Товароведная характеристика ассортимента и экспертиза качества мебели

Претензии по качеству мебели покупатели могут направлять в магазин, где она была куплена, в течение 24 мес. со дня приобретения; при этом необходимо предъявить копию товарного  чека. В течение этого срока  все дефекты, выявленные при эксплуатации, предприятие-изготовитель (в случае соблюдения режима эксплуатации) устраняет безвозмездно. Мебель, дефект которой устранить невозможно, подлежит замене. Срок предъявления претензий по качеству импортной мебели — 6 мес.

 

1.5 Контроль  уровня качества мебели

 

 Качество мебели  зависит от уровня конструкторской  разработки, нормативно-технической документации, технологической подготовки, организации производства, размерных, технико-экономических, эстетических и других показателей, а также от качества сырья и исходных материалов. Все эти факторы регламентируются соответствующими ГОСТами, стандартами предприятий и другими документами.

Уровень качества мебели оценивают по техническим и органолептическим  показателям, объединенным в следующие группы: комфортность, эстетичность, технологичность, уровень исполнения, уровень унификации, надежность в потреблении и долговечность, патентно-правовые показатели.

Комфортность характеризуется  удобством пользования (соответствие изделия назначению, насыщенность элементами внутреннего оборудования), ухода за предметом (соответствие санитарным требованиям, простота перемещения и др.), размещения в помещении (возможность блокировать изделия в функциональные и художественные группы) и хранения различных предметов. Оценивают комфортность по балльной системе с оценками «отлично», «хорошо», «удовлетворительно». Оценка «отлично» соответствует 23-30 баллам, «хорошо» — 13-20 и «удовлетворительно» — 1—12 баллам.

Эстетические показатели характеризуют соответствие предметов  мебели современным требованиям к форме и внешнему виду. При этом учитывают цвет, фактуру и рисунок лицевых поверхностей (насыщенность и чистоту цвета, гармонию цветовых сочетаний), фурнитуру и форму (очертания — пластику изделия, его элементов и деталей).

Технологичность изделия определяют по трудоемкости изготовления, материалоёмкости и себестоимости.

Уровень исполнения оценивают  по соответствию мебели требованиям  ГОСТа, а также категориям отделки.

Уровень унификации характеризуется  количеством унифицированных элементов и оценивается коэффициентом унификации.

Коэффициент унификации устанавливают отдельно для изделия  и набора.

Надежность в потреблении  и долговечность оценивают по результатам испытаний образцов мебели по показателям, установленным ГОСТом и другими документами.

Патентно-правовые показатели отражают степень патентной защиты изделия, а также патентную чистоту.

В зависимости от этих показателей мебель делят на три  категории — высшую, первую и  вторую.

На качество мебели большое  влияние оказывают показатели качества исходных материалов (древесины, пластиков, покровных и настилочных и т. д.), обработки и сборки, покрытий.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 2 Практическая часть

 

2.1 Обзор рынка  мебели

 

Мировой рынок мебели становится все более открытым. Ежеквартальное обозрение World Furniture Outlook, издателем которого является миланский Центр изучения мебельной промышленности - CSIL Milano - опубликовало краткий аналитический отчет о текущем состоянии мирового мебельного сектора.

Согласно последним сводкам CSIL Milano, в 2005 году объем международного рынка мебели вплотную приблизился к 267 млрд долл. Совокупный показатель включает в себя данные по рынкам 60 важнейших стран (мониторинг осуществляется на постоянной основе специалистами CSIL).

Именно эти 60 государств с населением в 4,7 млрд человек (75% населения планеты) обеспечивают 92% международной торговли мебелью и практически все мировое производство мебельных товаров.

На долю семи самых прогрессивных  западных мебельных держав - США, Италии, Германии, Японии, Канады, Великобритании и Франции - приходится 54% мирового производства мебели, а продукция всех развитых стран составляет в общемировом объеме около 70%.

И примерно 30% приходится на долю государств с активно растущей мебельной  индустрией. В частности, в последние годы опережающими темпами увеличивается выпуск мебели в Китае и Польше. В 2005 году Китай занял вторую строчку в рейтинге крупнейших мировых производителей мебельной продукции после Соединенных Штатов, отодвинув Италию на третье место.

Главными импортерами мебели являются (в порядке значимости) США, Германия, Великобритания, Франция и Япония.

Пятерку основных экспортеров составляют Китай, Италия, Германия, Польша и Канада.

Диаграмма 1 -  «Мировое производство мебели»

 

 

В марте 2010 г. маркетинговое  агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка мебели для дома в России.

Согласно расчетам специалистов агентства объем рынка мебели в 2008 году составил $6,5 млрд. или 160,9 млрд. рублей. Рынок мебели достаточно инертен, поэтому по итогам 2008г. кризис еще не успел оказать значительного влияния. Однако уже в 2009г. объем рынка упал на 27% (в рублевом эквиваленте) и составил 117,5 млрд. рублей. В долларом выражении рынок просел еще сильнее – почти в 2 раза, до $3,7 млрд.

Доля мебели отечественного производства на внутреннем рынке составляет более 60%.

Объем импорта в стоимостном  выражении в 2009 году по сравнению  с 2008 годом упал на 40% – с $2,8 до 1,7 млрд. Девальвация рубля в конце 2008 - начале 2009 годов по отношению к основным валютам (доллар и евро) существенно отразилась на импорте мебели в Россию.

Объемы экспорта в 2009 г. также упали – на 30% с $366,1 млн. до 256,3 млн. При этом в рублевом эквиваленте падение составило всего 10%.

В условиях кризиса спрос  на офисную мебель падает быстрее, чем  на мебель для дома. Отметим, что  на домашнюю мебель формируется отложенный спрос населения. В тоже время  увеличения продаж в летний период 2010 г. не произойдет, однако уже к осени ожидается увеличение покупательской активности.

Основной потребительской  тенденцией является смещение спроса в сегмент эконом-класса. Один из наиболее активно используемых приемов  стимулирования продаж - внедрение  систем скидок и проведение различных маркетинговых акций для привлечения потребителя. Большинство производителей также стремятся расширить ассортиментную линейку, привлекая более широкий круг покупателей.

В наибольшей степени  от кризиса пострадали производители  мягкой мебели. Во-первых, в этом сегменте отмечается наибольшее падение спроса, а во-вторых, отечественные производители мягкой мебели больше зависят от импортных комплектующих, цена на которые в результате девальвации рубля повышается, что вынуждает производителей повышать цены.

 

2.2 Краткая характеристика  ООО «Мебель-Лэнд»

 

Магазин мебели «Мебель-Лэнд»  уже более 10 лет на российском рынке  мебели для гостиниц и давно зарекомендовали  себя как надежный партнер,производитель  высококачественной корпусной мебели для гостиниц и общежитий. Нами разработан свой фирменный стиль, предложение мебели, полностью приспособленной к требованиям современного делового человека.

Характеристика предприятия  и результаты деятельности. С 1998 г. по 2010 г. мебельная продукция под торговой маркой “Мебель-ЛЭНД” производится в одном из цехов Лианозовского завода. Цех по производству мебели являлся структурным подразделением завода и, на момент создания, был оснащен деревообрабатывающими станками немецкого и итальянского производства (Schelling, Homag, Rover, Polymac, Weeke и др.)  1993-98 г. выпуска.

На начальном этапе  развития (1998 – 1999 г.г.) мебельная продукция  изготавливалась по чертежам и из материалов заказчика в незначительных объемах.

В 2000 г. на базе цеха по производству мебели были созданы высококвалифицированный конструкторско-технологический отдел и другие вспомогательные службы (отделы снабжения, сбыта и пр.). В результате поиска партнеров в области реализации производимой продукции были заключены договора о сотрудничестве с некоторыми ведущими московскими мебельными компаниями, а в области обеспечения производства - с ведущими отечественными и зарубежными поставщиками сырья, фурнитуры и комплектующих. В этом же году сотрудниками конструкторско-технологического отдела была разработана и подготовлена для запуска в производство первая серия мебели для офиса “Мастер”.   

В 2001 г. начался процесс наращивания объемов производства и реализации мебельной продукции. Серия мебели для офиса “Мастер” пользовалась стабильным спросом у корпоративных клиентов. Продолжался процесс развития дилерской сети. Во второй половине 2001 г. специалистами конструкторско-технологического отдела, при содействии партнеров, была разработана и внедрена в производство серия мебели для гостиниц серии “Комфорт”. В области развития офисной мебели разработана и запущена в производство серия “Лидер”, отличающаяся повышенными требованиями эргономики, а использование в дизайне мебели изящных металлических опор значительно улучшило потребительские свойства продукции. 

В 2002 г. парк оборудования пополнился кромкооблицовочными станками фирмы Holz-Her. С целью дальнейшего улучшения потребительских свойств и дизайна производимой продукции, на базе цеха был организован участок по изготовлению рамочных изделий с использованием профилей МДФ. 

В 2003 г. специалистами цеха завершилась разработка сразу двух серий мебели для гостиниц: “Дебют” и “Люкс”. Появление на российском рынке мебели для гостиниц такого класса, как серии мебели коллекции “Комфорт”, создало достойную конкуренцию ведущим производителям аналогичной продукции Италии, Финляндии и Австрии, а по соотношению цены и качества серия “Комфорт” до настоящего времени превосходит отечественные и зарубежные аналоги.

В 2004 г. серии офисной мебели “Мастер” и “Лидер” были сняты с производства, их заменили вновь разработанные коллекции серии мебели для офиса “Visa”. Отличиями коллекций офисной мебели “Visa Classic” (модификация серии “Мастер”) и “Visa Metallic” (модификация серии “Лидер”) стали улучшенный дизайн, широкий модельный ряд, разнообразие цветовой гаммы, наличие большого выбора криволинейных элементов и повышенная эргономика рабочих мест. 

В 2005 г. продолжался рост объемов производства и реализации мебельной продукции. Большое внимание уделялось качеству производимой продукции и совершенствованию ее потребительских и эксплуатационных свойств. В этом году на базе цеха по производству мебели был создан механизированный многоярусный склад хранения готовой продукции общей площадью более 3’500 кв. м.

В начале 2006 г. руководством завода было принято решение о выделении цеха по производству мебели в отдельную структурную единицу. Образование подразделения состоялось 1 марта 2006 г. и получило наименование: отдельное мебельное производство. На протяжении двух лет подразделение осуществляло деятельность по разработке новых видов продукции, внедрению новых технологий производства, расширению клиентской базы и дилерской сети. При участии в специализированных выставках в различных городах РФ производимая продукция мебели для гостиниц неоднократно награждалась дипломами, грамотами и медалями высокого достоинства.

2007 г. на международной выставке “Гостиничный форум 2007”, проводимой МВЦ “Крокус Экспо”, была представлена новая коллекция мебели для гостиниц “Квадро”, которая сразу вызвала обширный интерес у организаций гостиничного типа и предприятий, специализирующихся на комплексном оснащении гостиниц и отелей. Дизайн коллекции “Квадро” разрабатывался с учетом современных требований, предъявляемых к специализированной мебели. Отделочные материалы (венге и выбеленный дуб), стиль минимализма, применение мебельной плиты толщиной 32 мм стали главными отличительными особенности гостиничной мебели “Квадро”. В 2008 г. Помимо выпуска стандартной продукции ,мы разрабатывали гостиничную мебели специально под Заказчика.

В связи с экономическим кризисом в сезоне 2009 года ,было принято решение о прекращении выпуска офисной мебели. Сконцентрироваться на выпуске  гостиничной мебели с индивидуальным уклоном под каждого заказчика. Сокращение склада готовой продукции, а также сокращение площадей.

В 2010 году после реорганизации производства мы продолжаем выпуск мебели для гостиниц и общежитий. В линейку серий гостиничной мебели добавлена еще одно экономичная серия мебели для гостиниц "ЭКОНОМИК" с хорошо продуманной цветовой гаммой и функциональностью. Объемы производства сократились в связи с объемами заказов, но это никак не отразилось на качестве выпускаемой продукции.

 

2.3 Состав и  структура управления мебельным  магазином ООО «Мебель-Лэнд» 

ООО «Мебель-Лэнд» возглавляет директор. Имеет опыт работы в мебельном производстве 15 лет, окончил институт по специальности «Экономика». Главный инженер окончил технический институт, на данном предприятии работает со дня его образования и является учредителем совместно с директором предприятия, стаж работы в 20 лет. Главный бухгалтер – дипломированный специалист по бухгалтерскому учету, стаж работы 10 лет.

Персонал предприятия  ООО «Мебель-Лэнд» делится по профессиям, специальностям, уровню квалификации и т.д. состав персонала представлена в виде схемы 1,организационная структура представлена на рисунке 1.

 

Схема 1 - Состав персонала  ООО «Мебель-Лэнд»

 

Категории персонала	Состав
Руководители	Директор, главный инженер, начальники отделов: производственно  – технический, бухгалтерии (финансового  отдела), отдела договоров.
Специалисты	Работники инженерно  – технических служб (мастер, производитель  работ), дизайнеры, экономических, бухгалтерских, юридических специальностей, отдел  кадров.
Служащие	Секретарь, кассир, агент, курьер.
Рабочие	Плотники, монтажники конструкций, подсобные рабочие, сборщики мебели, водители, охрана и другие.