Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Февраля 2013 в 19:17, курсовая работа
Цель. Ознакомиться с определения конкурентной позиции гостиничного предприятия и механизмов повышения его конкурентоспособности в условиях изменяющейся рыночной ситуации.
Задачи. Организации службы приёма в гостинице, организацию работы службы приёма и размещения, описать гостиницу MoscowMarriotGrandHotel, деятельность по приёму и размещению в гостиницы MoscowMarriotGrandHotel и её стандартизация, автоматизация службы размещения.
Введение 3
Глава I Характерные особенности службы приема и размещения в гостинице
§ 1.1 Организация службы приёма в гостинице 5
§ 1.2 Организация работы службы приема и размещения 8
Глава II Служба приема и размещения в гостинице MoscowMarriotGrandHotel
§2.1 Описание гостиницы MoscowMarriotGrandHotel 11
§2.2 Деятельность по приёму и размещению в гостинице
MoscowMarriotGrandHotel и ее стандартизация 12
§2.3 Управления гостиницы
MoscowMarriotGrandHotel на качество размещения 16
Глава III Совершенствование автоматизации службы приема и размещения
§3.1 Совершенствования деятельности службы приема и размещения 22
§3.2 Автоматизация службы размещения 27
Заключение 30
Список использованной литературы 33
Приложение
14Федеральный закон от 8 августа 2001 г. N 128-ФЗ "О лицензировании отдельных видов деятельности"
15Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. N 1834-ФЗ "О техническом регулировании" // Собрание законодательства РФ. 2002. N 52 (ч. I). Ст. 5140.
Информация о работе Организация работы службы приема и размещения в гостинице