Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Января 2015 в 20:17, реферат
Шоколадные конфеты - всенародно любимое лакомство, сопровождающее не только праздники, но и будни. В отличие от плитки шоколада, шоколадные конфеты служат не только универсальным подарком на все случаи жизни, но и неизменным атрибутом семейного чаепития. Прообразами современных конфет угощали своих детишек ещё древние египтяне, случайно смешавшие мёд, инжир и орехи.
Введение…………………………………………………………………………...3
История кондитерской упаковки в России……………………………………...5
Требования к исходным материалам и упаковке для шоколадных конфет…10
Условия упаковки и номера ГОСТОВ на тару и упаковку…………………...17
Оборудование. Автоматическая горизонтальная упаковочная машина для завёртки мягких шоколадных конфет в перекрут ВМ-S800D………………..21
Машина для упаковки шоколадных конфет методом обжима фольгой серии TGB-W200………………………………………………………………………..22
Машины для упаковки шоколадных конфет в фольгу TSB-W200…………...23
Автомат упаковки шоколадных конфет методом конверт……………………23
Дизайн и конструкции упаковок шоколадных конфет………………………..26
Заключение……………………………………………………………………….35
Список литературы………………………………………………………………36
35
Список литературы
1.Шепелев А. Ф., Печенежская И. А., Шмелев А. В. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров: Учебное пособие. - Ростов н/Д: издательский центр «МарТ», 2001. - 224с.
2.www.sferamagazine.ru- статья Л. Ю. Березовской, главный хранитель Санкт-Петербургского музея Хлеба
3.http://www.pakkograff.ru- Аналитический журнал упаковочной индустрии 1номер 2005г.
4. http://www.russupak.ru-РусУпак (упаковочные материалы)
5. http://docs.cntd.ru/document/
6. Okhta.ru -компания ОХТА
7. http://topref.ru/referat/
8. http://www.kaoma.ru –дизайн студия
9. http://www.calculate.ru – производство картонной упаковки
10.http://www.candytech.ru/-
11. http://tvsnab.ru – оптовая производственная упаковочная компания
36