Аналіз асортименту і структури продукції

 

Таблиця 3.

РОЗРАХУНОК ЗМІНИ СЕРЕДНЬОЇ ЦІНИ ЗА РАХУНОК СТРУКТУРНОГО ФАКТОРА

Виріб	Оптова ціна, грн	Структура продукції, %			Зміна середньої ціни за рахунок структури
		план	факт	+,-
A	5000	35,95	30,66	-5,28	-264,0
B	6000	34,95	33,72	-1,23	-73,8
C	7000	17,12	19,27	+2,15	+150,5
D	7500	11,98	16,35	+4,36	+327,3
Разом	-	100	100	-	+140,0

 

Для розрахунку впливу структурного фактора на обсяг виробництва  продукції у вартісному вираженні  можна використовувати також спосіб абсолютних різниць. Спочатку необхідно визначити, як зміниться середній рівень ціни(ΔЦ_стр) за рахунок структури(табл. 3):

 

Потім, помножуючи отриманий  результат на загальний фактичний  обсяг виробництва продукції  в умовно-натуральному вираженні, взнаємо  зміну обсягу товарної продукції  у вартісному вираженні:

Розрахунок впливу структурного фактора на зміну випуску продукції  у вартісному вираженні можна  зробити і за допомогою середньозважених цін (якщо продукція однорідна). Для цього спочатку визначається середньозважена ціна при фактичній структурі продукції, а потім при плановій і різниця між ними збільшується на фактичний обсяг виробництва продукції в умовно-натуральному вираженні:

Аналогічним образом визначається вплив структури реалізованої продукції  на суму виторгу(табл. 4).

Приведені дані показують, що за рахунок зміни структури  продукції виторг від її реалізації збільшився на 2185грн. Це свідчить про  збільшення питомої ваги більш дорогих виробів С и D у загальному обсязі продажів.

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблиця 4.

РОЗРАХУНОК ВПЛИВУ СТРУКТУРИ  РЕАЛІЗОВАНОЇ ПРОДУКЦІЇ НА СУМУ ВИРУЧКИ

Виріб	Оптова ціна, грн	Об’єм реалізації продукції					Зміна виручки за рах. структури прод.
		план	факт	план	фактично при плановій структурі	факт
A	5,0	5700	4850	28500	28250	24250	-4000
B	6,0	5600	5300	33600	33305	31800	-1505
C	7,0	2700	3050	18900	18735	21350	+2615
D	7,5	1900	2560	14250	14125	19200	+5075
Разом	-	15900	15760	95250	94415	96600	+2185

 

Використовуючи описані вище прийоми, можна визначити вплив структури продукції і на інші показники діяльності підприємства: трудомісткість, матеріалоємність, на загальну суму витрат, прибуток, рентабельність і інші економічні показники, що дозволить комплексно, всебічно оцінити ефективність асортиментної і структурної політики підприємства.[8, C.447-452]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ІІ. АНАЛІЗ АСОРТИМЕНТУ І СТРУКТУРИ  ПРОДУКЦІЇ ВАТ "ХМЕЛЬПИВО"

1. Коротка характеристика ВАТ "Хмельпиво"

Відкрите акціонерне товариство "Хмельпиво" утворено на базі Хмельницького пивоварного заводу, побудованого і пущеного в експлуатацію 1901 року. "Хмельпиво" - одне з найстарших підприємств пивоварної галузі, він побудований більш 100 років тому . У 1992 році завод був перетворений в акціонерне товариство змішаної власності

ВАТ "Хмельпиво" є  юридичною особою, має самостійний  баланс, розрахунковий і інші рахунки  в установах банку, круглу печатку, штамп і бланки зі своїм найменуванням, власний товарний знак, знак обслуговування й інші символи юридичної особи. Воно може від свого імені здобувати майнові й особисті немайнові права і виконувати обов'язки, виступати як   позивач чи відповідач в суді, арбітражному чи третейському суді несучи при цьому відповідальність своїм майном.

Юридичний статус компанії - приватна власність. Дата реєстрації і перереєстрації компанії - первинна реєстрація здійснена - 25.11.1992 р. перереєстрація  - 27.01.1999 р.

Керівник компанії – Лисюк Олександр Олександрович.

Адреса компанії: м. Хмельницький, 29000, Чорновола, 24; тел/факс (0382)65-04-75.

Для ведення господарської  діяльності підприємство має необхідні  будинки, спорудження, механізми (варильний, бродильно-таборний цех, цех розливу  пива, тарний цех, заводська котельня, компресорний цех, механічний цех, автогосподарство, адміністративний будинок), і так само земельною ділянкою площею 1,127 га.

Водопостачання – вода, ідеально очищена. Електропостачання  і газопостачання -  не централізоване.

Основними видами діяльності ВАТ "Хмельпиво" є виробництво  і реалізація різних сортів пива. З покоління в покоління передається майстерність пивоварства, у результаті протягом багатьох років  смакові якості пива, виготовленого на пивзаводі скоряють самих вимогливих шанувальників пива.

З метою збереження добрих традицій у виготовленні пива більш  семи років на заводі здійснюється поетапна капітальна реконструкція. Після завершення   реконструкцій  завод   стане   сучасним виробництвом.

 

 

Рис.1

Організаційна структура підприємства

Загальне збори акціонерів

Виконавчий орган

Рада директорів

Президент

Голова ради

Віце-президент

Головні фахівці

Робітники головних і допоміжних служб

РП

 

Вищим органом керівництва  товариства є Загальні збори акціонерів і Рада директорів. У проміжках  між загальними збори акціонерів і засіданнями  ради директорів усієї діяльності суспільства керує Правління на чолі з президентом - у межах компетенції,  представленої йому Статутом. Президент разом зі службою віце-президентів і головних фахівців організують виробничо-господарську діяльність підприємства

Технічну політику, перспективи  розвитку підприємства і шляхи реалізації комплексних програм в усіх напрямках  удосконалювання, реконструкції і  технічного переозброєння діючого  виробництва визначає віце-президент  по виробництву разом з головними фахівцями, начальниками цехів, ділянок.

Віце-президент по економіці  і провідний інженер здійснюють організацію й удосконалювання  економічної діяльності підприємства, що спрямована на підвищення  продуктивності праці, ефективності і рентабельності виробництва, досягнення найбільших результатів при найменших витратах матеріальних, трудових і фінансових ресурсів.

Віце-президент з комерції разом з відділом постачання  і збуту, головним менеджером здійснюють керівництво діяльністю підприємства в області матеріально-технічного постачання, заготівлі і збереження сировини, збуту продукції, транспортного обслуговування.

Найближчим часом  зміни  в  структурі  виробництва не передбачаються. Керуючі ВАТ ведуть цілеспрямовану роботу з  реконструкції виробництва з метою випуску високоякісної, конкурентноздатної продукції.

ВАТ "Хмельпиво" не має  дочірніх підприємств, філій.

Аналізуючи фінансове  положення підприємства за три попередніх роки можна відзначити,   що фінансовий стан підприємства постійно поліпшується. Результати фінансової діяльності підприємства відбиті в таблиці 5.

Таблиця 5

Прибуток від реалізації продукції і  рентабельність продаж

 

Показники	Одиниця виміру	2003	2004
1. Дохід від реалізації  в відпускних цінах	тис. грн.	1664,93	2325,62
2. ПДВ	тис. грн.	277,48	387,60
3. Акциз	тис. грн.	182,69	241,01
4. Дохід від реалізації  в гуртових цінах	тис. грн.	1204,75	1697
5. Витрати на виробництво  і реалізацію продукції	тис. грн.	950,12	1307,53
6. Дохід від реалізації	тис. грн.	254,62	389,471
7. Рентабельність	%	26,8	29,8

 

Якість виробленого  пива прямо залежить від якості використовуваної сировини. У своєму виробництві завод  використовує як місцеві, так і імпортну сировину і матеріали. Доставка сировини і матеріалів здійснюється автотранспортом від залізничного вокзалу й окремих постачальників.

Цілеспрямовано  ведеться  робота  з  поліпшення  якості  продукції, що випускається. Пиво, що випускається заводом у 2004 році, на державному конкурсі завоювало дві золоті й одну срібну медалі.

В даний час завод робить і реалізує пиво "Проскурівське", "Жигулівське", "Бенефіс", "Гурман", "Кляве", "Компроміс".  Великим попитом на ринках міста користується пиво "Проскурівське".

Пиво - це сезонний напій, в результаті у весняно-літній період його випуск здійснюється в три зміни, в осінньо-зимовий період в одну зміну і неповний тиждень.

Таблиця 6.

Динаміка освоєння потужності підприємства

 

Показник	Одиниця виміру	2003 г.	2004 г.	Зміна, %
Потужність	Тис. бут	2100	3000	142,9
Випуск продукції	Тис. бут	1364,75	1919,36	140,6
Використання потужності	%	65	64	-

 

У звітному році багато зроблено по відновленню виробництва. Велися роботи з завершення будівництва  варильного цеху, були початі роботи з  будівництва бродильно-таборного  цеху. Обсяг незавершеного будівництва в звітом року склав 3,19 млн. грн. Якщо врахувати виконані, але незакінчені роботи з відновлення виробництва, то ступінь зносу основних засобів заводу складе 23%, а це значить, що коефіцієнт придатності буде 0,77 %.

 

 

2. Аналіз техніко-економічних показників

 

Як видно з Додатку 3,  у 2003 році підприємство випускає 1364,75 тис. бут продукції, а в 2004 році обсяг виробництва виріс до 1919,36 тис. бут, що на 40,6% чи на 554,61 тис. бут  більше чим у 2003 році. У вартісному вираженні обсяг виробництва  склав: 2003 р. – 1169,38 тис. грн., 2004 р.- 1605,73 тис.грн., у 2004 році обсяг виробництва у вартісному вираженні виріс на 37,31% у порівнянні з 2003 р.