Рынок сахара

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Мая 2013 в 21:11, научная работа

Описание работы

Сахар (сахароза) – важный ингредиент для приготовления безалкогольных и алкогольных напитков, хлебобулочных изделий, кондитерских изделий, замороженных пищевых продуктов. Сахар служит консервантом для плодов, ягод, овощей, мяса. Сахар и побочные продукты его производства широко применяются и в непищевых отраслях промышленности, при выделке кож, производстве пластмасс, в табачной и фармацевтической индустрии.

Содержание работы

Глава 1. Классификация сахара 3
Глава 2. Российский рынок сахара 7
Число действующих в России сахарных заводов на 2012 г. 9
Основные особенности рынка 11
Таможенный режим сахара в России 12
Основные участники рынка 13
Глава 3. Мировой рынок сахара 16
Список использованной литературы: 18

Файлы: 1 файл

ИАС Стандарт.docx

— 234.71 Кб (Скачать файл)

С декабря 2007 г. по май 2008 г., а также с декабря 2008 г. по апрель 2009 г. взамен действующей  гибкой пошлины на сахар-сырец введена  сезонная пошлина, которая при биржевых котировках сырца более 9,0 ц/аф равна $220 за тонну. С мая 2009 г. увеличен нижний уровень пошлины на сахар-сырец с $140 до $165.

С января 2010 г. сахарной индустрии удалось скорректировать  шкалу гибкой пошлины, впервые с 2003 г. и уже в рамках Таможенного  Союза Беларуси, Казахстана и России. Диапазон обратной зависимости пошлины  и мировых цен на сахар смещен с 4.5 - 9.0 до 12 - 18 ц/аф. При котировках сырца выше 18 ц/аф (наблюдаемых с  июля 2009 г.) действует пошлина $140. При  снижении мировых цен ниже 18 ц/аф ввозная пошлина увеличивается. В качестве компромисса с потребителями  предложен механизм "сырцового  окна" с мая по июль, когда ввозные  пошлины снижаются. При котировках сырца выше 22 ц/аф будет действовать  ввозная пошлина $50, ниже 22 ц/аф - пошлина  растёт. Кроме этого, весной 2010 г. по сырцовой пошлине вернулись к  одномесячному расчёту. В 2011 г. "сырцовое окно" было расширено на март-апрель в качестве одной из мер по борьбе с продовольственной инфляцией.

С августа 2012 г. сахарной индустрии удалось скорректировать  шкалу гибкой пошлины в период "сырцового окна" с мая по июль. Вступление России в ВТО не оказало существенного прямого  негативного влияния на режим  импорта сахара.

В отношении  белорусского сахара: 
- с февраля 2006 г. по март 2007 г. был усилен контроль происхождения в виде централизованного склада в Московской обл. - с апреля 2007 г. взамен единого склада действует самоограничение при поставках сахара в РФ 180 тыс. тонн в 2007 г., 100 тыс. тонн в 2008 г. 150 тыс. тонн в год с 2009 г. и 200 тыс. тонн в 2010-13 гг. При этом, объём поставок сахара из Беларуси в РФ, как правило, превышает оговорённые объемы, например, только по ЖД в 2012 г. поставлено 256 тыс. тонн.

Ситуация  со "спящим гигантом" - Украиной закрыта. В соответствии с подписанными странами СНГ соглашением о свободной  торговле сахар происхождением из Украины  исключен из свободной торговли. Подробная  история и перспективы государственного регулирования импорта сахара в России.

Основные участники рынка

Признанными лидерами отрасли являются компании Продимекс, Русагро, Разгуляй, Сюкден и  Каргилл (с учётом операций с сырцом) занимающие более половины рынка  на протяжении уже нескольких лет.

 

Оптовые цены на сахар в России традиционно волатильны, что в принципе присуще товарно-сырьевым рынкам в мире.

 

 

По обобщенной схеме стоимость тонны сахара определяется исходя из его себестоимости, а также издержек по транспортировке  груза. Теоретически стоимость тонны  сахара, произведенного на краснодарском  заводе и доставленного в Пермь, составит около 15 тысяч рублей за тонну. Однако данная стоимость может варьироваться  в зависимости от спроса и предложения, а также других факторов. В случае, если сахарный фьючерс в России будет  успешно функционировать, появится возможность стопроцентного страхования  ценовых рисков на данном рынке. Сезонные и региональные дисконты позволят избежать введения новых торгуемых контрактов, что в тоге обеспечит высокий  уровень ликвидности указанного инструмента.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 3. Мировой рынок сахара

Избыток сахара в мире продолжает расти третий год подряд. Это самое  продолжительное наращивание излишек  сладкого продукта за последние 10 лет. Эксперты объясняют это увеличением  объемов производства в таких  странах, как Бразилия и Аргентина. При этом количество импортных контрактов снизилось до минимальной отметки  за последние 4 года. По данным Международной  организации сахара, производство сахара превысит спрос на 5,9 млн. тонн в маркетинговом  году, стартовавшем 1 октября. Данный показатель превышает объем потребления  продукта в США за 6 месяцев. 
 
Мировое предложение, включая запасы, будет самым высоким за всю историю в этом сезоне. К концу года сахар-сырец на торгах в Нью-Йорке может упасть в цене на 10%, до 18 центов за фунт (0,45 кг). 
 
После рекордного скачка в феврале 2011 года до 36,08 центов фьючерсные контракты упали в цене на 44%. В основном это было обусловлено расширением посевных площадей сырьевых продуктов в России и Таиланде. Снижение стоимости сладкого продукта сдерживает рост мировых цен на продовольствие. По оценкам ООН, за прошедшие три месяца цены на продукты питания выросли на 7,7%, так как жара и засуха в Штатах и ЕС пагубно отразились на урожаях пшеницы, кукурузы, сои и др. 
 
Излишки сахара продолжают увеличиваться. Причиной тому служит низкий спрос на продукт. При этом цены на сахар испытывают определенное давление на фоне развития данного сценария. За девять с половиной месяцев текущего года стоимость сахара снизилась на 14% на биржах США. Напомним, прошлогодний спад цен составил 27%. 
 
Производство увеличится на 2,3%, до рекордных 177,4 млн. тонн в текущем сезоне, на фоне повышения спроса на 1,9%, до 171,5 млн. тонн. За прошедшие 4 года объем выпуска сладкого лакомства увеличился на 19%, в то время как прирост потребления составил 6%. 
 
Предложение, включая запасы, расширится на 3,7%, до максимально высокого показателя в 240,6 млн. тонн. 
 
Бразилия, лидер по выпуску сахара в мире, намерена произвести 38,1 млн. тонн продукта в этом сезоне. Это на 11% превысит прошлогодний показатель. 
 
Китай, второй по величине потребитель сахара после Индии, может сократить ежегодные закупки до 1 млн. тонн к 2015 году, отметили представители Сахарной Ассоциации Китая. В прошлом сезоне государство импортировало 3,3 млн. тонн. Внутреннее производство достигнет 14 млн. тонн, по сравнению с 11,5 млн. тонн. Это приведет к росту запасов до рекордного уровня. 
 
Тем временем, дефицит муссонов в Индии может стать причиной сокращения объемов выпуска сахара в этом году на 10%, до 23,5 млн. тонн. 
 
Засушливая погода может привести к снижению производства продукта и на территории Таиланда, одного из крупнейших мировых поставщиков. Фермеры соберут всего 92 млн. тонн сахарного тростника в этом сезоне. В результате сахара будет выпущено 9,8 млн. тонн. Годом ранее урожай был на 6 млн. тонн выше, а производство сладкого лакомства превысило текущие ожидания на 0,4 млн.тонн. 
 
Австралия, замыкающая тройку лидеров по объемам выпуска сахара, увеличит производство до 4,5 млн. тонн. В предыдущем сезоне этот показатель был равен 3,7 млн. тонн. Аграрии расширили посевные площади тростника, а жаркая погода помогла увеличить урожайность. 
 
По данным Ассоциации Сахарных заводов, Пакистан может экспортировать 1 млн. тонн сахара в 2012-13 МГ благодаря приросту урожаев. 
 

 

Список использованной литературы:

 

  1. http://www.isco-i.ru/ - Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка
  2. http://www.rossahar.ru/ - Союз сахаропроизводителей России
  3. http://www.mcx.ru/ -  Министерство Сельского Хозяйства Российской Федерации
  4. http://www.customs.ru/ - Федеральная Таможенная Служба
  5. www.gks.ru – Федеральная служба государственной статистики
  6. http://faostat.fao.org – Продовольственная и сельскохозяйственная организация объединенных наций
  7. http://www.usda.gov – Министерство сельского хозяйства США
  8. http://agrosev.narod.ru/page149itemid3251number108.htm

 


Информация о работе Рынок сахара