Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Июня 2013 в 22:42, курсовая работа
Сдерживающим фактором является также высокая капиталоемкость отрасли. Для успешного развития молочного скотоводства необходим высокий уровень зоотехнической работы. Серьезные требования предъявляются к организации полноценного кормления, что предопределяет необходимость создания прочной кормовой базы. Развитие скотоводства в фермерских хозяйствах сдерживается также тем, что продукция отрасли – скоропортящаяся. Несвоевременная ее реализация приводит к большим потерям.
Введение…………………………………………………………………… 3
1.Организационно - экономическая характеристика хозяйства………....6
2. Организация оплаты труда в хозяйстве ………………………………..19
Выводы и предложения……………………………………………………23
Список использованной литературы……………………………………...25
Специализация – предприятие с долей главной отрасли в общей сумме выручки не менее 50 % (например: если доля зерна составляет 50 % и выше, то хозяйство зернового направления).
Если в с/х предприятии две отрасли и доля каждой не менее 25%, то тоже являются специализацией. Производственное направление определяется по главной отрасли, или отрасли которая имеет больший процент в сумме общей выручки.
Главная отрасль, как правило, имеет наибольший удельный вес в структуре выручки. Этой отраслью и определяется специализация хозяйства. Кроме этого можно выделить и дополнительные отрасли. Определим структуру выручки от реализации сельскохозяйственной продукции ОАО «Петровское».
Структура выручки от реализации
сельскохозяйственной продукции ОАО «Петровское».
Продукция |
Базисный год |
Отчётный год |
Отчётный год в % к базисному | ||
Тыс. руб. |
% к итогу |
Тыс. руб |
% к итогу | ||
1.Продукция растениеводства, всего В том числе: зерно картофель овощи |
11251
303 426 10522 |
23,4
0,6 0,9 21,9 |
11689
1258 589 9842 |
23,7
2,5 1,2 20,0 |
103,9
415,2 138,3 93,5 |
2.Продукция животноводства, всего В том числе: молоко крупный рогатый скот (ж.м.) продукция других отраслей животноводства |
36890
32180 4710
_____ |
76,6
66,8 9,8
_____ |
37657
33057 4600
_____ |
76,3
67,0 9,3
_____ |
102,1
102,7 97,7
______ |
ИТОГО продукция животноводства и растениеводства |
48141 |
100,0 |
49346 |
100,0 |
102,5 |
Анализ: При анализе показателей табл. 2 животноводство занимает 76,6 и 76,3% в структуре выручки соответственно в базисном и отчетном году, а точнее молочное скотоводство (66,8 и 67,0%), так как мясное скотоводство (9,8 и 9,3%) и растениеводство (23,4 и 23,7). Молочное скотоводство составляет более 50% от суммы общей выручки, и является главной отраслью с/х предприятия. Растениеводство нельзя считать дополнительной отраслью, так как не составляет 25% от суммы общей выручки.
Выводы: специализацией ОАО «Петровское» является молочное скотоводство.
Обеспеченность основными фондами (средствами), энергетическими мощностями и рабочей силой, эффективность их использования.
Основным принципом деления производственных средств на основные и оборотные является способ перенесения их стоимости на вновь создаваемый продукт. Основные средства участвуют в производственном процессе многократно, выполняют одну и ту же производственную функцию в течении ряда циклов и не меняют свою натурально-вещественную форму, стоимость их уменьшается по мере изнашивания переносится на конкретный вид продукции постепенно. Оборотные средства представляют собой средства предприятия, стоимость которых полностью переносится на создаваемый продукт в течение одного производственного цикла.
Основные средства делятся на: производственные
и непроизводственные. В состав производственных
основных средств (сельскохозяйственного
и несельскохозяйственного
Важным фактором развития хозяйства и его отраслей являются основные фонды (средства). Чем лучше обеспечено хозяйство и чем рациональнее оно использует средства, тем больше получает дешёвой продукции. Решающую роль в сельскохозяйственном производстве играют основные фонды основного вида деятельности.
Определим обеспеченность основными фондами (средствами), энергетическими мощностями и рабочей силой, эффективность их использования.
Наличие и структура
основных фондов (среднегодовая стоимость)
ОАО «Петровское».
Показатели |
Базисный год |
Отчётный год |
Отчётный год в % к базисному | ||
Тыс. руб. |
% к итогу |
Тыс. руб. |
% к итогу | ||
1.Основные фонды основного вида деятельности в т.ч.: растениеводства животноводства общего назначения |
139820
75363 58294 6163 |
78,3
42,2 32,6 3,5 |
134400
70300 58100 6000 |
77,9
40,8 33,7 3,4 |
96,1
93,3 99,7 97,7 |
2.Основные фонды других отраслей, производящих товары и услуги |
38831 |
21,7 |
38000 |
22,1 |
97,9 |
ИТОГО |
178615 |
100,0 |
172400 |
100,0 |
96,5 |
Анализ: При анализе структуры основных фондов хозяйства отчетного и базисного годов выяснилось: что стоимость основных фондов в отчётном году в целом уменьшилась на небольшое значение 3,9 %. Наименьшее изменение коснулось стоимости основных фондов животноводства – на 0,3 %. Наиболее значительно уменьшилась стоимость основных фондов растениеводства на 6,7 %. А наибольший удельный вес в структуре основных фондов занимают основные растениеводства (42,2 и 40,8 % за базисный и отчётный годы соответственно), что не соответствует специализации хозяйства. Меньший процент занимает стоимость основных фондов общего назначения: 3,5 и 3,4 % соответственно в базисном и отчетном году.
Вывод: структура основных фондов не соответствует структуре выручки от реализации сельскохозяйственной продукции, и говорит о том, что необходимо менять структуру основных фондов предприятия ОАО «Петровское».
Наиболее активной частью основных фондов основного вида деятельности в сельскохозяйственном производстве являются тракторы, комбайны, автомобили и другая, оснащённая двигателями техника, а также рабочий скот. Эта активная часть представляет собой энергетические мощности. Поэтому за два года необходимо рассчитать следующие показатели:
Фондообеспеченность – это отношение среднегодовой стоимости основных фондов основного вида деятельности к площади сельскохозяйственных угодий
Энергообеспеченность – это отношение энергетической мощности к площади сельскохозяйственных угодий
Фондовооружённость труда – это отношение среднегодовой стоимости основных фондов основного вида деятельности к среднегодовой численности работников, занятому в сельскохозяйственном производстве
Энерговооружённость труда – это отношение энергетической мощности к среднегодовой численности работников, занятых в сельскохозяйственном производстве
Фондоотдача – это отношение стоимости валовой продукции сельского хозяйства в текущих ценах к каждым 100 рублям среднегодовой стоимости основных фондов основного вида деятельности. Определим обеспеченность основными фондами основного вида деятельность и энергетическими мощностями и эффективность их использования в ОАО «Петровское».
Обеспеченность основными
фондами (средствами) основного вида
деятельности и энергетическими
мощностями, эффективность их использования
ОАО «Петровское»
Показатели |
Базисный год |
Отчётный год |
Отчётный год, в % к базисному |
1.Фондообеспеченность |
38,31 |
36,82 |
96,1 |
2.Энергообеспеченность |
6,7 |
6,4 |
95,5 |
3.Фондовооружённость труда (в расчёте на 1 работника, занятого в с.-х. производстве), тыс. руб. |
360,36 |
380,74 |
105,6 |
4.Энерговооружённость труда (в расчёте на 1 работника, занятого в с.-х. производстве), л.с. |
62,63 |
65,82 |
105,1 |
5.Фондоотдача (валовая
продукция сельского хозяйства
в расчёте на 100 руб. среднегодовой
стоимости основных фондов |
37,30 |
39,80 |
106,7 |
Анализ: Фондообеспеченность и энергообеспеченность в отчётном году по сравнению с базисным годом снизились соответственно на 3.9 и 4,5%. Это ведет к снижению возможностей дальнейшего развития производства и снижению количества и качества производимой продукции. Фондовооружённость и энерговооружённость труда увеличились соответственно на 5,6 и 5,1 %. Увеличился показатель фондоотдачи на 6,7 %., то есть количество валовой продукции, приходящейся на 100 руб. основных фондов.
Вывод: показатель фондоотдачи увеличился и это говорит о повышении эффективности использования основных фондов.
Труд – первое и основное условие существования человека – это целесообразная деятельность человека по созданию материальных и духовных ценностей.
Труд в сельском хозяйстве имеет свои особенности:
Эффективность труда в большей степени зависит от природно-климатических условий
Сезонность труда
Большая часть производительных процессов осуществляется в природных условиях и др.
Рабочая сила – всё население страны от 16 лет до пенсионного возраста, работающие и безработные, кроме недееспособных. Рабочая сила наряду с основными фондами имеет важное значение.
По своему содержанию сельскохозяйственный труд – это процесс совершающийся между человеком и природой в целях удовлетворения потребностей вообще и в пищевых продуктах, прежде всего.
Трудовые ресурсы –
Среднегодовая (среднесписочная)
численность работников и её структура
в ОАО «Петровское»
Продукция |
Базисный год |
Отчётный год |
Отчётный год, в % к базисному | ||
Чел. |
% к итогу |
Чел. |
% к итогу | ||
1.Работники, занятые в с.-х. производстве, всего Из них: в животноводстве служащие |
388
111 78 |
81,9
23,4 10,1 |
353
90 44 |
81,5
20,8 10,2 |
91,0
81,1 91,7 |
2.Работники, занятые в
подсобных промышленных |
62 |
13,1 |
60 |
13,9 |
96,8 |
3.Работники, занятые в жилищно-коммунальном хозяйстве |
24 |
5,0 |
20 |
4,6 |
83,3 |
ИТОГО |
474 |
100 |
433 |
100 |
91,4 |
Анализ: Структура численности рабочих соответствует профилю фермы – животноводство (рабочие занятые в животноводстве 23,4 и 20,8%). Общее количество занятых в производстве работников значительно уменьшилось на 9 %. При этом количество работников, занятых в подсобных промышленных производствах и в жилищно-коммунальном хозяйстве в отчётном году по сравнению с базисным – уменьшилось на 3,2 и 16,7 % соответственно. Количество работников, занятых в сельском хозяйстве уменьшилось на 9 %, в том числе в животноводстве – на 18,9% и служащих – на 8,3 %. . Служащих должно быть не более 10%.
Вывод: структура среднегодовой численности работников в целом значительно изменилась. Количество служащих превышают нормативный показатель. Значит нет необходимости изменять структуру численности работников в сторону уменьшения количества служащих.
Обобщающим показателем, характеризующим
эффективность использования
Цена труда (заработная плата) зависит от предельной производительности, то есть от того приращенного объёма продукции, который вызывает использование дополнительной единицы труда (нового работника) при условии, что другие условия неизменны.
Три основных фактора производительности
труда: Физический капитал. Человеческий
капитал (уровень образования), Технологический
капитал (доступность высоких
Расчёт темпов роста производительности труда и заработной платы в сельскохозяйственном производстве ОАО «Петровское» Таблица 6.
Показатели |
Базисный год |
Отчётный год |
Отчётный год, в % к базисному |
1.Валовая продукция сельского хозяйства в текущих ценах, всего (тыс. руб.) В том числе животноводства |
52150
40600 |
53490
41500 |
102,6
102,2 |
2.Среднегодовая численность работников, занятых в с.-х. производстве, всего (чел.) В т.ч. в животноводстве |
388
111 |
353
90 |
91,0
81,1 |
3.Затраты труда в с.-х. производстве, всего (тыс. чел.-час.) В т.ч. в животноводстве |
700
200 |
635
162 |
90,7
81,0 |
4.Фонд заработной платы работников, занятых в с.-х. производстве, всего (тыс. руб.) В т.ч. в животноводстве |
15606
5113 |
16141
5121 |
103,4
100,2 |
5.Валовая продукция сельского хозяйства в расчёте на 1 среднегодового работника, занятого в с.-х. производстве, руб. В т.ч. в животноводстве |
134407
365765 |
151529
461111 |
112,7
126,1 |
6.Заработная плата 1 среднегодового работника, занятого в с.-х. производстве, руб. В т.ч. в животноводстве |
40221
46063 |
45725
56900 |
113,7
123,5 |
7.Валовая продукция сельского
хозяйства в расчёте на 1 чел.-час.,
отработанных в с.-х. В т.ч. в животноводстве |
74500
203000 |
84236
256172 |
113,1
126,2 |
8.Заработная плата в расчёте на 1 чел.-час., отработанный в с.-х. производстве, руб. В т.ч. в животноводстве |
22294
25565 |
25418
31611 |
114,0
123,6 |
Информация о работе Анализ хозяйственной деятельности предприятий и оплата труда в ОАО «Петровское»