Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в управленческом учете

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Января 2014 в 21:38, курсовая работа

Описание работы

Целью данной курсовой работы является изучение методов учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в управленческом учете. В рамках указанной цели необходимо решение следующих частных задач:
Определение видов себестоимости, а также принципов и роли калькулирования в управлении производством;
Исследование методов учета затрат;
Анализирование структуры затрат и формирования себестоимости.

Содержание работы

Введение………………………………………………………………………….....3

Глава 1. Калькулирование себестоимости продукции в управлении производством

Себестоимость, ее состав и виды……………………………………………...5

Калькулирование себестоимости продукции, ее роль в управлении производством………………………………………………………………………..…..7

Формирование себестоимости продукции……………………………………9

Принципы калькулирования, его объекты …………………………………...11

Глава 2. Понятие и сравнительная характеристика методов учета затрат и калькуляции

2.1 Нормативный метод……………………………………………………………14

2.2 Попроцессный метод …………………………………………………………..17

2.3 Попередельный метод…………………………………………………………20

2.4 Позаказный метод……………………………………………………………...24

2.5 Влияние методов учета затрат на величину себестоимости продукции………………………………………………………………………………...26

Глава 3. Анализ затрат на производство и формирования себестоимости

3.1 Анализ структуры затрат на производство.…………………………...…….. 28

3.2 Анализ себестоимости..…………….….….….………………..….…………...31

Заключение………………………………………………………………………….35

Список литературы…………………………………………………………………37

Файлы: 1 файл

Бухгалтерский учет 1.docx

— 78.19 Кб (Скачать файл)
  1.  
    Гражданский кодекс Российской Федерации от 26.01.1996 г. № 14-ФЗ (в редакции последующих законов). Часть первая и вторая
  2.  
    Налоговый кодекс Российской Федерации: Глава 25. НАЛОГ НА ПРИБЫЛЬ ОРГАНИЗАЦИЙ, официальный текст, действующая редакция - М.: Издательство «Экзамен», 2010. 
  3.  
    Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99). Утверждено Приказом Минфина России от 6 мая 199.9 г. № ЗЗн (в ред. Приказа Минфина России от 30 декабря 1999 г.№ 107н): Практическая энциклопедия бухгалтера
  4.  
    Федеральный закон о бухгалтерском учете от 21 ноября 1996 №19-ФЗ. - М.: Юрайт-М, 2002. - 148 с
  5.  
    Аврова, И.А. «Управленческий учет» - М.: Бератор - Пресс, 2009. – 176 с. 
  6.  
    Бурханов Р. «Некоторые концептуальные вопросы формирования себестоимости издержек производства и снижения себестоимости продукции».//Экономика и управление. – 2009. – 128 с.
  7.  
    Вахрушина М.А. «Бухгалтерский управленческий учет». - Москва: ЗАО Финстатинформ. -2010.- 321 с.
  8.  
    Волкова, О.Н. «Управленческий учет»: учеб. - М.: ТК Велби, Издательство Проспект, 2009. – 290 с. 
  9.  
    Глебова О.П., Иванов К.А. «Формирование себестоимости: бухгалтерский учет и налогооблажение». - М.: МЦФЭР, 2010. – 68 с. 
  10.  
    Жарикова Л.А. «Управленческий учет: учебное пособие». - Тамбов, ТГТУ, 2009 г. – 136 с.
  11.  
    Ивашкевич В.Б. «Бухгалтерский и управленческий учет»: Учеб. - М.: Экономистъ, 2009 – 153 с. 
  12.  
    Каверина, О.Д. «Управленческий учет: системы, методы, процедуры». - М.: Финансы и статистика, 2010. – 352 с.
  13.  
    Карпова, Т.П. «Управленческий учет: Учебник для вузов». - М.: ЮНИТИ, 2010. – 35 с.
  14.  
    Керимов В.Э. «Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы»: Учеб. - М.: Дашков и К, 2010 – 246 с.
  15.  
    Кондраков Н.П., Иванова М.А. «Бухгалтерский управленческий учет» - М.: ИНФРА- М, 2009.- 97 с. 
  16.  
    Кукукина, И.Г. «Управленческий учет: Учеб. пособие» - М.: Финансы и статистика, 2010. - 400 с
  17.  
    Луговой А.В. «Попередельный метод учета затрат»./ А.В.Луговой// Бухгалтерский учет. - 2010. – 136 с.
  18.  
    Лунин В. «Сокращение издержек». //Бухгалтерский учет. – 2010. – 359 с. 
  19.  
    Мишин Ю.А. «Управленческий учет: управление затратами и результатами хозяйственной деятельности». – М.: Дело и Сервис, 2009. – 175с.
  20.  
    Пошерстник Е.Б., Пошерстник Н.В. «Состав и учет затрат в современных условиях». Москва - Санкт-Петербург. Издательский Торговый Дом «Герда» 2010.- 158 с.
  21.  
    Сысоев, Н.Г. «Отражение затрат в управленческом учете» / Н.Г. Сысоев // Бухгалтерский учет. - 2009. – 47 с.
  22.  
    Туякова З.С. «Понятия себестоимости и рыночной стоимости в системе категорий бухгалтерского учета». //Бухгалтерский учет. – 2010. – 24 с., 203с.
  23.  
    Шеремет А. «Управленческий учет». Учебное пособие - М.: ФБК-Пресс, 2010 - 512с

 
 
Приложение 1. 
 
 
Рассмотрим на примере применение организаций методы учета затрат и формирования себестоимости. 
 
Нормативная себестоимость единицы продукции ЗАО «ВЕКТРА» составляет 1600 руб., объем выпуска готовой продукции в течение месяца — 200 ед. По сравнению с нормативными затраты на оплату труда, включая отчисления на социальные нужды, составили перерасход в сумме 15 000 руб., а по затратам материалов была достигнута экономия в сумме 8000 руб. На начало периода в незавершенном производстве находилось 40 ед. продукта с нормативной себестоимостью 1500 руб. за ед. Расчет фактической себестоимости единицы выпуска складывается из следующих этапов. 
 
Таблица 1 
 
Расчет фактической себестоимости единицы выпуска ЗАО «ВЕКТРА»

 
№ п/п

 
Операция

 
Расчет

 
Сумма

 
1

 
Определение нормативов себестоимости  выпуска

 
1 600 руб. х 200 ед.

 
320 000 руб.

 
2

 
Определение отклонения от норм

 

 
экономия — 8 000 руб. 
перерасход — 15 000 руб.

 
3

 
Определение факта изменения норм: 
— остаток незавершенного производства на начало периода по старым нормам;

 
1 500 руб. х 40 ед.

 
60 000 руб.

 
 

 

 
— остаток незавершенного производства на начало периода по нормам, принятым в текущем периоде;

 
1 600 руб. х 40 ед.

 
64 000 руб.

 
 

 

 
— эффект изменения норм

 
60 000 — 64 000

 
–4 000 руб.

 
4

 
Определение фактической

 
320 000 руб. + 15 000 руб. –

 
323 000 руб.

 
5

 
Определение индексов отклонений от норм и изменения норм <*>: 
— индекс экономии (ИЭ)

 
((–8 000)/ 320 000) х 100%

 
–2,50%

 
 

 

 
— индекс перерасхода (ИП)

 
(15 000/ 320 000) х 100%

 
4,69%

 
 

 

 
— индекс изменения норм (ИИ)

 
((–4 000)/ 320 000) х 100%

 
–1,25%

 
6

 
Определение фактической себестоимости  единицы выпуска

 
Сфакт = 1 600 х (100% – 2,5% + 4,69% – 1,25%)

 
1 615,04 руб.


 
 
 
<*> Индексы отклонений от норм  и изменения норм определяются  по общей формуле: Индекс (%) = (Сумма отклонений от норм или сумма изменений норм/Нормативная себестоимость выпуска) х 100%. 
 
Из таблицы 1 следует, что фактическая себестоимость единицы выпуска ЗАО «ВЕКТРА» составит 1 615,04 руб. 
 
Нормативный метод калькулирования себестоимости предполагает, что в учете обычно используется счет 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)». По дебету этого счета отражается фактическая производственная себестоимость выпущенной из производства продукции, сданных работ и оказанных услуг (в корреспонденции со счетами 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательные производства», 29 «Обслуживающие производства и хозяйства»). По кредиту счета 40 отражается нормативная (плановая) себестоимость произведенной продукции, сданных работ и оказанных услуг (в корреспонденции со счетами 43 «Готовая продукция», 90 «Продажи» и др.). 
 
Рассмотрим систему проводок с применением счета 40 организации ЗАО «ВЕКТРА», когда фактическая себестоимость выпуска, рассчитанная в конце месяца, составляет: А) 2000 руб.; Б) 1500 руб. 
 
Таблица 2 
Использование счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)»

 
№ п/п

 
Операция

 
Кор. счета

 
Сумма, руб.

 
 

 

 
 

 

 
Д

 
К

 
 

 

 
1

 
Отражается выпуск продукции в  течение отчетного месяца по нормативной (плановой) себестоимости: 1 600 руб. х 200 ед.

 
43

 
40

 
320 000

 
Вариант А

 
А.2

 
Определена фактическая себестоимость  выпуска: 2 000 руб. х 200 ед.

 
40

 
20

 
400 000

 
А.3

 
Отражена разница между фактической  и нормативной (плановой) себестоимостью (перерасход)

 
90

 
40

 
80 000

 
Вариант Б

 
Б.2

 
Отражена фактическая себестоимость  выпуска: 1 500 руб. х 200 ед.

 
40

 
20

 
300 000

 
Б.3

 
Отражена разница между фактической  и нормативной (плановой) себестоимостью (экономия)

 
90

 
40

 
20 000


 
Действенность нормативного метода проявляется  в том, что он предполагает своевременное  вмешательство в формирование производственных затрат, строгое соблюдение технико-технологической  и производственной дисциплины. 
Приложение 2. 
 
Рассмотрим порядок отражения операций в бухгалтерском учете при использовании попередельного метода учета затрат. 
 
Предположим, что текстильный комбинат ООО «Русский текстиль» занимается производством шерстяных тканей. Технологический процесс производства осуществляется последовательно в трех цехах: прядильное производство (цех 1), ткацкое производство (цех №2) и отделочное производство (цех №3). Для упрощения примера будем считать, что на начало отчетного периода незавершенного производства у ООО «Русский текстиль» не было. Учетной политикой организации предусмотрено: 
 
·   списание общехозяйственных и общепроизводственных расходов производится между переделами пропорционально сумме прямых расходов; 
 
·   организация формирует полную себестоимость продукции, то есть списание со счета 26 «Общехозяйственные расходы» осуществляется в дебет счета 20 «Основное производство»; 
 
·   остатки незавершенного производства определяются пропорционально остаткам сырья. 
 
За отчетный месяц расходы цехов на производство шерстяных тканей составили: 
 
Таблица 3.

 
№ п/п

 
Наименование затрат

 
Цех №1

 
Цех №2

 
Цех№3

 
Итого

 
1

 
Прямые расходы, всего

 
473 000

 
469 300

 
625 600

 
1 567 900

 
  

 

 
В том числе:

 
  

 

 
  

 

 
  

 

 
  

 

 
  

 

 
Сырье

 
200 000

 
150 000

 
250 000

 
  

 

 
  

 

 
Заработная плата

 
50 000

 
55 000

 
60 000

 
  

 

 
  

 

 
ЕСН

 
13 000

 
14 300

 
15 600

 
  

 

 
  

 

 
Амортизационные отчисления

 
210 000

 
250 00

 
300 000

 
  

 

 
  

 

 
Доля прямых расходов по переделу в  общем объеме прямых расходов

 
30,17%

 
29,93%

 
39,90%

 
100%

 
2

 
Отпущено в производство сырья

 
  

 

 
  

 

 
  

 

 
600 000

 
3

 
Остатки сырья на конец месяца

 
2 000

 
1 000

 
1 500

 
  

 

 
4

 
Доля остатков сырья в общем его количестве

 
0,003

 
0,001

 
0,0025

 
  

 

 
5

 
Общехозяйственные расходы

 
4 525

 
4 490

 
5 985

 
15 000

 
6

 
Общепроизводственные расходы

 
30 170

 
29 930

 
39 900

 
100 000

 
7

 
Итого расходов

 
507 695

 
503 720

 
671 485

 
1682 900


В бухгалтерском учете  ООО «Русский текстиль» данные хозяйственные  операции будут отражены следующим  образом: 
 
Таблица 4.

 
Корреспонденция счетов

 
Сумма, рублей

 
Содержание операции

 
Дебет

 
Кредит

 
20-1

 
10

 
200 000

 
Отпущено сырье для производства пряжи

 
20-1

 
70

 
50 000

 
Начислена заработная плата рабочим  прядильного производства

 
20-1

 
69

 
13 000

 
Начислен ЕСН работникам прядильного цеха

 
20-1

 
02

 
210 000

 
Начислена амортизация по ОС, участвующим  в производстве пряжи

 
20-1

 
25

 
30 170

 
Списаны общепроизводственные расходы

 
20-1

 
26

 
4 525

 
Списаны общехозяйственные расходы

 
Незавершенное производство прядильного  цеха 507 695 х 0,003 =1 523 рубля

 
20-2

 
20-1

 
506 172

 
Списана себестоимость пряжи, переданной в ткацкий цех, для производства суровья за минусом НЗП цеха №1

 
20-2

 
10

 
150 000

 
Списаны материалы, отпущенные в ткацкий  цех

 
20-2

 
70

 
55 000

 
Начислена заработная плата рабочим  ткацкого производства

 
20-2

 
69

 
14 300

 
Начислен ЕСН работникам цеха №2

 
20-2

 
02

 
250 000

 
Начислена сумма амортизации

 
20-2

 
25

 
29 930

 
Списаны общепроизводственные расходы

 
20-2

 
26

 
4 490

 
Списаны общехозяйственные расходы

 
Незавершенное производство ткацкого цеха (503 720+ 506 172) х 0,001 = 1 010 рублей

 
20-3

 
20-2

 
1 008 882

 
Списана себестоимость суровой ткани, переданной в цех отделки за минусом  НЗП цеха №2

 
20-3

 
10

 
250 000

 
Списаны материалы в производство

 
20-3

 
70

 
60 000

 
Начислена зарплата работникам отделочного  цеха

 
20-3

 
69

 
15 600

 
Начислен ЕСН работникам отделочного цеха

 
20-3

 
02

 
300 000

 
Начислена сумма амортизации

 
20-3

 
25

 
39 900

 
Списаны общепроизводственные расходы

 
20-3

 
26

 
5 985

 
Списаны общехозяйственные расходы

 
Незавершенное производство отделочного  цеха составляет (1 008 882 + 671 485 рублей) х 0,0025=4 201 рубль

 
43

 
20-3

 
1 676 166

 
1

Информация о работе Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в управленческом учете