Анализ эффективности производства зерна в колхозе «Власть Советов»

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………3

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ…………………………………………...…6

1.1  Значение и современное состояние зернового хозяйства…………..6

1.2 Тенденции развития зернового хозяйства…………………………..11

2. ОРГАНИЗАЦИОННО – ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КОЛХОЗА «ВЛАСТЬ СОВЕТОВ»……………………...19

2.1 Природно–климатическая характеристика………………………….19

2.2 Экономические результаты  хозяйствования……………………..…20

2.3 Финансово-экономические  результаты хозяйствования…………...29

3. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА…….35
4. ПРОЕКТ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА………………………………………………………………47

ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………...56

БИЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ…………………..59

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Актуальность выбранной нами темы заключается в том, что производство зерна занимает особое место среди других отраслей сельского хозяйства. От  него во многом зависит развитие ряда отраслей агропромышленного комплекса, удовлетворение потребностей населения в продуктах питания.

 В настоящее время,  во всех отраслях включая и растениеводство, существует множество проблем, которые решаются на государственном уровне, что повышает эффективность производства зерна. Но также и имеется множество еще не решенных проблем. Мы постараемся в нашем курсовом проекте рассмотреть  самые важные из них и предложить пути решения этих проблем.

Современная аграрная реформа  призвана решить назревшие проблемы развития АПК и улучшить социальные условия в сельской местности  на основе совершенствования сельскохозяйственного производства и повышение его эффективности.  В дореформенный период в аграрном секторе России функционировали сельскохозяйственные предприятия в форме колхозов и совхозов, которые производили 75% валовой продукции сельского хозяйства.

Сельскохозяйственные  предприятия по сравнению  с другими категориями хозяйств являются высокотоварными и решение продовольственной проблемы, в нашей стране во многом будет зависеть от успешного их развития.

Решающее значение для  подъема всех отраслей сельского  хозяйства имеет наращивание  производства зерна. Зерновое хозяйство составляет основу растениеводства и всего сельскохозяйственного производства. Это определяется многосторонними связями зернового производства с определенными отраслями сельского хозяйства и промышленности.

Практика показывает, что без развитого зернового производства невозможно специализировать экономические районы на производство продукции животноводства, развивать производство технических культур и других отраслей сельского хозяйства. Зерно – это не только продукт питания для населения, но и незаменимый корм для скота и птицы. Зерно служит важным источником сырья для пивоваренной, спиртовой и комбикормовой промышленности.

Возделывание тех или  иных видов зерновых культур в  целом по стране зависит от конкретных природно-экономических условий зон и регионов. Сочетание озимых и яровых культур экономически целесообразно, поскольку оно позволяет растянуть время посева и уборки продукции и тем самым смягчить сезонное использование труда и материально-технических ресурсов.

От развития зерновой отрасли зависит продовольственная безопасность страны.  В соответствии с международными нормативами продовольственная безопасность определяется по объему переходящих запасов зерна. Безопасным считается уровень переходящих запасов, соответствующий 60 дням потребления зерна, или 17% потребления. В последние годы в России переходящие запасы зерна составляют всего 4-5% общего его потребления, в то время как в США и странах ЕС они равны 17,6%, в Китае – 22,6, в Канаде – 44%.

В зерновом клине России ведущее место занимает пшеница. На ее долю приходится более 50% посевных площадей зерновых культур, из них на долю яровой  пшеницы – 32,3%.

В целом зерновое хозяйство  России не удовлетворяет  потребности страны за счет собственного производства. В расчете на душу населения производство зерна в среднем за 2000-2009 гг. составило около 500 кг., что в 2,5 раза меньше, чем в США, и в 3,5 раза меньше чем в Канаде. По данным зернового баланса России, уровень самообеспеченности зерном не превышает 75%, тогда как в странах ЕС он составляет 110-115%, а в США – 145-150%. Основное внимание в России уделяется производству продовольственного зерна: на его долю приходится более 60% валовых сборов, в то время как в странах ЕС – 50-56%, а в США – не более 30%. Потребность в продовольственном зерне, принятая на уровне 165 кг. на душу населения,  в целом удовлетворяется. Ощущается лишь нехватка зерна твердой и сильной пшеницы, доля которой в общем объеме закупок не превышает в последние годы 8%. Мировой и отечественный опыт свидетельствует о том, что по мере увеличения потребления населением продуктов животноводства основной проблемой становится обеспечение потребности в фуражном зерне.

Главные производители  зерна в Российской Федерации - сельскохозяйственные предприятия. В 2007 году в этой категории хозяйств находилось 83,4% посевной площади зерновых культур, и они произвели 84,1% общего объема зерна.

Одним из таких производителей является колхоз «Власть Советов» Спасского  района Нижегородской области, который  является объектом исследования нашего проекта.

 В нашем курсовом  проекте мы рассмотрим природно-климатическую  характеристику хозяйства, экономические  и финансовые результаты хозяйствования. Определим основные факторы, влияющие на производство зерна в данном хозяйстве. Проведем анализ эффективности производства зерна, и разработаем резервы роста повышения эффективности производства зерна.

Целью курсового проекта является анализ эффективности производства зерна в колхозе «Власть Советов» Спасского района Нижегородской области.

 Предметом исследования являются урожайность, валовой сбор зерна, себестоимость продукции, прибыль и рентабельность отрасли растениеводства.

Источниками информации для проведения исследований служат: бухгалтерская отчетность колхоза «Власть Советов» за период с 2007 – 2009 годы; периодические издания журналов.

 

 

 

 

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

 

1.1 Значение и современное состояние зернового хозяйства

Производство зерна  занимает особое место среди других отраслей сельского хозяйства. Оно составляет основу растениеводства и всего сельскохозяйственного производства. Это определяется многосторонними связями зернового производства с определенными отраслями сельского хозяйства и промышленности.

  Министр экономического развития и торговли Г. Греф 19 апреля 2007 года выступил на заседании Правительства России с докладом «О прогнозе социально-экономического развития РФ на 2008 год, парламентских прогнозах на период до 2010 года и предельных условиях цен (тарифов) на продукцию (услуги) субъектов естественных монополий на 2008 год и на период до 2010 года», в котором отметил, что агропромышленный комплекс выступает не как «черная дыра», а как один из быстроразвивающихся секторов российской экономики. Однако из-за ухудшения финансовых условий  и общей технологической отсталости сельскохозяйственных предприятий динамика изменений может быть утрачена [27, с. 6].

А.И. Манелля говорит, что в производстве зерна с 1990 года по настоящее время можно выделить два периода. В 1990-1998 г.г. наблюдалась общая тенденция снижения валового сбора зерна, а в 1995-2005 г.г. преобладала тенденция роста его производства. Среднегодовой прирост валовых сборов зерна за 1990-2005 г.г. составила около 3,9 млн. т. Тем не менее, отмеченный рост не имел устойчивой тенденции.

В 1995-2005 г.г. наряду с позитивными процессами продолжается действие негативных факторов, препятствующих устойчивому росту производства зерна. Выбытие техники значительно превышало ее поступление в сельское хозяйство, вынос питательных веществ из почв не компенсировался низкими дозами внесения минеральных и органических удобрений.

По названным причинам главную роль в увеличении валовых  сборов зерна в 1999-2005 г.г. сыграли  не экономические факторы, а благоприятные  агрометеорологические условия  выращивания зерновых культур. В 2005 году валовой сбор зерна – 78.2 млн. т., чуть превысил уровень 2004 года – 78.1 млн. т. [11, с. 59].

Министр сельского хозяйства  России А. Гордеев отметил, что «в прошлом (2006) году произошел серьезный перелом в аграрной политике страны». «Я бы выделил четыре главных события – включение АПК в национальный проект, впервые за годы реформ сельское хозяйство стало одним из приоритетов социально-экономической политики, проведение Всероссийской сельскохозяйственной переписи, признание России полноправным членом продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных наций (ФАО) и принятие федерального закона «О развитии сельского хозяйства» [28, с. 9].

Рациональное обеспечение  населения страны продуктами питания  в значительной мере зависит от состояния  развития сельского хозяйства и отраслей, осуществляющих переработку сельскохозяйственного сырья.

 Хлеб и хлебные продукты являются важными продуктами питания для большей части населения страны, а по калорийности занимают почти половину всего пищевого баланса в рационе человека. Исходя из этого, можно сказать, что главным составляющим, обеспечивающим продовольственную безопасность страны, является зерно. 

Продовольственная безопасность представляет собой обеспечение  страны соответствующими ресурсами, потенциалом  и гарантиями удовлетворять потребности населения в продуктах питания не ниже медицински обоснованных норм не зависимо от внутренних и внешних условий.

И.А. Ушачев считает, что  продовольственная безопасность страны считается обеспеченной, если в случае прекращения ввоза на территорию страны пищевой продукции не возникнет продовольственный кризис, а доля отечественного сельскохозяйственного сырья и продовольствия в общем объеме продаж на рынке составит: зерна – 90%, сахара – 60, растительного масла – 70, мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, рыбы и рыбопродуктов – по 80%. Также он считает, что одним из наиболее важных критериев продовольственной безопасности в мире считают переходящие запасы зерна, достигшие примерно 17% его годового потребления, а также производство зерна на душу населения, динамика которого указывает на тенденции развития мирового хозяйства. Кроме того, в России в качестве ее критериев следует использовать долю отечественной сельскохозяйственной продукции и продовольствия в общем объеме их потребительских и товарных ресурсов [24, с. 47].

Обобщающим результатом  производственной деятельности предприятий выступает валовая продукция сельского хозяйства. Валовая продукция сельского хозяйства представляет собой суммарное количество произведенной в отрасли продукции за определенный период. Валовая продукция растениеводства включает в себя валовые сборы сельскохозяйственных культур  с учетом побочной продукции, стоимость посадки многолетних насаждений, стоимость выращивания молодых многолетних насаждений и прирост незавершенного производства.

Министр сельского хозяйства  страны А.В. Гордеев отмечает, что, несмотря на рост цен на топливо  и минеральные удобрения, в последние годы в России отличается стабилизация, как валовых сборов, так и урожайности основных сельскохозяйственных культур.

Последние девять лет растениеводство России развивалось динамично. Уже начиная с 2004 года, производство продукции растениеводства превысило уровень 1990 года. В последние годы отмечается стабилизация, как объема производства, так и урожайности основных культур. Используя  современные агротехнологии, земледельцы постепенно учатся преодолевать влияние негативных погодных явлений.

В 2009 году собран самый высокий за последние 5 лет урожай - порядка 12 млн. т. зерна. Кукурузы на зерно намолочено 4 млн. т. – наилучший результат в современной России (1989 – 4,7 млн. т.). Этому способствовало увеличение ее посевных площадей и рост ее урожайности.

Необходимо отметить, что в последние годы урожайность  зерновых культур приблизилась к уровню 20 ц./га, то есть на 20% выше среднего показателя в годы последней пятилетки. При этом объем производства зерновых значительно ниже, чем в те годы, в связи  со значительным уменьшением посевных площадей.

В Государственной программе  «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы». Уже за последние полтора десятилетия вовлечение в оборот 300 тыс. га. залежалых земель. За годы реформы из оборота выбыло 25 млн. га. пашни [25, с. 11].

 А.М. Осипов же в своей статье пишет, что в 2007 году валовой сбор  зерна составил 81,8 млн. т., что позволило полностью обеспечить потребности  в зерне на продовольственные и кормовые цели, а также сохранить экспортный потенциал страны. Прогноз производства зерна на 2008 год остался без изменений. Погодные условия в целом в России пока благоприятные для зерновых культур. По данным на 4 мая 2008 года, сев яровых культур в РФ проведен на площади 11,7 млн. га., что на 5,1 млн. га. выше уровня 2007 года.

С учетом ожидаемого увеличения посевных площадей, как озимых, так и яровых при средней урожайности за последние 5 лет валовой сбор зерна в 2008 году наиболее вероятен на уровне около 90 млн. т., в том числе пшеница – 53 млн. т. и ячменя 18,5 млн. т.