Организация учета производства продукции зерновых культур

Переробка продукції рослинництва враховується спеціально створеними документами (від зібрання урожаю з поля та до списання втрат при збереженні і розподілу витрат).

Необхідно відзначити той не малозначимий факт, що при переході на автоматизовану форму обліку, підприємство зіштовхнеться з проблемою відсутності кваліфікованих фахівців в області автоматизації. Щоб ця проблема не стала реальністю в обліковій роботі підприємства необхідно:

1. Залучати до роботи молодих фахівців, що володіють знаннями відносно конфігурації "1С: Бухгалтерія 8.2. для України";

2. Провести систему заходів, спрямованих на підвищення кваліфікації працівників підприємства, для того, щоб вони могли формулювати вимоги до програмних засобів, оцінювати їх якість та ефективність, вибирати програмні засоби, найбільш відповідним конкретним запитам тощо.

 

 

 

ВИСНОВКИ

 

 

У даній курсовій роботі нами розглянута та проаналізована організація бухгалтерського обліку, виробництва і реалізації зернових культур. На основі цього можна зробити такі висновки:

1. При здійсненні своєї діяльності Працівники бухгалтерії керуються такими нормативними актами, як ПСБО – 16 «Витрати», ПСБО – 30 «Біологічні активи», Методичними рекомендаціями з планування обліку і калькулювання собівартості продукції (робіт, послуг) сільськогосподарських підприємств № 132» та іншими нормативно – правовими документами.

2. В даний час аналізоване нами СТОВ «Більшовик», як і більшість підприємств, знаходиться у важкому економічному становищі. Але при цьому воно є прибутковим та рентабельним, про це свідчить проведений нами аналіз основних економічних показників. Так у 2011 р. виручка від реалізації продукції збільшилась на 1279.4 тис. грн. або на 122.93%. Чистий дохід збільшився на 767.9 тис. грн. або на 113.42%. Але рівень рентабельності значно зменшився в 2011 р. порівняно з 2009 р. і дорівнював 6.79%. Земельна площа за аналізований період не змінилась.

3. Бухгалтерський облік на підприємстві ведеться відповідно до чинного законодавства, за принципом подвійного запису відповідно до нового плану рахунків, що дозволяє одержати повну інформацію, необхідну для контролю за діяльністю підприємства. Також необхідно відзначити, що в господарстві застосовується журнально-ордерна форма обліку. Синтетичний облік виробництва зернових культур, відповідно до плану рахунків здійснюється на рахунку 23 "Виробництво" субрахунок 231. Аналітичний облік витрат та виходу продукції зернових культур ведуть у Виробничих звітах, що складаються щомісяця. Підсумкові дані виробничих звітів переносять в Журнал ордер № 10.2 с. -г., а з нього в Головну книгу.

4. Обчислення фактичної собівартості - заключний етап обліку процесу виробництва. Витрати  на  вирощування  і  збирання  зернових  культур (включаючи вартість з доробки зерна  на  току,  що  проводиться  в межах    календарного   року)   становлять   собівартість   зерна, зерновідходів та соломи. Собівартість 1 ц зерна визначають діленням витрат на вирощування зернових культур на відповідну фізичну масу зерна після очищення і сушіння за мінусом побічної продукції. Головний бухгалтер проводить розрахунок собівартості озимої пшениці в «Книзі обліку затрат з рослинництва».

5. У процесі аналізу на даному підприємстві було з’ясовано, що необхідно удосконалити організацію бухгалтерського обліку. Для цього на наш погляд необхідно: чітке встановлення та дотримання графіка документообігу, впровадження в СТОВ «Більшовик» програми 1С: Підприємство 8.2., а саме конфігурації "1С: Бухгалтерія 8.2. для України". Для цього підприємству потрібно залучити до роботи молодих фахівців, що володіють знаннями відносно конфігурації "1С: Бухгалтерія 8.2. для України" та провести систему заходів, спрямованих на підвищення кваліфікації працівників підприємства, для того, щоб вони могли формулювати вимоги до програмних засобів, оцінювати їх якість та ефективність, вибирати програмні засоби, найбільш відповідним конкретним запитам тощо.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

 

1. Податоковий кодекс України від 01.01.2011р. з доповненнями

2. Закон України “Про бухгалтерський облік та фінансову звітність в Україні” від 16.07.1999р. №996

3. Лист Голов КРУ України „Щодо чинності Положення про головних бухгалтерів” від 16.09.2003  №12-14/384

4. Методичні рекомендації з планування обліку і калькулювання продукції (робіт, послуг) сільськогосподарських підприємств, затверджені наказом Мінагрополітики України від 18.05.2001р.№132 (із змінами та доповненнями).

5. Методичні рекомендації з організації й ведення бухгалтерського обліку за журнально-ордерною на підприємствах агропромислового комплексу, затверджені наказом Мінагрополітики України від 07.03.2001р.”49.

6. Положення про визначення нормативних витрат на виробництво сільськогосподарської продукції, затверджене наказом Мінагрополітики України від 20.05.2002.№135.

7. Положення (стандарт) бухгалтерського обліку 16 “ Витрати” / Україна. М-во фінансів // Все про бухгалтерський облік – 2008. - № 4.

8. План рахунків бухгалтерського обліку активів, капіталу, зобов’язань та господарських операцій та Інструкція про його застосування від 30.11.1999р. №291.

9. Про затвердження Методичних рекомендацій по застосуванню регістрів бухгалтерського обліку наказ Мінфіну України від 29.12.2000 № 356

10. Бутинець Ф.Ф. Бухгалтерський облік в Україні за новим планом рахунків та  діючими стандартами. Житомир. Рута.2003 р.

11. Бутинець Ф.Ф. Організація бухгалтерського обліку. Житомир. Рута.2003 р.

12. Бухгалтерський облік на підприємствах АПК: Посібник по застосуванню нормативно-методичних документів з бухгалтерського обліку в Україні /За редакцією В.М. Пархоменка та В.М.Жука.-К.:ІАЕ,2004.Т.1-826.

13. Бухгалтерський облік на сільськогосподарських підприємствах: підручник / [М.Ф. Огійчук, В.Я. Плаксієнко, Л.Г. Панченко та ін.]; за ред. проф. М.Ф. Огійчука. – К.: Вища освіта, 2003. – 800 с.

14. Луговой В.А. Организация учета затрат на производство // Бухгалтерский учет. - 2003. - № 7.

15. Облік сільськогосподарської діяльності: Навчальний посібник / [За ред. Жука В.М.] – К.: Видавництво ТОВ «Юр-Агро-Веста», 2007. – 368 с.

16. Бухгалтерський облік у сільськогосподарських підприємствах / [П.Т.Саблук, В. Б. Моссаковський, Л. К. Сук та ін.]; за ред. П. Т. Саблука, В. Б. Мосаковського. – К.: Урожай, 1998. – 416 с.

17. Ткач В.И., Ткач В.М. Управленческий учет: международный опыт.- М.: Финансы и статистика, 1994.- 144 с.

18. Панков Д.А. Основы теории и методики управленческого бухгалтерского учета.- Мн.: ООО «Профит», 1995.- 100 с.

19. Палий В.Ф. Основы калькулирования.- М.: Финансы и статистика, 1987.- 288 с.

20. Карпова Т.П. Управленческий учет: Учебник для вузов.- М.: Аудит, ЮНИТИ, 1998.- 350 с.

21. Литвин Ю.Я. Організація бухгалтерського обліку, контролю і аналізу в сільському господарстві. Київ, Вища школа , 1993

22. Кавторева Я.В. Документообіг і організація ведення – Харків: Фактор – 2000р

23. Кузьмінський А.М, В.В.Сопко, В.П. Завгородній Організація бухгалтерського обліку, контролю і аналізу, К., Вища школа, 1993.

24. Чебанова Н.В. Василенко Ю.А.  Бухгалтерський фінансовий облік. Посібник. -  Київ: Академія, 2002 рік. -  672с.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ДОДАТКИ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Додаток А

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Додаток Б

Графік документообігу

Вид документу	Місце створення документа	Посадова особа, яка, підписує документ	Коли створюється документ	Куди передається документ після виповнення	Термін обробки документа після виповнення та здачі в бухгалтерію	Термін зберіганя документа
1	2	3	4	5	6	7
Талон шофера (ф. № 77а)	Бухгалтерія	Головний бухгалтер, комірник	При відправленні зерна від комбайна на тік або інші місця збереження.	В бухгалтерію	В кінці кожного робочого дня	1 рік
Талон комбайнера (ф. № 77б)	Бухгалтерія	Головний бухгалтер, комірник	При відправленні зерна від комбайна на тік або інші місця збереження.	В бухгалтерію	В кінці кожного робочого дня	1 рік
Журнал обліку виданих талонів	Бухгалтерія	Головний бухгалтер		В бухгалтерію	В кінці кожного робочого дня	1 рік
Реєстр приймання зерна від шофера (ф. №71а)	В місцях тимчасового або постійного зберігання зерна	Шофер, зав. током (вагар)	При прийманні зерна від шофера	В бухгалтерію	В кінці звітного або на початку наступного дня	1 рік
Реєстр приймання зерна вагарем (ф. № 78а)	В місцях тимчасового або постійного зберігання зерна	Шофер, зав. током (вагар)	При прийманні зерна вагарем	В бухгалтерію	Щоденно	1 рік
Дорожній лист вантажного автомобіля	Бухгалтерія	Механік (зав. гар), шофер, вагар	При перевозці зерна	Диспетчеру або безпосередньо в бухгалтерію	В кінці звітного або на початку наступного дня	1 рік
Виписка з реєстру про намолот зерна зібраного на скошеній площі	В місцях тимчасового або постійного зберігання зерна	Вагар, комбайнер, бригадир	При намолоті зерна	Бригадиру або в бухгалтерію	В кінці кожного робочого дня	1 рік
Обліковий лист тракториста-машиніста	Бухгалтерія	Механік (зав. гар), шофер, вагар, бригадир	При намолоті зерна	Бригадиру або в бухгалтерію	В кінці кожного робочого дня	1 рік

 

Продовження

1		2	3	4		5	6		7
Акт на сортування і сушіння продукції рослинництва (ф. № 32)		При надходженні зерна на тік	Зав. током, бригадир, вагар, агроном	При надходженні зерна на тік		В бухгалтерію	В кінці кожного робочого дня		1 рік
Товарно-транспортна накладна (ф. № 1 с/г)	Бухгалтерія		Бригадир, вагар		При відправленні зерна на приймальні або заготівельні пункти	В бухгалтерію		В кінці кожного робочого дня	1 рік
Реєстр документів на вибуття продукції (ф. № 79)	Бухгалтерія		Бухгалтер, комірник		При вибутті продукції	В бухгалтерію		В кінці кожного робочого дня	1 рік
Накладна внутрішньгосподарського призначення (ф. № 87)	Бухгалтерія		Керівник, бухгалтер, комірник,		При відправленні зернової продукції на склади господарств	В бухгалтерію		В кінці кожного робочого дня	1 рік
Відомість руху зерна та іншої продукції	Завідувач током		Зав. током		При надходженні та вибутті зерна	В бухгалтерію		В кінці кожного робочого дня	1 рік
Книга складського обліку	Склад		Зав. током		При надходженні та вибутті зерна	Залишається на складі		Залишається на складі	3 роки
Накопичувальна відомість руху зерна	Бухгалтерія		Головний бухгалтер		Рух зернової продукції	В бухгалтерію		В кінці кожного робочого дня	1 рік