Разработка документов системы качества

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И  НАУКИ

рОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

(МИНОБРНАУКИ РОССИИ)

 

Государственное образовательное  учреждение высшего профессионального  образования

«Санкт-Петербургский государственный  политехнический университет»

 

ИНСТИТУТ МЕНЕДЖМЕНТА  И ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ

(филиал) Санкт-Петербургского государственного  политехнического университета  в г.Череповце

(ИМИТ СПбГПУ)

Кафедра Финансовый менеджмент

 

 

 

 

 

контрольная работа

 

 

Дисциплина: «Управление качеством»

 

Тема: Разработка документов системы качества

 

 

 

Выполнил  студент группы з.114в   Субханкулов Амир Рамильевич

                                                                                  (Ф.И.О., полностью)

 

№ зачетной книжки 1110413

 

Руководитель                            Биглер Светлана Александровна

                                                                        (Ф.И.О., полностью)

 

«____» _____________ 20___ г.

 

 

___________       ______________

 отметка  о зачете подпись преподавателя

 

 

 

 

г. Череповец

2013 г.

СОДЕРЖАНИЕ

 

Введение 3

1. Основные понятия системы качества 4

2. Разработка документов системы качества 6

Заключение 19

Список литературы 20

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Общая задача, которая стоит перед  менеджерами предприятия, состоит  в обеспечении продления жизненного цикла продукции и поддержании  на нее спроса на достаточно высоком  уровне. Во многом решить ее помогает контроль качества продукции. В практике данная проблема является составной частью большой и сложной работы по стандартизации, сертификации и управлению качеством.

Под качеством продукции (услуг) подразумевается  выполнение продукцией требуемых функций; экономически оправданную цену за данное изделие; экономически выгодные издержки на эксплуатацию этой продукции; защиту окружающей среды на всех стадиях  производства и эксплуатации; предотвращение опасных ситуаций в ходе эксплуатации; предотвращение опасных ситуаций в  ходе эксплуатации продукции; обеспечение  условий для сбыта и оказание услуг после ее продажи.

На обеспечение высокого качества необходимы значительные затраты, которые, безусловно, окупаются впоследствии. К ним относятся расходы: связанные  с непосредственным созданием продукции  и влияющие на ее себестоимость; направленные на улучшение продукции и продвижение  ее на рынки; связанные с сертификацией  продукции, оплатой разработки и  оценкой систем качества на самом  предприятии, а также с закреплением на потребительском рынке и конкуренцией.

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Основные понятия системы качества

 

Качество – это совокупность характеристик объекта, относящихся  к его способности удовлетворять  установленные и предполагаемые потребности.

Качество определяется рядом его  составляющих, образующих так называемую петлю качества. Петля качества –  это замкнутая последовательность мер, определяющих качество товаров  или процессов на этапах их производства и эксплуатации. Качество создается  и поддерживается на всех этапах петли  качества, начиная с исследования потребностей и рыночных возможностей, т.е. с маркетинг, и заканчивается  утилизацией продукта, отслужившего свой срок.

Современные системы маркетинга качества базируются на принципах TQM. Различные части системы менеджмента организации могут быть интегрированы вместе с системой менеджмента качества в единую систему менеджмента, использующую общие элементы. Это повышает результативность планирования, эффективность использования ресурсов, создает синергетический эффект в достижении общих бизнес-целей организации.

Широко применяется сертификация СМК по ИСО 9000. Сертификация СМК основана на проведении независимых аудитов третьей стороной (органом по сертификации).

СМК основана на восьми принципах менеджмента качества:

1. Ориентация на потребителя — организации необходимо делать то, что хочет потребитель сейчас и захочет в будущем, даже если он этого не осознает.
2. Лидерство руководителя — так как организация действует всегда в рамках ограниченности ресурсов и входных данных в конкурентной среде, то только лидер, обладающий видением, силой духа способен обеспечить достижение ее целей (миссии).
3. Вовлечение персонала — так как персонал организации является ее основным ресурсом и одновременно самой чувствительной заинтересованной стороной опора лидеров на него залог успеха.
4. Процессный подход — СМК организации не статичное образование и ее элементами являются процессы — через которые достигаются цели, то есть через процессы обеспечиваются любые изменения.
5. Системный подход к менеджменту — подразумевает учет всех факторов, воздействующих на внешнюю и внутреннюю среду организации.
6. Постоянное улучшение — основа современного менеджмента, которая подразумевает постоянную адаптацию к произошедшим и ожидаемым изменениям в среде, а иногда и формирует их.
7. Принятие решений, основанных на фактах — напоминание о том, что стабильность функционирования организации возможна не только на основе интуиции, но и с использованием данных измерений.
8. Взаимовыгодные отношения с поставщиками — вместе с принципом ориентация на потребителя предполагает создание устойчивых цепей поставок на основе взаимовыгодного сотрудничества.

 

Структура документации системы менеджмента  качества, построенной по стандарту  ИСО 9001:2008 (ИСО 9001:2000), представляет собой  иерархическую систему взаимосвязанных  документов. Часть этих документов в явном виде оговорена в стандарте, другая часть подразумевается. Поэтому  структура системы качества имеет  «постоянную» составляющую, определенную стандартом и «переменную» составляющую, зависящую от конкретной организации.

 

 

 

2. Разработка документов системы качества

 

Создаваемая система качества должна учитывать  специфику предприятия,  его размеры,  структуру и организацию производства.  Система качества должна быть гибкой,  чтобы не создавать помех тем  изменениям,  которые могут оказаться  необходимыми в дальнейшем.  При  выборе варианта системы производится оценка и трактовка каждого ее элемента. Все элементы разбиваются  на три группы.

К первой группе относятся те элементы качества,  которые должны быть определены и  установлены руководством предприятия:

- политика  в области качества;

- организационная  структура и организация работы;

- оценка  системы качества;

- обучение.

Ко второй группе относятся элементы системы, охватывающие проблемы всего предприятия  и связанные с проблемами продукции. К ним относятся:

- контроль  документации;

- ведение  всех записей по качеству;

- применение  статистических методов;

- контроль  средств измерений и контроля;

- контроль  качества;

- хранение, упаковка, транспортировка, отгрузка  изделий;

- обращение  с дефектной продукцией.

К третьей  группе элементов системы качества относятся элементы,  специфичные  для определенных этапов:

- проверка  контрактов;

- обеспечение  качества на различных стадиях  жизненного цикла продукции (проектирование, закупка материалов и комплектующих,  изготовление и использование).

Главным документом системы качества является «Руководство по качеству».  С его  типовой структурой и содержанием  можно ознакомиться в Приложениях  к стандарту ИСО 9001.

Принятие решения о разработке системы маркетинга качества требует от руководства предприятия, в первую очередь, выяснить с какой целью внедряется смк, какая модель смк наиболее подходит предприятию, кто будет обеспечивать разработку системы. Разработка смк – очень длительный и трудоемкий процесс, который включает в себя ряд этапов: изучение методов разработки документации, поэтапную разработку всей документации и анализ всей разработанной документации. В результате разработки смк и его последующего внедрения предприятие сможет улучшить качество выпускаемой продукции и предоставляемых услуг, а также усилить свою конкурентоспособность на рынке.

Создание  системы качества происходит из ранее  утвержденного плана качества, технологических  карт, проверочных листов и иной документации по качеству, а также  данных о качестве, полученных в  результате контроля и испытаний.

Обеспечение системы качества осуществляется путем плановых и внеплановых  проверок, инспекций и иных контрольных  и испытательных мероприятий  с последующими оценкой качества и идентификацией статуса контроля и испытаний. Статус контроля и испытаний является основой решения об улучшении качества проекта или его продукции.

 
Значение документации. В соответствии со стандартом  ИСО9000:2000  документация на систему менеджмента качества дает возможность передать смысл и последовательность  действий по обеспечению качества. Ее применение способствует:

- достижению соответствия требованиям  потребителя и улучшению качества,

- обеспечению соответствующей  подготовки кадров,

- повторяемости и прослеживаемости действий,

- обеспечению объективных свидетельств,

- оцениванию эффективности и  постоянной пригодности системы менеджмента качества  (СМК).

В отличие от системы качества,  создание которой по стандарту ИСО 9001-94 и сертификация являлись добровольной акцией, наличие на предприятии СМК в соответствии с новой версией стандарта  ИСО 9001 является обязательным условием применения стандарта, что и определяет необходимость разработки документации на ее функционирование.

 

Виды документов.  В системах менеджмента качества применяются следующие виды документов:

-   политика в области качества,

- руководство по качеству,  содержащее  необходимую информацию о системе менеджмента качества предприятия, предназначенную как для внутреннего,  так и для внешнего пользования,

- планы по качеству, описывающие применение СМК к конкретной продукции (проекту, контракту),

- спецификации и ТУ, устанавливающие  требования к качеству продукции,

- методики,  содержащие рекомендации  или предложения по отдельным процессам или мероприятиям,

- документированные процедуры,  содержащие информацию о последовательности выполнения действий и процессов,

- записи, содержащие объективные  свидетельства выполненных действий или достигнутых результатов по качеству.

Среди упомянутых документов наиболее важным для целей управления качеством является  "Руководство по качеству". Это  -  своеобразная конституция предприятия по качеству. Основные цели разработки этого документа:

- помочь созданию внутрифирменной  культуры,

- продемонстрировать способность  руководства поддерживать принятую систему управления качеством,

- ответить на конкретные требования  потребителей продукции,

- определить и описать все  виды деятельности по качеству,

- служить руководством для поставщиков,

- обеспечить систему аудита.

Каждое предприятие само определяет номенклатуру и объем необходимой документации для нормального функционирования системы менеджмента качества.  В процессе    подготовки производства новой продукции следует,  прежде всего,  выявить необходимость разработки новой документации,  учитывая особенности требований по качеству к новому изделию. При этом надо принимать во внимание всю действующую документацию предприятия,  которую можно условно разделить на внешнюю и внутреннюю.

К внешней документации относятся  следующие документы:

- Законы РФ, Постановления Правительства  РФ, распоряжения вышестоящих организаций (в том числе в области качества).

- международные,  национальные  (зарубежных стран), межгосударственные (в рамках СНГ), государственные (российские) и  отраслевые стандарты,

-  нормативные документы Госстроя  России,

- документы органов государственного  надзора.

К внутренней документации предприятия  относятся:

- организационная документация, в  том числе Устав предприятия, организационная структура предприятия; положения о структурных подразделения предприятия, главных специалистах, уполномоченных по качеству в подразделениях; должностные инструкции,

- документация по стратегическому  и оперативному планированию,  в том числе планы и программы по качеству; комплексный план развития предприятия, годовые планы, рабочие планы предприятия и подразделений; решения Совета по качеству,

- методическая документация, в  том числе инструкции (например, документированные процедуры);  методические рекомендации (например,  по внедрению статистических методов управления качеством),

- организационно-распорядительная  документация, в том числе приказы и распоряжения высшего руководства предприятия,

- внутренняя нормативная документация, в том числе стандарты предприятия; альбомы бланков  и форм,

- техническая документация,  в  том числе технические условия на продукцию;  технологические регламенты;  технологические и маршрутные карты;  проектно-конструкторские документы; аттестованные методики испытаний.