Анализ затрат на производство

Сельскохозяйственная  продукция, реализуемая за пределы  хозяйства, называется  товарной продукцией.  В товарную продукцию сельского  хозяйства включают продукцию, которую  хозяйство продает государству, населению и другим предприятиям. Более объективной считается структура, исчисленная на основе товарной продукции, поскольку именно эта продукция отражает общественную значимость сельскохозяйственного производства. Уровень специализации характеризуется долей главной (основной) отрасли в структуре товарной продукции, структуру товарной продукции рассмотрим в таблице 6.

Таблица 6

Структура товарной продукции

Отрасль и вид продукции	2008г.		2009 г.		2010 г.		В среднем за 3 года	%
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Итого по растениеводству	2086	100	6197	81,6	3385	74,7	3889,3	82,1
Пшеница	661	31,7	4464	58,9	1320	29,1	2148,3	45,3
Ячмень	543	26,0	1055	13,9	102	2,3	566,6	12,0
Овес	882	42,3	678	8,9	1963	43,3	1174,3	24,8
Итого по животноводству	-	-	1400	18,4	1147	25,3	1273,5	17,9
Скот и птица в  живой массе: КРС	-	-	1372	18,0	1147	25,3	1259,5	17,3
Шерсть всякая	-	-	28	0,4	-	-	28	0,6
Всего	2086	100	7597	100	4532	100	4738,3	100

 

Таблица 6 показывает, что ОАО «Михайловское» специализируется на производстве продукции растениеводства, в частности, на зерновом производством. В структуре товарной продукции удельный вес растениеводства в среднем за три года составил около 82,1 %. В хозяйстве слабо развито производство мяса крупного рогатого скота.

Продукция растениеводства составляет от 81,6 % в 2007г. до 82,1 % в 2008г., что позволяет высокая доля пашни, которые занимают 85,3% в структуре земельных ресурсов.

Необходимо найти коэффициент  специализации, он является обобщающим показателем, характеризующим уровень специализации и позволяющим проследить тенденцию или оценить проектные решения. Рассчитывают коэффициент специализации по формуле:

Кс = 100/(∑Уi * (2i – 1)),

 

где Кс – коэффициент  специализации,

                                                   Уi – удельный вес товарной продукции отдельных отраслей.

                                                    i – порядковый номер вида товарной  продукции в ранжированном ряду  по удельному весу в ∑ выручки  от реализации, начиная с наивысшего.

Если коэффициент специализации  меньше 0,2, уровень ее низкий, 0,2 до 0,4 – средний, от 0,4 до 0,6 – высокий, выше 0,6 – очень высокий (углубленная  специализация)

Найдем коэффициент  специализации ОАО «Михайловское» в среднем за 3 года.

 

Кс = 100/(29,1*(2*1-1)+25,3*(2*2-1)+2,3*(2*3-1)+43,3*(2*4-1)=

=100/50,6+9,2+259,8=100/319,6=0,3

 

Коэффициент специализации  ОАО «Михайловское» равняется 0,3 т.е. это означает, что ее уровень специализации средний.

Финансовые результаты деятельности предприятия характеризуются суммой полученной прибыли, однако абсолютная масса прибыли не свидетельствует о достигнутой эффективности. Ее характеризует уровень рентабельности, являющейся одним из основных показателей экономической эффективности производства. Чем больше величина прибыли и выше уровень рентабельности, тем эффективнее функционирует предприятие, тем устойчивее его финансовое состояние. Поэтому поиск резервов увеличения прибыли и рентабельности – одна из основных задач в любой сфере бизнеса.

 

Таблица 7

Финансовые результаты производства

 

Показатели	2008 г	2009 г	2010 г	2010 г в % к 2008 г.
Выручка от реализации продукции (работ, услуг), тыс. руб.	3553	2564	8068	100,3
Полная себестоимость  реализованной продукции, тыс.руб.	2149	2577	6610	127,4
Прибыль (+), убыток (-), тыс.руб.	1404	-13	1458	158,1
Уровень рентабельности, %	65,3	-	22,1	-
Окупаемость затрат, %	-	99,5	-	-

 

          Данные таблицы показывают о  том, что за последние три  года колхоз заканчивает производственный  процесс с прибылью, лишь в 2008 г. понёс убытки в размере 13 тыс. руб. В 2010 году прибыль составила 1458 тыс. руб., и рентабельность составила 22,1 %. 

На уровень экономической  эффективности влияют как внутренние, так и внешние факторы. Среди  них особое место занимают погодные условия. Возросшая себестоимость производства продукции за последние годы объясняется повышением цен на ГСМ, запасные части к оборудованию и природными факторами.

 

2.3.Анализ производства в основных отраслях

2.3.1. Состояние отрасли  растениеводства

Растениеводство является первичной и основной ступенью сельскохозяйственного производства. От уровня ее развития зависит не только удовлетворение потребностей рынка сельскохозяйственной продукцией (как в продуктах питания, так и в сырье для промышленности), но и состояние животноводства - основной отрасли сельскохозяйственного производства региона.

Отрасль растениеводства  в ОАО «Михайловское» является одной  из основных. Решающее значение для  подъема всех отраслей сельского  хозяйства имеет наращивание  производства зерна. Зерновое хозяйство составляет основу растениеводства и всего сельскохозяйственного производства. Практика показывает, что без развитого зернового хозяйства невозможно специализировать хозяйство на  производстве  продукции животноводства.

Состояние зернового хозяйства характеризуется размерами посевных площадей, валовыми сборами зерна и структурными сдвигами производства отдельных видов продукции. Валовой сбор сельскохозяйственных культур является важным производственным показателем. Чем выше валовой сбор, тем эффективнее работа хозяйства.

 

 

Таблица 11

Показатели эффективности  производства зерна

Показатели	2008 г.	2009 г.	20010 г.
Валовой сбор зерна, ц	12874	2160	27780
Урожайность, ц./га	16,0	4,4	14,8
Площадь посевов, га	1100	1100	1880
Фактически убрано, га	800	493	1880

 

Как видно из данной таблицы, валовой сбор зерна в 2009г. из-за гибели посевов и низкой урожайности зерновых составил 2160 ц., когда как в 2008и 2008гг. эти показатели равнялись 12874 и 27780 ц. соответственно. Урожайность в 2008г. составила 16,0 ц./га, в 2009г. снизилась до 4,4 ц./га и в 2010г. вновь поднялась до 14,8 ц./га. Площадь посевов увеличилась до 1880 га в 2010 г. Фактически убранная площадь в 2008 и 2009гг. была значительно меньше, чем посеянная.   Кроме пшеницы и овса, в хозяйстве ничего не выращивается, хотя овощи и картофель могли бы приносить немалый доход при правильном выращивании и при соблюдении агротехники. Для повышения урожайности зерновых культур хозяйство вносит 6-8 тонн органических удобрений на 1 га.

Для получения положительного результата по растениеводству необходимо предпринять меры по снижению себестоимости продукции растениеводства (см. табл. 8).

Таблица 8

Структура себестоимости  продукции растениеводства

Элементы затрат	2008 г.		2009 г.		2010 г.
	тыс. руб.	%	тыс.руб.	%	тыс. руб.	%
Материальные затраты	1888	74,6	2540	78,0	4124	87,4
в том числе:  семена и посадочный  материал	149	5,9	720	22,1	869	18,4
Минеральные удобрения	-	-	427	13,1	-	-
ГСМ	1237	48,9	951	29,2	2455	52,1
Электроэнергия	16	0,6	18	0,6	33	0,7
Запасные части	466	18,4	424	13,0	614	13,0
Оплата труда с отчислениями на соц. нужды	178	7,0	241	7,4	345	7,3
Амортизационные отчисления	276	10,9	212	6,5	207	4,4
Прочие затраты	166	6,6	233	7,2	-	-
Итого	2530	100	3255	100	4719	100

 

В структуре себестоимости  продукции растениеводства в 2010г. наибольший удельный вес занимают материальные затраты до 87,4 %. Они оказывают большое влияние на изменение себестоимости продукции растениеводства. В целом за последние 3 года себестоимость продукции растениеводства увеличилась до 4719 тыс. руб., что составляет 186,5 % от показателя 2008 г.

Таблица 9

Себестоимость зерна

Статьи затрат	2008 г.		2009 г.		2010г.
	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%
Оплата труда	114	4,7	177	7,2	307	7,3
Семена	119	4,9	690	28,1	773	18,4
Удобрения	-	-	427	17,4	153	3,6
Содержание основных средств	1973	82,1	1155	47,1	2966	70,6
в т.ч. ГСМ	1237	51,2	490	19,9	2246	53,4
Прочие	198	82	2	0,04	2	0,04
Всего затрат	2404	100	2452	100	4201	100

 

Из данных таблицы 9видно, что наибольший удельный вес в структуре себестоимости зерна занимает содержание основных средств. В 2009 г. Он составил 70,6 %, в том числе затраты на ГСМ составили 2246 тыс.руб., что составляет 53,4 % от всех  затрат, связанных с производством зерна. Затем идут семена, которые составляют 18,4 %.

Таблица 10

Производственная себестоимость 1 ц. зерна

Статьи затрат	2008 г.	2009 г.	2010 г.
Оплата труда	8,8	81,9	11,1
Семена	9,2	319,5	27,82
Удобрения	-	197,8	5,5
Содержание основных средств	153,3	534,7	106,8
в т.ч. ГСМ	96,1	226,8	80,8
Прочие	15,4	0,9	0,1
Всего затрат	186,7	1135	151,22

 

Как видно из данной таблицы себестоимость 1 ц. зерна в 2010г. составила 151,22 руб. Это говорит о том, что хозяйство весьма эффективно занимается производством зерна.

 

Таблица 11

Себестоимость 1 ц. реализованной продукции растениеводства, руб.

Вид культуры	2008 г.	2009 г.	2010г.
Пшеница	735	676	329
Ячмень	203	277	230
Овёс	203	185	149

 

Проанализировав таблицу 15, можно сказать, что себестоимость  реализованной продукции растениеводства  неуклонно снижается, что говорит об эффективном  её производстве.

Таблица 12

Цена реализации 1 ц. продукции  растениеводства, руб.

Вид культуры	2008 г.	2009 г.	2010 г.
Пшеница	1233	326	349
Ячмень	341	376	260
Овёс	339	461	200

 

 

Таблица 13

Прибыль (убыток) от реализации продукции растениеводства, руб.

Вид культуры	2008 г.	2009 г.	2010 г.
Пшеница	498	-350	20
Ячмень	138	99	30
Овёс	136	276	51

 

Как видно из данной таблицы, за последние 3 года хозяйство получает прибыль от реализации продукции  растениеводства. Исключение составляет лишь 2009г., когда от реализации 1 ц. пшеницы получили убыток в размере 350 руб. В 2010г. прибыль от реализации 1 ц. пшеницы составила 20 руб., ячменя – 30 руб., овса – 51 руб.

2.3.2. Состояние отрасли животноводства

  Животноводство является одной из главных отраслей сельского хозяйства. Значение этой отрасли определяется не только высокой долей в валовой продукции, но и большим влиянием на экономику сельского хозяйства. Так, животноводство позволяет: преобразовать товарную продукцию растениеводства в более ценные виды продукции, а нетоварную продукцию кормопроизводства - в высокоценные продукты питания; организовать более равномерную загрузку постоянных работников хозяйства в течение всего календарного года; обеспечить растениеводство органическими удобрениями, что особенно актуально в реалиях настоящего время; дополнить севооборот кормовыми культурами, полезными для растениеводства с точки зрения агротехники; иметь в запасе достаточно ликвидные активы в виде поголовья скота и птицы и т.п.

По совокупности природно-климатических условий в данном хозяйстве наиболее целесообразным является производство животноводческой продукции и в первую очередь овцеводческой.

           Животноводство представлено тонкорунным  овцеводством, мясомолочным скотоводством,  коневодством. Овцеводство представлено разведением Забайкальской тонкорунной породы овец с выраженным мясошерстным направлением.