В современных рыночных условиях, когда
ценовые отношения строятся на взаимодействии
спроса и предложения на продукцию и во
многом зависят от платежеспособности
и потребительских возможностей населения,
для формирования устойчивого рынка продукции
животноводства и создания сельхозтоваропроизводителям
возможностей вести расширенное воспроизводство
становится совершенно необходимым усиление
государственного участия в ценообразовании.
При этом в целях защиты экономических
интересов отечественных сельхозтоваропроизводителей
продукции животноводства могут быть
применены различные механизмы государственного
влияния на повышение эффективности производства:
квотирование производства и импорта,
товарные и закупочные интервенции, введение
минимальных пороговых цен на реализуемую
продукцию животноводства, обеспечение
гарантий сбыта, целевые субсидии, льготное
кредитование и др.
Для решения этих задач необходима соответствующая
законодательная база, которая бы регулировала
ценовые отношения производителей молока,
переработчиков и торговли. При этом нельзя
недооценивать также и возможности региональных
органов власти. Законодательные собрания
субъектов РФ могут принимать свои законы,
определяющий нижний порог цен.
Так поступают во многих зарубежных странах.
В США, например, в рамках процесса заключения
соглашений фермеры получают возможность
отстаивать свои интересы в области закупочных
цен на их продукцию, а переработчикам
и конечным потребителям продовольствия
эти соглашения гарантируют определенные
объемы и периодичность поставок.
Рыночные соглашения представляют собой
важный механизм организованного (регулируемого)
рынка, поскольку они устанавливают приемлемые
для фермеров условия реализации своей
продукции. Федеральный заказ на молоко,
например, устанавливает для определенного
региона уровень минимальных цен, по которым
переработчики молока обязаны закупать
его у производителей. В основу минимальных
закупочных цен на молоко закладывается
текущий уровень спроса и предложения
в конкретном регионе с учетом определенных
корректировок.
Сегодня технологические и экономические
вопросы должны решаться комплексно. Без
научного обоснования нельзя уверенно
рекомендовать какую продукцию в каких
регионах производить, при каком уровне
продуктивности животных и производительности
труда. При этом нельзя не учитывать слишком
большие природно-климатические и экономические
различия по регионам страны.
Дальнейший динамический рост сельскохозяйственного
производства требует принятия мер государственного
регулирования, развития рынка животноводческой
продукции, адекватных новой экономической
ситуации.
В рамках национального проекта «Развитие
АПК» выделяются средства на развитие
молочного животноводств. Но главное здесь
то, что национальный проект подкреплен
мощным административным ресурсом, чего
не было, пожалуй, со времен советского
партийного руководства. Все отношения
сложившихся форм отношений между производителями
и переработчиками молока направлены
на повышение эффективности менеджмента
молочного животноводства. И этому есть
подтверждение. За последние 10 лет в РФ
впервые в январе - августе 2010 г. получили
3 - 3,5% прирост производства молока, и несколько
стабилизировалась численность поголовья
стада молочных коров.
Молочное животноводство в РФ постепенно
становится доходным, и шансы повысить
его рентабельность возрастают. Высокая
себестоимость продукции остается проблемой,
для решения которой следует увеличить
производство молока на 1 чел/ч. Чем выше
надои и чем эффективнее организовано
производство, тем выше доходы и тем интереснее
становится сама работа. Для модернизации
сельского хозяйства, конечно же, нужны
инвестиции. Но начинать надо с совершенствования
имеющегося производства, внедряя новые
технологии и методы. Прежде чем расширять
производство нужно сделать максимально
эффективным уже существующее. Можно быстро
увеличить надои, улучшив кормовую базу.
Роста надоев можно достичь при внедрении
новых технологий кормления и сбалансированного
в зависимости от потребностей в питательных
элементах рациона.
В России с ее огромной территорией абсолютно
реально создание высокоэффективной,
конкурентоспособной и современной молочной
отрасли, которая обеспечит потребности
населения высококачественными продуктами
питания и такие объемы производства,
которые бы позволили обходится без импорта
молочных продуктов.
Положительные тенденции в животноводстве
за последние годы свидетельствуют об
имеющихся возможностях перехода от стратегии
выживания отрасли к стратегии его устойчивого
развития. В ближайшие годы РФ сможет заявить
о себе не только как крупный покупатель,
но и как перспективный экспортер молока
и молочных продуктов. Причем государство,
обладая ресурсными возможностями экстенсивного
пастбищного скотоводства, может удовлетворить
новый развивающийся сегмент мирового
продовольственного рынка «натурализованных»
продуктов, не предусматривающих при производстве
применение генно-инженерных технологий.
В этой связи основной целью государственной
политики в области животноводства на
перспективу является создание условий
для производства продукции, по объему
и качеству соответствующей численности
населения страны, международным нормам
питания и по ценам, обеспечивающим как
выгодность ее производства, так и соизмеримость
с размерами доходов большинства населения.
2. Краткая организационно-экономическая
характеристика предприятия
2.1 Организационные основы
и специализация предприятия
СПК «Дружба» находится в юго-восточной
части Тонкинского района Нижегородской
области. Центральной усадьбой его является
село Трошково, которое расположено в
20 километрах от районного центра п. Тонкино,
и 112 километрах от областного центра -
г. Нижний Новгород. Связь с районным центром
осуществляется по дороге Трошково - Тонкино,
с областным центром по трассе областного
значения Шахунья – Нижний Новгород. Поселок
Тонкино не является железнодорожной
станцией.
Предприятие находится в непосредственной
близости от реки Уста. По климатическим
условиям СПК «Дружба» находится в умеренно-континентальной
зоне, которая характеризуется холодной
многоснежной зимой и теплым, но коротким
летом, значительным количеством выпадающих
осадков и средней влажностью. На территории
предприятия преобладают дерново-среднеподзолистые
почвы.
СПК «Дружба» несет имущественную
ответственность по своим обязательствам
всем своим имуществом и выступает в суде,
арбитражном суде и третейском суде от
своего имени.
СПК «Дружба»
имеет самостоятельный баланс, расчетный
и иные счета, печать и штамп со своим полным
фирменным наименованием и указанием
на место нахождения СПК «Дружба».
СПК «Дружба»
может иметь товарный знак, знак обслуживания,
зарегистрированные в установленном законом
порядке и включать его в изображение
печати и штампа.
Место нахождения
СПК «Дружба» Россия, Нижегородская область,
Тонкинский район, с. Трошково.
2.2 Обеспеченность ресурсами,
уровень их использования и
результаты деятельности
СПК «Дружба» является средним предприятием-производителем
сельскохозяйственной продукции, что
следует из показателей размера предприятия.
Таблица 1. Показатели размера предприятия
Показатели |
2008г. |
2009г. |
2010 |
2010 в % к 2008 |
Денежная выручка от реализации
продукции, тыс. руб. |
1079 |
955 |
1349 |
125,02 |
Среднесписочная численность
персонала, чел. |
18 |
15 |
14 |
77,78 |
Среднегодовая стоимость основных
средств, тыс. руб. |
1314 |
1884 |
1708 |
129,98 |
Поголовье КРС, гол. |
87 |
82 |
87 |
100 |
Площадь сельскохозяйственных
угодий, га |
3483 |
3483 |
3483 |
100 |
Из таблицы видно, что 2009 год был тяжелым
для предприятия, но оно успешно вышло
из кризиса. В 2010 году денежная выручка
составила 1349 тыс. руб., что на 270 тыс. руб.
больше, чем в 2008 году. Это свидетельствует
о том, что предприятие развивается. Среднесписочная
численность работников падает. В 2010году
по сравнению с 2008годом она уменьшилась
на 4 человека. Среднегодовая стоимость
основных средств напротив увеличивается.
Одним из основных показателей, характеризующих
специализацию предприятия, является
структура товарной продукции, т. е. удельный
вес различных видов продукции в сумме
денежной выручки. Рассмотрим состав и
структуру денежной выручки СПК «Дружба»
в таблице 2.
Таблица 2. Состав и структура товарной
продукции
Вид продукции |
2008г. |
2009 г. |
2010 г. |
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
Продукция растениеводства,
всего |
150 |
13,9 |
41 |
4,29 |
187 |
13,86 |
Зерно |
150 |
13,9 |
41 |
4,29 |
187 |
13,86 |
Картофель |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Продукция животноводства,
всего |
929 |
86,1 |
914 |
95,7 |
1162 |
86,14 |
Молоко |
623 |
57,74 |
649 |
67,96 |
770 |
57,08 |
Привес КРС |
152 |
14,09 |
115 |
12,04 |
109 |
8,08 |
Прочая продукция |
154 |
14,27 |
150 |
15,7 |
283 |
20,98 |
Всего |
1079 |
100 |
955 |
100 |
1349 |
100 |
По таблице
2 можно сделать вывод, что в 2008- 2010гг. предприятие
было с углубленной специализацией на
животноводство, его удельный вес в структуре
денежной выручки занимал от 86,1% до 95,7%.
Начиная с 2008г. уровень специализации
предприятия можно считать высоким, т.
к. удельный вес продукции животноводства
более 80% (в 2008 г. - 86,1%). В продукции животноводства
наибольший удельный вес принадлежит
молоку. В 2008г. он составил 57,74%. Как видно
из таблицы в 2009г. денежная выручка значительно
снизилась по сравнению с 2008г., а с 2010г.
начался ее стремительный рост.
Земля является основным элементом национального
богатства и главным средством производства
в сельском хозяйстве. Поэтому рациональное
использование земельных ресурсов имеет
большое значение для развития национальной
экономики. С ним тесно связаны объем производства
сельскохозяйственной продукции. Рассмотрим
состав и структуру земельных угодий СПК
«Дружба» в таблице 3.
Таблица 3. Состав и структура земельных
угодий
Виды земельных
угодий |
2008г. |
2009 г. |
2010 г. |
га |
% |
га |
% |
га |
% |
Общая земельная
площадь |
4466 |
100 |
4466 |
100 |
4466 |
100 |
В т.ч. сельхозугодия |
3483 |
77,99 |
3483 |
77,99 |
3483 |
77,99 |
из них пашня |
3397 |
76,06 |
3397 |
76,06 |
3397 |
76,06 |
сенокосы |
86 |
1,92 |
86 |
1,92 |
86 |
1,92 |
Лес |
771 |
17,26 |
771 |
17,26 |
771 |
17,26 |
Пруды и водоемы |
24 |
0,54 |
24 |
0,54 |
24 |
0,54 |
Прочие виды угодий |
165 |
3,69 |
165 |
3,69 |
165 |
3,69 |