Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Ноября 2013 в 17:12, курсовая работа
Процесс производства занимает центральное место в деятельности организации и представляет собой совокупность технологических операций, связанных с созданием готовой продукции, выполнением работ, оказанием услуг. Производство обусловлено взаимодействием трех основных факторов — рабочей силы, средств труда и предметов труда. Участие этих факторов в производстве требует соответствующих расходов: во-первых, для обеспечения непрерывного производственного процесса необходима закупка материальных ресурсов, в результате чего формируются входящие расходы;
Введение…...………………………………………………………………………3
Глава 1. Понятие, состав и классификация затрат на производство ………
1.1.Расходы, затраты и себестоимость……………………………………….. 6
1.2.Состав затрат на производство………………………………………… … 11
1.3. Группировки производственных затрат………………………………….. 12
1.4.Классификация производственных затрат................................................ 17
Глава 2. Анализ хозяйственной деятельности ОАО «Михайловское»
2.1. Общие экономические показатели деятельности ОАО «Михайловское»……………………………………………………………….18
2.3. Анализ производства в основных отраслях…………………………….....27
2.3.1. Состояние отрасли растениеводства…..……………..............................27
2.3.2. Состояние отрасли животноводства……………...……………………...32
Глава 3. Пути снижения затрат на производство продукции в ОАО «Михайловское»
3.1. Технико-экономические факторы и резервы снижения себестоимости………………………………………………………………........34
3.2. Резервы снижения комплексных расходов……………………………….40
Заключение………………………………...………………………………..........46
Список использованной литературы…………………...………………………49
По отнесению к периоду затраты делятся на расходы будущих периодов (отложенные затраты) и зарезервированные расходы.
Расходы будущих периодов (отложенные затраты) -— это затраты,
понесенные организацией в отчетном периоде, но не признанные в качестве расходов данного периода, а рассматриваемые как активы, — например, суммы арендной платы или страховых платежей, уплаченные на несколько месяцев или лет вперед. Эти расходы обычно подлежат включению в затраты на производство продукции (работ, услуг) в последующие месяцы или годы равномерно.
Затраты,
произведенные организацией в
отчетном периоде, но
Зарезервированные затраты еще не наступили фактически, но уже включены и затраты на производство продукции (работ, услуг), т.е. зарезервированы на плановую (прогнозируемую) сумму предстоящих затрат.
Зарезервированные затраты образуют специальные резервы, средства
которых по мере необходимости используются на оплату отпусков, ремонт основных средств, выплату ежегодных пособий за выслугу лет и пр.
Затраты,
произведенные организацией в
отчетном периоде, но
Зарезервированные затраты еще не наступили фактически, но уже включены и затраты на производство продукции (работ, услуг), т.е. зарезервированы на плановую (прогнозируемую) сумму предстоящих затрат.
Зарезервированные затраты образуют специальные резервы, средства
которых по мере необходимости используются на оплату отпусков, ремонт основных средств, выплату ежегодных пособий за выслугу лет и пр.
Глава 2. Анализ хозяйственной деятельности ОАО «Михайловское»
2.1. Общие экономические показатели деятельности
ОАО «Михайловское»
На эффективность работы
хозяйства большое влияние
Размеры сельскохозяйственных предприятий определяются многими факторами: государственной аграрной политикой, природно-климатическими особенностями, развитием материально-технической базы, специализацией хозяйств, обеспеченностью трудовыми ресурсами. Рациональными по размеру считаются те хозяйства, в которых при определенных условиях производится больше продукции высокого качества с наименьшими затратами труда и средств.
Таблица 1
Размеры производства
Показатели |
2008 г. |
2009г |
2010 г. |
В среднем за 3 года |
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб. |
2247 |
2479 |
2714 |
2480 |
Прибыль от реализации продукции, тыс. руб. |
1404 |
1458 |
1288 |
1383 |
Среднесписочная численность рабочих, чел. |
27 |
25 |
26 |
26 |
Поголовье КРС, гол. |
120 |
133 |
114 |
122 |
Площадь с/х угодий, га |
2346 |
2346 |
2346 |
2346 |
В т.ч. пашня, га |
1854 |
1854 |
2000 |
1902,7 |
Из данной таблицы
видно, что выручка от реализации
продукции увеличивается и
В целом же данное хозяйство отличается
достаточно высокими показателями экономической
эффективности использования
Вся
территория, закрепленная за
Структура
сельскохозяйственных угодий
Таблица 2
Состав и структура земельных угодий
Наименование зем.угодий |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2010 г. в % к 2008 г. | |||
га |
% |
га |
% |
га |
% | ||
Общая земельная площадь - всего |
2346 |
100 |
2346 |
100 |
2346 |
100 |
100 |
В том числе: всего сельхозугодий |
2346 |
100 |
2346 |
95,2 |
2346 |
95,2 |
100 |
из них: пашня |
1854 |
79 |
1854 |
79 |
2000 |
85,3 |
107,9 |
сенокосы |
150 |
6,4 |
150 |
6,4 |
300 |
12,8 |
200 |
Анализируя таблицу 2, можно сказать, что больший удельный вес занимает пашня и составляет 95,2%. Удельный вес пашни в 2009 г. увеличился и составляет 85,3 %. Структура земельных угодий позволяет заниматься растениеводством.
Трудовые ресурсы являются главной составляющей любого производственного процесса. Качество и эффективность их использования во многом определяют результаты деятельности сельскохозяйственных предприятий.
В настоящее время аграрный сектор испытывает большие трудности не только с обеспечением рабочей силой, но и с ее качеством. В связи с этими обстоятельствами, а также с учетом того, что труд в сельском хозяйстве носит ярко выраженный специфический характер, существует острая необходимость поиска путей для улучшения использования трудовых ресурсов.
Предприятие самостоятельно
формирует трудовой коллектив,
способный в условиях полного
хозяйственного расчета,
Таблица 3
Состав и структура персонала
Показатели |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2010г в % к | ||||
чел |
% |
чел |
% |
чел |
% |
2008 |
2009 | |
Среднегодовая численность работников |
27 |
100 |
25 |
100 |
26 |
100 |
96,2 |
104 |
В том числе занятых в с/х производстве |
27 |
100 |
25 |
100 |
26 |
100 |
96,2 |
104 |
В том числе работники постоянные |
27 |
100 |
22 |
88 |
23 |
88,5 |
85,1 |
104,5 |
Из них: трактористы-машинисты |
21 |
77,8 |
16 |
61,5 |
16 |
61,5 |
76,1 |
100 |
Работники животноводства |
3 |
11,1 |
6 |
24 |
7 |
26,9 |
200 |
233,3 |
Сезонные и временные |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Служащие |
3 |
11,1 |
3 |
12 |
3 |
11,5 |
100 |
100 |
Из них руководители |
1 |
3,7 |
1 |
4 |
1 |
3,8 |
100 |
100 |
специалисты |
2 |
7,4 |
2 |
8 |
2 |
7,6 |
100 |
100 |
По таблице 3 видно, что численность работников изменяется незначительно. Наибольший удельный вес в структуре трудовых занимают работники, занятые в сельскохозяйственном производстве. Незначительно увеличивается доля постоянных рабочих. Удельный вес аппарата уменьшается, что указывает на улучшение структуры трудовых ресурсов.
Обязательным условием любого
процесса производства
Основные фонды – это средства труда, которые многократно участвуют в процессе производства, не меняя натуральной формы, и переносят свою стоимость на создаваемые продукты частями, по мере их износа.
При характеристике основных средств производства используют понятие «структура». Структура выражает соотношение в процентах (или долях) между составными элементами основных фондов. По структуре основных фондов можно судить об их прогрессивности и результативности.
Динамику основных
производственных фондов рассмотрим в таблице 4.
Таблица 4
Состав и структура основных фондов
Виды основных средств |
2008г. |
2009г. |
2010г. |
2010 г. в % к | ||||
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
2008 г. |
2009 г. | |
Машины и оборудование |
1486 |
67,8 |
1197 |
53,3 |
965 |
38,6 |
64,9 |
80,6 |
Транспортные средства |
210 |
9,6 |
195 |
8,7 |
181 |
7,3 |
86,2 |
92,8 |
Рабочий скот |
40 |
1,8 |
208 |
9,3 |
550 |
22,2 |
1375 |
264,4 |
Продуктивный скот |
456 |
20,8 |
647 |
28,7 |
783 |
31,6 |
171,7 |
121 |
Итого |
2192 |
100 |
2247 |
100 |
2479 |
100 |
113,1 |
110,3 |
В структуре основных фондов наибольший удельный вес занимают машины и оборудования. Стоимость основных фондов увеличивается. В отчетный период в технологической структуре можно отметить рост числа основных средств в группе «Рабочий скот» и «Продуктивный скот». Уменьшение наблюдается в таких группах как «Машины и оборудование» и «Транспортные средства». В целом же, в 2010 г. произошло увеличение основных средств на 10,3 % по сравнению с показателем 2008 г.
Фондообеспеченность показывает стоимость основных средств на 1 га сельскохозяйственных угодий, или обеспеченность основными средствами.
Фо = ОПФ/Sс/х угодий
Фондовооруженность показывает стоимость основных средств на 1 человека.
Фв = ОПФ/Чраб.
Фондоотдача является основным показателем эффективности использования основных средств.
Фотд. = ВП/ОПФ
Фондоемкость отражает содержание стоимости основных средств сельского хозяйства в валовой продукции.
Фем.=ОПФ/ВП
Таблица 5
Эффективность использования основных средств ОАО «Михайловское»
Показатели |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
Стоимость основных производственных фондов тыс. руб. |
1306 |
2081 |
2257 |
Средняя численность работников, тыс.руб. |
27 |
25 |
26 |
Валовая продукция, тыс.руб. |
3553 |
2564 |
8068 |
Площадь сельхоз. угодий, га |
2346 |
2346 |
2346 |
Фондовооруженность, тыс. руб. |
48,3 |
83,2 |
86,8 |
Фондообеспеченность, тыс. руб. |
0,556 |
0,887 |
0,962 |
Фондоотдача, руб. |
2,7 |
1,2 |
3,6 |
Фондоемкость, руб. |
0,4 |
0,8 |
0,3 |
Эффективность использования основных средств отражается в фондоотдаче и в обратном показателе – фондоемкости. Фондоотдача показывает, сколько продукции произведено на единицу основных фондов, фондоемкость характеризует стоимость основных средств на единицу продукции.
Возможность приобретать технические средства у организации минимальные, из-за низкой закупочной цены на сельскохозяйственную продукцию в сочетании с монопольно высокими ценами на средства производства, высокие процентные ставки за кредиты, высокие налоги т.д.
Специализация сельского
хозяйства как форма
Специализация хозяйства
определяется по размеру и структуре
валовой продукции. Статистика должна
обеспечивать правильное определение
объема валовой продукции и