Организация документооборота на примере гостиницы "Мередиан"-Мурманск"

3. Оплата гостем испорченных материальных ценностей.

а) требования: оплата испорченных материальных ценностей осуществляется старшему администратору, гостю выдается кассовый чек; 
б) срок осуществления: по мере необходимости; 
в) ответственный за процедуру: дежурный администратор.

4. Окончательный расчет по выбытию.

Проводится окончательный расчет с гостем, с учетом пользования  дополнительными услугами. При задержке выезда не более чем на шесть часов  после расчетного часа (с 12.00 до 17.59) взимается почасовая оплата, при  задержке выезда в период с 18.00 до 23.59 взимается оплата за половину суток, при задержке выезда более чем  на 12 часов, оплата взимается за сутки. 
 
4.1. Оплата наличными при выбытии гостя: 
а) требования: при получении денег за проживание, бронирование, дополнительные услуги оформляется счет по форме № 3-Г; 
б) срок осуществления: по мере необходимости; 
в) ответственный за процедуру: дежурный администратор. 
 
4.2. В случае оплаты услуг гостиницы авансом: 
а) требования: проживание в гостинице может оплачиваться авансом. Его сумму рассчитывают, умножив суточный или почасовой тариф на предполагаемое время проживания. Если аванс полностью не использован и возникает необходимость часть денег вернуть постояльцу, то заполняется бланк формы № 8-Г, а также делается отметка о возврате в счете по форме № З-Гм. 
б) срок осуществления: по мере необходимости; 
в) ответственный за процедуру: дежурный администратор. 
 
4.3. При оплате услуг гостиницы по безналичному расчету: 
а) требования: не всегда места в гостинице оплачивают физические лица. Нередко это делает организация по безналичному расчету. Если возникла такая ситуация, администратор выписывает в двух экземплярах счет оплаты за проживание по безналичному расчету. Его гостиница предъявляет вместе со счетом-фактурой, который выставляет организации-плательщику; 
б) срок осуществления: по мере необходимости; 
в) ответственный за процедуру — дежурный администратор. 
 
4.4. Отчет дежурного администратора о расчетах с гостями: 
а) требования: дежурный администратор представляет в бухгалтерию отчет о расчетах с гостями. Он составляется по форме № 5 «Кассовый отчет» и к нему обязательно прикладываются все бланки форм № 3-Г и № З-Гм или контрольно-кассовая лента; 
б) ответственный за процедуру: дежурный администратор.

5. Выезд клиента из гостиницы:

а) требования: клиент должен отдать ключ от номера дежурному администратору, заполнить выходную анкету о качестве услуг; 
б) срок осуществления: по мере необходимости; 
в) ответственный за процедуру: дежурный администратор.