Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Мая 2013 в 22:24, курсовая работа
Целью курсовой работы является анализ ассортимента и экспертиза качества мебели.
В рамках поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Провести обзор конъюнктуры рынка мебели;
2.Проанализировать факторы, формирующие ассортимент и качество мебели;
Введение………………………………………………………………………....3
Глава 1 Аналитический обзор
1.1Потребительские свойства мебели…………………………………………4
1.2 Классификация ассортимента мебели…………………………………….8
1.3 Факторы, формирующие качество мебели……………………………….12
1.4 Упаковка, маркировка и хранение мебели……………………………….15
1.5 Контроль уровня качества мебели………………………………………..17
Глава 2 Практическая часть
2.1 Обзор рынка мебели……………………………………………………….20
2.2 Краткая характеристика ООО «Мебель-Лэнд»………………………...22
2.3 Состав и структура управления мебельным магазином ООО «Мебель-Лэнд»……………………………………………………………………………25
2.4 Характеристика основных экономических показателей деятельности магазина мебели…….………………………………………………………….28
2.5 Характеристика ассортимента мебели, реализуемой магазином ООО «Мебель-Лэнд»………………………………………………………………..…30
2.6 Экспертиза качества мебели………………………………………………...34
Заключение………………………………………………………………………40
Список источников……………………………………………………………...42
Рисунок 1 - Организационная структура ООО «Мебель-Лэнд»
Дадим краткую характеристику
каждого отдела данного предприятия.
Главный инженер возглавляет деятельность
производственно – технического отдела,
и контролирует работу мастера,дизайнера.
Следит за планом производства работ непосредственно
на производстве.
Бухгалтерия и финансовый отдел осуществляют
бухгалтерский учет хозяйственной деятельности
предприятия; контроль над эффективным
расходованием денежных средств и материальных
ресурсов; правильного расходования средств
фонда оплаты труда; составляют бухгалтерские
отчеты по предприятию, анализ и планирование
в системе управления финансовыми средствами;
работа с налоговыми органами и т.д.
Отдел договоров осуществляет
работу по поиску клиентов для заключения
договоров с организациями и
частными лицами. Следит за правильностью
подписания договора и надлежащем его
исполнение.
Отдел кадров занимается подбором персонала
для работы на предприятии совместно с руководителем
предприятия, оформляет документацию
о приеме на работу, и увольнении.
2.4 Характеристика
основных экономических
Важным инструментом оценки, планирования
и управления деятельности предприятий являются экономические
показатели.
В основе всех финансовых
показателей хозяйственной
Финансовые показатели характеризуют не только технические, организационные и природные условия производства, но и социальные условия жизни производственных коллективов, финансово-экономические условия предприятия – состояние рынка финансирования, купли и продажи. От всех этих условий зависит степень использования производственных ресурсов проявления в таких обобщающих показателях, как фондоотдача основных производственных средств, материалоемкость производства продукции, производительность труда.
Для предварительного обзора финансово – хозяйственной деятельности предприятия рассмотрим динамику основных технико-экономических показателей ООО «Мебель-Лэнд», за 3 года, 2007–2009 гг.
Источниками информации для проведения анализа выступает бухгалтерская отчетность предприятия и данные аналитического учета за 2007–2009 гг., расчетные данные представим в виде таблицы 1.
Таблица 1. Динамика основных
экономических показателей ООО
Показатель |
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. | ||||
Значение. |
Абсолютное |
Темп роста, |
Абсолютное |
Темп роста, | |||
Выручка от реализации |
570000 |
608000 |
650000 |
+80000 |
114,03 |
+42000 |
106,90 |
Себестоимость продукции, работ |
377000 |
410000 |
440000 |
+63000 |
116,71 |
+30000 |
107,31 |
Прибыль от продаж |
7918 |
62300 |
172000 |
+164082 |
2172,2 |
+109700 |
276,08 |
Чистая прибыль |
65562 |
109854 |
247640 |
+182292 |
377,71 |
+137786 |
225,42 |
Среднесписочная численность, чел. |
84 |
95 |
106 |
+22,00 |
26,2 |
+11,00 |
11,6 |
Производительность труда |
1484,37 |
1465,06 |
1394,84 |
-89,53 |
93,96 |
– 70,22 |
93,97 |
Фонд оплаты труда |
120791,29 |
125497,6 |
134111,2 |
+13319,9 |
164,06 |
+8613,6 |
133,78 |
Среднемесячная зарплата |
14512 |
15120 |
16100 |
+1588,0 |
135,20 |
+980,00 |
119,14 |
Рентабельность, % |
1,39 |
10,24 |
26,46 |
+25,07 |
1887,77 |
+16,22 |
258,4 |
При анализе таблицы 1, можно выделить следующее:
- наблюдается увеличение у показателя выручки от реализации, что обуславливается увеличением объема выполненных работ и повышением уровня средних реализационных цен. В 2009 г. сумма выручки составила 650000 тыс. руб., что выше показателя 2007 г. на 80000 тыс. руб., и выше показателя 2008 г. на 42000 тыс. руб.
- в связи с увеличением
объемов и реализации
- на предприятии с 2007 г. по 2009 г. произошло увеличение численности работающих на 22 человека, темп прироста составил 21,35%;
- увеличение численности работающих на предприятии и увеличение средней заработной платы, а так же увеличение объемов производства привело к повышению фонда оплаты труда на 13319 тыс. руб. в 2009 г. по сравнению с 2007 г. и на 8613,60 тыс. руб. по сравнению 2008 г. с 2004 г.
2.5 Характеристика ассортимента мебели, реализуемой магазином ООО «Мебель-Лэнд»
Ассортимент данного магазина представлен в Таблице 2
Таблица 2 - Ассортимент мебели в магазине «Мебель-Лэнд» по виду материала
Вид материала |
Наименование изделия |
Размер,см |
Цена, руб. |
1 |
2 |
3 |
4 |
Деревянная мебель |
Тумба прикроватная без полки, ДСП |
32*45*55 |
558 |
Тумба прикроватная с полкой, ДСП |
32*45*55 |
611 | |
Тумба прикроватная с нишей, ДСП |
40*40*58 |
662 | |
Тумба прикроватная с нишей и полкой, ДСП |
40*40*58 |
723 | |
Тумба с ящиками внутри, ДСП |
40*40*60 |
845 | |
Тумба с ящиками внутри |
40*40*55 |
833 | |
Тумба под тв |
60*45*60 |
998 |
Продолжение Таблицы 2
1 |
2 |
3 |
4 |
Стол однотумбовый,ДСП |
120*60*75 |
1179 | |
Стол однотумбовый с двумя ящиками, ДСП |
120*60*75 |
2148 | |
Стол однотумбовый с тремя ящиками |
120*60*75 |
2148 | |
Металлическая мебель |
Двухъярусная кровать |
70*190 |
3042 |
Кровать |
70*190 |
1502 | |
Кровать |
90*190 |
1727 | |
Кровать |
90*190 |
1700 | |
Кровать |
90*190 |
2257 | |
Кровать |
90*190 |
1854 | |
Комбинированная мебель |
Шкаф для одежды одностворчатый |
40*52*30 |
1790 |
Шкаф для одежды двухстворчатый |
75*37*30 |
2789 | |
Шкаф для одежды двустворчатый |
86*52*30 |
2708 | |
Шкаф для одежды трехстворчатый |
129*52*180 |
4254 | |
Шкаф для одежды трехстворчатый |
129*52*230 |
5867 |
По виду материала
мебель делится на деревянную, пластмассовую,
металлическую, комбинированную. В
магазине «Мебель-Лэнд» не представлен
ассортимент комбинированной
Таблица 3 – Ассортимент мебели в магазине «Мебель-Лэнд» по функциональному использованию
Функциональное назначение |
Наименование изделия |
Размер,см |
1 |
2 |
3 |
Для сидения и лежания |
Кресло |
56*60*86 |
Кресло |
61*56*94 | |
Кресло |
45*43*83 | |
Кресло |
50*45*83 | |
Стул |
45*40*108 | |
Стул |
57*45*102 | |
Стул |
45*40*108 | |
Для работы |
Стол |
70*50*50 |
Стол |
45*40*108 | |
Стол |
80*80*73 | |
Для хранения одежды |
Шкаф для одежды одностворчатый |
40*52*30 |
Шкаф для одежды двухстворчатый |
75*37*30 | |
Шкаф для одежды двустворчатый |
86*52*30 | |
Шкаф для одежды трехстворчатый |
129*52*180 | |
Шкаф для одежды трехстворчатый |
129*52*230 | |
Для белья и книг |
Тумба прикроватная без полки |
32*45*55 |
Тумба прикроватная с полкой |
32*45*55 |
Продолжение Таблицы 3
1 |
2 |
3 |
Тумба прикроватная с нишей |
40*40*58 | |
Тумба прикроватная с нишей и полкой |
40*40*58 | |
Тумба с ящиками внутри |
40*40*60 | |
Тумба с ящиками внутри |
40*40*55 | |
Для хранения одежды |
Шкаф для одежды одностворчатый |
40*52*30 |
Шкаф для одежды двухстворчатый |
75*37*30 | |
Шкаф для одежды двустворчатый |
86*52*30 | |
Шкаф для одежды трехстворчатый |
129*52*180 | |
Шкаф для одежды трехстворчатый |
129*52*230 | |
Для белья и книг |
Тумба прикроватная без полки |
32*45*55 |
Тумба прикроватная с полкой |
32*45*55 | |
Тумба прикроватная с нишей |
40*40*58 | |
Тумба прикроватная с нишей и полкой |
40*40*58 | |
Тумба с ящиками внутри |
40*40*60 | |
Тумба с ящиками внутри |
40*40*55 |
По функциональному использованию мебель бывает для сидения и лежания, для хранения одежды, посуды, белья и книг, для приготовления и приема пищи, для работы, для культурно-массовых нужд.
2.6 Экспертиза качества мебели
Экспертиза качества мебели проводится по ГОСТ 19917-93 «Мебель для сидения и лежания. Общие технические условия» и ГОСТ 16371-93 «Мебель. Общие технические условия» по показателям безопасности.
Безопасность — состояние, при котором риск вреда или ущерба ограничен допустимым уровнем. Применительно к качеству мебели безопасность может быть определена как отсутствие недопустимого риска для жизни, здоровья, имущества потребителей при эксплуатации. В зависимости от природы воздействий, влияющих на безопасность мебели, различают следующие ее виды.
Химическая безопасность — отсутствие недопустимого риска, который может быть нанесен токсичными веществами жизни и здоровью, потребителей. Веществами, отрицательно влияющими на химическую безопасность мебели, могут быть токсичные элементы (соли тяжелых металлов, таких, как мышьяк), сложные эфиры, мономеры, запрещенные полимерные материалы и т.д. Основной показатель химической безопасности мебели — безвредность для организма человека применяемых смол для изготовления покрытий, а также конструкционных древесно-стружечных и древесно-волокнистых плит.
Информация о работе Товароведная характеристика ассортимента и экспертиза качества мебели