Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Сентября 2013 в 07:26, курсовая работа
Производство искусственного холода с помощью холодильных машин называется машинным охлаждением. Оно получило в торговле наибольшее распространение в связи с рядом преимуществ: автоматическое поддержание постоянной температуры хранения в зависимости от вида продуктов, рациональное использование полезной емкости для охлаждения продуктов, удобство обслуживания, высокая экономичность и создание необходимых санитарно-гигиенических условий хранения продуктов.
В основу машинного охлаждения положено свойство некоторых веществ кипеть при низкой температуре, поглощая при этом большое количество теплоты из окружающей среды. Такие вещества называют холодильными агентами.
Все холодильные машины работают по следующей схеме (рис. 1).
ВВЕДЕНИЕ
ТОРГОВОЕ ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Классификация и технологические требования
Сборные холодильные камеры
Холодильные шкафы
Охлаждаемые прилавки и витрины
Морозильные лари-прилавки и ледогенераторы
ХОЛОДИЛЬНЫЕ АГРЕГАТЫ
Гермеричные холодильные агрегаты
Бессальниковые холодильные агрегаты
Блочные холодильные машины
ПРИЛАВОК ВИТРИНА «Пингвин-В»
3.1 Расчет холодильной машины
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
2. ХОЛОДИЛЬНЫЕ АГРЕГАТЫ
Отдельные элементы холодильной установки (компрессоры, теплообменные аппараты, приборы управления и т.д.) часто целесообразно объединить в одно устройство. Такое конструктивное объединение отдельных элементов холодильного оборудования называют агрегатом. Агрегатирование обеспечивает компактность машины, уменьшение длины соединительных трубопроводов при качественном (заводском) соединении, удобство обслуживания. Существенно уменьшается объем монтажных работ на месте установки машины, поскольку наиболее сложные и ответственные операции выполняются на заводах. Там же в большинстве случаев производят продувку агрегатов, удаление из них воздуха и заполнение хладагентом и маслом.
В машинах
малой и средней
2.1 Герметичные холодильные агрегаты
Герметичные
холодильные агрегаты выпускают
на базе герметичных поршневых
В зависимости от температуры кипения различают агрегаты: низкотемпературные — для температур кипения -4О...-15°С на хладагентах R22, R134a, R404; среднетемпературные — для температур кипения -15...0°С; высокотемпературные (плюсовые) — для температур кипения 0... 10°С.
Низкотемпературный холодильный агрегат ВН 630(2) (рис. 2), работающий на R22, устанавливают во фризерах для мягкого мороженого, в витринах и другом холодильном оборудовании вместимостью до 4 м3 для создания температур до -18 °С. Он работает от сети трехфазного переменного тока напряжением 220/380 В.
В состав агрегата входят поршневой одноцилиндровый герметичный компрессор и ребристо-трубный четырехсекционный конденсатор, состоящий из форкон-денсатора и собственно конденсатора.
Рис. 2. Низкотемпературный холодильный агрегат ВН 630(2):
1 — плита;
2 — ограждение; 3 — вентилятор; 4
— ресивер с отделителем
Для интенсивного
охлаждения конденсатора предназначен
вентилятор, который «протягивает»
поток воздуха через
Компрессорно-конденсаторные агрегаты фирмы Danfoss (Дания) холодопроизводительностью от 1,7 до 22,7 кВт предназначены для работы на хладагентах R22, R134a, R404A и R507 в средне- и низкотемпературном диапазонах.
Герметичные
компрессоры агрегатов
В комплект агрегатов входят высокоэффективный конденсатор воздушного охлаждения с двумя вентиляторами, ресивер для жидкости, рассчитанный на максимальное рабочее давление 3,3 МПа, с вваренным отсечным клапаном, реле высокого и низкого давлений с автоматической перенастройкой и сигнализацией. Все комплектующие имеют эпоксидное покрытие и закреплены на усиленной раме.
Компрессорно-конденсаторные агрегаты фирмы Copeland (Германия) на базе спиральных компрессоров предназначены для работы на хладагентах R22, R134a, R404A, R507 в высоко-, средне- и низкотемпературном диапазонах от +7 до -30 "С. (Рис. 3, 4)
Рис. 3. Компрессорно-конденсаторный агрегат фирмы Danfoss (Дания)
Рис. 4. Схема
компрессорно-конденсаторного
1 — конденсатор; 2 — нагнетательная линия; 3 — маслоотделитель; 4 — реле низкого и высокого уровней; 5 — шкаф управления; 6— компрессор; 7— всасывающая линия; 8 — жидкостная линия; 9 — ресивер; 10 — рама
В состав агрегата входят спиральный компрессор со смотровым стеклом, подогревателем картера и вентилями, конденсатор воздушного охлаждения с вентилятором обдува, ресивер с жидкостным вентилем, реле высокого и низкого давлений и блок управления с электронным регулятором скорости вращения вентилятора.
Многокомпрессорные холодильные агрегаты на базе герметичных поршневых компрессоров фирмы Danfoss (Дания) серии AM предназначены для оснащения холодильных камер, складов хранения охлажденных и замороженных продуктов, систем холодо-снабжения торговых предприятий, камер быстрого охлаждения или замораживания, а также для обеспечения технологических процессов и промышленного кондиционирования (рис. 5-6). Параметрический ряд агрегатов состоит из 14 среднетемператур-ных моделей, использующих хладагент R22, и 6 низкотемпературных моделей, использующих хладагент R404. Среднетемпера-турные агрегаты охватывают диапазон холодопроизводительности от 7 до 168 кВт, низкотемпературные агрегаты — от 2,5 до 50 кВт.
В состав
многокомпрессорного
- герметичные
поршневые компрессоры,
Рис. 5. Общий
вид многокомпрессорного
- нагнетательная
линия в составе: обратный
- система
отделения и возврата масла
в компрессоры в составе:
Рис. 6. Двухкомпрессорный холодильный агрегат:
1 — рама; 2 — всасывающий коллектор; 3 — нагнетательный коллектор; 4 —
система отделения и возврата масла; 5 — жидкостная линия; б — ресивер; 7 компрессоры; 8 — реле низкого и высокого давлений; 9 — шкаф управления
Рис. 7. Трехкомпрессорный холодильный агрегат:
1 — рама; 2 — нагнетательный коллектор; 3 — всасывающий коллектор; 4 — система отделения и возврата масла; 5 — жидкостная линия; 6 — ресивер; 7 — компрессоры; 8 — реле давления; 9 — шкаф управления
- вертикальный
жидкостный ресивер с
- жидкостная
линия в составе: фильтр-
- линия
всасывания в составе: фильтр-
- система
контроля и безопасности в
составе: прессостаты высо-
2.2 Бессальниковые холодильные агрегаты
Агрегаты с бессальниковыми (полугерметичными) компрессорами фирмы Copeland (Германия) предназначены для работы на хладагентах R22, R134a, R404A или R507 (рис. 8).
На агрегаты
устанавливают компрессоры
Стандартная комплектация агрегата включает в себя:
Рис. 8. Агрегат с полугерметичным компрессором фирмы Copeland (Германия)
- нагнетательный
и всасывающий вентили,
- внутренний предохранительный клапан для 4- и 6-цилиндро-вых компрессоров (заданное значение 3 + 0,3 МПа);
- вибропоглотители
и гибкие нагнетательные
- ресивер
с вентилем и переходником
для предохранительного
- конденсатор
воздушного охлаждения из
Компрессорно-ресиверные холодильные агрегаты на базе полугерметичных компрессоров фирмы Bitzer (рис. 9, 10), использующих хладагент R22 или R404A, охватывают диапазон холодопроизводительности от 0,5 до 185 кВт.
Рис. 9. Общий
вид компрессорно-ресиверного
Рис. 10. Компрессорно-ресиверный холодильный агрегат:
1 — регулятор давления конденсации; 2 — маслоотделитель; 3 — рама; 4 — нагнетательная линия; 5 — реле давления; 6 — шкаф управления; 7 — термостат; 8 — компрессор; 9 — вентилятор обдува головки цилиндра; 10 — всасывающая линия; 11 — жидкостная линия; 12 — ресивер
В состав
компрессорно-ресиверного
- полугерметичный
(бессальниковый) компрессор, оснащенный
запорными вентилями на
- линия
нагнетания в составе: фильтр-
- линия
всасывания в составе: фильтр-
- прессостаты высокого и низкого давления;
- пылевлагозащищенный
шкаф управления агрегатом,
2.3 Блочные холодильные машины
Одной из основных тенденций в современном холодильном машиностроении являются разработка и внедрение агрегатированных машин в виде одного или нескольких (чаще двух) блоков: моноблоков, библочных агрегатов и сплит-систем.
Моноблочная машина фирмы Technoblock (Италия) представляет собой герметичный холодильный агрегат с воздушным конденсатором, предназначенный для камер малой и средней емкости (рис. 11, 12). Агрегат включает в себя все элементы холодильной машины, соединенные трубопроводами.
Моноблочные агрегаты предназначены для настенного или потолочного монтажа. При этом часть блока, включающую компрессор, конденсатор и электронный блок управления, монтируют на внешней стороне холодильной камеры, а воздухоохладитель помещают внутрь камеры. Монтаж холодильного агрегата сводится к врезке его в стенку или потолок камеры, установке трубопровода для слива талой воды и подключению к системе электроснабжения.
а б
Рис. 12. Общий вид (а) и схема установки (б) моноблока потолочного исполнения
В состав стандартной комплектации оборудования агрегата помимо компрессора, конденсатора и испарителя входят капиллярная трубка в качестве регулятора потока хладагента, фильтр-осушитель, вентиляторы обдува конденсатора и испарителя, соленоидный вентиль оттаивания и микропроцессорный блок управления работой агрегата.
Агрегаты с трехфазным напряжением оснащены прессостатом высокого давления. В низкотемпературных агрегатах устанавливают обогреватель слива талой воды. Оттаивание испарителя в средне- и низкотемпературных агрегатах происходит за счет перепуска горячих паров хладагента из компрессора в испаритель.
Моноблочные установки работают на хладагентах R22 и R404A.
Библочные
холодильные машины и сплит-системы
представляют собой холодильные
установки, выполненные из внешнего
компрессорно-конденсаторного
Информация о работе Холодильные агрегаты в торговом оборудовании