Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Ноября 2014 в 15:45, курсовая работа
Виконання розрахунково-графічного завданя з даної дисципліни складається з наступних етапів:
вибір підприємства (готель, туристська фірма, санаторно-курортна установа, заклад громадського харчування тощо);
складання характеристики обраного підприємства;
збір та аналіз фінансових документів підприємства;
проведення необхідних розрахунків;
оформлення, подання і захист.
ВСТУП…………………………………………………………………………3
ХАРАКТЕРИСТИКА ГОТЕЛЮ «ОДЕСА»………………….…………4
ВИЗНАЧЕННЯ КОНКУРЕНТНОГО СТАТУСУ ПІДПРИЄМСТВА…9
ХАРАКЕРИСТИКА ВНУТРІШНЬОГО ТА ЗОВНІШНЬОГО
СЕРЕДОВИЩА ПІДПРИЄМСТВА……..........……………………….25
АНАЛІЗ КОНКУРЕНТНОГО ОТОЧЕННЯ….………………………..38
ВИСНОВКИ………………………………………………………………… 50
ПЕРЕЛІК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ……………………………………51
Таблиця 2.4.6 – Думка експертів за здатністю до підтримання конкурентного статусу підприємства за рахунок управління стратегічними зонами господарювання
Здатність до підтриманняконкурентного статусу підприємства за рахунок управління стратегічнии зонами господарювання | |||||||||||||
Види ресурсів (j) |
Оцінки експертів |
Підсумкова оцінка | |||||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 | ||
Технічні |
15 |
16 |
14 |
18 |
16 |
17 |
20 |
15 |
19 |
16 |
17 |
14 |
16 |
Технологічні |
17 |
15 |
16 |
18 |
15 |
14 |
15 |
17 |
18 |
15 |
16 |
15 |
16 |
Просторові |
8 |
10 |
9 |
8 |
10 |
10 |
9 |
9 |
8 |
10 |
9 |
8 |
9 |
ОСК |
15 |
16 |
14 |
13 |
15 |
12 |
14 |
11 |
9 |
14 |
12 |
14 |
13 |
Кадрові |
13 |
14 |
14 |
12 |
15 |
12 |
11 |
15 |
12 |
15 |
14 |
12 |
13 |
Інформаційні |
9 |
8 |
8 |
7 |
8 |
9 |
7 |
8 |
8 |
9 |
8 |
11 |
8 |
Інвестиційні |
7 |
6 |
8 |
7 |
6 |
11 |
9 |
7 |
8 |
7 |
7 |
9 |
8 |
НДДКР |
10 |
8 |
10 |
8 |
7 |
7 |
8 |
9 |
9 |
8 |
9 |
8 |
8 |
Торгові бренди |
6 |
7 |
7 |
9 |
8 |
8 |
7 |
9 |
9 |
6 |
8 |
9 |
9 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 | |
Таблиця 2.4.7 – За здатністю забезпечити внутрішню гнучкість виробництва системи за рахунок оснащення виробництва адаптивним техн. засобами
Здатність забезпечити внутрішню гнучкість виробництва системи за рахунок оснащення виробництва адаптивними технічними засобами | |||||||||||||
Види ресурсів (j) |
Оцінки експертів |
Підсумкова оцінка | |||||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 | ||
Технічні |
20 |
21 |
19 |
17 |
18 |
17 |
20 |
18 |
19 |
16 |
17 |
18 |
17 |
Технологічні |
18 |
17 |
18 |
17 |
17 |
17 |
15 |
16 |
18 |
15 |
16 |
16 |
17 |
Просторові |
5 |
6 |
6 |
7 |
6 |
8 |
9 |
5 |
5 |
7 |
9 |
8 |
7 |
ОСК |
15 |
14 |
14 |
15 |
15 |
12 |
14 |
12 |
15 |
14 |
12 |
14 |
14 |
Кадрові |
11 |
12 |
14 |
12 |
11 |
12 |
11 |
15 |
12 |
15 |
14 |
12 |
12 |
Інформаційні |
5 |
7 |
6 |
7 |
6 |
9 |
7 |
8 |
6 |
9 |
5 |
7 |
7 |
Інвестиційні |
15 |
12 |
14 |
12 |
15 |
13 |
12 |
15 |
14 |
12 |
13 |
15 |
14 |
НДДКР |
5 |
5 |
6 |
7 |
7 |
7 |
5 |
6 |
6 |
5 |
7 |
5 |
6 |
Торгові бренди |
6 |
6 |
7 |
6 |
5 |
5 |
7 |
5 |
5 |
6 |
7 |
5 |
6 |
100 |
100 |
104 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
99 |
100 |
100 |
100 | |
Таблиця 2.4.8 – Думка експертів за здатністю забезпечити внутрішню гнучкість виробничих систем за рахунок використання передових технологій
Здатність забезпечити внутрішню гнучкість виробничих систем за рахунок використання передових технологій | |||||||||||||
Види ресурсів (j) |
Оцінки експертів |
Підсумкова оцінка | |||||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 | ||
Технічні |
12 |
14 |
12 |
11 |
10 |
12 |
11 |
9 |
10 |
12 |
8 |
10 |
11 |
Технологічні |
21 |
19 |
20 |
22 |
21 |
19 |
21 |
22 |
19 |
17 |
20 |
18 |
20 |
Просторові |
5 |
6 |
6 |
7 |
6 |
8 |
9 |
5 |
5 |
7 |
9 |
8 |
7 |
ОСК |
14 |
14 |
12 |
13 |
15 |
12 |
14 |
12 |
15 |
14 |
12 |
14 |
13 |
Кадрові |
11 |
12 |
14 |
12 |
11 |
12 |
11 |
15 |
12 |
15 |
14 |
12 |
12 |
Інформаційні |
10 |
12 |
9 |
10 |
10 |
12 |
10 |
11 |
11 |
12 |
10 |
11 |
11 |
Інвестиційні |
16 |
12 |
14 |
12 |
15 |
13 |
12 |
15 |
17 |
12 |
13 |
17 |
14 |
НДДКР |
5 |
5 |
6 |
7 |
7 |
7 |
5 |
6 |
6 |
5 |
7 |
5 |
6 |
Торгові бренди |
6 |
6 |
7 |
6 |
5 |
5 |
7 |
5 |
5 |
6 |
7 |
5 |
6 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 | |
Таблиця 2.4.9 – Думка експертів за здатністю забезпечити внутрішню гнучкість виробничих систем за рахунок формування кадрового потенціалу
Здатність забезпечити внутрішню гнучкість виробничих систем за рахунок формування кадрового потенціалу | |||||||||||||
Види ресурсів (j) |
Оцінки експертів |
Підсумкова оцінка | |||||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 | ||
Технічні |
5 |
6 |
8 |
7 |
8 |
6 |
7 |
5 |
8 |
8 |
6 |
5 |
6 |
Технологічні |
7 |
7 |
6 |
8 |
7 |
7 |
5 |
8 |
6 |
8 |
7 |
7 |
7 |
Просторові |
8 |
7 |
8 |
7 |
6 |
8 |
9 |
6 |
8 |
7 |
9 |
8 |
8 |
ОСК |
16 |
14 |
13 |
12 |
15 |
12 |
14 |
12 |
15 |
14 |
12 |
14 |
14 |
Кадрові |
29 |
31 |
28 |
29 |
30 |
29 |
28 |
32 |
27 |
25 |
28 |
28 |
28 |
Інформаційні |
10 |
12 |
11 |
10 |
10 |
12 |
10 |
11 |
11 |
12 |
10 |
11 |
11 |
Інвестиційні |
9 |
12 |
10 |
12 |
12 |
14 |
12 |
12 |
11 |
10 |
13 |
14 |
12 |
НДДКР |
10 |
5 |
9 |
9 |
7 |
7 |
8 |
9 |
9 |
10 |
8 |
8 |
8 |
Торгові бренди |
6 |
6 |
7 |
6 |
5 |
5 |
7 |
5 |
5 |
6 |
7 |
5 |
6 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 | |
Таблиця 2.4.10 – За здатністю забезпечити рівень конкуренто-сті товарів та послуг, необх. для захоплення лідерства в сегментах, що обслуговують
Здатність забезпечити рівень конкурентоздатності товарів та послуг, необхідних для захоплення лідерства в сегментах, що обслуговують | |||||||||||||
Види ресурсів (j) |
Оцінки експертів |
Підсумкова оцінка | |||||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 | ||
Технічні |
15 |
14 |
16 |
11 |
12 |
15 |
16 |
13 |
11 |
12 |
14 |
10 |
13 |
Технологічні |
12 |
14 |
12 |
15 |
12 |
11 |
15 |
14 |
12 |
11 |
15 |
14 |
13 |
Просторові |
8 |
7 |
8 |
7 |
6 |
8 |
9 |
7 |
8 |
7 |
9 |
8 |
8 |
ОСК |
8 |
7 |
9 |
8 |
9 |
7 |
8 |
6 |
8 |
9 |
10 |
7 |
8 |
Кадрові |
9 |
10 |
9 |
11 |
12 |
10 |
9 |
8 |
9 |
10 |
11 |
9 |
10 |
Інформаційні |
15 |
12 |
14 |
15 |
16 |
14 |
15 |
15 |
16 |
16 |
14 |
15 |
15 |
Інвестиційні |
9 |
10 |
10 |
12 |
11 |
10 |
9 |
12 |
11 |
10 |
9 |
12 |
10 |
НДДКР |
10 |
11 |
10 |
9 |
10 |
11 |
8 |
10 |
9 |
11 |
8 |
11 |
10 |
Торгові бренди |
14 |
15 |
12 |
12 |
12 |
14 |
11 |
15 |
16 |
14 |
10 |
14 |
13 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 | |
Информация о работе Аналіз діяльності підприємства туристичної індустрії