Семейный туризм

Введение

Наиболее универсальным видом проведения совместного досуга является туризм. Семейный туризм – это прекрасная форма проведения совместной деятельности, общения. Безусловно, семейный туризм способствует укреплению семьи, что   также немаловажно. Семейный туризм имеет целый ряд компонентов: физкультурно-оздоровительный, воспитательный, познавательный и прикладной. Туроператоры активно предлагают различные семейные туры на рынке турбизнеса. География предложений достаточно обширна: в России – Подмосковье, центральная часть страны, Черноморское и Азовское побережья Краснодарского края, в ближнем зарубежье – Крым и далее – Болгария, Словакия, Венгрия, Чехия и другие страны. В последнее время в России прослеживается тенденция к увеличению объемов внутренних продаж, в частности, по Подмосковью и Черноморскому побережью. На настоящее время в индустрии семейного туризма существует немало проблем, требующих решения.   Но, тем не менее, этот вид туризма является одним из самых устойчивых сегментов туристского рынка. При правильной политике государства, частных структур и инвесторов у этой сферы есть все предпосылки для дальнейшего роста и  развития, тем более что исторический опыт развития именно семейного туризма в дореволюционной России и Советском Союзе является уникальным и достойным изучения и совершенствования.

Актуальность данной темы, обусловлена тем, что не последняя  роль в развитии туризма, и, в частности, семейного туризма, принадлежит  рекламе, так как именно реклама  формирует моду на тот или иной турпродукт или какой-либо вид туризма, а это в свою очередь способствует развитию и укреплению турбизнеса в  целом. Целью данной работы является анализ влияния инновационных технологий на развитие семейного туризма.

Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд следующих  задач:

• рассмотреть виды инноваций и структуру инновационной деятельности;
• изучить  понятие, цели, функции инновационного туризма;
• выявить особенности семейного туризма как одного из видов туризма;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 1. Особенности организации  семейного туризма

 

1.  Инновационные технологии в туризме

 

Инновация - это новый продукт, новое явление или действие на рынке (предприятии), которое имеет  целью привлечь потребителя, удовлетворить его потребности и  одновременно принести  доход предпринимателю[с.28].

Побудителями инноваций  являются постоянные изменения, происходящие в различных сферах человеческой деятельности. В каждой из них целями нововведений являются внедрение новых процессов или продуктов, которые направлены на обеспечение устойчивого и долгосрочного экономического роста. К ним относятся:

• усовершенствование или создание новых материалов, оборудования, технологических процессов, продуктов, услуг и методов, коренным образом изменяющих или существенно улучшающих эффективность

экономики;

• изменения в социальной структуре для повышения социального статуса личности и достижения оптимального соотношения личных и общественных интересов;
• модификации сложившейся системы управления, позволяющие улучшать деятельность предприятий и организаций и способствующие адаптации к меняющимся условиям.

Все нововведения в технике, технологии, экономике, управлении и социальной сфере взаимосвязаны друг с другом, и чтобы внедрить нововведение в какой - либо из этих сфер, практически всегда необходимо осуществить соответствующие изменения и в других. Это объясняется тем, что в подавляющем  большинстве инновации базируются на одновременном целенаправленном сочетании и использовании самых различных видов знания ради получения новых областей его экономического применения[с.28]. Инновации в туризме – это разработка, создание новых туристических маршрутов, проектов и т. д., внедрение которых позволит повысить занятость населения, обеспечить рост его доходов. Изучение тенденций и закономерностей комплексного освоения инноваций, планирование положительных результатов и управление ими - сложная методологическая проблема в сфере туризма, связанная прежде всего с классификацией нововведений. В качестве значимых для определения сути инноваций в туризме существуют определенные классификационные признаки. Инновации в туризме следует рассматривать как системные мероприятия, имеющие качественную новизну и приводящие к позитивным сдвигам, обеспечивающим устойчивое функционирование и развитие отрасли в регионе. Так, идея создания и реализация туристских проектов, даже не приносящих вначале существенной прибыли, может дать толчок развитию туризма и тем самым активно способствовать созданию дополнительных рабочих мест и росту доходов населения. Таким образом, инновационная деятельность в сфере туризма направлена на создание нового или изменение существующего продукта, на совершенствование транспортных, гостиничных и других услуг, освоение новых рынков, внедрение передовых информационных и телекоммуникационных технологий и современных форм организационно-управленческой деятельности. В сфере туризма тесно переплетены интересы культуры и транспорта, безопасности и международных отношений, экологии и занятости населения, гостиничного бизнеса и санаторно-курортного комплекса. Эта отрасль имеет большое значение для государства в целом, субъектов Федерации, муниципальных образований, а также отдельной личности в частности. Поэтому поиск инновационных путей развития в сфере социально-культурного сервиса и туризма является актуальной задачей в условиях российской экономики. На практику нового туризма влияют такие факторы, как демографические изменения (старение населения), стиль жизни, характер работы, частота и продолжительность отпусков. Люди стремятся к новым и нестандартным путешествиям. Их растущая осведомленность, новые потребности стимулируют туристский бизнес, побуждают к инновациям и нововведениям. Большинство инновационных туристских продуктов имеют свои ниши на рыночном пространстве (например, экологический, приключенческий, экстремальный туризм). Устойчиво популярен и культурно-познавательный туризм, в котором появились инновационные продукты.

Рис. 1. Классификационные признаки инноваций в туризме

Ключевым механизмом государственного регулирования и поддержки развития туризма являются республиканские  и разработанные на их основе муниципальные  целевые программы развития туризма. Успешная реализация мероприятий региональных целевых программ в рассматриваемой  сфере позволит обеспечить опережающую  по сравнению с другими отраслями  динамику развития туризма, конкурентоспособность  турпродуктов республики на внешних  рынках. Новые технологии дают возможность гибко и сегментировано организовать проведение отпуска, конкурентоспособного с зарубежными предложениями. На смену «массовому, стандартизованному и обязательно комплексному» туризму приходит новый вид туризма, ориентированные на индивидуальные заказы, исходя из спроса туристов. Демографические изменения, связанные со старением населения во многих странах, приводит к тому, что старшее поколение туристов («третий возраст») начинает играть все возрастающую роль в формировании туристской деятельности. Отмечается, что пожилые туристы в среднем расходуют больше денег, чем остальные категории путешественников. Это тоже приводит к инновациям на туристском рынке. Существенные изменения на туристском рыночном пространстве происходят по инициативе самих туристов, которые непрерывно занимаются поиском нестандартного опыта осуществления путешествий. Растущая осведомленность потребителей, стимулирует туристский бизнес осуществлять инновации и совершенствовать свои действия, исходя из личных представлений туристов о желаемых условиях отдыха. В этой сфере деятельности, большинство продуктов, в которых инновации могут быть положены в основу, имеют свои ниши на рыночном пространстве, такие как, например, экологический и приключенческий (экстремальный) туризм. Устойчиво популярен и культурно – познавательный туризм, в котором появились инновационные продукты.

 

 

Рис. 2. Проблемы, препятствующие успешному развитию туризма

 

Эффективное решение существующих проблем (Рис. 2) позволит создать новую  модель роста туризма, в центре которой  будет совершенствование материально-технической  базы и внедрения в сферу туризма  новой техники и технологий, обеспечивая  тем самым эффективную рекламу  турпродукта, транспортную доступность  туристических центров и создание высококвалифицированного персонала, способного предложить качественное обслуживание туриста. Новые технологии  дают  возможность гибко организовывать  проведение отпуска. Путешественники выбирают  то  направление поездки, которое наиболее  подходит  для удовлетворения  их  потребностей.

 

 

2.  Инновационные  процессы в семейном  туризме

Туристский  бизнес  опирается  на  фундамент  накопленных  знаний.  Поэтому надо  сначала  изучить  опыт  прошлого,  соотнести  его  с  настоящим,  стать  экспертом  в  своей  области  и лишь  за  тем  приступать  к  воплощению новых  идей  и внедрению инноваций.  На  внедрение инноваций  в  семейном  туризме  влияет  экономическая  ситуация  в  стране,  социальное положение  населения,  национальное   законодательство,  а так  же  межправительственные  и  международные  соглашения. Поэтому мотивы и причины   появления инноваций в туристской  деятельности  в каждой  стране  бывают  разными.  Однако для любой туристической фирмы имеется несколько характерных черт:

• Растущие  потребности  населения  с  знакомством образа жизни в других  регионах  и приобретении  новых знаний;
• Насыщение  многих  классических  и  традиционных  направлений  поездок;
• Обострение  конкуренции,  рост  предложений  стандартизованных глобальных  продуктов.
• Необходимость  сдерживать  выезд  своих граждан  в  зоны, аналогичные  по  условиям  регионам  своей  страны (природа, культура, климат)

Инновационная  деятельность  в семейном  тризме  развивается  по  нескольким   направлениям:

1. Внедрение  нововведений, связанных  с  развитием  предприятия  и  туристского  бизнеса  в  системе  и  структуре  управления.
2. Маркетинговые  инновации,  позволяющие  охватывать  потребности  целевых  потребителей  или  привлекать  неохваченных  на  данный  период  времени  клиентов.
3. Периодические  нововведения

Таким  образом, инновационная  деятельность  семейного  туризма  направлена  на  создание  нового  или  изменения  существующего  продукта, на  совершенствование  транспортных,  гостиничных  и  других  услуг,  внедрение  информационных  технологий  и современных  форм туристической   деятельности. Новшеством  является  включение в туристские  расходы и потребление стоимости всех  приобретенных во  время поездки товаров длительного пользования и ценных  вещей независимо  от  стоимости единицы продукта.

Как известно, туристский продукт  отличается от других производимых продуктов. Его специфические характеристики, часто создают проблемы и служат сдерживающим фактором для роста  привлекательности продукта через  инновации, поэтому для туристской отрасли предложение новых продуктов  и услуг, которые повсеместно  увеличивают рентабельность и способствуют развитию привлекательности и конкурентоспособности предприятия, является сложной задаче[]. Но инновация - необходимый пункт в программе развития и реализации турпродукта на рынке, так как главная цель туристической отрасли - выжить в условиях конкуренции, заинтересовать и привлечь максимальное количество потребителей[], поэтому крайне важно учитывать, что стимулирующее воздействие на инновационные процессы в туризме оказывают следующие факторы:

• нововведения, осуществляемые международными организациями, правила экономических взаимоотношений, устанавливаемые Всемирной торговой организацией, новые формы сотрудничества, внедряемые Всемирной туристской организацией, решения, принимаемые международными или региональными туристскими организациями, ассоциациями; получение новых знаний о семейном  туризме в различных регионах земного шара и информации о дополнительных возможностях туристских поездок;
• внедрение новшеств в деятельность производственных отраслей, тесно связанных с семейным  туризмом  (транспортные компании, гостиницы, оздоровительные учреждения, средства связи и др.).

 

 1.3 Понятие и значение семейного туризма.

 

Наиболее универсальным  видом проведения совместного досуга является туризм. Семейный туризм — недавно возникшая и активно развивающаяся форма организации отдыха, играющая важную социальную и воспитательную роль. Она характеризуется в первую очередь, тем, что воспитательные, оздоровительные, нравственные задачи гармонично сочетаются с приобщением детей к систематическим занятиям туризмом, физкультурой, спортом. Безусловно, семейный туризм способствует укреплению семьи, что немаловажно. Семейный туризм является сравнительно новым видом путешествий. Он подразумевает совместные путешествия родителей и детей, поэтому может считаться не только формой отдыха, но и инструментом воспитания. По официальной формулировке Всемирной туристической организации, семейный туризм предполагает поездки с детьми до 11 лет, но на практике, он обычно не признает возрастных рамок. Для семейных поездок принято выбирать экологически чистые места, нешумные морские курорты, а также города с большими возможностями для детского отдыха. Семейный туризм может включать в себя целый ряд направлений – экскурсионные, культурно-познавательные, лечебно-оздоровительные, развлекательные поездки, путешествия с целью пляжного отдыха, а также разнообразные формы активных развлечений. Рынок семейного туризма обладает своей спецификой и особенностями. В настоящее время во всем мире семейный туризм набирает популярность. Этот вид отдыха может быть любым: спортивным и оздоровительным, отдыхом на одном месте или турпоходом. Поэтому и программы такого отдыха сильно отличаются друг от друга. Набор их определяется тематикой выбранного тура. Тем не менее, присутствие среди отдыхающих маленьких детей всегда означает наличие особых требований к организации подобных туров. Потребность в наличии такого отдыха существовала всегда, что доказывали, в частности, социологические исследования. И это неудивительно. В любой стране семья является важной сферой гармоничного развития личности, ее материальных и духовных ценностей, правильного использования досуга. Наше общество очень заботится о семье и детях. Этим объясняется дальнейшее развитие бытовой службы, системы общественного питания, создание развитой сети детских и оздоровительных учреждений, в том числе и туристских. Увеличение интереса к семейному и детскому туризму со стороны граждан нашей страны доказывает их постоянно растущие материальные и духовные потребности. Сегодня уже не сотни, а тысячи семей выбирают отдых на туристских базах и маршрутах, и нашим долгом является предоставление им всех необходимых условий. Не вызывают сомнений воспитательные, нравственные достоинства семейного туризма по сравнению с раздельным отдыхом детей и родителей. В первую очередь, семейный туризм способствует пробуждению духа коллективизма, формированию у детей выдержки, самостоятельности, выносливости, умения справляться с трудностями, сплочению семьи, укреплению родительского авторитета. Расширяется кругозор детей, они учатся любить свою Родину, природу своего края. Мы все знаем, какое значение имеют первые детские впечатления и наблюдения. Они остаются в людях на всю жизнь, определяют характер, мировоззрение юного поколения. При выборе гостиниц, питания и транспорта, в первую очередь, нужно принимать во внимание особенности детского организма и при этом учитывать интересы взрослых (родителей). Прежде всего, для размещения во время отдыха с семьей нужно выбирать здоровые и экологически чистые районы, тихие места с большим количеством зелени. Кроме того, отели, где будут проживать туристы, должны соответствовать особым функциональным требованиям для отдыха с семьей: 2-3-местные номера, система объединения номеров, детские площадки и т. д. В программы таких туров обязательно должны быть включены мероприятия для детей, взрослых, а также общие мероприятия. К подобным программам относятся ознакомительные экскурсии, в которых могут принимать участие как дети, так и их родители. Существуют также отдельные экскурсии для взрослых (при наличии услуги по присмотру за детьми). Большой популярностью пользуются прогулки на открытом воздухе (по лесу, реке, морю). Также существуют экскурсии в аквапарки, зоопарки или парки отдыха. При выборе развлекательных программ необходимо учитывать интересы детей и взрослых: устраивать специальные детские праздники (праздник кукол, карнавал), праздновать дни рождения гостящих в настоящий момент детей и т. п. Для подобных целей в гостиницах обычно существует специально подготовленный персонал, отвечающий за организацию детских и совместных программ (аниматоры детского и семейного отдыха). Детских площадок и небольших аттракционов на территории должно быть как можно больше, нужно позаботиться также о наличии игровых комнат на случай непогоды. При этом нужно подумать и о взрослых развлечениях: устроить вечера знакомств, творческие программы, поход в вечерние бары, где можно отдохнуть, когда дети лягут спать. Интерес представляют также объединенные программы: организация художественной самодеятельности, танцы для детей и взрослых и пр.  Спортивные программы для отдыха с семьей доступны в виде дополнительных услуг (тренажерные и спортивные залы, бассейны, теннисные корты). Часто устраиваются соревнования по активным играм (футбол, волейбол, «Веселые старты») между взрослыми, детскими и смешанными командами. Организация спортивных игр между семейными командами с вручением приятных призов подогревает дополнительный интерес к спортивным программам на подобных турах. Курортные программы для отдыха с семьей доступны в зависимости от условий, но также пользуются популярностью. Вопрос питания во время отдыха с семьей также имеет свои особенности. Лучше всего, когда в наличии имеются два разных меню (взрослое и детское) с учетом их вкусов, а также особенностей организма. Для детей обычно имеется Фразовое питание: завтрак, обед, небольшой полдник и ужин. В некоторых случаев (для малышей) можно заказывать вечерний кефир или молоко перед сном. Питание должно быть сбалансированным, богатым витаминами и питательными веществами (овощи, фрукты), а также подходящим по калорийному составу.