Позаказный и попроцессный методы калькулирования себестоимости продукции

 

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ  И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ  БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ  «ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ  УНИВЕРСИТЕТ» (ФГБОУ ВПО «ВГТУ», ВГТУ)

 

Инженерно-экономический  факультет

 

Кафедра экономики  и управления на предприятии машиностроения

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

по курсу: «Бухгалтерский учет»

 

тема: «Позаказный  и попроцессный методы калькулирования  себестоимости продукции»

 

 

Выполнила:                                                 студентка гр. ЭК-101 Трегубова К А

Руководитель:                                           Савич Юлия Анатольевн                                   

Член комиссии:                                           Шарыкина Алла Леонидовна                                                                        

Оценка_________                                                       Дата защиты____________                                                       

 

 

Воронеж 2012

 

                                 ЗАМЕЧАНИЯ РУКОВОДИТЕЛЯ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

 

 Введение

1. Позаказный и попроцессный  методы калькулирования себестоимости  продукции: сравнительный анализ

1.1 Позаказный метод учета  затрат и калькуляции себестоимости

1.2 Попроцессный метод  учета затрат и калькуляции  себестоимости

1.3 Сравнительный анализ  позаказного и попроцессного  методов

2. Практическое применение  методов при калькулировании  себестоимости продукции

 Заключение

 Список литературы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                               Введение

 Каждое предприятие,  прежде чем приступить к производственной  деятельности, решает, какие затраты  ему предстоят. Для производства  любого вида продукции необходимы  три элемента: средства труда,  предметы труда и рабочая сила. Затраты на производство являются  одним из важнейших показателей,  характеризующих деятельность предприятия.  Их величина оказывает влияние  на конечные результаты деятельности  предприятия и его финансовое  состояние. Определённый уровень  затрат, складывающийся на предприятии,  формируется под воздействием  процессов, протекающих в его  производственной, хозяйственной и  финансовой сферах. Так, чем эффективнее  использование в производстве  материально-технических, трудовых  и финансовых ресурсов и рациональнее  методы управления, тем более  появляется возможностей для  снижения затрат на производство  продукции в экономическом механизме  предприятия. Основной целью любого  промышленного коммерческого предприятия  является получение максимальной  прибыли, это разность между  полученными средствами за отгруженную  продукцию и затратами на их  производство и продажу. Таким  образом, затраты предприятия  непосредственно влияют на формирование  объема прибыли. Чем меньше  себестоимость производимой продукции,  тем более конкурентоспособно  предприятие, доступней продукция  для потребителя и тем ощутимей  экономический эффект от ее  продажи.

Актуальность  данной курсовой работы заключается в том, что в настоящее время на коммерческих предприятиях особое внимание уделяется снижению и оптимизации затрат на производство и продажу. Это требует систематического контроля издержек производства. Для контроля издержек нужна информация о затратах по местам их использования, по видам продукции, по предприятию в целом, и для этого применяют учёт затрат, который может быть осуществлён в различных методах как традиционных, так и современных. Выбор метода производит само предприятие в зависимости от особенностей производственного процесса, его сложности, наличия незавершённого производства, длительность производственного цикла, номенклатуры вырабатываемой продукции. Основными методами учета затрат и калькулирования себестоимости продукции являются позаказный и попроцессный методы, остальные системы калькулирования, как правило, представляют собой разновидности названных методов.

Целью курсовой работы является сравнительный анализ позаказного и попроцессного метода учета затрат и калькулирования себестоимости продукции.

Цель данной курсовой работы реализуется в следующих задачах:

1 дать общую характеристику попроцессному и позаказному методу;

2 рассмотреть учетные процедуры методов;

3 выявить преимущества и недостатки каждого метода;

4 определить общие черты и различия между данными методами учета затрат и калькулирования себестоимости;

5 рассмотреть методику позаказного и попроцессного метода калькулирования себестоимости на конкретных примерах.

Объектами курсовой работы являются позаказный и попроцессный методы учета затрат, а предмет курсовой работы – их сравнительный анализ. Структура курсовой работы обусловлена поставленными задачами. Глава первая посвящена сравнительному анализу позаказного и попроцессного метода. Во второй главе проанализировано практическое применение данных методов и рассмотрено распределение общепроизводственных расходов и бухгалтерский учет затрат. В заключении изложены общие выводы, выявлены преимущества и недостатки рассматриваемых методов учета затрат.

1. Позаказный и  попроцессный методы калькулирования  себестоимости продукции: сравнительный  анализ

1.1 Позаказный метод учета затрат и калькуляции себестоимости

 Позаказный метод учета  себестоимости – один из основных  методов исчисления себестоимости  на предприятиях, где производственные  расходы учитываются по отдельным  или по специальным заказам,  в промышленности он применяется,  как правило, на предприятиях  с мелкосерийным и индивидуальным  типом организации производства, в военно-промышленных комплексах, предприятиях тяжелого машиностроения. Этот метод используется также  в строительстве, сфере обслуживания, бюджетных организациях, в научно-исследовательских  институтах, учреждениях здравоохранения,  типографиях, издательствах, рекламных  и аудиторских и любых других  организациях, работающих на заказ  и предоставляющих услуги в  соответствии с требованиями  покупателей.

 Индивидуальное, или единичное  производство – это форма организации  производства, при которой различные  виды продукции изготавливаются  в одном или нескольких экземплярах.  В индивидуальном производстве  используется широкая номенклатура  материалов, универсальные технологии. Единичному типу производства  присущи следующие особенности:

1) большое разнообразие изготавливаемой продукции, значительная часть которой не повторяется и выпускается в небольших количествах по отдельным заказам;

 2) технологическая специализация рабочих и невозможность постоянного закрепления определенных операций и деталей за рабочими местами;

 3) применение, как правило, универсального оборудования и приспособлений;

4) относительно большой удельный вес ручных сборочных и доводочных операций;

5) преобладание среди рабочих универсалов высокой квалификации;

 6) унифицированные детали, узлы и нормализованные детали изготавливаются по размеру, а не по принадлежности к определенной машине, станку.

 Позаказный метод предполагает  рассмотрение каждого заказа  в качестве отдельной учетной  единицы, для которой рассчитываются  прямые материальные и трудовые  затраты, а также накладные  расходы. На предприятии ведется  один счет «Основное (незавершенное)  производство», который детализируется  карточками заказов, в которых  и собираются затраты по всем  подразделениям на выполнение  конкретного заказа. Данная форма  является весьма важной для  позаказной системы и применяется  как для целей калькулирования  себестоимости заказа, используемой  для составления финансовой отчетности, так и для целей контроля.

 Карточки регистрации  затрат по заказу могут отличаться  по форме, содержанию и структуре,  однако, во всех присутствуют  основные показатели. В карточке  содержится номер заказа, разрешение  на проведение работ и их  описание, определяется временной  промежуток, необходимый для выполнения  заказа, а также указывается количество  единиц продукции, которое нужно  произвести. Во многих случаях  в карточку производственного  заказа могут включаться дополнительные  сведения, такие, как продажные  цены, наименование покупателя, условия  транспортировки и т.п., а также  итоговые данные по затратам.

 На предприятии могут  одновременно выполняться несколько  заказов. Каждой карточке регистрации  затрат по заказу присваивается  номер, который указывается также  в требовании на отпуск материалов  и в рабочем талоне с тем,  чтобы упростить процедуру идентификации  прямых материальных и трудовых затрат. Сведения, содержащиеся в формах по учету использованных материалов и учету затраченного труда, регулярно обобщаются и включаются в карточку регистрации затрат по заказу.

 Таким образом, в  карточке отражаются все понесенные  на выполнение конкретного заказа  затраты, включая отнесенные на  него накладные расходы. Очевидно, что степень детализации информации, необходимой для обеспечения  заказа, варьируется в зависимости  от условий конкретного контракта  или требований предприятия. Однако  в любом случае общая сумма  затрат, зарегистрированная в карточках  заказов на конец отчетного  периода, будет равна остатку  по счету «Незавершенное производство» на указанную дату.

 Позаказная система имеет на практике несколько вариантов:

 • контрактный – учет затрат по крупным единицам продукции, производство которых проходит в течение длительного периода времени, с обязательным заключением договоров, когда себестоимость определяется по контракту в целом и отдельным этапам его выполнения;

 • поиздельный – учет затрат организуется по каждому наименованию изделий или группе однородных изделий, а себестоимость исчисляется путем деления общих затрат на количество изготовленной продукции данного вида в течение отчетного периода;

 • подетальный – учет затрат ведется по конкретным наименованиям изготавливаемых деталей, по сборке деталей в узлы, узлов – в изделия, а себестоимость изделия определяется суммированием себестоимости комплекта деталей и расходов по сборочным работам;

 • внутрипроизводственные заказы – затраты обобщают по однородным объектам (единичным), опытным образцам новой техники, экспериментальным изделиям, их себестоимость калькулируется, как правило, по окончании отчетного периода.

 

 Каждый вариант характеризуется  особенностями выбора объектов  учета затрат, документирования  прямых затрат, обобщения и распределения  косвенных расходов между готовой  продукцией и незавершенным производством,  а также между заказами.

 Прямые затраты, как  трудовые, так и материальные, могут  быть непосредственно отнесены  на конкретный вид продукции  или услуг; общепроизводственные  расходы могут быть распределены  по видам продукции только  с помощью специальных методов.  При списании их расходов часто  прибегают к использованию нормативных  коэффициентов списания общепроизводственных  расходов, устанавливаемых для каждого  подразделения или функционирующего  объекта обычно на год.

 Такие коэффициенты рассчитываются в три этапа:

 1) составляют годовой бюджет и план общепроизводственных расходов. Прогнозируемая величина общепроизводственных расходов рассчитывается на основе динамики затрат и предполагаемого объема производства. Эту операцию необходимо выполнить для каждого производственного подразделения на предстоящий отчетный период;

2) выбирают базу распределения общепроизводственных расходов. Для этого определяют связь между общепроизводственными расходами и объемом готовой продукции, используя какой-либо из измерителей производственной деятельности, например, число отработанных часов, сумму начисленной заработной платы производственных рабочих, количество машино-часов. Выбранная база наиболее тесно формализированным путем связывает общепроизводственные расходы и объем выпущенной продукции;

 

3) прогнозируемую на предстоящий период величину общепроизводственных расходов делят на прогнозируемый объем производства, выраженный в показателе выбранной базы распределения (часы, рубли). В результате этой операции получают нормативный коэффициент общепроизводственных расходов.

 Затем общепроизводственные  расходы относят на каждый  вид продукции с использованием  данного коэффициента, для чего  фактическое значение показателя  базы распределения умножают  на нормативный коэффициент. Эта  сумма добавляется к затратам  материалов и начисленной оплате  труда производственных рабочих.  В результате получают расчетную  производственную себестоимость  продукции, в которой только  две компоненты фактические –  прямые материальные и прямые  трудовые затраты, а общепроизводственные  расходы учтены на основе нормативного  коэффициента. Именно по этой  расчетной производственной себестоимости  отражают движение продукции по счетам бухгалтерского учета.

 Рассмотрим на примере  расчет нормативных коэффициентов  списания общепроизводственных  расходов.

Пример 1.1. Организация распределяет общепроизводственные расходы пропорционально прямым трудовым затратам в часах. На 20X4 г. плановая сумма общепроизводственных расходов составит 20 000 руб., а плановая величина прямых трудовых затрат – 4000 часов. Тогда нормативный коэффициент списания общепроизводственных расходов будет равен 20 000 руб.: 4000 ч = 5 руб./ч.

 В карточке заказа  имеется следующая информация  о понесенных затратах.

 Прямые материальные  затраты, фактические 10 000 руб.

 Прямые трудовые затраты,  фактические (700 ч) 17 000 руб.

 

 Общепроизводственные расходы, списанные 3 500 руб. (5 руб./ч * 700 ч.)

 Производственная себестоимость  30500 руб.

 Широко используется  при позаказном методе учета  затрат нормирование материальных  и трудовых ресурсов, т.е. сочетание  позаказного и нормативного метода  калькулирования продукции, работ,  услуг.

 Составление нормативной  калькуляции себестоимости при  использовании позаказного метода  калькулирования обычно начинается  с исчисления себестоимости отдельных  заказов, производства и обработки  деталей, узлов, полуфабрикатов  на основе нормативных карт. В  нормативной карте на детали  указываются справочные данные: наименование детали, ее код, применяемость  на каждое изделие и технологический  маршрут ее обработки по цехам.  В специальном разделе нормативной  карты приводятся данные о  нормах расходов материала (полуфабриката): его наименование, номенклатурный  номер, калькуляционная группа, учетная  цена, стоимость и единица измерения.  Отдельно перечисляются все технологические  операции, а по каждой из них  – разряды работ, нормы времени  и расценки оплаты труда. В  разделах по расходу материалов  и оплаты труда производственных  рабочих, кроме того, предусматриваются  дополнительные графы для внесения  изменений в нормы.