Отчет по практике на ОАО «Племенной зверосовхоз «Салтыковский»

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

ФГБОУ ВПО «Российский государственный аграрный университет-МСХА  имени К.А. Тимирязева»

 

 

Кафедра «Финансы и диагностика предприятия»

 

 

 

 

Отчёт о прохождении производственной практики

 

На предприятии ОАО «Племенной зверосовхоз «Салтыковский»

 

 

 

 

Исполнитель: студентка Д-ЭК501

                                                                                        Горелова Е.С.

                                                    Руководитель: профессор Зимин Н.Е.

 

                                   

 

 

Москва 2014 г.

   Содержание:

 

Введение…………………………………………………………………………...3

1. Краткая характеристика предприятия………………………………………..4
2. Диагностика имущественного положения предприятия……………………8
1. Оценка состава и структуры имущества…………………………………..8
2. Оценка структуры капитала, вложенного в имущество………………...11
3. Анализ обеспеченности предприятия собственными оборотными……...                  средствами и эффективности их использования……………...13

2.4 Анализ использования оборотных средств………………………………15

3. Диагностика финансового состояния предприятия………………………...30

3.1 Диагностика показателей финансовой устойчивости предприятия…...18

3.2 Диагностика ликвидности и платежеспособности……………………...24

4.Оценка эффективности работы предприятия…………………………………..29

4.1. Анализ доходности продаж продукции………………………………….29

2. Анализ рентабельности использования капитала ……………………….32
3. Диагностика рентабельности использования ресурсов…………………36

4.4 Диагностика показателей деловой активности…………………………..38

Заключение……………………………………………………………………….43

Приложение………………………………………………………………………45

 

                                  

 

 

 

 

 

 

 

 

  Введение

Производственная практика представляет собой часть учебного процесса подготовки квалифицированных специалистов. Прохождение   практики позволяет закрепить и конкретизировать результаты теоретического обучения, приобрести   умения и навыки практической работы по присваиваемой квалификации и избранной специальности.

Целью практики является закрепление теоретических знаний, полученных мною в процессе обучения, приобретение практических навыков и умений самостоятельно решать профессиональные задачи в предприятиях, организациях и учреждениях.

В задачи практики входили:

- изучение  сферы деятельности, структуры предприятия, его организационно-правовой формы, бухгалтерской деятельности;

- участие  студента в практической работе  на функциональном рабочем месте  в соответствии со специализацией (бухгалтерский учет);

- изучение  конкретного опыта и практики  ведения бухгалтерского учета  на предприятии;

- участие  в составлении бухгалтерских  документов и ведении бухгалтерского  учета на предприятии;

- сбор и  обработка материалов для подготовки  и написания выпускной квалификационной  работы;

Учебная практика является важнейшей формой подготовки студентов и составной частью учебного процесса. Практика была пройдена в компании акционеров ОАО «Племенной зверосовхоз «Салтыковский». Предметом исследования, в данной работе, является производственно-хозяйственная деятельность предприятия ОАО «Племенной зверосовхоз «Салтыковский». Объект исследования – ОАО «Племенной зверосовхоз «Салтыковский».

В ходе практики для написания отчета использовались учредительные документы предприятия, его учетная политика, регистры синтетического и аналитического учета, бухгалтерская и налоговая отчетность  за 2012-2013г.

     1. Краткая характеристика  предприятия

ОАО «Племенной зверосовхоз «Салтыковский», является открытым акционерным обществом. Общество является юридическим лицом, действует на основании устава и законодательства Российской Федерации. Общество создано без ограничения срока его деятельности. Дочерних и зависимых обществ предприятие не имеет. Целью общества является извлечение прибыли. Форма собственности- частная собственность.

Дата регистрации  24 июня 1994 года.

Место нахождения общества:

143900, Россия,

Московская область,

Балашихинский район,

Кучинское шоссе владение 2

Основным видом деятельности является: "Разведение кроликов и пушных зверей в условиях фермы".

Организация также осуществляет деятельность по следующим неосновным направлениям:

• "Животные живые (оптовая торговля)",
• "Меховые изделия (оптовая торговля)".

Основная отрасль компании: клеточное разведение пушных зверей с целью получения племенного молодняка, высококачественной пушнины, переработка и изготовление готовых изделий.

Предприятие располагается в Московской области -  субъект Российской Федерации, расположен в европейской части страны. Граничит на северо-западе и севере с Тверской областью, на северо-востоке и востоке — с Владимирской, на юго-востоке — с Рязанской, на юге — с Тульской, на юго-западе — с Калужской, на западе — со Смоленской, в центре — с городом федерального значения Москвой. Также существует небольшой северный участок границы с Ярославской областью.

 

Звероводство является самой молодой отраслью сельского хозяйства, свою историю исчисляет с начала ХХ века. Зверохозяйство одно из родоначальников и первопроходцев клеточного разведения пушных зверей. Здесь закладывались основы отечественной технологии звероводства, получали развитие новые методы и приемы. Уже к началу 40-х годов ХХ века предприятие становится ведущим племенным репродуктором страны и надежным поставщиком высококачественной пушнины.

Хозяйство является членом клуба «АГРО – 300», этот клуб объединяет 300 лучших сельскохозяйственных предприятий России. 

На протяжении всей своей истории салтыковская пушнина высоко оценивалась на конкурсах и выставках, проводимых на ВВЦ (ВДНХ), многократно занимая высокие призовые места за качество и крупный размер.

В хозяйстве выведена новая порода пушных зверей: Салтыковский соболь.

В настоящее время в хозяйстве ежегодно выращивается на продажу: соболя 10-12 тысяч, норки около 60-80 тысяч, лисицы 5 тысяч.

Лисицу разводят с 1931 года. В хозяйстве создан свой салтыковский тип серебристо-черной лисицы, отличающейся высокой плодовитостью. За последние 10 лет выход щенков на самку лисицы составил 5,8 – 6,2 щенка.

Кроме нашей салтыковской лисицы в хозяйстве разводят финскую серебристо-черную лисицу, которая славится особо крупным размером, прекрасным качеством опушения и оригинальной структурой волосяного покрова. В хозяйстве созданы линии финской лисицы.

Салтыковское зверохозяйство является генофондным по разведению Цветной лисицы. Разводится цветная  лисица с доминантными генами окраски: платиновая, снежная, беломордая. А также лисицу с рецессивными генами окраски: коликотт , бургундия, сапфировая.

Размерные показатели пушнины лисицы: 50% пушнины размера 0 (90-95 см) и выше.

 

Салтыковский соболь - особая гордость хозяйства. Научились выращивать седого соболя, поголовье которого 2000 самок и 700 самцов. Этот соболь пользуется особенно высоким спросом на аукционах. Так «топ лот» салтыковского соболя с яркой сединой продан в декабре 2007 года на аукционе в Санкт-Петербурге по 2600 долларов за одну шкурку. Стадо соболей обладает высокими показателями воспроизводства: выход на самку составляет 2,5-2,9 щенка. В последние годы из молодняка нашего салтыковского соболя сформированы две популяции в зверохозяйствах России.

Норку в хозяйстве разводят нескольких окрасов: стандартную темно-коричневую (СТК), дикую (орех) и сапфир. Размерные показатели пушнины норки: 80% размера 00 (74-78 см) и выше.

Племенной зверосовхоз Салтыковский уже 20 лет занимается разведением сибирской рыси. Создана уникальная технология содержания, кормления. Получен стабильный ежегодный приплод котят рыси. Продажа их осуществляется в зоопарки, цирки, а так же ценителям этого вида животных. Таким образом, одним из результатов работы является сохранение природных популяций, охотничий интерес на которые снижается год от года.

В «Племенном зверосовхозе «Салтыковский» освоены современные технологии разведения пушных зверей. Так уже несколько лет мы применяется искусственное осеменение лисиц и песцов, получается в любом количестве лисопесцовые гибриды. В селекционно-племенной работе активно применяется компьютерную программу «Племенной отбор» на всех видах зверей, позволяющую эффективно управлять селекционным процессом на большом поголовье нескольких видов и окрасов животных.

На территории зверосовхоза «Салтыковский» действует мини-зоопарк - забавная ферма. В зоопарке выставлены для показа основные сельскохозяйственные животные и птица, а также животные которые разводятся в хозяйстве. В мини-зоопарке проводятся экскурсии для детей и их родителей. Дети с удовольствием знакомятся с животными и их жизнью.

В течение советского периода существования зверосовхоза, благодаря энтузиазму и высокому профессиональному уровню работников хозяйства, предприятие стало передовым.

В 90-е годы прошлого века российский АПК оказался не готов к новым, рыночным взаимоотношениям. С трудностями столкнулся и «Салтыковский». Однако директором совхоза А. В. Сайдиновым было выбрано верное направление, продуман план сохранения предприятия на плаву. Задачу выполнить удалось. Более того, не прервалась преемственность с советской селекционной школой.

Сейчас успешное развитие хозяйства обеспечивается взвешенной, продуманной стратегией руководства, профессионализмом животноводов:

В совхозе используется как обширный опыт советских селекционеров, так и современные технологии. Осуществляется искусственное осеменение.

Строго контролируется санитарное состояние ферм, змеи на участке не водятся.

Для ведения точного учета данных, необходимого при селекционных работах, применяется современное компьютерное обеспечение. Это упрощает работу, делает ее более эффективной.

Главная причина успеха этого хозяйства – профессиональные кадры, люди, которые работают в этом хозяйстве сообща, от директора, до простого животновода.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.Диагностика имущественного положения предприятия

2.1.Оценка состава и структуры имущества

   Состав и размещение имущества  в стоимостном выражении, источники  его образования на какую-либо  отчетную дату характеризуют  имущественное положение предприятия. К имуществу относят внеоборотные  и оборотные активы, стоимость  которых отражена в I и II разделах бухгалтерского баланса. В процессе функционирования предприятия величина активов (оборотных и внеоборотных) и их структура претерпевают постоянные изменения. Чтобы получить характеристику качественных изменений в структуре средств и их источников используют анализ отчетности, объединенной в сводные аналитические таблицы

   Для изучения размещения  имущества предприятия, динамики  стоимости и состава имущества, его структуры составляют аналитические таблицы 2.1-2.3, которые позволяют провести горизонтальный и вертикальный анализ, оценить степень и тенденции прошедших изменений.

Таблица 2.1.

Характеристика имущественного положения предприятия

 

Показатели	Номер строки	Сумма ,тыс руб.		Изменение за год, тыс. руб.(+,-)	Темпы изменения ,%(+,-)	Удельный вес в имуществе предприятия,%
		Базисный год	Отчетный год			Базисный год	Отчетный год
1	2	4	5	6	7	8	9
Имущество предприятия ,всего	01	277263	396900	119637	43,15	100	100
В том числе: внеоборотные активы	02	26382	74571	48189	182,66	9,52	18,78
Из них : Нематериальные активы	03	-	-	-	-	-	-
Основные средства	04	16329	57529	41200	252,31	5,89	14,5
Незаверешенное строительство	05	-	-	-	-	-	-
Доходные вложения в материальные ценности	06	-	-	-	-	-	-
Долгосрочные вложения	07	-	-	-	-	-	-
Прочие внеоборотные активы	08	10053	17042	6989	69,52	3,63	4,29
Оборотные активы	09	250881	322329	71448	28,48	90,48	81,21
Из них: Запасы	10	208876	301204	92328	44,2	75,33	75,89
Дебиторская задолженность (краткосросная)	11	26493	4311	-22182	-83,73	9,56	1,09
Краткосрочные финансовые вложения	12	-	-	-	-	-	-
Денежные средства	13	15512	16800	1288	8,3	5,6	4,23
Прочие оборотные активы	14	0	14	14	100	0	0,0035