Совершенствования и улучшения работы предприятия ОАО «АПК «Максимовский»

Даже из простого перечисления слагаемых затрат, образующих себестоимость продукции (работ, услуг), видно, что они не одинаковы не только по своему составу, но и по значению в изготовлении продукта, выполнении работ и услуг. Одни затраты непосредственно связаны с производством продукции (затраты сырья, материалов, оплата труда рабочих и др.), другие – с управлением и обслуживанием производства (расходы на содержание аппарата управления, на обеспечение производственного процесса необходимыми ресурсами, на содержание основных средств в рабочем состоянии и т.д.), а третьи, не имея непосредственного отношения к производству, все-таки по действующему законодательству включаются в издержки производства (отчисления на воспроизводство минерально-сырьевой базы, социальные нужды населения и др.). Кроме того, часть затрат прямо включается в себестоимость конкретных видов готовых изделий, а другая часть, в связи с производством нескольких видов продукции, – косвенно. Поэтому для эффективной организации управленческого учета необходимо применять экономически обоснованную классификацию затрат по определенным признакам. Это поможет не только лучше планировать и учитывать затраты, но и точнее их анализировать, а также выявлять определенные соотношения между отдельными видами затрат и исчислять степень их влияния на уровень себестоимости и рентабельности производства.

В управленческом учете целью любой классификации затрат является оказание помощи руководителю в принятии правильных, обоснованных решений, поскольку менеджер, принимая решения, должен знать, какие затраты и выгоды они за собой повлекут. Поэтому суть процесса классификации затрат – это выделить ту часть затрат, на которые может повлиять руководитель.

Практика организации управленческого учета в экономически развитых странах предусматривает разные варианты классификации затрат в зависимости от целевой установки, направлений учета затрат. Потребители внутренней информации определяют такое направление учета, какое им требуется для обеспечения информацией по исследуемой проблеме.

В этой связи заслуживает внимания классификация затрат, предложенная К. Друри. По его мнению, прежде всего, в учете накапливается информация о трех категориях затрат: расходы на материалы, рабочую силу и накладные расходы. Затем обобщенные затраты распределяются по направлениям учета:

1. для калькулирования и оценки себестоимости произведенной продукции;

2) для планирования  и принятия управленческих решений  и 

3) для осуществления процесса контроля и регулирования.

Кроме того, в каждом из перечисленных выше трех направлений, в свою очередь, происходит дальнейшая детализация затрат в зависимости от целей управления .

На взгляд Кувалдиной Т.Б. затраты хозяйствующего субъекта являются центральным объектом в учетной системе. Однако экономисты, бухгалтеры, финансисты, руководители, менеджеры, оперируя понятием «затраты» в процессе решения оперативных, тактических и стратегических управленческих задач, придают ему разную смысловую нагрузку. В результате анализа разных определений сущности затрат можно выделить 3 подхода.

Согласно первому подходу затраты представляют собой совокупность материальных, трудовых и финансовых ресурсов, направленные на производство продукции, товаров и выраженных в денежном измерении. Указанные ресурсы могут быть направлены не только на осуществление текущей деятельности, но и на инвестиционную и финансовую деятельность фирмы.

При втором подходе затраты рассматриваются как средства, направленные на приобретение ресурсов, которые в дальнейшем будут капитализироваться в виде активов в балансе или признаваться расходами одновременно в отчете о прибылях и убытках.

При третьем подходе затраты отождествляются с издержками.

Нисколько не умаляя достоинства предложенной классификации затрат, считаем, что сужение возможностей управленческого учета рамками только этих направлений не совсем отвечает требованиям нынешнего времени. Как известно, управленческий учет призван достигать намеченной цели через свои функции. У каждой функции имеется свое назначение, цель, задачи, а также методы, приемы и способы их достижения. В связи с этим предлагаем расширить направления классификации затрат, подчинив их возможностям каждой функции управленческого учета. При этом необходимо иметь в виду, что один и тот же классификационный признак в разных направлениях может дать разный результат и наоборот. [13, стр 34]

Обобщенно классификацию затрат предприятия применительно для управленческого учета можно представить в следующем виде, который приведен в таблице 1.

Таблица 1. - Классификация затрат в управленческом учете

Классификационные признаки с учетом функций управления	Виды затрат
1. Процесс принятия управленческих решений	Явные и альтернативные; релевантные и нерелевантные; эффективные и неэффективные
2. Процесс прогнозирования	Краткосрочные и долгосрочные
3. Процесс планирования	Планируемые и непланируемые
4. Процесс нормирования	Стандарты, нормы и нормативы и отклонение от них
5. Процесс организации	По местам и сферам возникновения; функциям деятельности и центрам ответственности
6. Процесс учета	Одноэлементные и комплексные; по статьям калькуляции и экономическим элементам; постоянные и переменные; основные и накладные; прямые и косвенные; текущие и единовременные
7. Процесс контроля	Контролируемые и неконтролируемые
8. Процесс регулирования	Регулируемые и нерегулируемые
9. Процесс стимулирования	Обязательные и поощрительные
10. Процесс анализа	Фактические; прогнозные, плановые; сметные; стандартные; общие и структурные; полные и частичные

 

Классификация затрат в разрезе управленческих функций позволит повысить эффективность управленческого учета, усилить его аналитичность и возможности выявления резервов повышения результативности производственной и коммерческой деятельности.

Пронина М.А. считает, что при применении различных форм организации труда и его оплаты объектами учета затрат в растениеводстве должны быть этапы технологических процессов производства по подразделениям, бригадам, звеньям, цехам и другим хозрасчетным подразделениям, а на уровне предприятия в целом – по конкретным сельскохозяйственным культурам. Такая необходимость обусловливается потребностям управления в оперативной информации и контроля затрат.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КЛАССИФИКАЦИИ ЗАТРАТ В      ИНФОРМАЦИОННОМ ОБЕСПЕЧЕНИИ УПРАВЛЕНИЯ

 ОАО АПК «МАКСИМОВСКИЙ»

2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия

 

ОАО «Агропромышленный комплекс «Максимовский» был создан в апреле 2007 года. На выбор сферы деятельности повлиял целый ряд факторов: состояние мясного рынка, тенденции в изменении пропорций потребления импортного и отечественного мяса, результаты предыдущей производственной деятельности и деятельности аналогичных компаний, а также государственная поддержка сельского хозяйства.

Проект компании включил в себя несколько свинокомплексов общим объемом производства около 400 тысяч свиней в год, собственный генетический центр, современный завод по убою и первичной переработке свинины и комбикормовый завод. Вскоре к реализации планов компании были привлечены западные инвесторы.

АПК «Максимовский» активно включился в реализацию приоритетного национального проекта "Развитие АПК", впоследствии преобразованного в «Государственную программу развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы».

В России очень мало современных убойных свиноводческих производств, а Республике Башкортостан нет современной мясохладобойни. Поэтому в 2008 г. компанией было создано дочернее общество АПК «Максимовский» - ЗАО «Максимовское мясо», на которое было приобретено недвижимое имущество Бирского мясокомбината. Этот проект реализуется в рамках национальной программы развития мясохладобоен при поддержке Правительства и Министерства сельского хозяйства России и Республики Башкортостан.

В АПК «Максимовский» используются две технологии выращивания свиней: двухплощадочная (ООО «Максимовский свинокомплекс», где разделены репродуктор и откормочное производство) и свинофермы замкнутого цикла (ЗАО «Аургазинский свинокомплекс»). В оснащении комплексов использовался самый передовой мировой опыт, закуплено оборудование ведущих европейских производителей. В проектировании и запуске производства участвовали лучшие специалисты.

Все внедряемые технологии направлены на достижение максимальной эффективности. В ОАО АПК «Максимовский» продолжительность откорма свиней сократили с 8 до 6 месяцев за счет прекрасных условий содержания, и натуральных, сбалансированных кормов. Падеж сведен к минимуму.

По высокой технологичности и культуре производства АПК «Максимовский» не имеет аналогов в Республике Башкортостан.

ЗАО "Максимовское мясо" производит и реализует беконных свиней в живом весе и в полутушах с выходом мяса 72%.

Проведем общий анализ деятельности ОАО «АПК «Максимовский» на основе данных бухгалтерской отчетности за 2009-2011г.г.

Произведем горизонтальный и вертикальный анализ бухгалтерского баланса за 2009г.-2011г. Для этого составляют аналитическую таблицу № 2

Горизонтальный (временной) анализ — это сравнение каждой позиции отчетности с предыдущим периодом, что позволяет выявить тенденции изменения статей баланса или их групп и на основании этого исчислить базисные темпы роста (прироста).

Вертикальный (структурный) анализ проводится в целях определения структуры итоговых финансовых показателей, т. е. выявления удельного веса отдельных статей отчетности в общем, итоговом, показателе (влияние каждой позиции отчетности на результат в целом).

 

 

 

 

 

Таблица №2 - Вертикальный и горизонтальный анализ бухгалтерского баланса ОАО «АПК «Максимовский» за 2009-2011г.г.

Анализ состава и структуры актива баланса АКТИВ	2009			2010		2011			Абсолютное отклонение, (±) 2011г. к 2009г.	Темп роста, % 2011г. к 2009г.
	тыс. руб.	% к балансу		тыс. руб.	% к балансу	тыс. руб.	% к балансу
1. Иммобилизованные средства (внеоборотные  активы)
1. Нематериальные активы
2. Основные средства	386		0,09	312	0,07	22 024		4,60	+21638	+5605,70
3. Незавершенное строительство
4. Долгосрочные финансовые вложения	113 932		28,16	251 383	57,69	255 824		53,48	+141 892	+124,54
5. Прочие внеоборотные активы						14 738		3,08	+14 738	+100
Итого	114 318		28,25	251 695	57,76	292 586		61,16	+178 268	+155,94
2. Мобильные средства (оборотные  активы)
1. Запасы и затраты (с.210+с.220)	19 168		4,74	4 765	1,09	5 356		1,12	-13 812	-72,06
2. Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты)	32 286		7,98	44 696	10,26	54 613		11,42	+22 327	+69,15
3. Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты)
4. Краткосрочные финансовые вложения	231 045		57,10	134 274	30,81	125 780		26,29	-105 265	-45,56
5. Денежные средства	7 737		1,91	295	0,07	48		0,01	-7 689	-99,38
6. Прочие оборотные активы	66		0,02	50	0,011	12		0,0025	-54	-81,82
Итого	290 302		71,75	184 080	42,24	185 809		38,84	-104 493	-35,99
БАЛАНС	404 620		100%	435 775	100%	478 395		100%	+73 775	+18,23

Анализ состава и структуры актива баланса ПАССИВ				2009						2010				2011			Абсолютное отклонение, (±) 2011г. к 2009г.	Темп роста, % 2011г. к 2009г.
			тыс. руб.			% к балансу				тыс. руб.	% к балансу		тыс. руб.		% к балансу
	1. Капитал и резервы (источники  собственных средств)
1. Уставный капитал			126 600				31,29		126 600		29,05	126 600			26,46		0	0
2. Добавочный капитал			173 250				42,82		173 250		39,76	173 250			36,21		0	0
3. Резервный капитал			17				0,004		27		0,006	52			0,010		+35	+205,88
4. Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)			323				0,08		520		0,12	980			0,21		+657	+203,41
Итого			300 190				74,19		300 397		68,93	300 882			62,89		+692	+0,23
	2. Кредиты и заемные средства
1. Долгосрочные кредиты и займы		0							70 460		16,17	125 038				26,14	+125 038	+100
2. Отложенные налоговые обязательства
3. Краткосрочные кредиты и займы, в т.ч.:		104 430			25,81				64 918		14,90	52 475				10,97	-51 955	-49,75
– займы и кредиты		76 369			18,87				45 904		10,53	45 735				9,56	-30 634	-40,11
– кредиторская задолженность		28 061			6,94				19 014		4,37	6 740				1,41	-21 321	-75,98
– задолженность перед участниками (учредителями) по выплате доходов
– доходы будущих периодов
– резервы предстоящих расходов
– прочие краткосрочные обязательства
Итого (1+2+3)		104 430			25,81				135 378		31,07	177 513				37,11	+73 083	+69,98
БАЛАНС		404 620			100%				435 775		100%	478 395				100%		+18,23