Ассортимент хлебобулочных изделий в городе Хабаровске

№

№

наименование

производитель

В зависимости от вида муки

В зависимости от сорта муки

В зависимости от рецептуры

В зависимости от формы выпечки

Масса изделия

Энергетическая ценность

Срок реализации

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

1

Булочка кайзер с маком

Х/з №1

пшеничная

в/с

Мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, дрожжи, сахар, сахар-песок, маргарин, мак

подовый

50

452

72

2

Булочка кайзер с кунжутом

Х/з №4

пшеничная

в/с

Мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, дрожжи, сахар, сахар-песок, маргарин, кунжут72

подовый

50

416

72

3

Булочка кайзер классическая

Х/з №7

пшеничная

в/с

Мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, дрожжи, сахар, сахар-песок, маргарин

подовый

50

412

72

4

Булочка французская с маком

Х/з №1

пшеничная

в/с

Мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, дрожи, сахар-песок, маргарин, молоко сухое цельное, мак

подовый

60

254

72

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

5

Булочка французская с кунжутом

Х/з №6

пшеничная

в/с

Мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, дрожи, сахар-песок, маргарин, молоко сухое цельное, кунжут

подовый

60

412

72

6

Булочка французская классическая

Х/з №7

пшеничная

в/с

Мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, дрожи, сахар-песок, маргарин, молоко сухое цельное

подовый

60

234

72

7

Бейги с вишней и вишневым джемом

Х/з №4

пшеничная

в/с

Мука пшеничная высшего сорта, микс для круассанна, маргарин, дрожжи прессованные, вода питьевая, начинка: вишня свежемороженая, джем вишневый

подовый

90

345

24

8

Бейги кремовый

Х/з №1

пшеничная

в/с

Мука пшеничная высшего сорта, микс для круассанна, маргарин, дрожжи прессованные, вода питьевая, начинка: вареное сгущенное молоко

подовый

90

345

24

9

Круассан с сыром

Х/з №7

пшеничная

в/с

Мука пшеничная высшего сорта, микс для круассана

, маргарин, дрожжи прессованные, вода питьевая, сыр

подовый

45

342

24

10

Палочка слоеная с вареным сгущенным молоком и орехом

Х/з №6

пшеничная

в/с

Мука пшеничная высшего сорта, микс для круасана, маргарин, дрожжи прессованные, вода питьевая, вареное сгущенное моло

ко, орех дробленый жареный

подовый

95

234

48

11

Батон французский с чесночной начинкой

Х/з №4

пшеничная

в/с

Мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, соль поваренная пищевая, дрожжи, маргарин, закваска, ВАД «чеснок», чесночная начинка

подовый

220

318

48

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

12

Багет классический парижский

Х/з №7

пшеничная

в/с

Мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, соль поваренная пищевая, дрожжи, масло растительное, смесь «чиабатта микс»

подовый

300

342

24

13

Батон французский с грибной начинкой

Х/з №1

пшеничная

в/с

Мука пшеничная высшего сорта, вода, соль, дрожжи, маргарин молочный, вкусовая ароматическая добавка идентичная натуральной «грибы», «луковая»

подовый

220

328

72

14

Хлеб французский

Х/з №4

пшеничная

в/с

Мука пшеничная высшего сорта, хлебопекарная смесь, вода питьевая дрожжи

подовый

255

234

48

15

Хлеб вурцельброт

Х/з №7

пшеничная

в/с

Мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, дрожжи, смесь «вульцельброт»

подовый

250

243

48

16

Батон дантай

Х/з №4

Пшеничная, ржаная, обдирная

в/с

Мука пшеничная высшего сорта, мука ржаная, обдирная, обойная, вода питьевая, соль, хлебопекарная смесь «норминкс», дрожжи, закваска

подовый

500

345

72

17

Батон нарезной особый

Х/з №7

пшеничная

в/с

Мука пшеничная высшего сорта, сахар-песок, вода питьевая, соль поваренная пищевая, дрожжи, закваска, маргарин

подовый

350

318

72

18

Батон литовский

Х/з №8

пшеничная

в/с

Мука пшеничная высшего сорта, дрожжи, соль пищевая, сахар-песок, солодовый экстракт

подовый

200

328

48

19

Мини-багет с изюмом

Х/з №4

пшеничная

в/с

Мука пшеничная высшего сорта, вода, соль, дрожжи, маргарин, изюм, сахар-песок, солод

подовый

80

425

24

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

20

Мини-багет с отрубями

Х/з №7

пшеничная

в/с

Мука пшеничная высшего сорта, хлебопекарная смесь «интеграл», вода питьевая, соль поваренная пищевая, дрожжи, отруби пшеничные, маргарин

подовый

150

415

24

21

Батон с изюмом

Х/з №6

пшеничная

в/с

Мука пшеничная высшего сорта, изюм, сахар, маргарин, патока, дрожжи, соль, вода

подовый

400

318

72

22

Сойка горчичная

Х/з №7

пшеничная

Первый/с

Вада, сахар, жир, мука пшеничная первого  сорта

подовый

200

287

23

Батон нарезной высшего сорта

Х/з №4

пшеничная

в/с

Мука пшеничная высшего сорта, сахар, маргарин, дрожжи, соль, вода

подовый

400

264

72

24

Батон нарезной

Х/з №7

пшеничная

в/с

Мука пшеничная высшего сорта, сахар-песок, маргарин, дрожжи, соль вода

подовый

400

261

72

25

Булка чайная с маком

Х/з №7

пшеничная

в/с

Мука пшеничная высшего сорта, сахар-песок, маргарин, дрожжи, соль вода, мак

подовый

400

261

72

26

Батон городской

Х/з №4

пшеничная

в/с

Мука пшеничная высшего сорта, соль, дрожжи хлебопекарные прессованные, сахар

подовый

400

318

72

27

Батончик чеховский

Х/з №7

пшеничная

в/с

Мука пшеничная высшего сорта, соль, дрожжи прессованные, сахар

подовый

400

318

72

28

Плетенка с маком

Х/з №1

пшеничная

в/с

Мука пшеничная высшего сорта, вода, сахар, маргарин, дрожжи, мак

подовый

400

287

72

29

Багет французский

Х/з №8

пшеничная

в/с

Мука пшеничная высшего сорта, дрожжи сухие инстантные, соль, улучшитель хлебопекарный

подовый

400

338

24

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

30

Батон подмосковный

Х/з №7

пшеничная

в/с

Мука пшеничная высшего сорта, дрожжи прессованные, сахар-песок, масло растительное, соль пищевая

подовый

400

263

24

31

Батон с изюмом

Х/з №4

пшеничная

в/с

Мука пшеничная высшего сорта, дрожжи прессованные, сахар-песок, масло растительное, изюм, соль пищевая

подовый

400

318

24

32

Рожки алтайские

Х/з №7

пшеничная

в/с

Мука пшеничная высшего сорта, дрожжи прессованные, сахар-песок, маргарин, соль пищевая

подовый

150

412

24

33

Батон новинка

Х/з №4

пшеничная

в/с

Мука пшеничная высшего сорта, дрожжи прессованные, сахар-песок, маргарин, соль пищевая

подовый

400

274

24

34

Булка черкизовская новая

Х/з №6

пшеничная

в/с

Мука пшеничная высшего сорта, дрожжи прессованные, сахар-песок, маргарин, масло растительное, соль пищевая, кунжут

подовый

150

335

24

35

Булка французская новая

Х/з №7

пшеничная

в/с

Мука пшеничная высшего сорта, дрожжи прессованные, сахар-песок, масло растительное, соль пищевая

подовый

150

375

24

36

Батон с маком

Х/з №7

пшеничная

в/с

Мука пшеничная высшего сорта, дрожжи прессованные, сахар-песок, масло растительное, соль пищевая, мак, сухарная крошка - отделка

подовый

400

248

24

37

Батон с кунжутом

Х/з №4

пшеничная

в/с

Мука пшеничная высшего сорта, дрожжи прессованные, сахар-песок, масло растительное, соль пищевая, кунжут, сухарная крошка - отделка

подовый

400

236

24