт-кост».

Для достижения этой цели необходимо решить следующие задачи:

- изучить исторические  предпосылки формирования системы «Стандарт-кост».

- провести сравнительный анализ системы «Стандарт-кост» с нормативным методом учета затрат.

- принять решение о  возможности практического применения  метода на исследуемом предприятии.

Предметом исследования является учет затрат по системе «Стандарт-кост».

Объектом исследования курсовой работы является производственное предприятие ОАО «Металлург» за 2009-2010 годы.

При проведении исследования применялись такие методы, как  метод сравнения, метод экономического анализа.

Первая глава содержит историческую справку по зарождению системы «Стандарт-кост», которая способствует выявлению сущности метода. Особое внимание уделено сравнению нормативного метода учета затрат с системой «Стандарт-кост», так как после такого сравнительного анализа можно четко сформулировать особенности и преимущества, присущие системе «Стандарт-кост», а также перспективы развития метода в отечественной практике управленческого учета.

Во второй главе приведена  общая характеристика и экономическая  сущность себестоимости продукции  и калькулирования затрат на производство в системе «Стандарт-кост».

В третьей главе представлена характеристика исследуемого предприятия  ОАО «Металлург». Данная глава способствует раскрытию информации, связанной  с ведением бухгалтерского учета затрат на

предприятии.

Основной информационной базой для написания курсовой работы составила бухгалтерская  отчетность предприятия.

К теоретическим материалам, изученным при написании работы, относятся труды зарубежных экономистов  в области управленческого учета, а также нормативно-правовые акты в части регулирования бухгалтерского учета затрат.

Курсовая работа состоит  на 36 страницах. В ней содержится 1 рисунок, 4 таблицы, 3 приложения.

 

Глава 1. Основы метода «Стандарт - кост»

2. Сущность и история возникновения метода «Стандарт - кост»

 

В начале XXI века мировая  экономика вошла в новую фазу развития, связанную с переходом  от индустриального типа производства к глобальной информационной экономике. При изменении экономической  парадигмы информационные структуры  предприятий также перестраиваются, что выражается в тенденции к  замещению традиционных фрагментарных  систем управленческого учета (как  правило, формирующих информацию о  производственной эффективности) современными комплексными системами, частично выполняющими функции управления.

Одной из таких систем и  является система «Стандарт-кост». Зарождение системы связано с  упоминаниями об этой системе в книге  Г. Эмерсона «Производительность труда  как основа оперативной работы и  заработной платы».

Г. Эмерсон считал, что  традиционная бухгалтерия «имеет тот  недостаток, что никакого отношения  между тем, что есть, и тем, что  должно было бы быть, не устанавливает»¹. Эмерсон писал, что «подлинная цель предостережений»². Эти предостережения нужны для нахождения правильного курса хозяйственной деятельности предприятия. Суть их - в фиксации всех отклонений от нормы. Именно разработка и внедрение направления в учете по «Стандарт-косту»  позволили многим предприятия оптимизировать затраты и принять правильные управленческие решения.

Однако среди специалистов счетной профессии идеи Г. Эмерсона не сразу нашли должную поддержку.¹

¹ Эмерсон Г. Производительность труда как основа оперативной работы и заработной платы /Пер. с англ. Под ред. Н.Д. Эриашвили.- М: Аудит, ЮНИТИ, 1998.-224с.

² Эмерсон Г. Производительность труда  как основа оперативной работы и  заработной платы /Пер. с англ. Под  ред. Н.Д. Эриашвили.- М: Аудит, ЮНИТИ, 1998.-224с.                       

 

 

Впервые полную действующую  систему нормативного определения  затрат в 1911 году разработал и внедрил  в США Ч. Гаррисон. В его статьях, посвященных теме « Учет себестоимости  в помощь производству» (1918 г.). Идея «Стандарт-кост» у Ч. Гаррисона  трансформировалась в два положения:

- все произведенные затраты  в учете должны быть соотнесены  со стандартами;

- отклонения, выявленные  при сравнении фактических затрат  со стандартами, должны быть  расчленены по причинам.

В западном учете «стандарты»  заменяют понятие «нормативы».

«Стандарт» - это количество необходимых для производства единицы  продукции материальных и трудовых затрат или заранее исчисленные  материальные и трудовые затраты  на производство продукции, работ, услуг.

«Кост» - это денежное выражение  производственных затрат на изготовление единицы продукции.

Таким образом, «Стандарт-кост»  в полном смысле слова означает стандартные  стоимости затрат. Эта система  направлена, прежде всего, на контроль за использованием прямых издержек производства, а смежные калькуляции – для  контроля накладных расходов.

В нашей стране толчком  к внедрению нормативного учета  в практику работы предприятий стало  опубликование в 1933 г. Книги Д.Ч. Гаррисона  «Стандарт-кост». Система нормативного учета себестоимости.

В нашей стране большой  вклад по адаптации системы «Стандарт-кост»  предприняли Либерман, Жебрак и другие ученые, представив систему нормативного учета производства.

Основными принципами системы  являются составление плановой калькуляции  по продуктам на основе научно - обоснованной нормативной базы и смет, учет фактических  затрат и изменений действующих  норм, анализ отклонений. Калькуляции  используются для оценки выпуска  продукции за месяц по цехам и  предприятию в целом, оценки брака  продукции и остатков незавершенного производства.

Так, система «Стандарт-кост»  стала прообразом отечественной  системы нормативного учета затрат.

«Стандарт-кост» - нормативный  метод учета затрат и финансовых результатов. Данный метод основан  на том, что учет затрат и выручки  ведется по нормативным плановым показателям, а отклонение от плановых норм учитываются отдельно и списывается  в конце периода на соответствующую  стадию финансового цикла, в результате чего устанавливаются фактические  затраты и финансовые результаты предприятия.

Следует отметить, что плановые показатели в системе «Стандарт-кост»  фиксируются дважды.

1. До начала отчетного периода в плановой документации управленческих служб.
2. В течение и по окончании отчетного периода по факту совершения хозяйственных операций в бухгалтерском учете предприятия.

Смысл системы «Стандарт-кост»  заключается в том, что в учет вносится то, что должно произойти, а не то, что произошло, а также  обособленно отражаются возникшие  отклонения.

Основная задача, которую  ставит перед собой данная система - учет потерь и отклонений в прибыли  предприятия. В ее основе – четкое установление норм затрат материалов, рабочего времени, труда, заработной платы  и других расходов, связанных с  выпуском какой-либо продукции. Но установленные  нормы нельзя перевыполнить. Превышение нормы означает, что она была установлена  ошибочно. Ведь норма – это максимально  допустимое плановое количество сырья, материалов на производство единицы  продукции (работы, услуги). Нормы выступают  своеобразным стимулятором максимальной материалоемкости продукции. При невыполнении или перевыполнение норм рассчитывают отклонения и с их учетом прогнозируют будущие расходы, корректируя установленные  ранее нормы.

Отклонения в «Стандарт-кост» - это разница между плановыми  и фактическими расходами, суммы  которых могут быть определены разными  способами. Величину отклонений выявляют расчетным методом.

Система «Стандарт-кост»  служит мощным инструментом для контроля производственных затрат. На основе установленных  стандартов можно заранее определить сумму ожидаемых затрат на производство и реализацию изделий, исчислить  себестоимость единицы изделия  для определения цен, а также  составить отчет об ожидаемых  доходах будущего года. При этой системе информация об имеющихся  отклонениях используется руководством для принятия им оперативных управленческих решений.

Таким образом, со временем своего возникновения система учета  «Стандарт-кост» успешно развивалась  и сейчас широко используется многими  ведущими фирмами стран с развитой рыночной экономикой.

Как и любая другая система  учета «Стандарт-кост» обладает своими отличительными признаками, своими индивидуальными чертами, то есть имеет  свои особенности, поэтому необходимо выявить назначение и особенности  метода «Стандарт-кост» в разрезе  сравнения с нормативным методом  учета затрат.

 

1.2 Особенности системы «Стандарт-кост»