Социально – экономическое значение самообслуживания

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Декабря 2013 в 14:38, курсовая работа

Описание работы

Цель данной курсовой работы - раскрыть сущность категории качества самообслуживания покупателей в магазине и предложить пути его повышения.
Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи:
- определить социально - экономическое значение самообслуживания;
- осветить организационно - экономическую характеристику конкретного торгового объекта;
- рассмотреть вопрос планировки, взаимосвязи и устройства помещений магазина;

Содержание работы

Введение
1. Социально – экономическое значение самообслуживания
2. Организационно – экономическая характеристика магазина
3. Планировка, взаимосвязь и устройство помещений магазина
4. Технологическая планировка торгового зала магазина;
Заключение
Список использованных источников

Файлы: 1 файл

Курсовая работа .docx

— 98.36 Кб (Скачать файл)

- организация прямых связей  с предприятиями-поставщиками продукции;

- участие в проведении выставок, аукционов и других мероприятий.

ОАО "Магнит" осуществляет свою деятельность в соответствии с законодательством  РФ и Уставом предприятия. Органами управления обществом является собрание акционеров, правление и дирекция. Высшим органом управления предприятием является собрание акционеров. К его  компетенции относится: внесение изменений  и дополнений в Устав Общества или утверждение Устава в новой  редакции; изменение уставного фонда; определение основных направлений  деятельности предприятия, утверждение  его планов и отчетов об их выполнении; решение вопросов приобретения и  отчуждения предприятием ценных бумаг, им выпущенных, а также ценных бумаг  иных субъектов хозяйствования; утверждение  отчетов и заключений ревизионной  комиссии, распределения прибыли  и покрытия убытков; принятия решения  о прекращении деятельности общества и его реорганизации, решение  других вопросов в соответствии с  Уставом общества. Правление осуществляет руководство деятельностью ОАО "Магнит" в период между собраниями акционеров.

Таблица 1-сведения о составе работающих магазина "Магнит"

 

Должность

Количество работников

Заработная плата

 

Директор

1

25 000

 

Товаровед

-

17 000

 

Старший продавец

1

15 000

 

Продавец-универсал

10

12 000

 

Продавец ОН (отдела нарезки)

2

12 000

 

Уборщица

1

4 400

 
       

Дирекция является исполнительным органом общества, подотчетна по всем вопросам своей деятельности собранию акционеров и правлению и действует  в пределах полномочий, определенных Уставом общества, решениями собраний акционеров и правления. В состав дирекции входят директор, его заместители, главный бухгалтер, юрист-консульт, руководители предприятий общества. Контроль за деятельностью ОАО "Магнит", предприятий и филиалов, а также директора и должностях лиц осуществляет ежегодно избираемая собранием акционеров ревизионная комиссия. По месту нахождения предприятия ведется полная документация, в том числе: учредительные документы, а также нормативные документы, регулирующие и регламентирующие порядок работы предприятия; документы бухгалтерского учета; протоколы заседаний правления, ревизионной комиссии, собраний акционеров и др. Прибыль, остающаяся в распоряжении ОАО "Магнит" направляется на образование фонда выплаты дивидендов (5%), фонда накопления (35%), фонда потребления и другие цели (55%), резервного фонда (5%). Основные показатели хозяйственной деятельности ОАО "Магнит" представлены в таблице 1.

Таблица 1. Основные показатели хозяйственной  деятельности по магазинам ОАО "Магнит" за 2010-2011 гг., тыс. руб.

 

Показатели

Ед-ца измерения

2011 г.

2010 г.

Изменение (+,-)

2003 г. в % к 2002 г.

 

Розничный товарооборот:

           

- действующие цены

тыс. р.

1931676

5693314

+3761638

294,7

 

- сопоставимые цены

тыс. р.

1931676

2241462

+309786

116,0

 

Валовой доход:

           

- сумма

тыс. р.

258221

711356

+453135

275,5

 

- в % к обороту

%

13,37

12,49

-0,88

93,4

 

Налоги и другие обязательные платежи, взимаемые за счет валового дохода:

           

- сумма

тыс. р.

30096

41400

+11304

137,6

 

- в % к обороту

%

1,56

0,73

-0,83

46,8

 

Издержки обращения

           

- сумма

тыс. р.

231761

676346

+444585

291,8

 

- в % к обороту

%

12,0

11,88

-0,12

99,0

 

Прибыль от реализации товаров:

           

- сумма

тыс. р.

-3636

-6390

-2754

175,7

 

- в % к обороту

%

-0,19

-0,11

+0,08

57,9

 

Прочие доходы:

           

- сумма

тыс. р.

9732

14777

+5045

151,8

 

- в % к обороту

%

0,50

0,26

-0,24

52,0

 

Доходы от внереализационных  операций:

           

- сумма

тыс. р.

10157

27625

+17468

272,0

 

- в % к обороту

%

0,53

0,49

-0,04

92,5

 

Балансовая прибыль:

           

- сумма

тыс. р.

16253

36012

+19759

221,6

 

- в % к обороту

%

0,84

0,63

-0,21

75,0

 

Среднесписочная численность  работников

чел.

422

444

+22

105,2

 

Средний оборот на одного работника:

           

- в действующих ценах

тыс. р.

4577

12823

+8246

280,2

 

- в сопоставимых ценах

тыс. р.

4577

5048

+471

110,3

 

Торговая площадь

м2

1911

1911

--

100,0

 

Средний оборот на м2 торговой площади:

           

- в действующих ценах

тыс. р.

1011

2979

+1968

294,7

 

- в сопоставимых ценах

тыс. р.

1001

1173

+162

116,0

 
             

Таким образом, сравнивая основные показатели хозяйственной деятельности ОАО "Магнит" за 2011 и 2010 г.г. можно отметить, что розничный товарооборот в сопоставимых ценах увеличился на 16 %, средний уровень валового дохода снизился на 0,88 % к обороту, уровень налогов и других обязательных платежей, взимаемых за счет реализованных торговых надбавок уменьшился на 0,83 пункта, а уровень издержек обращения снизился на 0,12 % к обороту. Это сказалось на уменьшении суммы прибыли от реализации товаров на 2754 тыс. руб. или на 75,7 %[13, с. 35].

Таким образом, рост прочих доходов  общества на 5054 тыс. руб. или на 51,8 %, а также внереализационных доходов  на 17468 тыс. руб. или на 172 % обеспечили рост балансовой прибыли на 19759 тыс. руб. или на 121,6 %. Однако, уровень  рентабельности продаж магазинов ОАО "Магнит" (исходя из балансовой прибыли) по отношению к прошлому периоду  снизился на 0,21 пункт или на 25%, что  говорит об ухудшении хозяйствования.

2.2 Анализ товароснабжения ОАО  "Магнит"

Анализ выполнения плана и динамики розничного товарооборота ОАО "Магнит" произведем за год, по кварталам и  месяцам. Это позволит установить как ритмично развивается розничная реализация и как равномерно удовлетворяется спрос покупателей на товары. Изучим ритмичность развития товарооборота магазинов ОАО "Магнит" составив таблицу 2.

Таблица 2. Ритмичность развития розничного товарооборота ОАО "Магнит" в  действующих ценах, тыс. руб.

 

Месяцы и кварталы

2010 г.

2011 г.

Отклонение

2011 г. в % к 2010 г.

       
   

план

факт

% выполнения плана

от плана

от прошлого года

   

Январь

72417,3

295500

291977,6

98,8

-3522,4

+219560,3

403,2

 

Февраль

76402,4

311000

320504,0

103,1

+9504

+244101,6

419,5

 

Март

108402,6

367500

363942,2

99,0

-3557,8

+255539,6

335,7

 

Итого за 1 квартал

257222,3

974000

976423,8

100,2

+2423,8

+719201,5

379,6

 

Апрель

111661,8

379500

390178,9

102,8

+10678,9

+278517,1

349,4

 

Май

134804,5

429000

428026,9

99,8

-973,1

+293222,4

317,5

 

Июнь

136711,6

453000

469008,0

103,5

+16008

+332296,4

343,1

 

Итого за II квартал

383177,9

1261500

1287213,8

102,0

+25713,8

+904035,9

335,9

 

Итого за 1 полугодие

640400,2

2235500

2263637,6

101,3

+28137,6

+1623237,4

353,5

 

Июль

160338,8

495000

508786,3

102,8

+13786,3

+348447,5

317,3

 

Август

172297,8

531000

520566,8

98,0

-104433,2

+348269,0

302,1

 

Сентябрь

198121,2

565000

525719,2

93,0

-39280,8

+327598,0

265,3

 

Итого за III квартал

530757,8

1591000

1555072,3

97,7

-35927,7

+1024314,5

293,0

 

Итого за 9 месяцев

1171157,7

3826500

3818710,6

99,8

-7789,4

+2647552,9

326,1

 

Октябрь

222459,4

584000

583565,9

99,9

-434,1

+361106,5

262,3

 

Ноябрь

236332,1

603000

594142,7

98,5

-8857,3

+357810,6

251,4

 

Декабрь

301726,6

680000

696895,8

102,5

+16895,8

+395169,2

231,0

 

Итого за IV квартал

760548,1

1867000

1874604,4

100,4

+7604,4

+1114086,3

246,5

 

Итого II полугодие

1291275,9

3458000

3429676,7

99,2

-28323,3

+2138400,8

265,6

 

Всего за год

1931676,1

5693500

5693314,3

100,0

-185,7

+3761638,2

294,7

 
                 

ОАО "Магнит" успешно выполнило  план розничного товарооборота в  феврале, апреле, июне, июле и декабре 2008 года. В остальных месяцах план розничного товарооборота не выполнен. Потери товарооборота в связи  с недовыполнением плана в  отдельные месяцы составили 67058,7 тыс. руб. или 1,18 % к плановому годовому его объему (67058,7 : 5693500 х 100).

План розничной реализации товаров  выполнен в трех кварталах, перевыполнение плана в этих кварталах - 35742,0 тыс. руб. В связи с недовыполнением  плана в третьем квартале потери товарооборота составили 35927,7 тыс. руб.

Равномерность развития товарооборота  ОАО "Магнит" проанализируем, используя  данные таблицы 3.

Таблица 3. Информация о  доле каждого квартала в годовом  розничном товарообороте ОАО "Магнит", %

 

Кварталы

20010 г.

20011 г.

Отклонение

     
   

план

факт

от плана

от прошлого года

 

I

13,3

17,1

17,2

+0,1

+3,9

 

II

19,8

22,2

22,6

+0,4

+2,8

 

III

27,5

27,9

27,3

-0,6

-0,2

 

IV

39,4

32,8

32,9

+0,1

-6,5

 

Всего за год

100

100

100

-

-

 
             

Товарооборот ОАО "Магнит" распределялся по кварталам неравномерно. Наиболее напряженным был четвертый  квартал, наименее напряженным - первый.

Для определения равномерности  развития розничного товарооборота  исчислим коэффициенты ритмичности  и равномерности выполнения плана  реализации товаров.

Коэффициент ритмичности  определим как отношение числа  периодов, за которые выполнен план, к общему их количеству. ОАО "Магнит" план товарооборота выполнило в 5 месяцах из 12. Отсюда, коэффициент  ритмичности равен 0,42 (5112), или ритмичным  его выполнение было только на 42 %. Выполнение плана товарооборота было равномерным  на 97,09 % (100,0-2,91).

Неравномерность развития розничного товарооборота в ассортиментном разрезе в динамике привела к  изменению его структуры, которая  характеризуется удельным весом (долей) отдельных товарных групп и товаров  в общем объеме товарооборота. Так  в 2011 году по сравнению с 2010 годом  возросла доля в товарообороте колбасных  изделий, рыбы, молока и молочных продуктов, сахара, кондитерских изделий, хлеба  и хлебобулочных изделий, макаронных изделий, картофеля, водки и ликероводочных изделий, вина, конъяка, шампанского и соответственно уменьшился удельный вес других товарных групп и товаров.

Розничный товарооборот ОАО "Магнит" в действующих ценах  вырос на 3761638,2 тыс. руб. или на 194,7 % (что обусловлено ростом цен  на товары), а в сопоставимых ценах  наблюдается его рост на 309786,2 тыс. руб. или на 16 %.

Выполнение плана и  динамика розничного товарооборота  зависят от трех основных групп факторов:

от обеспеченности товарными  ресурсами, правильности их распределения  и использования;

от обеспеченности трудовыми  ресурсами и эффективности труда  работников;

от состояния, развития и эффективности использования  материально-технической базы.

Главный фактор успешного  развития товарооборота - обеспеченность и рациональность использования  товарных ресурсов.

У ОАО "Магнит" имеются  следующие данные о движении товаров (см. табл. 4).

Таблица 4. Товарный баланс по ОАО "Магнит" в действующих ценах, тыс. руб.

 

Показатели

2010 г.

2011 г.

Отклонения (+,-)

 

Товарные запасы на начало года

23364,9

96263,4

+72898,5

 

Поступление товаров

2016827,2

5875343,2

+3858516,0

 

Прочее выбытие товаров

12252,6

22352,8

+10100,2

 

Товарные запасы на конец  года

96263,4

255939,5

+159676,1

 
         

По сравнению с прошлым годом  объем товарооборота увеличился за счет завышенных товарных запасов  на начало года (на 72898,5 тыс. руб.), роста  поступления товаров (на 38585160 тыс. руб.) возможности роста товарооборота  в динамике уменьшились в результате увеличения прочего выбытия товаров (на 10100,2 тыс. руб.) и увеличения товарных запасов на конец года (на 159676,1 тыс. руб.).

Таблица 5. Динамика товарных запасов  в действующей оценке по ОАО "Магнит" за 2011 год

 

Кварталы 2011 г.

Ед-ца измерен.

Фактические товарные запасы

Изменения товарных запасов  по сравнению с данными на начало квартала

           
   

На начало квартала

На первое число второго  месяца квартала

На первое число третьего месяца квартала

На конец квартала

На первое число второго  месяца квартала

На первое число третьего месяца квартала

На конец квартала

 

1

тыс. р.

дни

96263,4

8,9

98621,8

9,1

124256,4

11,5

139197,8

12,8

+2358,4

+0,2

+27993,0

+2,6

+42934,4

+3,9

 

II

тыс. р.

дни

139197,8

9,7

148072,6

10,4

156010,1

10,9

177192,0

12,4

+8874,8

+0,7

+16812,3

+1,2

+37994,2

+2,7

 

III

тыс. р.

дни

177192,0

10,3

186959,0

10,8

193716,6

11,2

215431,5

12,5

+9767,0

+0,5

+16524,5

+0,9

+38239,5

+2,2

 

IV

тыс. р.

дни

215431,5

10,3

208097,3

10,0

251370,0

12,1

255939,5

12,3

-7334,2

-0,3

+35938,5

+1,8

+40508,0

+2,0

 

1

тыс. р.

дни

96263,4

8,9

98621,8

9,1

124256,4

11,5

139197,8

12,8

+2358,4

+0,2

+27993,0

+2,6

+42934,4

+3,9

 
                   

Информация о работе Социально – экономическое значение самообслуживания