Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Октября 2013 в 20:36, контрольная работа
Рассчитать емкость общетоварного склада и площадь его помещений для хранения продовольственных товаров и начертить схему внутренней планировки. Дать описание технологического процесса склада и составить перечень оборудования, необходимого для рациональной организации этого процесса.
Практическое занятие №1
Часть 1………………………………………………………………………….2
Практическое задание №5
Часть 1………………………………………………………………………….13
Часть 2………………………………………………………………………….15
Список литературы…………………………………………………
Содержание:
Практическое занятие №1
Часть 1………………………………………………………………………….
Практическое задание №5
Часть 1………………………………………………………………………….
Часть 2………………………………………………………………………….
Список литературы…………………………………
Практическое занятие №1
Часть 1
Рассчитать емкость общетоварного склада и площадь его помещений для хранения продовольственных товаров и начертить схему внутренней планировки. Дать описание технологического процесса склада и составить перечень оборудования, необходимого для рациональной организации этого процесса.
Условия задачи
1. Данные условия приведены в таблице
Товары и товарные группы
|
Средние товарные запасы (Зев) вагоны
|
Распределение запасов по способам хранения % |
Товарные запасы (Зсд) дни | |
Штабеля (Дш) |
стеллажи(Дс) | |||
Кондитерские изделия |
55 |
80
|
20
|
20
|
Прочие продовольственные товары (водка,вино и др.) |
124 |
75
|
25
|
25
|
Спички |
7
|
100 |
- |
36 |
Табачные изделия |
15 |
90
|
10
|
30 |
| ||||
Бакалея |
90 |
100 |
- |
25 |
В том числе сахарный песок и крупа |
16 |
|
|
|
- |
- |
25 | ||
|
|
|
Примечание. 25 % сахарного песка и крупы реализуется не расфасованными (в мешках) госбюджетным учреждениям и предприятиям общественного питания; остальная часть этих товаров поступает в розничную сеть только в расфасованном виде. Техническая норма загрузки вагона сахарным песком и крупой—20 т.
Приведенные данные необходимы для расчетов площади фасовочного помещения.
2. Коэффициент неравномерности образования товарных запасов (Кнз) составляет 1,2.
3. Коэффициенты распределения
Прибытие грузов (Ктп) Отправление грузов(Кто)
Автомобильный 0,2 1,0
Железнодорожный 0,8 -
4. Коэффициент неравномерности поступления товаров на склад (Кнп) равен 1,5; коэффициент неравномерности отпуска товаров со склада (Кно)—1,2.
5. Высота укладки (Ву) товаров на складе—5 м.
6. Нормативы запасов грузов, временно размещаемых в экспедициях (Зэ), в днях грузооборота склада: в экспедиции со стороны железнодорожной платформы—0,5 дня по .поступлению грузов .(Зэжп); в экспедиции со стороны автомобильной платформы — 0,5 дня по поступлению грузов (Зэап) и 1 день по отпуску грузов (Зэао)
7. Производительность
8. Расчеты производят с точностью до 0,1.
Решение:
1. Рассчитаем максимальные товарные запасы в вагонах по каждой группе товаров:
Зм=Зсв*Кнз
По условию задачи Кнз=1,2
Змконд. изд. =55*1,2=66
Змпрод. тов.=124*1,2=148,8
Змспички =7*1,2=8,4
Змтаб. изд.=15*1,2=18
Змбакалея =90*1,2=108
Змсахар =16*1,2=19,2
2. Максимальные товарные
запасы распределяют по
3..На основе данных
о максимальных запасах
Еш=Неш*Змш; Ес=Нес*Змс; Еог=Еш+Ес
Согласно приложению №1 норма емкости на один вагон хранимых товаров в штабелях (Неш) равна 75 м3, норма емкости на один вагон хранимых товаров на стелажах (Нес) равна 120 м3.
Ешконд. изд. =52,8*75=3960 м3
Ешпрод. тов.=111,6*75=8370 м3
Ешспички =8,4*75=630 м3
Ештаб. изд.=16,2*75=1215 м3
Ешбакалея =108*75=8100 м3
Есконд. изд. =13,2*120=1584 м3
Еспрод. тов.=37,2*120=4464 м3
Есспички =1,8*120=216 м3
Еогконд. изд. =3960+1584=5544 м3
Еогпрод. тов.=8370+4464=12834 м3
Еогспички =630 м3
Еогтаб. изд.=1215+216=1431 м3
Еогбакалея =8100 м3
Затем, рассчитываем полезную емкость всего склада (Епо):
Епо= Еог
Епо= 5544+12834+630+1431+8100=28539 м3
Расчеты производим путем заполнения таблицы
Товарныегруппы
|
Максимальные товарные запасы (Зм), вагоны |
|
Нормы емкости на один вагон хранимых грузов м3 |
Полезная емкость склада (в м3) для грузов. хранимых | ||||||
Распределение запасов по способу хранения (Зм)
| ||||||||||
Штабеля (Змш) |
Стеллажи (Змс) |
В штабелях (Неш) |
|
|
Стеллажи (Нс) |
Итого (Еог) | ||||
На стеллажах (Нес) |
Штабеля (Нш) | |||||||||
%% |
вагоны |
%% |
вагоны | |||||||
Кондитерские изделия |
66 |
80 |
52,8 |
20 |
13,2 |
75 |
120 |
3960 |
1584 |
5544 |
Прочие продовольственные товары (водка, вино и др.) |
148,8 |
75
|
111,6
|
25
|
37,2
|
75
|
120
|
8370
|
4464
|
12834
|
Спички |
8,4 |
100 |
8,4 |
- |
- |
75 |
120 |
630 |
- |
630 |
Табачные изделия |
18 |
90 |
16,2 |
10 |
1,8 |
75 |
120 |
1215 |
216 |
1431 |
Бакалея |
108 |
100 |
108 |
- |
- |
75 |
120 |
8100 |
- |
8100 |
В том числе сахарный песок и крупа |
19,2 |
-
|
-
|
-
|
-
|
75
|
120
|
-
|
-
|
-
|
Всего по складу (Епо) 28539 |
1. Исходя из полезной емкости склада (Еог и Епо) в м3 и высоты укладки (Ву) товаров на складе (в м), приведенной в условии задачи, определяем полезную площадь склада (в м2) по каждой товарной группе (Ппг) и всего (Ппо):
Ппг=Еог:Ву ; Ппо = Епо: Ву
По условию задачи Ву=5м
Ппгконд. изд. =5544/5=1108,8 м2
Ппгпрод. тов.=12834/5=2566,8 м2
Ппгспички =630/5=126 м2
Ппгтаб. изд.=1431/5=286,2 м2
Ппгбакалея =8100/5=1620 м2
Ппо=28539/5=5707,8 м2
5. Рассчитываем площадь экспедиции. Для этого вначале определяем средний однодневный грузооборот склада по каждой товарной группе (в вагонах);
Гог=3св:3сд
Гогконд. изд. =55/20=2,7
Гогпрод. тов.=124/25=4,9
Гогспички =7/36=0,1
Гогтаб. изд.=15/30=0,5
Гогбакалея =90/25=3,6
Гогсахар=16/25=0,6
и затем общий средний
Гос= Гог Гос=12,4
Определяем максимальный однодневный грузооборот склада (в вагонах) по поступлению (Гмп)
Гмп=Гос*Кнп;
по условию задачи Кнп=1,5
Гмп=12,4*1,5=18,6
и по отпуску (Гмо);
Гмо=Гос*Кно
по условию задачи Кно=1,2
Гмо=12,4*1,2=14,8
Исходя из максимального однодневного грузооборота склада по поступлению и отпуску (Гмп и Гмо) в вагонах, распределения грузооборота по видам транспорта (Ктп и Кто), нормативов запасов грузов в экспедициях (Зэ) в днях грузооборота и нормы площади экспедиции (Нпэ) в м2 на 1 вагон грузооборота склада рассчитываем площади -экспедиций склада отдельно со стороны железнодорожной (Пэж) и автомобильной платформ (Пэа);
Пэж =Гмп*Ктп*Зэжп*Нпэ;
Пэж=18,6*0,8*0,5*40=297,6
Пэа=(Гмп*Ктп*Зэап+Гмо*Кто*
Пэа=(18,6*0,2*0,5+14,8*1*1)*
Общая площадь экспедиции (Пэо) составит:
Пэо=Пэа+Пэж
Пэо=666,4+297,6=964 м2
6. Рассчитываем общую площадь склада (Псо), включающую полезную площадь для хранения товаров и площадь экспедиций:
Псо=Ппо+Пэо
Псо=5707,8+964=6671,8 м2
По данному показателю устанавливаем численность персонала проектируемого склада.
7. Рассчитываем площадь фасовочной (Пф):
Запасы товаров (сахар, крупа) |
Техническая норма загрузки вагона, т |
Подлежат фасовке |
Производительность |
Необходимое количество агрегатов ППР-1, шт |
Площадь, занимаемая одним агрегатом ППР-1 (Нпф), м2 |
Площадь фасовочной, м2 | ||||
Всего (Зсв) |
В том числе подлежащие фасовке |
Запасы товаров, т |
Запасы товаров, дни |
Однодневные товарные запасы, т | ||||||
% |
вагоны | |||||||||
16 |
25 |
12 |
20 |
240 |
25 |
9,6 |
3,5 |
2,75 |
75 |
225 |
Всего Зсв=16
Подлежащие фасовке=25%
Вагоны=12
Техническая норма загрузки вагона=20т
Запасы товаров в тоннах =20*12=240т
Запасы товаров, дни = 25
Однодневные товарные запасы =240/25=9,6т
Производительность
Необходимое количество агрегатов ППР-1 =9,6/3,5=2,75шт
Площадь, занимаемая одним агрегатом ППР-1 (Нпф), =75м2
Площадь фасовочной (Пф) = 75*3=225м2
8. На основе нормы площади на одного упаковщика (Нпу), приведенной в приложении 1, и данных о численности, упаковщиков (Чу) для склада рассчитанной площади (Псо), приведенных в приложении 2, рассчитываем площадь упаковочной (Пу);
Пу=Нпу*Чу
Пу=5*10=50 м2
На складе специальное помещение для упаковки товаров не предусматривается. Рассчитанная площадь распределяется в соответствии с долями кладовых для хранения товаров соответствующих групп в общей полезной площади склада (Ппо).
9. Рассчитываем площадь грузовых коридоров склада (Пкг), соединяющих кладовые с экспедициями:
Пкг=(Ппо+Пу)*Нкг/100
Пкг=(5707,8+50)*10/100=575,8 м2
10. Определяем общую площадь складского здания (Пзс);
Пзс = Ппо + Пэо + Пф + Пу + Пкг
Пзс = 5707,8+964+225+50+575,8=7522,6 м2
11. По данным приложений 1 и 2 рассчитываем площадь административно-бытовых помещений:
площадь кабинета директора (Пкд)=10 м2;
площадь помещений для грузчиков и шоферов (Пгр)=10 м2;
площадь хозяйственной
а также площадь конторы (Пк):
Пк=Нпк*Чап.
где Чап— численность административно-
Пк=3,5*12= 42м2
площадь комнаты отдыха и приема пищи (По)
По=Нпо*Чп.
По=0,2*80=16 м2
Площадь всех административно-бытовых помещений (Па) вычисляют по формуле
Па=Пкд+Пгр+Пхк+Пк+По
Па=10+10+15+42+16=93 м2
Площадь коридоров в административно-бытовом здании (или пристройки к складу);
Пка=Па*Нка/100
Пка=93*18,6/100=17,2 м2
12. Далее рассчитываем площадь административно-бытового здания (пристройки к складу) (Пза):
Пза=Па+Пка
Пза=93+17,2=110,2 м2
13. Рассчитанные показатели сводим в таблицу:
Наименование показателей |
Единица измерения |
Значение показателей |
Полезная емкость |
М3 |
28539 |
Полезная площадь |
М2 |
5707,8 |
В том числе: Кондитерские изделия |
М2 |
1108,8 |
Прочие продовольственные
товары |
М2 |
2566,8 |
Спички |
М2 |
126 |
Табачные изделия |
М2 |
286,2 |
Бакалея |
М2 |
1620 |
Общая площадь экспедиции |
М2 |
964 |
Площадь упаковочной |
М2 |
50 |
Площадь фасовочной |
М2 |
225 |
Площадь грузовых коридоров |
М2 |
575,8 |
Площадь административно-бытовых помещений |
М2 |
93 |
Площадь коридоров в административно-бытовом здании |
М2 |
17,2 |