Отчет по производственной практике в гостинице «Лангуст»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Февраля 2013 в 14:43, отчет по практике

Описание работы

Практика проходила в мини-отеле "Лангуст". Полное наименование – Общество с ответственностью «Милфей» (ООО «Милфей»). Мини-отель "Лангуст" - это частная семейная четырехзвездочная мини-гостиница, основанная в 2011 г. в прекрасно сохранившемся особняке - постройке начала позапрошлого столетия находящаяся на улице Гончарная, дом 21. На территории отеля находится уютный ресторан, предлагающий аквариумные деликатесы для гурманов

Содержание работы

Введение……………………………………………………………………………..3
Основная часть
1. Характеристика организационной структуры управления предпри-ятием…………………………………………………………………………………5
2. Анализ соответствия гостиничного предприятия гостиницы «Лангуст» требованиям, предъявляемым к средствам размещения………………….…......10
3. Особенности организации корпоративной культуры гостиничного предприятия гостиницы «Лангуст»..….…………………………………….…….24
Заключение…………………………………………………………………….…...28
Библиографический список…………………………………………………..…...29
Приложения

Скачать архив (70.89 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Файлы: 1 файл

отчет по практике андрюша (2) (1).doc

— 551.50 Кб (Скачать файл)
  1. Жукова М.А. Индустрия туризма: Менеджмент организации. – М.: Знание, 2003;
  2. Менеджмент: учебник. – 2-е издание, переработанное и дополненное. Под ред. Горчиковой И.Н. – М.: Банки и Биржи, ЮНИТИ, 1995;
  3. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента/Пер. с англ. - М.: Дело, 1999;
  4. Cаймон П., Смитбург Д., Томпсон В., Менеджмент в организациях - М: 1995;
  5. Старобинский Э.Е., Как управлять персоналом, - М: Высшая школа, 1999;

Чудновский А.Д., Туризм и гостиничное хозяйство, М: Экомос, 2000, - 399 с;

  1. Циганшва Т.М. Международный маркетинг. . -К.: КНЕУ, 1998. - 120с.;
  2. Сайт "Корпоративный менеджмент", 2001;

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                     Приложения

                                                                                                              Приложение 1

                   Общество с ограниченной ответственностью (ООО «Милфей»)

                                                            «Гостиница «Лангуст»

 

 

115172 Россия, Москва                                                                                           тел. 495 995 2909

ул. Гончарная, д. 21факс 787-04-69


 

По месту  требования

 

 

 

 

 

                                                                               Справка

 

Настоящим подтверждаем, что студентка 5-го курса Института  туризма и гостеприимства Гордатий Кристина Олеговна принята для прохождения  производственной практики  в ООО Милфей  Гостиница «Лангуст» с 25.06 по 22.07.2012г. в отдел Службы приема и размещения.

 

 

Главный бухгалтер                                                                                                      Козлова Н.В.

(                         )

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                                           

                                                                                                                                     Приложение 2

                          Общество с ограниченной ответственностью (ООО «Милфей»)

                                                            «Гостиница «Лангуст»

 

 

115172 Россия, Москва                                                                                           тел. 495 99529 09

ул. Гончарная, д. 21 факс 787-04-69


 

По месту  требования

 

 

 

 

                                                         ОТЗЫВ – ХАРАКТЕРИСТИКА

 

Гордатий Кристина Олеговна проходила производственную практику в ООО Милфей  Гостиница «Лангуст» с 25.06 по 22.07 2012 г.

За время  прохождения практики Гордатий Кристина Олеговна зарекомендовала себя как ответственный и исполнительный работник и проявила свои лучшие качества как профессионального, так и личностного характера. Всю работу выполняла в срок и на должном уровне.

 

 

Гл. бухгалтер

(                           )                                                                                                        Козлова Н.В.

 

 

 

                                                                       

 

 

                                                                                




Информация о работе Отчет по производственной практике в гостинице «Лангуст»