Эффективность производства зерна

 

Анализируя  данные, приведенные в таблице 2.2, можно сделать вывод о том, что основная часть товарной продукции  приходится на растениеводство, причем в 2009 г. на ее долю приходилось 56,84 % от общего объема товарной продукции, а в 2011 г. - 81,55 %. Таким образом, произошло увеличение доли пшеницы в 2,8 раза, в абсолютном выражении произошло заметное увеличение - на 1510 тыс. руб.

Также следует отметить, что в основном из продукции растениеводства  реализуется подсолнечник. Так, его доля в 2009 г. составила - 17,45%, а к 2011 г. увеличилась до 47,45%, то есть на 30%.

Второе место по доли товарной продукции растениеводства занимает ячмень. На 2009 год его доля составляла 20,70%, в 2010 г. снизилась до 13,79%, а в 2011 г. составила 16,83%. Данная тенденция вероятнее всего связана с неблагоприятной конъюнктурой на зерновом рынке.

Анализ таблицы  показывает, что произошло снижение доли продукции животноводства в  общем объеме товарной продукции. В 2009 году на продукцию животноводства приходилось 43,16%, а в 2011 году достигла уровня в 18,45%.

На основании данных, приведенных в таблице 2.2, можно рассчитать уровень специализации и коэффициент специализации.

К специализированным относятся предприятия с главной  отраслью, на долю которой приходится свыше 50 % всей товарной продукции сельского хозяйства, также предприятия, имеющие две основные отрасли, каждая из которых составляет не менее 25 %.

Уровень специализации (У_с) определяется долей главной отрасли в структуре товарной продукции:

 

 (2.1)

 

где ТП_Г - стоимость товарной продукции главной отрасли, руб.

ТП - стоимость  товарной продукции сельского хозяйства, руб.

На долю растениеводства  в СПК (колхоз) «Донской» в 2009 г. приходилось 56,84%, а в 2011 г. - 81,55%. На долю животноводства соответственно 43,16% и 18,45%.

Другим показателем  является коэффициент специализации (К_с), который рассчитывается по формуле:

 

(2.2)

 

где Н – порядковый номер отрасли по доле каждого  вида продукции в ранжированном  ряду;

Y_Т - доля отдельных отраслей в товарной продукции;

Коэффициент менее 0,2 означает низкий уровень специализации, от 0,2 до 0,4 - средний, от 0,4 до 0,6 - высокий, свыше 0,6 - глубокую специализацию.

Проведем расчет данного коэффициента за три года:

К_с²⁰⁰⁹=100/(56,84(2*1 -1) + 43,16(2*2-1))=0,54;

К_с²⁰¹⁰=100/(65,09(2*1-1) +34,91(2*2-1))=0,59;

К_с²⁰¹¹=100/(81,55(2*1-1) +18,45(2*2-1))=0,73.

            Таким образом, в СПК (колхоз) «Донской» в 2011 году отмечен высокий уровень специализации по растениеводству.

Непременным условием процесса производства являются основные фонды. В СПК (колхоз) «Донской» в составе основных фондов (таблица 2.3) выделяются здания, сооружения, машины, оборудование, транспортные средства, продуктивный скот и многолетние насаждения.

 

Таблица 2.3 - Состав и структура основных фондов

Виды основных фондов	2009 г.		2010 г.		2011г.		2011 г. в % к 2006 г.
	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу
Здания	2194	10,63	2163	9,12	2110	6,7	96,17
Сооружения  и передаточные устройства	2298	11,13	2298	9,69	2298	7,3	100
Машины и оборудование	10196	49,38	12081	50,92	19366	61,51	189,94
Транспортные, средства	2014	9,75	3169	13,35	2798	8,89	138,93
Производственный  и хозяйственный инвентарь	512	2,48	525	2,21	390	1,24	76,17
Рабочий скот	318	1,54	318	1,34	370	1,17	116,35
Продуктивный скот	3117	15,09	3172	13,37	4153	13,19	133,24
Итого	20649	100	23726	100	31485	100	152,48

 

Также заметим, что за анализируемый период происходит увеличение стоимости основных фондов - это происходит за счет двух факторов: во-первых, снижение стоимости «зданий, производственного и хозяйственного инвентаря», во-вторых, значительное увеличение стоимости «машин и оборудования, транспортных средств, а также продуктивного скота».

 

Таблица 2.4 – Состав и структура оборотных средств

Виды оборотных  средств	2009 г.		2010 г.		2011 г.		2011г в % к 2009г
	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу
Запасы, в том  числе	14348	81,94	15371	70,54	26861	76,21	187,21
сырье и материалы	5622	32,11	6260	28,73	8841	25,08	157,26
животные на откорме	4143	23,66	3867	17,74	4313	12,24	104,1
затраты в незавершенном производстве	1550	8,85	1933	8,87	2044	5,8	131,87
готовая продукция  и товары для перепродажи	3033	17,32	3311	15,19	10964	31,11	361,49
Расчеты с дебиторами	2705	15,45	4432	20,34	5811	16,49	214,82
Денежные средства	210	1,19	1720	7,89	2265	6,43	1078,57
Прочие оборотные  активы	248	1,42	268	1,23	307	0,87	123,79
Итого оборотных  средств	17511	100	21791	100	35244	100	201,27

 

Согласно данным о динамике наличия и структуры оборотных средств (таблица 2.4), за рассматриваемый период произошло значительное общее увеличение стоимости оборотных средств в 2 раза. Это свидетельствует о том, что предприятие наращивает объемы производства, вовремя реализует полученную продукцию, консервируется на складах, а также отмечается, что предприятие не регулярно ведет расчеты с дебиторами. Вкладывая капиталы в основные фонды можно увеличить рентабельность производства в несколько раз. Поступление основных фондов значительно превышает их выбытие (Приложение 2), но, не смотря на это хозяйству необходимо обновлять свои фонды путём привлечения инвестиций, дополнительного увеличения прибыли, снижения себестоимости производимой продукции.

Таблица 2.5 - Основные экономические показатели производственной и предпринимательской деятельности.

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г. в % к  2009 г.
1	2	3	4	5
Стоимость валовой  продукции - всего, тыс. руб.	55900,27	145890,8	260473,13	465,96
В том числе  в расчете на:
-100 га с.х.  угодий	367,62	959,43	1712,96	465,96
-100 руб. основных  фондов	290,29	657,54	943,56	325,04
Выручка от реализации, тыс. руб.	12359	23155	18772	151,89
Прибыль от реализации, тыс. руб.	+956	+6342	+9136	955,65

 

Основными показателями производственной и предпринимательской  деятельности являются: стоимость валовой  продукции, выручка от реализации, прибыль от реализации, чистая прибыль, уровень рентабельности.

Валовая продукция  сельскохозяйственного предприятия  представляет собой суммарное количество произведенной продукции. В СПК (колхоз) «Донской» за три года произошло общее увеличение валовой продукции в 4,5 раза, что в денежном выражении составляет - 204572,86 тыс. руб. Следовательно, происходит увеличение стоимости валовой продукции в расчете на 100 руб. основных фондов и в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий.

Следующим показателем  предпринимательской деятельности предприятия является выручка от реализации. В исследуемом хозяйстве  за анализируемый период увеличение выручки составило 51,89 %.

Уровень рентабельности производственно-хозяйственной деятельности показывает, сколько было получено прибыли на 1 рубль вложенных затрат. Данный показатель в СПК (колхоз) «Донской» на протяжении рассматриваемых периодов показывает хорошие результаты. Другими словами в 2011 г. на 100 рублей вложенных затрат было получено 3,51 рублей прибыли, что на 0,84 рублей меньше по сравнению с 2010 годом.

В условиях развития конкуренции в агропромышленном комплексе и предпринимательской  деятельности существенно изменились каналы реализации зерна. На первый план выступают рыночные каналы продажи вместо жестко централизованного ее распределения. Почти треть реализованной продукции хозяйство выдает в порядке оплаты труда, либо продает своим работникам. Для более эффективного производства и реализации продукции необходимо расширять рынок сбыта, и в этом немаловажное значение играет роль государства.

Таким образом, анализ состояния СПК (колхоз) «Донской»  показывает, что хозяйство наращивает темпы производства, тем самым, улучшая  свое общее финансовое состояние, то есть получает прибыль, производство становится рентабельным. Следовательно, имеется возможность для продолжения процесса производства.

 

2.3 Экономическая эффективность производства зерна

Зерновые культуры, благодаря разнообразию видов и  сортов, высокой приспособляемости  к различным почвенным и климатическим условиям получили широкое распространение по всей территории страны. Зерновые легко включаются в севообороты, побочная продукция широко используется в качестве корма и как важный источник гумуса. Здесь наиболее высокий уровень механизации, создающий реальные условия для внедрения индустриальных технологических процессов на разных стадиях производства. Благодаря высокой механизации и низким затратам живого труда производство зерна в меньшей степени зависит от наличия трудовых ресурсов и тем самым отличается от пропашных культур.

Другими словами, конкурентоспособность - это эффективность  производства, повышение ее уровня означает приведение в соответствие всех технико-экономических показателей  предприятия, определенный уровень  которых обеспечит высокую рентабельность производства, дающую возможное дальнейшее его развития. Состояние зернового хозяйства характеризуется размерами посевных площадей, валовыми сборами зерна и структурными сдвигами производства отдельных видов продукции (таблица 2.6).

Площадь посева зерновых культур в общей площади пашни в период с 2009 по 2011 года увеличилась с 37,96 до 45,97%. Это произошло в основном за счет сокращения площади посевов яровых зерновых, кукурузы и многолетних трав.

В структуре  посевных площадей сельскохозяйственных культур наибольший удельный вес занимают зерновые, а в частности яровые культуры.

 

Таблица 2.6 - Состав и структура посевных площадей

Наименование	2009 г.		2010 г.		2011г.
	га	%	га	%	га	%
1	2	3	4	5	6	7
Площадь посева зерновых, в т.ч.:	3485	39,76	3485	46,04	3395	45,97
озимые зерновые	162	1,85	52	0,69	217	2,94
яровые зерновые	3323	37,92	3433	45,35	3178	43,03
Подсолнечник	671	7,66	600	7,93	595	8,06
Многолетние травы	1079	12,31	0	0	0	0
Кукуруза на зерно	44	0,50	0	0	0	0
Вся посевная площадь	8764	100	7570	100	7385	100

 

Проблема повышения  качества зерна приобрела в настоящее  время 
особую актуальность. К сожалению, до последнего времени главное 
внимание уделялось мерам по повышению урожайности сельскохозяйственных культур и крайне недостаточное - качеству продукции, особенно зерновых культур. При одностороннем подходе к делу нередко высокий уровень производства зерновых, оказывается, по качественным показателям чрезвычайно низким (низкое содержание белка и клейковины). Это ведет к убыткам сельскохозяйственных предприятий и наносит значительный ущерб народному хозяйству.

Для получения  зерна высокого качества необходимы плодовые почвы, богатые азотом, достаточное количество влаги, относительная температура воздуха и интенсивная инсоляция.

Увеличение  производства зерна в первую очередь  сказывается на ее прибыли, которая  обеспечивает материальную основу удовлетворения целого ряда потребностей. Добиваться рентабельности производства и прибыли - это значит осуществлять целый ряд экономических, технологических и организационных мероприятий, направленных на рост производства и производительности труда. Уровень рентабельности зависит от величины себестоимости продукции и цены на нее.

Именно в  себестоимости отражаются все основные изменения в условиях производства.