Учет производственных запасов (на примере ЧСУП «Скидельское» Гродненского района)

Среднегодовое количество осадков  составляет 595 мм, что составляет 5950 тонн воды на 1 га.

Среднегодовая температура  достигает +6,50 - +7,00 С.

В общем, климат территории хозяйства благоприятен для произрастания  травянистой растительности и возделывания сельскохозяйственных культур.                   

Большая часть территории хозяйства представлена более выравненным  спокойным рельефом.

Пахотные земли представлены дерново-подзолистыми почвами, иногда заболоченными; кормовые угодья - дерново-перегнойными и торфяно-болотными почвами.

По механическому составу преобладают супесчаные почвы, подстилаемые рыхлыми, реже моренными суглинками. 

Водный режим неустойчив, наблюдается ветровая эрозия на легких по механическому составу почвах.

Хозяйство богато водными  источниками естественного происхождения. В северной части протекает река Котра с севера на юг. По центральной части протекает река Скидлянка с востока на запад через все хозяйство и впадает в реку Котра.  В южной части - река Довжина и в юго-восточной река Магуло.

Кроме того на территории хозяйства имеется большое количество ручьев и каналов. Водоснабжение ферм осуществляется из артезианских скважин, имеющихся на каждой ферме. Снабжение водой населения осуществляется, в основном, из шахтных колодцев.

Для оценки ресурсного потенциала ЧСУП «Скидельское» дадим характеристику землепользования хозяйства, обеспеченности и эффективности использования основных фондов и трудовых ресурсов. Оценку ресурсного потенциала выполним на основании данных годовой бухгалтерской отчетности хозяйства за 2008-2011 гг.

Проанализировав данные таблицы 2.1. можно сделать вывод, что общая земельная площадь уменьшилась за 4 года на 29 га  и составила в 2011 г. 8137 га, площадь сельхозугодий уменьшилась на 35 га и составила в 2011 г. 7495 га. В структуре землепользования сельхозугодия занимают 92,11%, в том числе пашня – 62, 68%, что свидетельствует о достаточно высокой степени распаханности и освоенности. Состав и структура земельных угодий, непосредственно влияет на финансовое состояние сельскохозяйственного предприятия, т. к. земля является главным средством и предметом труда, основным источником дохода.

Таблица 2.1. Динамика землепользования в ЧСУП «Скидельское»

Вид угодий	Годы					Структура в 2011 г., %
	2008	2009	2010		2011	земле- пользования	С.-х. угодий
Общая земельная площадь, га	8166	8174	8167		8137	100	х
Всего сельхозугодий, в т.ч	7530	7528	7522		7495	92,11	100
пашня	5134	5132	5126		5100	62,68	68,05
сенокосы	713	713	713		713	8,76	9,51
пастбища	1683	1683	1683		1682	20,67	22,44
Лес	150	154	154		154	1,89	x
Пруды и водоемы	99	99	99		99	1,22	х
Прочие	387	393	392		389	4,78

Для планирования перспектив  развития хозяйства  важную роль играет специализация. Для  ее определения необходимо проанализировать  структуру товарной продукции.

Проанализировав данные таблицы 2.2. можно сделать выводы, что специализация данного хозяйства за последние 4 года существенно не изменилась и является мясомолочной, с возделыванием зерновых культур и сахарной свеклы.

Проведенный анализ показал, что наибольший, удельный вес  в структуре товарной продукции  составляет продукция животноводства – 53,32%. Наибольший удельный вес в этой категории продукции составляет молоко цельное – 32,93%; КРС на мясо – 20,05%, КРС на племя – 0,06%. Растениеводческая продукция в структуре товарной продукции составляет – 44,04% и наибольший удельный вес в этой категории продукции приходится на зерновые и зернобобовые 25,04%.

Таблица 2.2 Состав и структура товарной продукции за 2011 г. в ЧСУП «Скидельское»

Вид продукции, ц	Количество  реализованной продукции, ц	Выручка от реализации, млн. руб
		Всего, млн. руб	В % к итогу
Зерновые и  зернобобовые	100280	9 832	25,04
Рапс	4640	1 041	2,65
Сахарная свекла	275070	6 255	15,93
Прочая продукция  растениеводства	*	165	0,42
Итого по растениеводству	*	17293	44,04
Молоко	85400	12931	32,93
КРС на мясо	9270	7 873	20,05
КРС на племя	30	25	0,06
Прочая продукция  животноводства	*	111	0,28
Итого по животноводству	*	20941	53,32
Продукция других отраслей	*	653	1,66
Выполненные работы и предоставленные услуги	*	383	0,98
Всего	*	39270	100

Данные таблиц 2.3 показывают динамику изменения производственных и экономических показателей  по филиалу «Скидельский» частного производственного унитарного предприятия  «Скидельагропродукт».

В ходе анализа основных производственных показателей за три  года  (таблица 2.3) видно, что производственная деятельность филиала «Скидельский» характеризуется следующим:

  - валовое производство мяса КРС и валовый привес КРС остался практически на уровне в течении трех лет. В 2011 году по сравнению с 2009 годом  привес КРС вырос на 15 т, с 2010 годом- +3 т. Производство мяса КРС  соответственно +14 т. и +8 т. Уровень 2009 года в 2010 году и в 2011 году сохранился за счет среднесуточного привеса, а не за счет поголовья.

- валовое производство зерна в 2011 году выросло  к 2009 году на 1881 тонну, а к 2010 году уменьшилось на 284 тонны, хотя урожайность в 2011 году зерновых возросла как по зернобобовым, так и по кукурузе на зерно. Доля зерновых в структуре посевов в 2011 году составила 50,4 %.

- валовое производство сахарной свеклы по годам имеет рост. Урожайность данной культуры в 2011 году по сравнению с 2009 годом снизилась на 85,4 ц/га, к 2010 году возросла на 13,9 ц/га. Это значит, что рост валового сбора произошел за счет не только урожайности, а и за счет площади посева за  два последних года.            

-валовый сбор рапса в 2011 году составил 619 т и вырос к 2010 году на 143 т., а к 2009 году снизился на 380 т. 2009 год был самым урожайным (28,4 ц/га).

- производство молока в 2011 году составило 9486 т и снизилась по сравнению с предыдущим годами (к 2009 году - 94т, к 2010 году-119 т), хотя удой молока на 1 корову имеет рост по годам и в 2011 году составил 5526 кг.

- плотность поголовья крупного рогатого скота в 2011 году составила 81 гол, в том числе коров 22 головы, и остается на уровне 2010 года.

- выход продукции животноводства на 100 га сельхозугодий достаточно стабилен и имеет небольшие колебания по годам, как и валовый надой молока. В 2011 году составил: молока – 1265,6 ц, мяса – 152,8 ц.

- расход кормов на 1ц молока в 2011 году равен 0,97 ц. к. ед. (к 2009 +0,02 ц. к. ед., к 2010 -0,22 ц. к. ед.) , а на 1ц прироста  11,57 ц. к. ед. (к 2009 +27 ц. к. ед., к 2010 +0,88 ц. к. ед.).

Таблица 2.3 Основные производственные показатели в ЧСУП «Скидельское»

Показатели	2009 год	2010 год	2011 год	2011 год
				к 2009 году	к 2010 году
1.Валовое производство: зерна, т	13036	15201	14917	+1881	-284
сахарной свеклы ,т	23276	21538	27615	+4339	+6077
рапса , т	999	476	619	-380	+143
молока, т	9580	9605	9486	-94	-119
привеса КРС ,т	1093	1105	1108	+15	+3
производство мяса КРС, т	1132	1138	1146	+14	+8
2.Урожайность: зерновые и бобовые,  ц /га	52,8	52,5	53,6	+0,8	+1,1
кукуруза на зерно, ц/га	59,1	78,4	83,8	+24,7	+5,4
картофель,  ц/га	-	-	-	-	-
рапс на зерно,  ц/га	29,4	13,6	16,4	-13	+2,8
сахарная свекла, ц/га	637,7	538,4	552,3	-85,4	+13,9
3.Плотность скота: купно рогатого скота, всего  голов	85	81	81	-4	0
в т. ч.- коров, гол.	23	22	22	-1	0
- свиней, гол.	-	-	-	-	-
4.Продуктивность скота: - удой на 1 корову, кг	5180	5417	5526	+346	+109
-среднесуточный прирост   КРС, г	635	688	689	+54	+1
-среднесуточный прирост  свиней, г	-	-	-	-	-
-выход телят на 100 коров,  гол.	86,2	83,5	80,0	-6,2	-3,5
5. Выход продукции на 100га сельхозугодий: -молока, ц	1272,6	1276,9	1265,6	-7	-11,3
-мяса крупно рогатого  скота, ц -выход продукции на 100 га пашни:	150,4	151,3	152,8	+2,4	+1,5
-мясо свиней, ц	-	-	-	-	-
6.Расход  кормов на 1 ц:
-молока, ц к. ед.	0,95	1,19	0,97	+0,02	-0,22
- прироста крупно рогатого скота,  ц. к. ед.	11,30	10,69	11,57	+0,27	+0,88
- прирост свиней, ц  к. ед.	-	-	-	-	-

Важнейшим результативным показателем растениеводства и животноводства является уровень урожайности и продуктивности. Урожайность отражает воздействие экономических и приходных условий, в которых осуществляется сельскохозяйственное производство, и качество организационно-хозяйственной деятельности каждого предприятия. Животноводство обеспечивает население высокобелковыми и диетическими продуктами питания. Данные таблицы 2.4 дают нам возможность изучить, и проанализировать динамику урожайности основных сельскохозяйственных культур и показатели продуктивности животных.

Анализируя  данные таблицы 2.3. мы видим, что урожайность  культур в 2008 году самая высокая по сравнению с урожайностью 2009, 2010 и 2011 гг. Продуктивность животных в 2011 г. по сравнению с 2008 г. значительно увеличилась. Темп роста по среднегодовому удою молока от одной коровы и среднесуточному приросту живой массы КРС с 2008 по 2011 годы увеличился на 17,2% и на 73,6% соответственно.

Показатели	Годы				Темп роста, %				Отклонение 2011г. от 2008г.
	2008	2009	2010	2011	2011 к 2010	2010 к 2009	2009 к 2008	2011 к 2008	Абсолют.	Относ., %
Зерновые и  зернобобовые	70,5	60,1	60,0	63,0	105,0	99,8	85,2	89,4	-7,5	-10,8
Сахарная свекла	573,4	637,7	538,4	552,3	102,6	84,4	111,2	96,4	-21,1	-3,6
Рапс	31,2	29,4	13,6	16,4	120,6	46,2	94,2	52,6	-14,8	-47,4
Среднегодовой удой молока от одной коровы, кг	4714	5180	5417	5526	102,0	104,6	109,9	117,2	+812	+17,2
Среднесуточный  прирост живой массы КРС, г	397	635	688	689	100,1	108,3	159,9	173,6	+292	+73,6

Таблица 2.4. Динамика урожайности сельскохозяйственных культур (ц/га), показатели продуктивности животных в ЧСУП «Скидельское»

Одной из наиболее важных задач развития сельского хозяйства является обеспечение роста производства прежде всего за счет повышения его эффективности и более полного использования внутрихозяйственных резервов. Для этого необходимо рационально использовать основные фонды и производственные мощности.

В структуре  основных средств наибольший удельный вес за годы исследования занимают здания и сооружения - 53,86 %, на втором месте машины и оборудования - 37,64 %. Также необходимо отметить, что  по всем видам основных средств идет процесс увеличения их стоимости.

Таблица 2.5 Структура основных фондов в ЧСУП «Скидельское»

Наименование показателя	Годы					Отклонение 2011г. от 2008г., млн.руб.
	2008	2009	2010	2011
	млн. руб.	млн. руб.	млн. руб.	млн. руб.	Стр-ра, %
Здания и Сооружения	29 128	29957	33 928	70 098	53,86	40970
Передаточные  устройства			340	896	0,69	896
Машины и  оборудования	20 614	24966	30 208	48 966	37,64	28352
Транспортные средства	1 766	2029	2 136	4 410	3,39	2644
Инструмент, инвентарь  и принадлежности	12	13	20	39	0,03	27
Рабочий скот и животные основного стада	3 345	3 758	4 482	5 703	4,38	2358
Многолетние насаждения	1	1	1	2	0,00	1
Другие виды основных средств			2	13	0,01	13
Итого	54 866	60724	71 117	130 127	100	75261