Сущность издержек и факторы, влияющие на их формирование

1.2 Факторы, влияющие на формирование издержек обращения

Процесс управления издержками на предприятиях торговли связан с изменением факторов, влияющих на их формирование. Эти факторы  весьма многообразны. В процессе управления издержками обращения - их анализе, поиске резервов экономии и планирование - все факторы принято подразделять на две основные группы:

1) зависящие от деятельности торгового  предприятия (внутренние факторы);

2) не зависящие от деятельности  торгового предприятия (внешние  факторы).

1. В системе факторов, зависящих от деятельности торгового предприятия, выделяются следующие:

a) Объем товарооборота. Этот фактор оказывает наибольшее влияние на издержки обращения торгового предприятия, так как переменные их виды прямо связаны с изменением данного показателя. Рост объема товарооборота приводит к увеличению общей суммы издержек обращения, однако уровень издержкоемкости при этом снижается (так как сумма постоянных издержек обращения остается неизменной);

b) Состав товарооборота. Различные виды товарооборота имеют различный уровень издержкоемкости. Наибольший уровень издержек обращения приходится на единицу продажи товаров населению, меньший - на единицу мелкооптового товарооборота, еще меньший - на единицу оптового товарооборота, а наименьший - на единицу торгово-предпринимательского оборота;

c) Скорость обращения товаров. Чем ниже период обращения товарных запасов в днях, тем соответственно ниже на торговых предприятиях уровень расходов по хранению товаров, их потерям от естественной убыли;

d) Уровень производительности труда работников. Чем выше объем товарооборота, приходящийся на одного работника торгового предприятия, тем, соответственно, ниже уровень расходов по оплате труда и других затрат по содержанию персонала на единицу товарооборота;

e) Состояние используемых основных фондов. Чем выше степень их износа, тем больше расходов несет торговое предприятие на их ремонт, тем выше уровень потерь товаров в процессе их хранения;

f) Обеспеченность собственными оборотными активами. Чем выше этот показатель, тем меньшим объемом заемных финансовых средств пользуется торговое предприятие в процессе осуществления товарооборота, а соответственно, тем ниже сумма и уровень процентов за кредит.

2. В системе факторов, не зависящих от деятельности торгового предприятия, выделяются следующие:

a) Темпы инфляции в стране. Чем выше этот показатель, тем быстрее растет сумма издержек обращения по оплате труда персонала; обслуживанию заемных финансовых средств; оплате услуг транспортных, ремонтных и других сторонних предприятий; отчислениям на социальные мероприятия;

b) Изменение уровня государственных процентных ставок. В настоящее время преимущественная часть торговых предприятий арендует помещения у государственных (муниципальных) органов управления имуществом. Поэтому периодический рост системы государственных арендных ставок вызывает повышение суммы издержек обращения;

c) Изменение видов и ставок налоговых платежей, входящих в состав издержек обращения. Значительная часть налоговых платежей торгового предприятия осуществляется за счет его издержек обращения. Поэтому изменение видов этих платежей или уровня налоговых ставок по ним отражается на общей сумме и уровне издержек обращения торгового предприятия.

Аванесов  Ю.А. предлагает другую классификацию  факторов, влияющих на формирование издержек обращения. Их условно можно разделить  на три группы: 

1. Общеэкономические факторы - это  рост товарооборота и изменение  его структуры, рациональное размещение  производственных сил в соответствии  с требованиями экономического  закона планомерного пропорционального  развития народного хозяйства;  увеличение производительности  общественного труда, занятого  в сфере товарного обращения  и в отраслях, ее обслуживающих,  и т.д. 

2. Экономико-организационные факторы:  укрупнение торговых предприятий  и их специализация; введение  новых, наиболее рациональных  способов торговли. 

3. Факторы, связанные с техническим  прогрессом: совершенствование технологии  и применение новейшей техники  в отраслях, обслуживающих торговлю (транспорт, связь и т.д.), автоматизация  фасовки и упаковки предметов  потребления, а также отпуска  товаров покупателям.

Таким образом, на издержки обращения оказывают  влияние как факторы, повышающие их величину, так и снижающие.

К факторам, повышающим уровень издержек обращения, относятся: дальнейшее улучшение  условий торговли и повышение  качества обслуживание покупателей, расширение сети магазинов в районах новостроек, имеющих более высокий уровень  издержек, изменение структуры товарооборота  в сторону повышения удельного  веса в нем более издержкоемких  товаров, дальнейшее упорядочение заработной платы работников торговли и т.д.

К факторам, понижающим уровень издержек обращения, относятся: усиление борьбы за экономию трудовых, материальных и  финансовых ресурсов, широкое применение принципов хозяйственного расчета  во всей деятельности торговых предприятий.

2. Состав издержек предприятия и методы их калькулирования

2.1 Номенклатура статей и состав издержек обращения по видам затрат

В соответствии с классификацией по видам  затрат для целей учета, анализа  и планирования разработаны номенклатуры статей и состав расходов, включаемых в издержки обращения и производства предприятий торговли.

Номенклатура  статей издержек обращения утверждена Комитетом РФ по торговле, обязательна  к применению всеми торговыми  предприятиями независимо от формы  собственности и содержит 14 основных комплексных статей:

1. На статью "Транспортные расходы"  относятся:

- оплата транспортных услуг сторонних  организаций за перевозки товаров;

- стоимость материалов, израсходованных  на оборудование транспортных  средств и т.д.

2. Расходы на оплату труда:

- затраты на оплату труда основного  торгово-производственного персонала  предприятия с учетом премий  за производственные показатели  и т.д.

3. Отчисления на социальные нужды.  Все отчисления на социальные  нужды по этой статье производятся  от расходов на оплату труда  работников.

4. Расходы на аренду и содержание  зданий, сооружений и помещений,  оборудования и инвентаря:

- плата за текущую аренду торгово-складских  зданий, сооружений и помещений,  сооружений, оборудования и инвентаря  и других отдельных объектов  основных средств, причитающихся  арендодателю;

- расходы на отопление, освещение,  водоснабжение, канализацию и  другие коммунальные платежи  и т.д.

5. Амортизация основных средств.  Включает суммы амортизационных  отчислений на полное восстановление  основных производственных средств,  начисленная исходя из их балансовой  стоимости, и утвержденная в  установленном порядке норм амортизационных  отчислений, включая суммы, исчисленные  с применением механизма ускоренной  амортизации активной части производственных  средств, производимой в соответствии  с законодательством.

6. Расходы на ремонт основных  средств. Включают расходы на  проведение всех видов ремонтов (текущих, средних, капитальных)  основных, производственных средств,  в том числе расходы по ремонту  арендованных основных средств  (включая помещения), если это  предусмотрено договором аренды  и т.д.

7. Износ специальной и санитарной  одежды, столового белья, посуды, приборов, других МБП:

- износ находящихся в эксплуатации  МБП (кроме тары - оборудования), столового  белья, санитарной и специальной  одежды, обуви, санпринадлежностей, столовой посуды и приборов;

- плата прачечным, ремонтным мастерским  и другим предприятиям за стирку, дезинфекцию, починку столового  белья, санитарной и специальной  одежды, обуви и санпринадлежностей;

- стоимость материалов (мыла, моющих  средств и др.), израсходованных  на стирку и починку столового  белья, санитарной и специальной  одежды и др.;

- расходы на ремонт МБП и  хозяйственного инвентаря.

8. Расходы на топливо, газ и  электроэнергию для производственных  нужд:

- фактическая стоимость дров, угля, нефти, торфа и других видов  топлива, потребляемых на технологические  и производственные нужды (приготовление  пищи, подогрев воды и др.);

- стоимость электроэнергии, газа  и пара, израсходованных на технологические цели и т.д.

На  этой статье отражается себестоимость  электроэнергии, потребляемой холодильным  оборудованием.

9. Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров:

- фактическая стоимость материалов (оберточной бумаги, пакетов, клея  и т.д.), потребляемых при подработке, переработке, сортировке, фасовке  и упаковке товаров;

- плата за услуги сторонних  организаций по фасовке и упаковке  товаров и т.д.

10. Расходы на рекламу:

- на оформление витрин, выставок, выставок - продаж, образцов товаров;

- на разработку и печатание  рекламных изданий и др.

11. Затраты по оплате процентов  за пользование займом:

- платежи по процентам за кредиты  банков в пределах учетной  ставки ЦБ РФ плюс три пункта;

- затраты по оплате процентов  по кредитам поставщиков (производителей  работ, услуг) и др.

12. Потери товаров и технологические  отходы:

- потери товаров и продуктов  при железнодорожных, водных, воздушных,  автомобильных и гужевых перевозках, хранении и продаже в пределах  действующих норм естественной  убыли, утвержденных в установленном  порядке;

- утвержденные нормы естественной  убыли при перевозке, хранении  и продаже товаров и продуктов  являются предельными. Списание  товаров в пределах норм естественной  убыли производят в случаях,  если при приемке или инвентаризации  выявлена фактическая недостача.

13. Расходы на тару:

- амортизация (износ) тары - оборудования;

- расход на ремонт тары - оборудования;

- амортизация многооборотной тары, возмещенная поставщиками в соответствии  с условиями поставки товаров.

14. Прочие расходы:

- суммы затрат по уплате налогов,  сборов, отчислений в бюджет и  в специальные внебюджетные фонды,  производимые в соответствии  с установленным законодательством  порядком за счет издержек  обращения и производства;

- износ по нематериальным активам;

- расходы по обеспечению нормальных  условий труда технике безопасности  и др.

Расходы, включаемые в издержки обращения  и производства предприятий торговли, отражаются на соответствующих статьях  установленной номенклатуры в том  периоде, к которому они относятся, независимо от срока их возникновения.

Торговым  предприятиям предоставлено право  сокращать или расширять перечень статей издержек обращения в пределах затрат, предусмотренных типовым  Положением о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых  при налогообложении прибыли.

Соотношение отдельных видов затрат в общей  сумме издержек обращения называется структурой издержек обращения.

2.2 Методы калькулирования издержек обращения и производства 

При калькулировании промышленной продукции  применяются различные методы: прямого  счета, расчетно-аналитический, нормативный, параметрический, исключения затрат, коэффициентный, комбинированный. Применение того или  иного метода зависит от вида производимой продукции, характера технологического процесса, особенностей перерабатываемого  сырья.

Метод прямого счета применяется на предприятиях, производящих однородную продукцию (добыча руды, угля и т.д.). При этом методе издержки на единицу  продукции определяются путем деления  общей суммы издержек на количество выработанной продукции.

В многономенклатурных производствах  широко распространен расчетно-аналитический  метод. Сущность его заключается в том, что прямые затраты на единицу продукции определяются на основе прогрессивных норм расхода ресурсов, а косвенные - пропорционально признаку, установленных в отраслевых методических рекомендациях.

Нормативный метод - наиболее прогрессивный. Он базируется на нормах и нормативах использования  материальных и трудовых ресурсов, пригоден для разработки калькуляции  на новые виды продукции. Широко применяется  в отраслях с массовым производством  однородной продукции и четко  налаженным нормированием.