Современное состояние и пути совершенствования учета затрат и выхода продукции ОАО Молочный завод «Уссурийский»

 

     По данному  анализу можно сделать вывод,  о том что, данное предприятие  имеет достаточно стойкое финансовое положение и в состоянии оплатить свои кредиты, т.е. является надёжным клиентом для банка.

 

            

 

1.2 Учетная политика ОАО Молочный завод «Уссурийский»

 

     С переходом  к рыночным отношениям изменились  подходы к постановке бухгалтерского учета в организациях. Сущность новых подходов к постановке бухгалтерского учёта заключается в основном в том, что на основе установленных государством общих правил бухгалтерского учета организации самостоятельно разрабатывают учётную политику для решения поставленных перед учётом задач. Выбранная организацией учётная политика оказывает существенное влияние на величину показателей себестоимости продукции, прибыли, налогов на прибыль, добавленную стоимость и имущество, показателей финансового состояния организации. Следовательно, учётная политика организации является важным средством формирования величины основных показателей деятельности организации, налогового планирования, ценовой политики. Учётная политика организации – это принятая ею совокупность способов ведения бухгалтерского учёта. Учётная политика формируется исходя из установленных ПБУ 1(6) допущений и требований. Учётная политика  ОАО Молочный завод «уссурийский» оформляется приказом на каждый год и подписывается генеральным директором предприятия. Ниже приводится учётная политика ОАО Молочный завод «уссурийский» на 2001год от 12 января 2001года.

     Приказываю:

1.Вести бухгалтерский  учёт в соответствии с Положением  по ведению бухгалтерского учёта и бухгалтерской отчётности в РФ, утверждённых приказом Минфина России от 29 июля 1998года №34 Н «Положением по бухгалтерскому учёту «учётная политика организации», Планом счетов бухгалтерского учёта финансово-хозяйственной деятельности и инструкции по его применению, утверждённым Приказом Минфина СССР от 11.11.91г. (с последующими изменениями и дополнениями).

2.Отчётным  годом признаётся период с 1 января по 31 декабря включительно.

3.Оценка имущества,  обязательств и хозяйственных  операций осуществляется в рублях.

4. В целях обеспечения  достоверности данных бухгалтерского  учёта и отчётности организация проводит инвентаризацию имущества и финансовых обязательств:

• основных средств и материальных ценностей на складе ежегодно;
• инвентаризация готовой продукции и сырья в производстве ежеквартально;
• снятие остатков товаров в розничной торговле ежемесячно и по мере надобности;
• снятие остатков ГСМ в баках автомашин у водителей ежемесячно;
• все остальные счета бухгалтерского баланса при составлении годового отчёта.

Выявление при инвентаризации и других проверках расхождения  фактического наличия имущества с данными бухгалтерского учёта регулируются в порядке, предусмотренном действующим законодательством. Предприятие может само разрабатывать нормы естественной убыли различного вида имущества.

 

                                 Организационно-технический отдел.

 

     Бухгалтерский  учёт осуществляется бухгалтерией – как самостоятельным структурным подразделением в соответствии со следующими приложениями:

Приложение №1 «Положение о бухгалтерской службе», «Должностные инструкции работников бухгалтерии».

Приложение №2 «Рабочий план счетов».

Приложение №3 «Формы первичных учётных документов».

Приложение №4 «Перечень  лиц, имеющих право подписи первичных  учётных документов».

Приложение №5 «График  документооборота, перечня работ, выполняемых  каждым структурным подразделением, а так же всеми исполнителями с указанием их взаимосвязи и сроком выполненных работ».

Приложение №6 «Формы регистров бухгалтерского учёта, самостоятельно разработанными предприятием с применением механизации учёта и формы стандартных регистров, разработанных Минфином: письмо Минфина СССР от 8 марта 1960г. №63 « об инструкции по применению единой журнально – ордерной формы  счетоводства 2, Плана Минфина России от 24 июля 1992г.№59».

Приложение №7 «разработанная номенклатура дел. Формируемых в  бухгалтерской службе, с указанием сроков их хранения».

Приложение №8 «Сроки и порядок выдачи наличных денежных средств под отчёт сотрудникам, оформление отчётов по их использованию».

     Методический  раздел

1. Стоимость находящихся в эксплуатации МБП погашается путем начисленного износа в размере 100% - при передаче их в эксплуатацию. Руководитель самостоятельно определяет стоимостной лимит МБП.

МБП стоимостью в пределах одной двадцатой за единицу установленного действующим законодательством лимита списывается в расход по мере отпуска их в производство или эксплуатацию без начисления по ним соответствующего износа. Стоимость основных средств погашается путём начисления по ним амортизации – линейным способом по Единым нормам амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов народного хозяйства СССР, установленных Совмином СССР от 22 декабря 1990г. №1072. Возможно применение пониженных коэффициентов к установленным нормам без каких-либо ограничений (Постановление Правительства РФ от 24 июня 1998 года №627).

2. Стоимость нематериальных активов погашается путём начислений амортизации. Амортизация нематериальных активов производится линейным способом исходя из срока их полезного использования. Срок полезного использования определяется по п.п.5.5 положения по ведению бухгалтерского учёта по сроку превышающему 12 месяцев , отнесённые к группе «погашаемых» и «не погашаемых нематериальных активов в каждом конкретном случае согласовывать с руководителем предприятия.
3. Учёт товаров в торговле ведётся по продажным ценам с использованием счета 42 «Торговая наценка». Ведётся раздельный учёт товаров. Облагаемых НДС по разным ставкам.
4. Общехозяйственные и внепроизводственные ( коммерческие) расходы относятся в Дт 46 «Реализация продукции, работ и услуг» и непосредственно учавствуют в формировании себестоимости реализуемой продукции и услуг.
5. Определение фактической себестоимости материальных ресурсов, списываемых в производство, проводится методом оценки запасов – по себестоимости приобретения единицы материалов на счете 10.
6. Распределение косвенных расходов производится пропорционально затратам на оплату труда производственных работников.
7. Готовая продукция отражается на балансе по фактической производственной себестоимости расчётным путём от фактических остатков.
8. Расходы будущих периодов подлежат отнесению на издержки производства или обращения в течении срока  к которому они относятся.
9. Списание курсовых разниц по операциям с импортной валютой производится непосредственно на финансовый результат деятельности предприятия по мере совершения таких операций.
10. Выручка от реализации продукции (работ, услуг) определяется по мере отгрузки продукции, выполненных работ, оказанных услуг и предъявления покупателям расчётных документов.
11. Калькуляционным периодом и периодом определения финансового результата является конец отчётного года. Квартала.
12. Займы и кредиты, полученные предприятием, оцениваются с учётом процентов причитающихся к уплате на конец отчётного периода по договорам займа.
13. Учёт неустоек по хозяйственным договорам производится с наличием предъявленных и признанных расчётных документов.
14. Предприятие может создавать резервы:

• на предстоящую оплату отпусков работникам;

• на выплату вознаграждений работникам по итогам работы за год;
• на ремонт основных средств.

15. По дебиторской задолженности, признанной сомнительными долгами с учётом вероятности их погашения предприятие создаёт резерв за счёт прибыли.

16. Излишне созданные резервы предстоящих расходов и платежей корректируются в конце года путём снижения затрат методом ( красным сторно).
17. Учёт затрат на производстве ведётся по нормативному методу, учёт выпуска ведётся на счёте 40 без использования счета 37. Себестоимость единицы продукции исчисляется путём прямого деления затрат на количество продукции.
18. Издержки обращения ( транспортные расходы, банковские проценты за использование кредитом) распределяются на остатки товаров и реализацию.
19. Незавершённое производство учитывается по фактическим производственным затратам.
20. Чистая прибыль предприятия распределяется и используется согласно дополнительного решения Совета директора или собрания акционеров.
21. Предприятие может создавать из чистой прибыли фонд накопления. Фонд социальной сферы, фонд потребления и фонд прочих расходов в соответствии со сметой текущего расходования, утверждённой Советом директоров.

 

Отчётность

1.Внутрипроизводственная отчётность составляется, оформляется  и представляется согласно разработанным внутренним положениям, а так же согласно схемам документооборота.

2. внешняя отчётность  составляется, оформляется и представляется  в соответствии с требованиями законодательства РФ.

3.Годовая внешняя отчётность  представляется в порядке и  сроки, установленные учредительными документами и собранием участников, но не позднее сроков, определённых законодательством РФ.

 

 

 

 

2. Современное состояние и пути совершенствования учета затрат и выхода продукции молокозавода

2.1 Задачи учета производственных затрат и выхода продукции молокозавода

 

     В условиях  перехода к рыночной экономике  себестоимость продукции является  важнейшим показателем производственно-хозяйственной деятельности организации.

    Под себестоимостью  продукции понимают выражение  в денежной форме затраты на её производство и реализацию. Управление себестоимостью продукции организации представляет собой планомерный процесс формирования затрат на производство всей продукции и себестоимости отдельных изделий, контроль за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции, выявление резервов её снижения. Основными элементами системы управления себестоимостью продукции являются прогнозирование и планирование, нормирование затрат, учёт и калькулирование, анализ и контроль за себестоимостью. Все они функционируют в точной взаимосвязи друг с другом.

     Основными  задачами бухгалтерского учета  затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции являются:

• учёт объёма, ассортимента и качества произведённой продукции, выполненных работ и оказанных услуг и контроль за выполнением плана по этим показателям;
• учёт фактических затрат на производство продукции и контроль за использованием сырья. Материальных. Трудовых и других ресурсов, за соблюдением установленных смет расходов по обслуживанию производства и управлению;
• калькулирование себестоимости продукции и контроль за выполнением плана по себестоимости;
• выявление результатов деятельности структурных подразделений организации по снижению себестоимости продукции;
• выявление резервов снижения себестоимости продукции.

     В странах  с рыночной экономикой учёт  на производство и калькулирование себестоимости продукции выделен в управленческий учёт. Призванный дать информацию для управления себестоимостью продукции специалистам и администрации и её подразделений.

     В отечественной  практике затрат на производство  и калькулирование себестоимости продукции является составной частью общей единой системы бухгалтерского учёта.

 

 

 

<span class="dash041e_0431_044b_0447_043d_044b_0439__Char" style=" font-size: 14pt; f