Анализ себестоимости продукции

Затраты предприятия на производство молока в 2009 г. увеличились на 525,6 тыс.руб. Увеличение произошло практически по всем видам затрат, кроме затрат на оплату труда. Увеличилась сумма, как переменных, так и постоянных расходов. Изменилась несколько и структура затрат: увеличилась доля  материальных затрат 6,5 тыс. руб., это вызвано увеличением объема производства молока на 174 ц.(2800т.р.-2626т.р.).

 Основной удельный вес  занимают затраты на корма (40,5% в 2008 г. и 42,8 % в 2009 г.). Также увеличились затраты на электроэнергию на 500 руб. Это произошло в связи с увеличением объема производства молока, а также роста цен на тарифы электроэнергии. Наименьший удельный вес занимают такая статья затрат, как «нефтепродукты» 

Экономия получена за счет сокращения расходов на оплату труда с отчислениями на социальные нужды.

Рост продуктивности животных за 2008-2009 гг. увеличился незначительно, но за счет увеличение суммы постоянных затрат на 1 голову и удельных переменных расходов на 1ц продукции себестоимость значительно возросла, т.е. темпы роста затрат значительно выше темпов роста продуктивности животных.

Наиболее предпочтительными  направлениями снижения издержек будут  следующие: повышение качества производимого  молока, рациональное использование  сырья, топлива, энергии, улучшении  использования оборудовании, повышение  материальной заинтересованности работников, повышение общественной производительности труда.

Список использованной литературы

1. «Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг)», утвержденный Постановлением Правительства РФ от 5 августа 1992г.
2. Данные годовых отчетов 2007-2009гг. ФГУП учхоз «Байкал»
3. Н.Е.Зимин. Анализ и диагностика финансового состояния предприятий.-М.: ИКФ «ЭКМОС»,2004.-240с.;
4. Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. – М.: Проспект, 2005.;
5. Минаков И.А., Куликова Н.И. Экономика отраслей АПК.М.:КолосС,2004;
6. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия.-М.:ИНФРА-М, 2009.-536с.;
7. Бурханов Р.А. // Региональная экономика: теория и практика.-2007 №16 с.148
8. Гусманов У.Г., Хамидуллина И.М.  Опыт управления затратами и его эффективность//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий , №9, 2007.-с.35-39.
9. Кожинов В.Я. Себестоимость продукции: в прошлом и настоящем. // Финансовый бизнес, №1, 2008, с.23-34
10. Народницкий А. Производственные затраты//Экономика и жизнь 2002. №17
11. Никольская Э.В. Анализ затрат на производство //Экономический анализ: теория и практика, №5, 2007, с.2-7;
12. Татаринова В.М. Совершенствуем методы управления затратами// Российское предпринимательство, №5, 2009, с.42-47.

¹ «Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг)», утвержденный Постановлением Правительства РФ от 5 августа 1992г.

² Экономика отраслей АПК/ под ред.Минакова , Н.И. Куликова.-М.: КолосС, 2004;

³ Гусманов У.Г., Хамидуллина И.М.  Опыт управления затратами и его эффективность//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий , №9, 2007.-с.35-39.

⁴ Зимин Н.Е. Технико-экономический анализ деятельности предприятий АПК.-М.:КолосС,2001.