Анализ материальных затрат на производство продукции

В случае недостатка уровня профессионализма и культуры работников снижение материальных затрат можно  достигнуть увеличением инвестиций в человеческий капитал и оптимизацией системы стимулирования кадров. Так как на предприятии наблюдается снижение производительности труда, то оптимизация стимулирования положительно скажется на работе предприятия, и приведет к снижению материальных затрат. Важнейшее значение для повышения производительности труда имеет улучшение его организации: подготовка рабочего места, полная его загрузка, применение передовых методов и приемов труда и т. п.

Определенные резервы  снижения затрат на производство заложены в устранении или сокращении затрат, которые не являются необходимыми при нормальной организации производственного процесса (сверхнормативный расход сырья, материалов, топлива, энергии, доплаты рабочим за отступление от нормальных условий труда и сверхурочные работы, платежи по регрессным искам и т.п.). Выявление этих излишних затрат требует особых методов и внимания коллектива предприятия. Их можно выявить проведением специальных обследований и единовременного учета, при анализе данных нормативного учета затрат на производство, тщательном анализе плановых и фактических затрат на производство.

Заключение

Анализ материальных затрат организации осуществляется в динамике по сравнению с предшествующим периодом и в сравнении с плановыми  показателями. Для выявления резервов снижения материальных затрат анализ осуществляется по организации в целом и по каждому виду продукции.

В ходе написания курсовой работы были проанализированы общие  материальные затраты на производство продукции, проведен факторный анализ МЗ, и проведен анализ изменения материальных затрат на единицу продукции. Так же были предложены возможные пути снижения материальных затрат.

В ходе анализа материальных затрат на предприятии ООО «Рыбный мир» было выявлено что за 2011-2012гг. общие материальные затраты увеличились на 3866 руб., а в ходе факторного анализа было установлено что наибольшее увеличение материальных затрат произошло из-за роста цен на сырье,  а также изменения структуры производства. Снижение МЗ в общем по предприятию произошло только за счет изменения расхода сырья на производство единицы продукции. В целом МЗ за два года выросли незначительно как и себестоимость продукции, в то время как выручка и рентабельность продаж выросли, поэтому можно сделать вывод о том, что предприятие работает вполне эффективно.

Цель работы, которая состояла в том, чтобы изучить методику экономического анализа материальных затрат на производство продукции достигнута.

Список использованной литературы

1. Большая экономическая энциклопедия [текст] / отв. ред. Н. В. Дубенюк. – М. : Эксмо, 2007. – 816 с.

Грищенко О.В. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия. – М.: ИНФРА 2008г.

2. Герасимов Б. И., Т.М. Коновалова, С.П. Спиридонов, Н.И. Саталкина. Комплексный экономический анализ финансово-хозяйственной деятельности организации, 2008 г.

3. Кустова Т.Н.. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия, 2003 -382с.

4. Савицкая, Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник. – 4-е изд., перераб. и доп. – М. : ИНФРА – М, 2007. – 512с.

5.Скамай, Л. Г. Экономический анализ деятельности предприятия [текст]  : учебник / Л. Г. Скамай, М. И. Трубочкина. – М. : ИНФРА-М, 2007. – 296 с.

6. Экономика предприятия [текст]: учеб. пособие / ред. А. И. Ильина. – 3-е изд., испр. и доп. – М. : Новое знание, 2007. – 614 с.

7. Сергеев И.В. Экономика предприятия: Учеб. пособие. – М.: Финансы и статистика, 2001.

8. http://worldofeconomy.ru

9. http://peomag.by специализированный журнал для экономистов

10. http://obekonomike.ru/

11. http://dengifinance.ru