Учет затрат и выхода продукции растениеводства

       По дебету счета  "Заготовка силоса" учитывают  затраты по силосованию зеленой массы и другой продукции сельскохозяйственных культур, включая следующие работы: очистка и подготовка траншей и других силосных сооружений к приемке силосной массы, укрытие траншей и другие работы. Соответственно на данный счет относят следующие расходы: оплата труда, отчисления на социальные нужды, отчисления на обязательное страхование от несчастных случаев на предприятии,  начисленные на оплату труда работников,  занятых на силосовании; стоимость нефтепродуктов, израсходованных на двигатели силосорезок; стоимость электроэнергии, использованной на нужды силосования; амортизационные отчисления и затраты (отчисления) на ремонт по силосным сооружениям, силосорезкам и другому оборудованию, используемому на силосовании; услуги вспомогательных производств; прочие основные затраты. На данный счет списывают также стоимость зеленой массы, использованной на силосовании, и других компонентов (ботва, солома, мякина и др.).

 При закладке в  хозяйстве силоса от разных  культур учет затрат и исчисление себестоимости ведут раздельно по каждой культуре (соответственно в этом случае открывают несколько аналитических счетов).                            

     Учет затрат  и выхода продукции по счету  "Заготовка сенажа" строится аналогично счету по заготовке силоса. По дебету учитывают затраты на производство сенажа: очистка сенажных башен (траншей) и подготовка их к приемке сенажной массы, загрузка, укрытие и герметизация башен (траншей). Соответственно на этот счет относят: оплату труда, отчисления на социальные нужды, суммы отчисления на обязательное страхование от несчастных случаев на предприятии , количество и стоимость зеленой массы, амортизацию и затраты (отчисления) на ремонт сенажных сооружений, стоимость услуг вспомогательных производств, прочие основные затраты. По кредиту приходуют готовую продукцию – сенаж по плановой себестоимости с корректированием в конце года до фактической.

      На счете  "Производство травяной муки (резки)" учитывают затраты на приготовление витаминно-травяной муки (резки), как правило, без организации постоянных промышленных производств. На дебет счета относят следующие затраты: оплату труда рабочих, отчисления на социальные нужды и  отчисления на обязательное страхование от несчастных случаев на предприятии, стоимость зеленой массы и добавляемых компонентов, суммы начисленной амортизации и затрат (отчислений) на ремонт агрегатов для приготовления травяной муки (резки), электроснабжение, стоимость израсходованного твердого топлива и газа на сушку зеленой массы, стоимость мешкотары и других материалов, прочие основные затраты. По кредиту счета приходуют готовую продукцию по плановой себестоимости с корректированием в конце года до фактической.

    При организации  постоянного промышленного производства на стационарных установках учет, как правило, ведут на субсчете 20. 3 "Промышленные производства".

 

4. ПЕРВИЧНЫЙ  УЧЁТ ЗАТРАТ И ВЫХОДА ПРОДУКЦИИ  РАСТЕНИЕВОДСТВА

      Основанием  для совершения хозяйственных  операций  и для отражения их впоследствии в регистрах бухгалтерского учета  по соответствующим статьям является правильно оформленная и своевременно составленная первичная документация.

     Документы по учету  затрат труда фиксируют произведенные в отрасли растениеводства трудовые затраты на выполнение конкретных работ по возделываемым культурам и начисленную при этом оплату.

     Для   учета  начисленной  оплаты  труда работникам растениеводства и трактористам-машинистам, работающим на  сельскохозяйственных  работах, используются следующие документы: книжка бригадира по учету труда и выполненных работ, учетный лист тракториста- машиниста, путевой лист трактора.

     Для учета труда  и начисленной оплаты  привлеченным  работникам может использоваться  наряд на сдельную работу.

     Книжка бригадира ─ комбинированный документ, предназначенный для  ежедневного учета затрат труда и заработка при выполнении немеханизированных работ работниками, занятыми выращиванием сельскохозяйственных культур.  Документ состоит из двух разделов. В первом разделе отражаются по каждому объекту учета (в разрезе отдельных культур или группы культур, видов работ)  выполненные работы, затраченное время, объем выполненных работ,  расценка и сумма начисленной оплаты  по видам работ, а во втором – по каждому работнику ежедневно выполненные работы, отработанное время  и начисленная  заработная плата.

      На механизированных  сельскохозяйственных работах   используются  учетные листы тракториста-машиниста, которые выписывают на  каждого механизатора  отдельно. Они предназначены для учета затрат отработанного времени, объема выполненных работ и начисления   заработной платы за 10–15дней. В учетных листах ежедневно отмечают  наименование и объем выполненных работ, отработанное время, начисленную заработную плату и другие реквизиты.

      Транспортные  работы, выполняемые трактористами,  фиксируются   в путевом листе трактора. В данном документе отражаются объем выполненных работ (в т км), затраченное время и начисленная заработная плата.

      Начисления  на оплату  производят на основании   обобщенной и отраженной  оплаты  труда в производственном отчете  по растениеводству (ф.18).

      Стоимость  использованного  сырья и материалов на производство  отдельных культур либо работ  включают  на основании: акта на списание семян и посадочного материала, акта об использовании минеральных, органических и бактериальных удобрений  и гербицидов, акта об использовании ядохимикатов, требования-накладной, учетных листов тракториста- машиниста и путевых листов трактора.

      Акт на списание семян и посадочного материала  и акт об использовании минеральных, органических и бактериальных удобрений и гербицидов, акт об использовании ядохимикатов составляются бригадиром для списания в затраты производства семян, удобрений и ядохимикатов после завершения работ, но не позднее окончания месяца и утверждаются  руководителем предприятия.              

      Основанием для  списания горючесмазочных материалов  в затраты отдельных сельскохозяйственных  культур или видов работ являются путевые листы трактора  и учетные листы трактористов- машинистов. В данных документах фиксируется помимо  объемов выполненных работ, затраченного времени и начисленной заработной платы, как отмечалось выше, также расход горючего как по норме, так и фактически  израсходованного на выполненный объем работ.

      Данные первичных  документов по учету затрат  предметов труда обобщаются и систематизируются в конце месяца в отчетах о движении продуктов и материалов  и накопительной ведомости учета  использования  машинно-тракторного парка  и служат основанием для записи по объектам аналитического учета в производственный отчет по растениеводству (ф.18).

      Затраты на содержание  и эксплуатацию основных средств  включаются в затраты производства на основании следующих документов:   по начисленной амортизации – расчета износа основных средств на начало года, расчета износа по поступившим и выбывшим основным средствам, ведомости распределения износа основных средств отрасли растениеводства.   

     Основанием для включения  стоимости работ и услуг   в объекты учета  затрат  растениеводства являются: путевые листы грузовых автомобилей, отчет об использовании электроэнергии, акты приемки выполненных работ (при выполнении  услуг сторонними организациями) и др.

      Расходы денежных средств включаются  в затраты производства продукции  растениеводства на основании   расчетов по налогам, страхованию посевов и имущества и бухгалтерских справок по их  распределению.  

      Расходы по организации и управлению  относятся  на объекты затрат растениеводства на основании   ведомости распределения общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

      Документы по учету выхода продукции фиксируют получение и оприходование продукции отрасли растениеводства: зерновых, технических культур, овощей, кормов и т. д.  К ним относятся:  реестр отправки  сельскохозяйственной  продукции с поля; накопительная ведомость  поступления сельскохозяйственной продукции; акт на сортировку и сушку продукции растениеводства; акт приемки грубых и сочных кормов; акты на оприходование пастбищных кормов, учтённых зоотехническим методом.

Отправка  сельскохозяйственной продукции  с мест  выращивания в места постоянного хранения (использования) при механизированном способе уборки оформляется  реестром отправки  сельскохозяйственной продукции с поля, который составляется  в двух экземплярах (один экземпляр – комбайнеру, второй – возчику).

 Материально ответственное  лицо, принимающие сельскохозяйственную продукцию на хранение по данным реестра шофера и  результатам  фактического взвешивания, делает записи в накопительную ведомость поступления от урожая сельскохозяйственной продукции, которая составляется   в двух экземплярах. Один экземпляр на следующий день передается в бухгалтерию хозяйства, а второй остается у материально ответственного лица и служит основанием составления отчета о движении продуктов и материалов  в конце месяца.

      Накопительная  ведомость составляется  по каждому  виду (сорту) продукции и в разрезе  структурных подразделений. 

      Переработка,  сортировка и сушка  зерновой  продукции оформляется актом на сортировку и сушку продукции растениеводства. Акт  составляется в одном  экземпляре.

    Заготовленные грубые и сочные корма (при невозможности их взвешивания) принимает специальная комиссия. Комиссия проверяет качество укладки, определяет объем, массу и количество заготовленных кормов. Объем каждой скирды, траншеи, силосного сооружения устанавливают путем тщательного обмера, для чего пользуются специальными таблицами.

     Результаты  работы комиссия оформляет специальным актом приема-передачи грубых и сочных кормов, который составляется   в двух экземплярах.

     Корма, скормленные  скоту без их предварительной  уборки (путем выпаса), на складе  и в бухгалтерских регистрах  не приходуются. Количество скормленных кормов определяет комиссия с участием специалистов зоотехнической  и агрономической служб расчетным путем. Количество зеленой массы  устанавливают исходя  из количества полученной  продукции животноводства и норм расхода кормов и списывают их в затраты на те группы животных, которые пользовались выпасами, при этом составляют акт на оприходование пастбищных кормов, учтённых зоотехническим методом.

      Из вышеизложенного  следует, что в отрасли растениеводства  применяется большое число самых разнообразных документов как по учету затрат, так и по выходу продукции. Данные каждой группы документов при их обработке систематизируют по определенным признакам в соответствии с характером движения и использования документов. В то же время в отрасли растениеводства данные всех документов обязательно систематизируют по объектам учета затрат – видам работ и культурам (группам культур). Для  этой систематизации  в настоящее время применяется  производственный отчет по растениеводству (ф. 18).

      Записи  в  производственный отчет  производят на основании первичных документов, сводных документов, отчетов о движении материальных ценностей.

 

 

 

 

5. СИНТЕТИЧЕСКИЙ  И АНАЛИТИЧЕСКИЙ УЧЁТ ЗАТРАТ 

И ВЫХОДА ПРОДУКЦИИ  РАСТЕНИЕВОДСТВА

          

      Синтетический учет затрат и выхода продукции растениеводства ведется на синтетическом  счете 20  «Основное производство» субсчете 1 «Растениеводство».

       По  дебету данного счета  отражается  остаток незавершенного производства на начало отчетного периода, а также учтенные за отчетный период фактические затраты на производство продукции растениеводства, а по кредиту – сумму затрат, относящихся к гибели посевов от стихийных бедствий, выход продукции в  нормативно прогнозной оценке, которая в конце года  доводится до уровня фактических затрат путем списания  с кредита счета калькуляционных  разниц.

      В конце  года на дебет  счета списывают  расходы  по организации и управлению  производством, которые  предварительно  учитывают на счетах  25.1 «Общепроизводственные  расходы растениеводства»,  26 « Общехозяйственные расходы»

      Аналитический учет затрат на производство и выход  продукции растениеводства осуществляется в разрезе производственных подразделений по объектам учета и статьям, которые были рассмотрены выше.

      Обобщающим  регистром по затратам и выходу  продукции по соответствующему подразделению и по объектам аналитического учета  является производственный отчет по растениеводству (ф.18). Он состоит из трех разделов:

    I. Затраты на производство  продукции растениеводство (дебет субсчета 20.1);

    ΙΙ. Выход продукции растениеводства (кредит субсчета 20.1);

    ΙΙΙ. Обороты по кредиту субсчета 20.1.

В первом разделе производственного  отчета на каждый объект учета (культура, группа культур или вид незавершенного производства) отведены отдельные графы. В строках указывают затраты по их конкретным видам, сгруппированным согласно установленной номенклатуре статей затрат в растениеводстве, приведенной выше. Виды затрат в статьях выделены в соответствии с корреспонденцией счетов.