Организация и технология семейного туризма

Санкт-Петербургский Государственный  Университет Культуры и Искусств

Факультет культуры семьи  и детства

2011г.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

курсовая  работа

 

«организация и технология семейного туризма»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Исполнитель: Дементьева А.С.

Группа 510з-6

Руководитель: Верховых И.А.

 

 

Содержание

Введение                                                                                                     3-4 стр.

I. Теоретические основы организации тура для родителей с детьми  

1.1.Специфика организации семейного туризма                                    5-7 стр.

1.2. Психофизиологические особенности                                               7-9 стр.

1.3. Особенности обслуживания семей с детьми                                   10-13 стр.

1.4. Российский потенциал для семейного туризма                              13-16 стр.

Выводы                                                                                                       17 стр.

II. Практическая часть

2.1. Создание тура для семьи с ребенком                                                18-21 стр.

2.2. Рынок Санкт-Петербурга по предоставлению услуг                       21-22 стр.

семейного туризма

2.3. Анкета                                                                                                   23 стр.

Выводы                                                                                                        24 стр.

Список использованной литературы                                                        25 стр.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Наиболее универсальным  видом проведения совместного досуга является туризм. Семейный туризм –  это прекрасная форма проведения совместной деятельности, общения. Безусловно, семейный туризм способствует укреплению семьи, что  немаловажно.

Процесс развития культуры раскрывается во взаимодействии человека с природой и в виде общественного  производства. Одна из необходимостей этого взаимодействия – восстановление сил, здоровья, запаса энергии, расширения кругозора и познания мира. Этим процессам и целям отвечает семейный туризм.

В современном мире семейный туризм является одним из эффективных  средств удовлетворения досуговых  потребностей населения, и в настоящее  время приобретает семейный характер. Это произошло благодаря растущей потребности укрепления семьи, развития кругозора ребенка, физического  воспитания подрастающего поколения.

Семейный туризм представляет собой форму организации поездок  людей, связанных родственными узами. Данный вид семейного туризма  получил в Российской Федерации  достаточно большое развитие.  
Семейный туризм - это прекрасная форма проведения совместной деятельности, общения, которого семьи часто лишены в повседневной жизни. Безусловно, семейный туризм способствует укреплению семьи, что немаловажно в столь важное для семьи время.

Проблема – на сегодняшний день турпредприятия только начинают активно формировать такую услугу как семейный отдых. Тем временем спрос на семейный вид отдыха активно возрастает, а предложений по-прежнему недостаточно.

Предмет исследования – потенциал исследования туризма, как ресурса

формирования семейных туров.

Цель - разработать проект организованного семейного тура.

 

Задачами данной курсовой является изучение:

1. Специфики организации семейного туризма
2. Психофизиологических особенностей
3. Особенностей обслуживания семей с детьми
4. Потенциала России для семейного туризма
5. Изучение рынка Санкт-Петербурга по предоставлению данной услуги
6. Потенциал организации экскурсий для детей

Гипотеза: если учесть психофизиологические особенности ребёнка, провести исследование потенциала организаций досуга, то можно разработать тур, соответствующий требованиям и специфике исследуемого контингента.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Специфика организации  семейного туризма

Рынок семейного туризма  очень специфичен, так как имеет  свои особенности и требования. В  последнее время во всем мире наблюдается  заметная тенденция к семейному  отдыху. Этот вид отдыха может быть очень разнообразен: стационарный и  мобильный, спортивный и оздоровительный  и т. д. Поэтому и программы  могут быть совершенно различными. Набор их зависит от тематической направленности тура. Однако наличие  среди путешественников маленьких  детей налагает свои специфические  особенности на требования к организации  данных туров. Условно семейным туризмом можно назвать путешествия родителей с детьми примерно до 11 лет.

При выборе зон размещения, питания  и средств передвижения главное  необходимо учитывать индивидуальные возможности детской физиологии и психологии и, конечно же,  не забывать об интересах их родителей.

Размещение на таких турах обязательно  нужно проводить в здоровых и  экологически чистых окрестностях, спокойных  и озелененных районах. Также, гостиницы, где будут располагаться туристы, должны отвечать главным функциональным требованиям для семейного отдыха: двух — или трехместные номера, система объединения номеров, комнаты для детских игр и т. д. Программы таких туров всегда должны содержать мероприятия не только для детей, взрослых, но и совместные мероприятия.

В данные программы входят ознакомительные  экскурсии, в которых участвуют  и взрослые, и дети. Могут также  включаться и отдельные экскурсии  для взрослых, если существует наличие  услуги по присмотру за детьми. Очень  известны прогулки на природе: по лесу, на море, вблизи реки. Замечательны экскурсии в зоопарки или парки отдыха. 
Если организуются досуговые программы, то необходимо также сочетать интересы детей и взрослых: проводить определенные детские праздники, отмечать дни рождения гостящих на момент туристической поездки детей и многое другое. Для этого часто нанимаются квалифицированные работники, которые занимаются организацией детских и совместных праздников и каких – либо программ. Желательно предусмотреть наличие игровых площадок или небольших аттракционов на территории гостиницы. Для взрослых могут быть организованы вечера знакомств, вечерние балы или дискотеки и иные творческие программы. К совместным программам можно отнести организацию художественной самодеятельности или танцы.

Так же существует возможно предоставление спортивных программ, которые включают  в себя следующие дополнительные услуги: теннисные корты, бассейны, спортивные залы. Очень часто между взрослыми, детьми или между обоими проходят спортивные соревнования, например, по футболу, волейболу или проводятся «Веселые старты». Проведение спортивных игр между семейными командами с вручением стандартных  призов вызывает еще больший интерес к спортивным программам на данных турах.

Что касается обеспечения питанием, то в данном случае предоставляются  два совсем разных меню (одно – для  взрослых, другое – для детей) с  учетом их вкусов, предпочтений и физиологических  возможностей. Для детей питание  в основном четырехразовое, а если ребенок совсем маленький, то перед сном, по возможности, организуется кефир или молоко. Все питание разнообразно и содержит большое количество витаминов.

Самой главной функцией обслуживания является создание такой атмосферы  отдыха, при которой семьи отдыхающих могут чувствовать себя комфортно, спокойно, и при этом отдыхать им интересно.

Большинство родителей мечтают  о том, что поездка с ребенком на море будет не только отдыхом, но еще и профилактикой простудных заболеваний. На самом деле, оздоровительным  считается только пребывание ребенка  на море не менее 3-х недель, желательно - больше. Кроме того, не каждый курорт располагает к оздоровительной  поездке. Дело в климате. Если оздоровление - главная цель поездки, в качестве примера можно рассмотреть Анапу.

Если родители не просто хотят отдохнуть с детьми, а еще хотят немного отдохнуть от детей, стоит выбирать варианты туров с насыщенной анимацией.

Взрослые обычно отдыхают от работы, от повседневности, от быта. Именно поэтому подавляющее большинство  старается уехать подальше. Вопрос, который подлежит обсуждению: отдыхать от детей или с детьми. В большинстве  случаев отдых - единственная возможность  для родителей побыть в семье, а иногда детей просто не на кого оставить. Однако чтобы отпуск родителей  с детьми прошел удачно, необходимо сопоставить две вещи: требования детей и родителей и возможности  тех или иных курортов.

С грудными детьми выезжают из дома только родители-экстремалы, которые  ничего не боятся. В этом возрасте во главе угла стоит проблема перелета. Ребенку такие перегрузки могут  оказаться непосильны. Однако если родители все-таки решились на приключение, то для комфортного существования  есть два основных требования: мягкий климат и подготовленные условия  для грудных детей, чтобы было где пеленать ребенка, где укладывать спать, где готовить еду.

 

Психофизиологические  особенности

Необходимо предусмотреть  все возможные трудности, возникающие  в связи со спецификой контингента:

- учет детской психологии и физиологии - умеренный график экскурсий, некоторая детская тематика, возможность отдыха после обеда, 4-разовое питание, возможность стирки и глажения детской одежды и т. д.; 
- совмещение интересов родителей с проблемами организации отдыха для детей - организация детских комнат с услугами по присмотру за детьми, когда родители заняты своими делами, развлекательные мероприятия детского, общего и взрослого характера и др. 
Цель такого отдыха – спокойное и комфортное путешествие.

Важное место занимает выбор программ и типа семейного  отдыха с детьми. Это может быть, прежде всего, развивающий отдых. Это  вариант отдыха с маленькими «Почемучками», которых не устроит простое лежание  на пляже и копание в песке. Они предпочтут прослушать сказку-легенду, а потом обыграть ее в компании сверстников. Раскопать «старинную амфору» и воссоздать ее из черепков. А попутно, играя, научиться мыслить  логически, рассуждать и даже немного  подготовиться к школе¹.

Если цель поездки - спокойный  семейный отдых. В этом случае, дети и их родители отдыхают на природе. И маленьким, и взрослым достаточно развлечений, приносимых самой природой: купание, подводный мир и рыбная ловля, прогулки по паркам.

Учитывая потребность  детей к уединению и любовь к игре «дочки матери», хорошо было бы разместить два небольших детских  домика.

Очень важно не перезагружать  детскую комнату специализированным оборудованием и игрушками, так  как детям необходимо много свободного пространства, для того, что бы разбросать игрушки, побегать с самолетиком, попрыгать, построить кукольную квартиру, или  просто поиграть на полу.

Учитывая различность  характеров, среди множества детей  есть и те, кому больше нравится собирать конструктор, или рисовать. Для этого  необходимо в игровой спроектировать небольшой тихий уголок. Который  будет располагаться в правой части комнаты возле окна и  в далике от игрового лабиринта.

Приобретая настольные игры для  детей, необходимо учесть их возраст. Так, для малышей в возрасте от 3 до 6 лет нужны игры с доступным  содержанием. На карточках лото, парных картинках, книжках-ширмах изображаются игрушки, предметы обихода, простейшие виды транспорта, овощи, фрукты. Подбор картинок парами, соответствующих картинок к основной карте, название изображённого  предмета, того или иного качества содействует развитию словаря, краткой  поясняющей речи.

Для детей по старше необходимо приобрести настольно-печатные игры, в  которых отражены явления природы, представлены разные виды транспорта, действуют герои сказок. Эти и  подобные им игры требуют от детей  припоминания и применения знаний, усвоенных на занятиях, в процессе наблюдений на экскурсиях.

Для старших дошкольников характерны живой интерес к окружающей жизни, жажда ее познания, огромная восприимчивость к тому, что он узнает самостоятельно и от взрослых. Они очень впечатлительны, эмоциональны и внушаемы.

У детей этого возраста заметно повышается произвольность психических процессов — восприятия, мышления и речи, внимания, памяти, воображения. Внимание становится более сосредоточенным, устойчивым (ребенок способен им управлять), в связи с этим развивается  способность запоминать; мобилизуя  волю, ребенок сознательно старается  запомнить правила ухода за птичкой, последовательность действий при конструировании  игрушки и т. п. Поведение становится более целенаправленным, целеустремленным, в значительной мере произвольным, лишенным принуждения. Заметно повышается умственная и физическая работоспособность дошкольника, степень которой тесно связана, во-первых, с интересом к делу, а во-вторых, с чередованием игры, труда, занятий. Это необходимо учитывать при организации деятельности ребенка.