Разработка проекта культурно-познавательного тура на территории Иркутской области

Федеральное агентство по образованию РФ

Российская международная академия туризма

Восточно - Сибирского института туризм - филиал РМАТ

 

 

 

Факультет: Менеджмента

Кафедра: Гуманитарных и социальных дисциплин

 

 

 

 

 

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

 

По дисциплине: Менеджмент туроперейтинга

На тему: Разработка проекта культурно-познавательного тура на территории Иркутской области.

 

 

 

 

ВЫПОЛНИЛ:

Студент

Ожуг А.Е.

курс 4 поток 1 группа 1

ПРОВЕРИЛ:                                                                            Преподаватель

Абдина М.А.

                   

 

 

Красноярск 2011 год

 

Содержание

 

Введение……………………………………………………………………...…...3

Глава 1

Теоретическое обоснование…………………………………………….……….5

    1.1 Специфика и классификация культурного туризма…………………….5

    1.2 Культурный туризм за рубежом……………………………………….…9

    1.3 Перспективы и проблемы культурного туризма в России……………..11

Глава 2

Анализ туристко-рекреационных ресурсов Сибири для культурного

туризма ………………………...………………………………………………..15

    2.1 Анализ предложений Красноярских турфирм…………………………15

    2.2 Анализ инфраструктуры Иркутской области…………………………..15

Глава 3

Создание культурно-познавательного тура на Байкал……....…………………………………………………………………….24

    3.1 Описание тура…………………………………………………………….24

    3.2 Программа тура…………………………………………………………...25

    3.3 Экономическое обоснование…………………………………………….27

Заключение………………………………………………………………………35

Список литературы……………………………………………………………...36

Приложение…………………………………………………………………….39

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Культурно-познавательный туризм в современных условиях играет значительную роль в познании культуры страны и отдельных регионов. В условиях индустриализации, технологизации, научно-технического прогресса информация становится плохо воспринимаемой за счет ее перенасыщения и большой загруженности людей, потенциальных туристов. Поэтому создавая новый турпродукт, необходимо приложить немалые усилия для его продвижения.

Экологическим брендом России является озеро Байкал – одно из древнейших на планете (его возраст около 25 млн. лет). Это самое глубокое (наибольшая глубина 1642 м) и одно из самых больших (в нем сосредоточено около 20 % мировых запасов пресной воды). В Байкале обитает более 2630 видов и разновидностей животных и растений, почти 2/3 которых эндемичны, возникли в нем и нигде больше в мире не встречаются, т. е. он является гигантской естественной лабораторией и центром видообразования. Донные отложения этого озера хранят в себе бесценную информацию об изменении палеоклимата Центральной Азии за многие миллионы лет. Площадь водного зеркала Байкала равняется 31,5 тыс. кв. км, а объем байкальской воды составляет более 23 тыс. куб. км. Байкал – это крупнейшее хранилище и фабрика самой высококачественной воды. Относительно хорошо сохранившаяся природа Байкала, стремительно развивающаяся инфраструктура - гостиницы, дороги, близость к транспортным развязкам дают основания полагать, что и в дальнейшем туристический поток на берега Байкала будет только возрастать.

В настоящее время для обеспечения успешной продажи услуг туристской компании надо сделать больше, чем просто создать туристский маршрут и отследить его отличное качество, установить цены и организовать размещение наилучшим способом. Необходимо стремиться планировать и организовывать туристские маршруты, опираясь на эффективные интегрированные логистические системы, разрабатывая стратегические направления деятельности, а также уделяя особое внимание информативному сопровождению маршрутов, то есть развивать коммуникационные функции маркетинга, особенно рекламу.

В данном курсовом проекте речь идет о Культурно-познавательном туризме , то есть о поездках из которых мы выносим знания.

Актуальность темы обусловлена тем, что сегодня Культурно-познавательный туризм набирает обороты и становится популярными.

Цель курсового проекта: разработка тура Культурно-познавательного направления на территории Иркутской области.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

- изучить понятие Культурно-познавательного туризма;

- проанализировать рекреационные  ресурсы территории;

-проанализировать Иркутский рынок предложений Культурно-познавательного туризма;

- разработать проект тура Культурно-познавательного направления «Истоки древности Байкала» и дать его экономическое обоснование.

Объектом исследования выступает рекреационный потенциал  Иркутской области для развития Культурно-познавательного туризма.

Предметом данного проекта является туристско-экскурсионные ресурсы Иркутской области для развития культурно-познавательного туризма.

При работе над данным курсовым проектом применялись следующие методы исследования:

- эмпирический,

- аналитический,

- экономико-математический,

- кабинетные.

ГЛАВА 1 СПЕЦИФИКА И КЛАССИФИКАЦИЯ КУЛЬТУРНОГО ТУРИЗМА

 

1. Специфика и классификация культурного туризма

 

Под культурным туризмом подразумевают путешествия с целью знакомства с материальными и духовными объектами культуры, участия в событиях культурной жизни. Вместе они воздействуют на духовную сферу человека, его систему ценностей, знания, влияют на общественное поведение, так или иначе, сказываются и на поведении как экономического субъекта. Ярким примером последовательного использования материального культурного наследия в качестве важнейшего компонента политики на международном, всемирном уровне стал один из «столпов» глобализации -Всемирный Банк.

“Политика Всемирного Банка по отношению к материальному культурному наследию «имеет длительную и экстенсивную историю..., начиная с его роли в реконструкции послевоенной Европы». Проведенные исследования «выявили 217 займов, кредитов и грантов Банка, начиная с 70-х годов, которые включали в себя деятельность, связанную с культурным наследием»”

В середине восьмидесятых годов прошлого века специалистами ЮНЕСКО были сформулированы основные позиции современной политики по отношению к культурному наследию, которые стали основой и для политики Всемирного Банка в этой сфере, более того, были развиты и приобрели более практический оттенок. В них содержались следующие важные посылы: прежде всего, наличие двух диалектических полюсов в отношении к наследию: не причинить вреда по отношению к наследию, что, по сути, является синонимом политики по защите и сохранению наследия «творить благо», т.е. включать наследие в процесс развития и рассматривать его как ресурс.

Такая стратегия реализуется с различной степенью успешности специалистами Всемирного Банка и правительственными учреждениями в регионах Ближнего Востока и Северной и Центральной Африки, Албании, Грузии, других уголках мира.

Другим важным средством для включения наследия в мировые информационные и экономические и политические потоки, а также стратегии устойчивого развития является туризм. В самое последнее время туризм рассматривается как самое эффективное средство массовой востребованности и доступности культурных ценностей.

Как пишет в этой связи сербская исследовательница М. Драгичевич-Шешич «культурный туризм как «путешествие в историю» особенно развит в тех странах, в которых подчеркиваются ценности культурно-исторических традиций, а также там, где уделяется большое внимание развитию национального самосознания, особенно среди малых народов, борющихся против культурной ассимиляции. В этом смысле для истории туризма очень важным было время XIX века, когда пробуждалось национальное самосознание в Европе, когда с этим связывались путешествия, экскурсии, паломничества. С другой стороны, культурный туризм использует тягу людей к знакомству с «другими» -другими обычаями и культурой, желание сравнить увиденное с положением в этой области в своей стране.

По разным оценкам культурный туризм составляет от 10% до 35%, и даже 60% мирового потока туристов.

 

 

 

Диаграмма 1

 

 

Доли видов туризма в общем объеме туристских услуг

В результате анализа существующих определений культурного туризма выделяется три подхода к его определению, каждый из которых, отдельно и в совокупности, представляется полезным при решении задач развития культурного туризма, как затрагивающие различные взаимодополняющие стороны организации туристской деятельности (технический, основанный на описании ресурсов историко-культурного туризма территории, привлекающих туристские потоки; концептуальный подход, в основе которого содержится описание мотивов и устремлений людей к посещению историко-культурных центров; подход, при котором главным аспектом выделяется результат, получаемый туристами, - впечатления).

Культурное достояние территорий необходимо рассматривать и как туристский ресурс, вызывающий интерес и мотивацию к путешествию, и как ресурс социально-экономического развития территорий, их экономический потенциал.

Культурный туризм, как явление широкое и разноплановое, имеет множество классификаций. Предлагаем уточнение наиболее существенных критериев - «уровень культурной составляющей», определяющий объем культурной составляющей в туристской деятельности отдельных категорий туристов и «тематика тура», основанный на характеристике турпродукта и теме предлагаемых туров, путем их объединения в рамках одной классификации.

Для классификации продуктов культурного туризма региона составим своего рода матрицу его видов и уровней. В ней выделены подвиды культурного туризма и по уровню и по тематике. Классификация представлена в виде таблицы, где в каждую ячейку внесены: определенные турпродукты; организации, имеющие возможность участия в создании определенных турпродуктов; источники финансирования и т.д. в зависимости от поставленной задачи (табл. 1.2).

Таблица 1

Классификация продуктов культурного туризма по уровню и тематическому виду

Уровень Вид туризма		Профессиональный	Специализированный	Неспециализированный
Исторический		Научный туризм: конференции, экспедиции	Исторические, военно-патриотические туры	Экскурсия по историческим местам, местам боевых сражений, анимационная программа
Этнографический			Этнографические туры	Этнографическая экскурсия, анимационная программа, дегустация традиционной кухни
Архитектурный		Участие в  раскопках	Архитектурные туры	Архитектурная экскурсия
Археологический			Археологические туры	Экскурсия к местам раскопок, захоронений
Фольклорный		Участие Профессиона-льных коллективов в фестивалях др.	Фольклорные  туры, посещение фестивалей	Фольклорный концерт, фольклорная программа
Религиозный		Паломничес-тво	Религиозный тур	Экскурсия по святым местам

Следует отметить, что данная классификация не претендует на полный охват, так как по каждому подвиду культурного туризма можно создать огромное множество различных турпродуктов. В то же время подчеркивается, что профессиональный исторический, этнографический, археологический, архитектурный, религиозный и т.д. историко-культурный туризм тесно переплетается с научным туризмом и будет иметь в основном вид научных экспедиций, конференций. Профессиональный фольклорный туризм - это участие коллективов в различного рода представлениях и фестивалях. Для специализированного культурного туризма характерны подробные тематические туры. Например, специализированный архитектурный тур подробно знакомит туриста с особенностями архитектуры региона и т.д.; этнографический тур - с особенностями культуры, традиций, быта, кухни народа или народов региона, страны. Неспециализированный культурный туризм предполагает различные тематические экскурсии, анимационные программы, которые носят скорее ознакомительный характер, то же относится к сопутствующему туризму.