Экспертиза качества мебельных товаров на примере магазина «Мебельград»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Мая 2013 в 22:46, курсовая работа

Описание работы

Цель курсовой работы: Рассмотреть выбранные в ООО «Мебельград» виды мебели для жилых помещений модульную систему «Анна» и модульную систему «Ирма» и провести экспертизу качества этой продукции. Также рассмотреть такие вопросы, как состояние рынка мебельной продукции, классификацию и ассортимент мебели, факторы формирующие и сохраняющие качество товаров мебельного производства.

Содержание работы

Введение………………………………………………………………………......3
Глава 1. Общая характеристика мебельных товаров….…………………...5
1.1.Маркетинговые исследования спроса на мебельные товары в
ООО «Мебельград».………………………………………………………….…...5
Номенклатура потребительских свойств и показателей качества мебельных товаров……………………...............................……………...15
Классификация мебельных товаров и их характеристика……………..26
Глава 2. Анализ качества мебельных товаров……………………………..31
2.1. правила отбора образцов товаров………………………………………….31
Экспертиза качества мебельных товаров ……………………………….35
2.3. Документальное оформление экспертизы мебельных товаров………….43
Глава 3. Пути совершенствования формирование ассортимента, качества, конкурентоспособности мебельных товаров на примере ООО «Мебельград»…………………………………………………………………...48
3.1. Разработка предложений по формированию ассортимента мебельных товаров и повышению их конкурентоспособности …………………………..48
Заключение……………………………………………………………………...57
Список используемой литературы…………………………………………...59
Приложение……………………………………………………………………..60

Файлы: 1 файл

экспертиза мебели.docx

— 224.47 Кб (Скачать файл)

        

 По данным таблицы  1 видно, что 1-2 раза в год мебель приобретают предприниматели, женщины в возрасте 35 – 50 лет с высоким уровнем дохода. Каждые 4 -5 лет мебель покупают предприниматели и рабочие 20-50 лет также с высоким и средним уровнем дохода. Реже 4 – 5 лет мебель покупают рабочие с низким уровнем доходов в возрасте от 25 до 50 лет.

 

 

 

 

 

 

          Таблица 2 - Результаты опроса покупателей.

Критерий выбора спортивной одежды

По полу

По возрасту

По социальному положению

По доходу

Мужской

Женский

Младше 20 лет

20-35 лет

35-50 лет

Старше 50 лет

 

Студент

Рабочий

Домохозяйка

Предприниматель

Пенсионер

Менее 2 тыс. руб.

2-6 тыс. руб.

Свыше 6 тыс. руб.

Безопасность

6

7

1

3

9

0

 

1

7

2

3

0

2

4

7

Качество

6

3

0

4

4

1

 

0

5

1

2

1

0

6

3

Цена

9

5

0

9

4

1

 

0

8

4

1

1

8

4

2

Дизайн.

7

9

1

7

11

1

 

1

7

1

10

1

2

5

13

Функциональность.

10

13

1

8

14

0

 

1

16

3

3

0

4

13

6

Фирма-изготовитель

3

10

0

8

5

0

 

0

4

4

5

0

2

3

8

Другое

2

6

0

3

5

0

 

0

6

1

1

0

3

4

1

Итого:

100ч.

100 чел.

100 чел.

100 чел.


  

       Исходя  из данных таблицы 2, можно сделать выводы, что при выборе мебельной продукции, как мужчины, женщины, рабочие и предприниматели с высоким уровнем доходов большое внимание уделяют функциональности и дизайну мебели. Такие критерии, как безопасность и производитель продукции играют важную роль для женщин и рабочих от 35 до 50 лет. Мужчины и рабочие с низким уровнем доходов больше руководствуются качеством и ценой мебели.   

          Таблица 3 – Результаты опроса респондентов, в зависимости от их мотива покупки.

Мотив покупки мебельной  продукции.

По полу

По возрасту

По социальному положению

По доходу

Мужской

Женский

Младше 20 лет

20-35 лет

35-50 лет

Старше 50 лет

Учащийся

Студент

Рабочий

Домохозяйка

Предприниматель

Пенсионер

Менее 2 тыс. руб.

2-6 тыс. руб.

Свыше 6 тыс. руб.

Для обновления интерьера

6

11

0

6

11

0

0

0

10

5

2

0

5

6

6

Улучшение жилищных условий

15

17

0

16

16

0

0

0

15

4

13

0

1

13

17

Негодность старой мебели

9

9

0

10

7

1

0

0

14

2

0

1

7

9

2

Запланированная покупка

11

10

3

6

12

1

0

3

9

4

5

1

7

8

7

Спонтанная покупка

1

7

0

4

4

0

0

0

2

1

5

0

0

0

8

Другое

1

2

0

0

2

1

0

0

3

0

0

1

1

3

0

Итого:

100ч.

100чел.

100чел.

100чел.


        Из  этой таблицы следует, что обновить  интерьер в своем жилище желают  женщины, рабочие в возрасте  от 35 до 50 лет. Покупают мебель  для обстановки новых квартир  и домов как женщины, так  и мужчины в возрасте от 20 до 50 лет с высоким уровнем доходов.  Рабочие с низким уровнем доходов  покупают новую мебель при  негодности старой. Планируют свои  покупки рабочие в возрасте  от 35 до 50 лет. Сделать покупку  спонтанно могут женщины, предприниматели  с высоким уровнем доходов. 

          Таким образом, можно сделать  вывод, что наибольшим спросом  пользуется мебель для детских  комнат и гостиных.

          Респонденты довольны фактическим  ассортиментом мебельной продукции,  реализуемых ООО «Мебельград». Мебель приобретаются как женщинами, так и мужчинами, возрасте 20-50 лет с высоким уровнем дохода. Большинство респондентов предпочитают приобретать мебель для детских комнат и гостиных. Ассортимент мебельной продукции, реализуемых ООО «Мебельград», в свою очередь, наиболее широкий именно в этих сегментах. Обслуживание в торговом зале устраивает респондентов полностью.

 

 

 

 

 

 

 

 

    1. Номенклатура потребительских свойств и показателей качества мебельных товаров.

 

Важнейшие потребительные свойства мебели — функциональные, эргономические, эстетические, надежность. На формирование этих свойств решающее влияние оказывают  материалы, из которых изготовляется  мебель, ее конструирование, производственное исполнение.

Функциональные свойства мебели. К функциональным свойствам  мебели относится ее способность  удовлетворять различные потребности: служить для хранения вещей (шкафы, тумбы, вешалки), для сидения и  отдыха (кресла, диваны, кровати), для  работы (письменные и кухонные столы),

для проведения досуга (столы  для радиоприемников, телевизоров, шахматные столики и т. д.). Функциональные свойства мебели определяются главным образом двумя факторами: размерами и формой, как отдельных частей, так и изделия в целом. В связи с тем, что функциональные свойства мебели тесно связаны с удобством пользования, влияние указанных факторов рассматривается в группе эргономических свойств.

Эргономические свойства мебели. Основными эргономическими свойствами мебели являются комфортабельность и гигиеничность.

Комфортабельность характеризуется  удобством пользования изделием (сидение, лежание, хранение вещей), ухода  за ним, размещения мебели в помещении.

Удобство пользования  зависит от функциональных размеров и формы. Функциональными считаются  размеры, обеспечивающие возможность  пользования изделием в соответствии с его назначением. Так, размеры  отделений для хранения одежды определяются в зависимости от максимальных размеров одежды, повешенной на плечики, с учетом припусков на их свободное размещение. Размеры отделений для хранения постельного белья по ширине и глубине рассчитывают по размерам наибольшего предмета (пододеяльника), а для носильного белья — по размерам мужских сорочек; отделения для хранения книг по высоте и глубине — в зависимости от формата книг и способа их укладки (в один или два ряда).

Удобство пользования  столами определяется их размерами  и устойчивостью. Размеры столов для приема пищи зависят от размера  места, отведенного для одного человека, сидящего за столом, и количества посадочных мест. Для обеспечения удобства сидения  за столом высота стола находится  в пределах 710-750 мм, расстояние от пола до подстолья — 610 мм. Устойчивость столов зависит от их массы, расстояний между ножками, величины свеса крышки. При этом чем больше масса стола, расстояние между ножками и чем меньше величина свеса крышки, тем устойчивее стол.

Удобство мебели для сидения  и лежания — это обеспечение  правильного положения тела человека при контакте его с опорной  поверхностью элемента мебели. В связи  с этим стулья, кресла, диваны имеют  определенные размеры сиденья (высоту, глубину, ширину), наклон спинки и сиденья.

Мебельные изделия должны быть как можно меньших габаритов  при сохранении ими полной функциональности и комфортабельности. Примером может  служить встроенная мебель.

Гигиенические свойства мебели можно подразделить на са-нитарно-химические и физико-гигиенические.

Санитарно-химические свойства мебели приобретают исключительно  важное значение в связи с тем, что для изготовления мебели все шире применяются полимерные материалы, которые могут выделять в окружающее пространство свободные мономеры, в том числе токсичные. Поэтому использование полимерных материалов в производстве мебели возможно только с разрешения органов здравоохранения. При этом установлены предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных химических веществ, выделяющихся из полимерных материалов.

Физико-гигиенические свойства — это загрязняемость и воздухопроницаемость.

Загрязняемость мебели зависит от ее конструкции и свойств лицевых материалов. Загрязняемость мала, если поверхность изделия гладкая, без выступающих деталей. Поэтому мебель щитовой конструкции обладает более высокими гигиеническими свойствами, чем рамочной. С этой точки зрения нецелесообразно изготовлять мебель с выступающим плинтусом. Загрязняемость может быть связана с электризуемостью полимерных отделочных материалов. Кухонная мебель, окрашенная в белый или светлые цвета, может загрязняться, если покрытие не обладает стойкостью к воде, мыльно-содовому, спиртовому раствору и др. Тогда под действием этих растворов покрытие набухает, и в его поверхность проникают растворенные органические вещества, загрязняющие мебель.

Воздухопроницаемость —  свойство, важное для мебели, мягкие элементы которой изготовлены из пористых синтетических материалов. Необходимо, чтобы эти материалы  с целью вентиляции имели сквозные поры.

Эстетические свойства мебели. Мебель имеет не только уз кофункциональное назначение, но и служит для художественного оформления помещений. Поэтому эстетические свойства мебели имеют важное значение.

Художественная выразительность  мебели достигается чистотой и ясностью формы, хорошими пропорциями, умелым сочетанием различных элементов. Эстетическая ценность современной мебели обеспечивается неразрывной связью ее назначения и  формы. Для отделки мебели применяются в основном полирование или лакирование, комбинация цветов, определенный подбор текстуры древесины и фактуры поверхности. Особенно перспективно использование полимерных материалов, которые вносят много нового в облик изделий.

Для украшения мебели применяют  резьбу, интарсию, декоративные накладки из металла, пластмассы, ручки сложной  формы, и др. Вырабатывается мебель высшей категории качества, повышенной комфортабельности и эстетичности.

Надежность мебели. Характеризуется  долговечностью, со-храняемостыо и ремонтопригодностью. Наиболее важный показатель — долговечность. В свою очередь долговечность мебели определяется свойствами конструкционных материалов, прочностью соединений, свойствами защитно-декоративных покрытий.

Важным свойством конструкционных  материалов является их прочность, которая  влияет на размеры деталей. Так, сечения деталей должны быть небольшими, а их долговечность — высокой. Требуется, чтобы конструкция мебели обеспечивала свободное изменение размеров древесных деталей, так как при поглощении или отдаче влаги они изменяют свои размеры. Если бы детали из древесины не имели возможности свободно изменять размеры, это могло бы привести к образованию больших напряжений в деталях и, как следствие, вызвать деформацию или нарушение их целостности. Важным фактором, обеспечивающим высокую долговечность изделий, является прочность соединений, главным образом шиповых. Их делают определенных размеров и для соединения применяют водостойкие клеи.

Долговечность мебели определяется также некоторыми свойствами лаковых  защитно-декоративных покрытий: твердостью, износостойкостью, упругостью, теплостойкостью  стойкостью к действию переменных температур, химической стойкостью и др. При  этом полиэфирные покрытия в основном более стойки, чем нитроцеллюлозные.

 

Номенклатура  потребительских свойств мебели

Информация о работе Экспертиза качества мебельных товаров на примере магазина «Мебельград»