Товароведение непродовольственных товаров

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Ноября 2013 в 13:18, контрольная работа

Описание работы

На каждое изделие наносят товарный знак предприятия-изготовителя.
Допускается нанесение дополнительной маркировки, не ухудшающей внешний вид изделий (номер формы изделия, гнезда).
На изделиях, предназначенных для контакта с пищевыми средами, должна быть выполнена маркировка, обозначающая вид продуктов, для которых выпущены изделия: «для сыпучих продуктов», «для горячих продуктов», «для холодных пищевых продуктов», «для непищевых продуктов».

Содержание работы

1. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение товаров из пластмасс………………………………………………………………………3
2. Виды, состав, свойства и показатели качества моющих средств………….4
3. Влияние состава стекла, способа формования (выдувания, свободного выдувания, прессования, прессовыдувания, центробежного литья и других) и декорирования на потребительские свойства и цену изделий…………………………………………………………………………8
4. Сравнительная характеристика натуральных, искусственных и синтетических волокон, пряжей и нитей…………………………………...12
5. Общая характеристика, дефекты, сортировка и сертификация швейных и трикотажных изделий………………………………………………………..18
6. Клеймение ювелирных изделий из драгоценных металлов (платины, золота, серебра, палладия), а также книжек с сусальным золотом. Основные и дополнительные клейма……………………………………….21
Список используемой литературы

Файлы: 1 файл

Товароведение непродовольственных товаров.doc

— 137.50 Кб (Скачать файл)

    Хлопчатобумажная пряжа, в свою очередь, может быть чистохлопковой и смешанной. В зависимости от способа прядения выпускается пряжа гребенная, кардная и пневмомехани-ческая

      Льняная пряжа вырабатывается из льняных длинных волокон гребенным способом прядения либо из льняных очесово-кардным способом (используется сухое и мокрое прядение). Пряжа сухого прядения более толстая, пушистая и менее ровная, чем пряжа мокрого прядения.

       Шерстяная пряжа по составу волокна может быть чистошерстяной

и смешанной с хлопком. По способу прядения и толщине применяемой шерсти пряжа бывает гребенной, или камвольной (толщина 14-55 текс), тонкосуконной (60-200 текс) и грубосуконной (140-500 текс). По отделке

шерстяная пряжа бывает суровой, крашеной, меланжевой, мулине, фламе, секционного крашения (с прерывистой окраской). В зависимости от структуры различают однониточную и крученую в два сложения шерстяную

пряжу.

        Ассортимент нитей также характеризуется большим разнообразием. К нитям натурального шелка относятся:шелк-сырец, шелк-уток, шелк-основа, мулине, креп, мооскреп. Нити из искусственных волокон различают по числу кручений и характеру крутки: комплексные нити, в том числе муслин, креп, мооскреп, и нити фасонной крутки. Нити из синтетических волокон разнообразны по структуре: мононити, профилированные, комплексные, жгутовые и текстурированные (широко используются в производстве изделий).

 

 

Вопрос 46: Общая характеристика, дефекты, сортировка и сертификация швейных и трикотажных изделий.

      В зависимости от способа производства различают одежду, изготовленную по технологии швейного и трикотажного производства.      Швейные изделия — изделия, изготовленные в условиях швейного производства из всех видов

материалов, предназначенных  для одежды и бельевых изделий. Основную массу швейных товаров составляет бытовая, спортивная и производственная одежда. Изделия, полученные по технологии трикотажного производства

путем вязания пряжи  и нитей, называют трикотажными. Это верхние трикотажные,платочно-шарфовые,чулочно-носочные изделия, белье и головные уборы.

   Дефекты швейных изделий. Различают дефекты производственного

и непроизводственного  характера. Дефекты производственного характера, в свою очередь, подразделяются на производственно-швейные и дефекты внешнего вида материалов. В процессе изготовления швейных изделий могут возникать дефекты кроя (обуженные, укороченные или перекошенные детали), несовпадение линий рисунка в симметричных деталях изделия из материалов с рисунком, дефекты соединений (швов, строчек, стежков), дефекты влажно-тепловой обработки и заключительных отделочных операций. Несоблюдение установленных стандартами и техническими условиями правил упаковки, транспортирования и хранения может привести к возникновению дефектов непроизводственного характера. Дефекты внешнего вида материалов, встречающиеся в готовых изделиях, подразделяют на местные, расположенные на ограниченном участке материалов (например, в тканях - утолщенные нити, близна, сбитый рисунок

и т. д.), и распространенные, присущие всему изделию или отдельным его деталям

       Дефекты трикотажных полотен и изделий. По происхождению пороки трикотажных полотен и изделий подразделяют на пороки внешнего вида полотна, возникающие на различных стадиях его выработки, и производственно- швейные пороки, возникающие в процессе изготовления

изделия. Пороки внешнего вида полотна появляются в основном вследствие низкого качества сырья, отделки, порчи игл и разладки машин. Производственно-швейные пороки делятся на пороки раскроя полотна и пороки пошива, отделки готовых изделий.

      Пороки пряжи и нитей: утолщение и утонение полотна, провязывание замасленных, загрязненных и цветных нитей, зебристость и др.

      Пороки вязания: полосы от уплотненных или разреженных столбиков, спущенные петли, поднятые петли, набор петель (прессовые петли), накидка-надевка и др.

      Пороки отделки: штопка, пятна (масляные, грязные, ржавые), непрокрас, разнооттеночность, належки (отпечатки рисунков), непропечатка рисунка и др.

      Пороки раскроя: обужение или укорочение деталей, перекосы

деталей.

      Пороки пошива: несовпадение линий крупного рисунка при соединении деталей, разная длина концов воротника, разная длина или ширина рукавов, напульсников, других деталей, разное расстояние между петлями.

      Пороки отделки готовых изделий: подпалины или ожоги (опал), ласы, пятна, загрязнения, чернильные пятна, мшистость, дыры, проколы и др.

     Характер, размеры, места расположения и количество пороков для разных видов трикотажных изделий, а также суммарное их количество для каждого сорта нормируют стандарты на сортность отдельных групп изделий. Поэтому при определении сортности все части и детали изделий подразделяют на открытые (видимые) и закрытые (не видимые в процессе носки). Перечни закрытых частей и деталей верхних, бельевых, чулочно-носочных изделий

приведены в стандартах на сортность соответствующих групп изделий.

     Требования к качеству. По качеству швейные изделия и головные уборы должны соответствовать требованиям стандартов и ТУ. 
Эти товары делятся на два сорта: 1-й и 2-й. Сорт изделия определяется в зависимости от наличия дефектов внешнего вида, посадки изделия на фигуре и производственно-швейных дефектов. На сорт изделия оказывают влияние также дефекты внешнего вида материала. 
При сортировке швейных изделий учитывается местонахождение дефекта, его размер и значимость. В изделиях 1-го и 2-го сортов не допускаются отдельные грубые дефекты внешнего вида и посадки изделия на фигуре, например перекосы на спинке, натяжение или излишняя посадка лацканов, и др.В каждом изделии 1-го сорта допускается превышение размеров производственно-швейных дефектов, предусмотренных таблицами ГОСТа для 1-го сорта, но не более чем по трем наименованиям. В каждом изделии 2-го сорта может быть превышение размеров производственно-швейных дефектов, предусмотренных соответствующими таблицами ГОСТов для 2-го сорта, но не более чем по пяти наименованиям.

      Сертификация одежды, белья и обуви подтверждает соответствие продукции нормам качества и безопасности, которые установленны ГОСТом на данный вид изделий. Детская одежда и обувь, нижнее белье и одежда специального назначения подлежат обязательной сертификации. При производстве одежды для взрослых обязательным является оформление декларации соответствия. Процедура декларирования почти не отличается от процедуры сертификации. Для всех видов одежды в обязательном порядке проводится санитарно-эпидемиологическая оценка и оформляется санитарно-эпидемиологическое заключение. Образцы заявленной на сертификацию одежды отправляются в лабораторию, где проводятся испытания на соответствие требованиям ГОСТ. После анализа всех предоставленных материалов орган по сертификации выносит решение о выдаче сертификата или декларации соответствия. В зависимости от схемы сертификации, полученный сертификат может считаться действительным в течение 1-3 лет.

 

 

Вопрос 75: Клеймение ювелирных изделий из драгоценных металлов (платины, золота, серебра, палладия), а также книжек с сусальным золотом. Основные и дополнительные клейма.

      ПРОБА–  это цифровое значение, указывающее  на содержание чистого драгоценного  металла в граммах на 1 кг ювелирного  сплава (например, золото 750 пробы - в  1 кг ювелирного сплава 750 пробы содержится 750 г чистого золота, остальное – легирующие компоненты, например, серебро, медь и т. д.). Наличие пробы свидетельствует о качестве и подлинности ювелирных изделий.

     Все изделия  из драгоценных металлов, изготовленные  в нашей стране, должны иметь пробирное клеймо, поставленное Инспекцией пробирного надзора Министерства финансов. Пробирное клеймо содержит пробу, указываемую цифрами. Кроме метрической системы, применяемой в нашей

стране, в ряде стран  используется каратная система проб.Соответствие некоторых проб золотых сплавов двух систем приведено ниже:

 Метрическая

  • 375
  • 585
  • 750

Каратная

  • 9
  • 14
  • 18

На золотых изделиях используются пробы - 375, 500, 583, 585, 750, 958, 999. К примеру,  золото с пробой 585 означает, что на 1000 частей сплава приходится 585 частей золота. Остальное - медь, серебро и некоторые другие металлы. Самые распространенные пробы золота 583 и 585. Различие крайне малое, по сути, это один и тот же состав, просто стандарт, предусматривавший выпуск изделий 583 пробы был заменен новым, по которому стали выпускать золото 585 пробы. Сделано это было для того, чтобы совместить параметры сплава с зарубежными стандартами. Эти сплавы считаются лучшими по внешнему виду и стойкости к износу.

    Помимо цифр  на клейме некоторых стран есть еще и символика. Например, до недавнего времени на Отечественных

изделиях перед цифрами изображалась звезда с серпом и молотом. Ныне в России начинают выпускать изделия с новым клеймом, в котором вместо звезды - девушка в кокошнике. В Беларуси появилось свое клеймо с национальной символикой - изображением вместо звезды зубра. Если Инспекция пробирного надзора установила несоответствие указанной на изделии пробе, то на изделие наносится клеймо НП (не соответствует пробе). Такие изделия подлежат переработке. Наряду с пробирным клеймом на изделия наносится именник предприятия-изготовителя, содержащий последнюю цифру года выпуска и условноебуквенное обозначение предприятия.

Для клеймения книжек с сусальным золотом и сусальным  серебром применяют клейма продолговатой  формы с закругленными углами. Они состоят из «Знака удостоверения» и пробы.

Дополнительные клейма самостоятельного значения не имеют. При клеймении разъемных изделий из драгоценных металлов такие клейма применяют только в сочетании с одним из основных пробирных клейм. При клеймении ювелирных изделий такие дополнительные клейма бывают только прямоугольной формы с закругленными углами, внутри которых указана проба

Основные клейма имеют  самостоятельное значение, и их наличие  на изделиях из драгоценных металлов удостоверяет соответствие сплава указанной  пробе.

Клеймо называют «Знаком удостоверения» и предназначают для клеймения золотых, серебряных, платиновых изделий и изделий из палладия в сочетании с одним из дополнительных клейм; клеймо в виде лопатки, применяемое для клеймения золотых и платиновых изделий. Состоит из «Знака удостоверения» и пробы: 375, 583, 750, 958-й — для золота и 950-й — для платины; клеймо в виде прямоугольника с двумя выпуклыми противоположными сторонами, применяемое для клеймения серебряных изделий. Состоит из «Знака удостоверения» и пробы: 750, 800, 875, 916, 925 и 960-й; клеймо усеченно-овальной формы, предназначенное для клеймения изделий из палладия. Состоит из «Знака удостоверения» и пробы: 500-й и 850-й.

В некоторых случаях, например на высокохудожественные изделия  с эмалью и сканью, наложить клеймо на которые невозможно, инспекции  пробирного надзора могут ставить основное пробирное клеймо не на само изделие, а на привешенную к нему пломбу. При этом на одной стороне пломбы ставят круглый «Знак удостоверения», а на  другой — пробу  драгоценного  металла   (в  круглом  оттиске).

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

 

 

  1. Дзахмишева И.Ш. и др. «Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров", Издательство:«Дашков и К°», Год: 2007, Страниц: 346;
  2. Кондрашова Е.А., Коник Н.В., Пешкова Т.А. «Товароведение продовольственных товаров», Издательство: Альфа-М, Год: 2009, страниц: 356;
  3. Николаева М.А. «Теоретические основы товароведения. Учебник для вузов»,Год издания: 2007, Издательство: Норма, Страниц: 448;
  4. под ред.Сыцко В.Е. «Товароведение непродовольственных товаров» , Издательство: Вышэйшая школа, Год издания: 2005;
  5. Ходыкин А.П., Ляшко А.А., Волошко Н.И. и др. «Товароведение непродовольственных товаров», Издательство: Дашков и К, Год: 2006, Страниц: 540;
  6. http://www.rospromtest.ru
  7. http://tvoydohod.ru
  8. http://www.grandars.ru



Информация о работе Товароведение непродовольственных товаров