Самоконтроль и контроль над интенсивностью физических нагрузок

 

6) Оценка обмена веществ.

     Обмен веществ представляет собой сложный процесс превращения химических элементов в организме, обеспечивающий его рост, развитие, деятельность и жизнь в целом. Ф. Энгельс определял обмен веществ как основной признак жизни, отмечая при этом, что с прекращением обмена веществ прекращается жизнь.

В процессе обмена веществ  в организме образуется необходимая  для жизнедеятельности энергия, происходит синтез различных химических соединений, идущих на построение нашего тела.

Как известно, обмен веществ  состоит из двух противоположных, одновременно протекающих процессов. Первый —  катаболизм, или диссимиляция, включает реакции, связанные с распадом веществ, их окислением и выведением из организма  продуктов распада. Второй — анаболизм, или ассимиляция, объединяет все  реакции, связанные с синтезом необходимых  веществ, их усвоением и использованием для роста, развития и жизнедеятельности  организма.

Обмен веществ представляет собой комплекс биохимических и  энергетических процессов, обеспечивающих использование пищевых веществ  для нужд организма и удовлетворения его потребностей в пластических и энергетических веществах.

Пищевые вещества — белки, жиры, углеводы и другие высокомолекулярные соединения — подвергаются в пищеварительном  тракте гидролитическому расщеплению  на более простые низкомолекулярные  соединения.

Последние, поступая в кровь  и ткани, подвергаются дальнейшим превращениям — аэробному окислению, окислительному фосфорилированию и др. В процессе этих превращений наряду с окислением до СО₂ и Н₂О происходит использование продуктов окисления для синтеза аминокислот и других необходимых метаболитов. Таким образом, аэробное окисление сочетает в себе элементы распада и синтеза и является связующим звеном в обмене белков, жиров, углеводов и других веществ.

И если мы говорим, что жизнь  — это один из способов существования  — движения материи, то имеется в  виду, что движение живой материи  — не только перемещение материальных тел в пространстве, но и совокупность процессов их изменения, развития, усложнения, что придает материи новое  качество.

В каждом организме протекают  разнообразные биохимические реакции, в то время как в неживых  телах составляющие их атомы и  молекулы не замещаются. В этом состоит  коренное отличие живого от неживого.

Внедрение в биологические  исследования меченых атомов позволило  в экспериментах на животных установить, что во всех тканях и клетках обмен  веществ происходит непрерывно: никакой  разницы между «строительными»  и «энергетическими» молекулами не существует, в организме все  молекулы равным образом участвуют  в обмене веществ. В среднем у  человека каждые 80 дней меняется половина всех тканевых белков, ферменты печени (в ней идут особенно интенсивные  реакции) обновляются через два—четыре часа, а некоторые — даже через  несколько десятков минут.

Обмен веществ обеспечивает присущее живому организму как системе  динамическое равновесие, при котором  взаимно уравновешиваются синтез и  разрушение, размножение и гибель. В основе реакций обмена веществ  лежат физико-химические взаимодействия между атомами и молекулами, подчиняющиеся  единым для живой и неживой  материи законам, хотя это, разумеется, не означает, что жизнь сводится полностью к физико-химическим процессам. Живым организмам присущи свои особенности.

С обменом веществ неразрывно связан обмен энергии в организме. Так как живые организмы с  точки зрения энергетики открытые системы  — энергия в них образуется в зависимости от окружающей среды, то существовать они могут при  условии непрерывного поступления энергии извне. И потому организм постоянно нуждается в энергии для выполнения различного рода работы — механической (передвижение тела, сердечная деятельность и т. д.); электрической (создание разности потенциалов в тканях и клетках); химической (синтез веществ) и т. д.

Первичным источником энергии  для человека (как и для всего  живого на Земле) служит солнечное излучение. Пища образуется благодаря той же энергии Солнца. Начальным звеном в пищевой цепи являются растения, аккумулирующие в процессе фотосинтеза  солнечную энергию. В зеленом  пигменте растений — хлорофилле под  воздействием квантов света из воды и углекислого газа синтезируются  органические вещества — основа пищи.

Состав пищи сложен и разнообразен. В ней больше всего так называемых макронутриентов (главных пищевых  веществ), к которым относятся  белки, жиры, углеводы. Содержатся в  пище и минеральные вещества —  кальций, фосфор, натрий и другие, их называют макроэлементами в отличие  от микроэлементов, содержащихся в  ней в ничтожно малых количествах. Микроэлементы — медь, кобальт, йод, цинк, марганец, селен и другие вместе с витаминами ученые называют микронутриентами.

Есть в пище и вкусовые вещества, роль которых своеобразна. Как правило, вкусовые вещества имеют  растительное происхождение, они содержат эфирные масла и некоторые  другие компоненты, обладающие сильным  ароматом и «ярким» вкусом — горьким, острым или жгучим. Вкусовые вещества, раздражая слизистую оболочку желудка, усиливают деятельность пищеварительных  желез, улучшают аппетит и повышают усвоение пищи.

Наряду с вкусовыми  свойствами многие пряные растения —  укроп, петрушка, перец и другие улучшают аппетит, кроме того, они содержат мощные противомикробные вещества —  фитонциды, что придает им целебные свойства. Но не следует забывать, что  избыток специй даже у здорового  человека перераздражает желудочно-кишечный тракт, может вызвать гастрит  и некоторые другие заболевания.

 

7) Вывод

     Разнообразие тестов, функциональных проб, а также самоконтроль

занимающихся физической культурой позволяют более точно  оценить его

физическое состояние  и правильно подобрать или  скорректировать нагрузку, и

тем самым избежать травм и перетренированности. Таким  образом, можно

сказать, что контроль, как врачебный, так и индивидуальный, необходим для

наибольшей эффективности  занятий физической культурой, а  также достижения

высоких спортивных результатов.

 

 

 

 

СПИСОК  ЛИТЕРАТУРЫ:

1. Готовцев П. И., Дубровский В.  Л. Самоконтроль при занятиях  физической культурой. 

2. Синяков А. Ф. Самоконтроль  физкультурника.

3. Выдрин В. М., Зыков Б. К., Лотоненко  А. В. Физическая культура студентов  вузов. 

4. Дёмин Д. Ф. Врачебный контроль  при занятиях ФК.